1.


2.


3.


4.

Включите эти продукты в свой рацион и ваш мозг не будет стареть. Миссия доктора Дрю Рэмси, профессора психиатрии Колумбийского университета, состоит в том, чтобы рассказывать о том, как питание может укрепить и защитить мозг. В своей книге «Eat Complete» он описывает что люди должны есть, чтобы их мозг оставался здоровым. Исследование, которое он приводит в пример, было первым рондомизированным контролируемым исследованием, которое показало, что изменение диеты влияет на состояние пациентов. Изменение рациона питания при лечении депрессии, который включал большее количество блюд из средиземноморской диеты (прежде всего фрукты и овощи, цельные зерна, бобовые, орехи и оливковое масло) привело к тому, что около трети пациентов испытали значительное снижение симптомов через 12 недель. Другое исследование, проведенное в 2013 году, показало, что средиземноморская диета увеличивает познавательные способности и снижает риск возникновения болезни Альцгеймера. Эти новости особенно важны для женщин, у которых в два раза чаще, чем у мужчин диагностируются депрессия и болезнь Альцгеймера. «Мы должны знать, что у всех нас есть значительный риск развития слабоумия и депрессии. И что есть доказательства того, что можно избежать этих заболеваний, изменив наше питание», — подчеркивает доктор Рэмси. Вот семь продуктов, которые доктор Ремси рекомендует включить в свой рацион питания. 1. ОРЕХИ Миндаль, кешью и грецкие орехи богаты питательными веществами, которые поддерживают психическое здоровье. В них много здоровых жиров, витамина Е и магния, вещества, которое стимулирует рост мозга и обладает успокаивающим эффектом. 2. АВОКАДО Авокадо является отличным источником мононенасыщенных жиров. Он также обеспечивает организм витамином Е — мощным антиоксидантом, который защищает клетки мозга от окисления. «В авокадо действительно содержится отличное сочетание здоровых жиров, растительных антиоксидантов и фитонутриентов», — говорит доктор Рэмси. 3. ЯЙЦА Яйца содержат холин, витамин B, который снижает беспокойство, повышает способности к обучению и укрепляет память. 4. МИДИИ И УСТРИЦЫ «Устрицы богаты цинком, что важно для иммунной системы и борьбы с воспалениями, а также железо, которое, является одним из важных элементов, необходимых для здоровой работы мозга», — рассказывает доктор Рэмси. Между тем, мидии насыщают организм витамином B12, который замедляет процесс старения мозга. 5. СЕМЕНА ТЫКВЫ Все виды семян, включая лен, подсолнух и кунжут обязательно должны присутствовать в вашей диете. Семена тыквы, в частности, богаты цинком и магнием, которые «очень сильно связаны с настроением». «Когда этих элементов не хватает, то люди сильно рискуют впасть в депрессию», — объясняет доктор Рэмси. 6. ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД «Удивительно, но темный шоколад позволяет предотвратить возрастной спад памяти. Поэтому он должен стать частью вашего рациона питания», — говорит доктор Рамси. 7. НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ И КЕФИР Все больше исследований указывают на то, что кишечник и мозг сильно взаимосвязаны. Исследования доказывают, что бактерии в кишечнике могут влиять на настроение, познавательные способности и чувство тревоги. Вот почему наличие источников пробиотиков в вашем рационе, таких как йогурт и кефир является хорошей идеей.
Источник: https://zdrava2015.net.ua/vklyuchite-eti-produkty-...n-i-vash-mozg-ne-budet-staret/