Серия сообщений "из капусты":Выбрана рубрика из капусты.
Часть 1 - Мампар
Часть 2 - КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ
Часть 3 - Капустный «Наполеон»
Часть 4 - КОПЧЕНАЯ КАПУСТА
Часть 5 - Салат «Капуста медовая»
Часть 6 - Капуста под сырным соусом
Часть 7 - САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ЯБЛОК И ИМБИРЯ
Часть 8 - Ленивые капустные пирожки-оладьи от Л.Ивановой
Часть 9 - Капустные драники - вкусно нереально
Часть 10 - Кочан капусты фаршированный курицей, рисом и овощами. Вкусно, сочно и празднично!
Часть 11 - Ленивые голубцы с тыквой
Часть 12 - СЕЛЁДОЧНЫЙ ФОРШМАК ИЗ... СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
Часть 13 - Суфле из капусты
Часть 14 - Трубочки из капусты
Часть 15 - Запеканка из картофеля с капустой
Часть 16 - Капуста с куркумой (без выжаривания)
Часть 17 - Нежные, напоминающее суфле КАПУСТНЫЕ пончики
Часть 18 - Капустная лазанья или супер ленивые голубцы
Часть 19 - Салаты из пекинской капусты
Часть 20 - Оладьи из квашеной капусты
Часть 21 - Капустная шарлотка
Часть 22 - Гратен из капусты и картофеля
Часть 23 - Крокеты с брюссельской капустой
Часть 24 - Брюссельская капуста с мятным маслом
Часть 25 - Капустная запеканка
Часть 26 - Ленивые голубцы...
Часть 27 - совершенно замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ
Мампар |
|
КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ |
Дневник |
|
Капустный «Наполеон» |
|
КОПЧЕНАЯ КАПУСТА |
Мне это капуста очень пришлась по-вкусу,попробуйте может и вам понравится
Берем 500,0 свежей капусты
150,0 копченого колбасного сыра
2 зубчика чеснока
майонез
Тонко нашинковать капусту,сыр натереть на крупной терке,чеснок пропустить через пресс,все перемешать ,заправить майонезом.Поставить в холодильник минимум на 30 минут.Чем больше капуста будет"настаиваться" ,тем вкуснее.
|
Салат «Капуста медовая» |
|
Капуста под сырным соусом |
|
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ЯБЛОК И ИМБИРЯ |
|
Ленивые капустные пирожки-оладьи от Л.Ивановой |
|
Капустные драники - вкусно нереально |
|
Кочан капусты фаршированный курицей, рисом и овощами. Вкусно, сочно и празднично! |
|
Ленивые голубцы с тыквой |
Вкусные, нежные котлетки запеченные в духовке. Тыква добавляется по вкусу и по желанию, но не портит вкус блюда не в коей мере. Кстати, дети обожают эти "голубцы".
Еще вкусные рецепты:
|
СЕЛЁДОЧНЫЙ ФОРШМАК ИЗ... СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ |
|
Суфле из капусты |
700-800 г свежей капусты,100 г сл. масла,по 1 ст.л. муки,тертого сыра,молотых сухарей,2 ст.л. сметаны,3 яйца,соль,молотый перец.
Кочан капусты зачистить,разрезать на 4 части, положить в кипящую подсоленную воду, варить 10 мин, выложить в дуршлаг, дать стечь воде,капусту нашинковать. Сливочное масло хорошо растереть, всыпасть муку, тертый сыр, добавить сметану, яичные желтки, нашинкованную капусту, все тщательно перемешать. заправить по вкусу солью и перцем, ввести взбитые белки. Выложить смесь в смазанную жиром форму, посыпать молотыми сухарями, сверху положить несколько кусочков масла. Запекать в духовке, пока суфле не поднимется и не зарумянится.
|
Трубочки из капусты |
Я готовлю это блюдо, когда остается какой-то гарнир от ужина или обеда. Наверное и сегодня,после новогодишней ночи у Вас остался какой-либо гарнир,которьiй можно использовать для начинки.
ПРОДУКТЬI:
капуста (листья)
лук
зелень
Для начинки можно использовать (один из зтих продуктов):
рис
гречка
творог ( добавкой зелени и майонеза)
картофельное пюре
Сегодня я приготовлю трубочки из капустьi с картофельньiм пюре и мясом.
|
Запеканка из картофеля с капустой |
Запеканка из картофеля с капустой.
Ингредиенты-
Картофель - 4 шт.,
капуста квашеная - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйца - 2 шт.,
растительное масло - 3 ч. ложки,
сметана - 1 стакан,
паприка молотая - 1 ч. ложка,
соль.
Способ приготовления
Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. Добавьте капусту и обжаривайте 5 минут. Остудите.
Картофель натрите на крупной терке, соедините с капустой, добавьте яйца, сметану, посолите и перемешайте.
Выложите овощную массу в смазанную маслом форму, разровняйте, посыпьте паприкой и запеките.
|
Капуста с куркумой (без выжаривания) |
Дневник |
|
Нежные, напоминающее суфле КАПУСТНЫЕ пончики |
|
Капустная лазанья или супер ленивые голубцы |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты
Часть 2 - Салат с крабовым мясом
...
Часть 32 - Осенний салатик
Часть 33 - Быстрый и вкусный салатик а ля гость на порог
Часть 34 - Капустная лазанья или супер ленивые голубцы.
Часть 35 - Салат КЛУБНИЧКА с корейской морковью
Часть 36 - Салат крабовый с сухариками.
|
Салаты из пекинской капусты |
Главное её достоинство - это нежные и сочные листья, которые остаются таковыми даже зимой.
Из неё можно быстро приготовить салат, просто за 5 минут. Достаточно нашинковать её, добавить 2-3 ингредиента и салат готов. А если заранее приготовить необходимые продукты, то можно сделать салат, который будет не только вкусным и полезным, но и радовать глаз своим эстетичным видом.
Вот рецепты очень быстрых салатов.
Рецепт первый - Быстрый салат из пекинской капусты.
Он очень быстр в приготовлении.
Капусту нашинковать, нарезать луковицу, добавить фасоль (или кукурузу), чуть посолить, сбрызнуть растительным маслом (в идеале оливковым), слегка заправить майонезом. Всё, готово!
- половина велка пекинской капусты (или целый маленький )
- небольшая луковица
- банка консервированной красной фасоли или кукурузы
Этот салат можно дополнить овощами при их наличии. Можно добавить помидоры, болгарский перец или огурчик, и конечно зелень.
Рецепт второй - Салат из пекинской капусты с сыром.
Тоже очень быстро готовится.
- пол велка пекинской капусты (или целый маленький велочек)
- 2-3 помидора
- сыр "Сулугуни" или брынза, примерно 150гр.
- пшеничные сухарики, подсушенные в духовке
- небольшая луковица, зелень
Капусту и овощи нашинковать, сыр порезать кубиками, высыпать сухарики. Всё смешать и заправить. Для этого подойдёт растительное масло или майонез.
Рецепт третий - Салат из пекинской капусты с курицей.
Его можно использовать как очень диетическое основное блюдо к гарниру.
- пол велка пекинской капусты (или целый маленький велочек)
- вареное мясо курицы. Количество на усмотрение
- 2 помидора или болгарский перчик (можно всё вместе)
- 200гр. твёрдого сыра (желательно тот, что посолонее)
- хороший пучок зелёного лука или небольшая луковица
- сок лимона -1ст.л., майонез - 100гр, черный молотый перец.
Капусту, отварную курицу, овощи, лук порезать. Сыр натереть на тёрке. Приготовить заправку - в майонез добавить сок лимона и чёрный молотый перец. Всё перемешать. Если к этому салату отварить рис, получится полноценный гармоничный ужин.
Рецепт четвёртый - Салат из пекинской капусты "Крабовый"
- пол велка пекинской капусты (или целый маленький велочек)
- 1 упаковка крабовых палочек или крабового мяса
- 3 варёных яйца
- 2-3 огурца.
- небольшая луковица, зелень
Режем капусту, яйца, огурцы и лук. Крабовые палочки тоже нарезаем всё смешиваем, заправляем майонезом. Можно по традиции добавить пол банки консервированной кукурузы. Всё готово.
Пекинскую капусту очень удобно разбирать на отдельные листочки. В них можно заворачивать приготовленный из неё же салат или более сытную начинку.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Капуста за сутки.
Часть 2 - Рулет из крабовых палочек
...
Часть 34 - Кулинария. Курочка в карамели.
Часть 35 - Завтрак для школьника.
Часть 36 - Кулинария. Салаты из пекинской капусты.
|
Оладьи из квашеной капусты |
Простенько, быстренько, но вкусно. Процесс не фотографировала, все как с обычными оладьями.
|
Страницы: | [2] 1 |