Сырные палочки к супу. |
Отличное дополнение к любым супам-пюре, а также к луковому супу. Ими с успехом можно заменить хлеб и гренки.
|
Цветок из слоеного теста с ананасом |
|
Сочни c творогом |
|
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОЧКИ |
Зима,хочется витаминов.
Этому рецепту миллион лет ,многие может о нем и забыли .Вот решила напомнить.
Яблоки
Изюм
орехи разные
курага
цукаты разные
сахар
белок
У яблок выбрать серединку. Белок взбить с сахаром в крепкую пену ,аккуратно смешать с сухофруктами( перед этим их нужно пропарить .а орехи поджарить,а потом измельчить), нафаршировать яблочки и в духовку ( я запекаю в микроволновке) Приятного аппетита!
|
ОБАЛДЕННОЕ сдобное тесто!!! |
|
Печеные яблоки... |
|
«Жёлтые розы» (блины из тыквы с тыквенно-айвовым вареньем и творогом) |
Блины:
1 яйцо
1 ложка столовая сахара
1/2 ложка чайная соли
щепотка соды
2 стакана муки
2 стакана молока
1 стакан тыквенного пюре
Начинка:
200 грамм творога
1-2 ложки столовых сахара
|
Погачице-Сербский хлеб |
Сербский хлеб, который знаменит на весь мир не только своей своеобразной формой, но и потрясающим вкусом. А готовить его проще простого... |
|
Цветной хлеб с овощами, я такой люблю! |
|
дрожжевое тесто постное, но быстрое |
|
Как сделать рафаэлки из чернослива? |
|
Хачапури с фантазией |
Количество порций: 6
|
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком |
Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.
|
Рецепт воздушных пончиков на кефире |
|
Томатно-сырный хлеб к новогоднему застолью |
Сегодня попробовала испечь томатные булочки с сыром. Получилось очень вкусно. Думаю этими булочками заменить на предстоящем новогоднем застолье обычный хлеб. Уверена все будут в восторге.
На 8 булочек:
450 гр пшеничной муки;
100 гр натертого сыра (в моем случае сыр был ольтермани классический);
¾ стакана тёплой воды;
3 ст. л. томатной пасты ( я использовала томатную пасту Балтимор);
1,5 ч. л. сухих дрожжей;
1,5 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. соли;
1 яйцо (белок);
Приготовление:
1. Всыпаем муку в миску — тщательно перемешиваем её с мелко натертым сыром и солью.
2. В ¾ стакана воды — добавляем томатную пасту, дрожжи и сахар. Перемешиваем.
3. Как только в воде с томатной пастой пойдут пузырики — вливаем эту смесь в муку и тщательно замешиваем, чтоб тесто получилось крутым и легко отходило от стенок. При необходимости добавляем немного муки или воды для лучшей консистенции.
4. Ставим тесто в тёмное тёплое место на 30 минут или час, если время позволяет. Тесто должно подняться и увеличится в объемах в 1,5/2 раза.
5. Нагреваем духовку. Противень застилаем бумагой для выпечки. Из теста формируем одинаковые по размеру круглые булочки размером с пол ладони. Яйцо разбиваем в миску отделяем белок от желтка — белком смазываем булочки сверху, чтоб лучше зарумянились.
6. Выпекаем булочки в духовке при температуре 180 градусов до зарумянивания. В моей духовке (газовой) выпекались примерно 30 минут.
7. Готовые булочки вытащить из духовки накрыть полотенцем и дать выстояться пол часика.
Всем счастливого Нового Года и вкусного праздника!
|
Морковные сырники |
|
10 рецептов со сгущенкой |
Сгущенное молоко получается выпариванием цельного молока с прибавлением к нему 12% кристаллического сахара или без него. Идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г французом Николя Аппером. Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится. А после долгих опытов, он выяснил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые к тому же не лопаются при кипячении.
|
Слоеные палочки с ветчиной |
|
Оладьи заварные |
|
Десерт "Домик из детства" |
|