Серия сообщений "салаты овощные":Выбрана рубрика салаты овощные.
Часть 1 - Салат " Апельсинка"
Часть 2 - Салат по-чилийски
Часть 3 - Салат из кукурузы и фасоли с сухариками
Часть 4 - CАЛАТ ГРИБНОЙ "ГОСТИНЫЙ ДВОР"
Часть 5 - Салат из пекинской капусты, киви и моркови
Часть 6 - Как варить овощи разной окраски для полезных и красивых салатов.
Часть 7 - Маринованный овощной салатик
Часть 8 - КОПЧЕНАЯ КАПУСТА
Часть 9 - Салат «Капуста медовая»
Часть 10 - Закуска из баклажан "Каскад"
Часть 11 - Салатик из серии «С ума сойти» ...- как просто !!!
Часть 12 - Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих!
Часть 13 - морковь с баклажанами по-корейски
Часть 14 - Салат с виноградом
Часть 15 - Салат с баклажанами "Любимейший" - никто не останется равнодушным!
Часть 16 - Салат из сельдерея
Часть 17 - Арабский морковный салат
Часть 18 - Корейская закуска из баклажанов (хе)
Часть 19 - САЛАТ "ЛЕТНИЙ ВЕЧЕР"
Часть 20 - Салат «Светофор»
Часть 21 - Салат "Екатерина"
Часть 22 - Салат "Царица Тамара"
Часть 23 - Салат"Зеленая поляна"
Часть 24 - САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ЯБЛОК И ИМБИРЯ
Часть 25 - САЛАТ ПИКАНТНЫЙ "ОСЕННИЙ БЛЮЗ"
Часть 26 - Салат «Для талии» - вкусно, сытно, низкокалорийно
Часть 27 - Салат "Рыжий сытник"
Часть 28 - Салат из морской капусты с грибами
Часть 29 - Неожиданный салатик!
Часть 30 - Салат с сельдереем
Часть 31 - Необычный салат из кабачков
Часть 32 - ОВОЩНАЯ ГОРКА
Часть 33 - Салат со свеклой и черносливом
Часть 34 - Салат с манго
Часть 35 - Креольский салат с острым соусом
Часть 36 - Салат из ананаса «Легкий»
Часть 37 - Диетический салат
Часть 38 - Салат очищающий для похудения
Часть 39 - САЛАТЫ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА
Часть 40 - САЛАТЫ ДЛЯ ГИБКОСТИ И ПОДВИЖНОСТИ СУСТАВОВ
Часть 41 - очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»
Часть 42 - Сырный салат с редиской
Часть 43 - Салат "Французский"
Часть 44 - Морковный салат с сыром и орехами от Selena
Часть 45 - Салат “Каприз”
Часть 46 - Слоёный салат с зелёным луком
Часть 47 - Салаты из Пекинской капусты
Часть 48 - САЛАТ *МГНОВЕННЫЙ*
Салат " Апельсинка" |
.Вкус необыкновенный ,очень вкусный,с легкой кислинкой.Очень хорошо подходит к рису и курочке.
Апельсины- 0.5 кг
Лук салатных сортов-2 шт
Петрушка- 1 пуч
Сахар,соль,перец молотый.
Оливковое масло- 4 ст.л
Апельсины очистить,порезать кусочками. Лук мелко порезать,насыпать сахар( 1\3 ч.л) и немножко "пожмакать" его рукой.Петрушку посечь ,добавит к луку ,посолить поперчить и залить маслом.Все это смешать с апельсином.Пусть постоит 15 мин,напитается .Приятного аппетита.
|
Салат по-чилийски |
|
Салат из кукурузы и фасоли с сухариками |
Салат из кукурузы и фасоли с сухариками
Этот салат готовится ну максимум минут за десять. Несмотря на необычное сочетание продуктов – кукурузы, фасоли и сухариков – салат получается очень вкусненьким. Как показывает практика, съедается такой салат на раз.
|
CАЛАТ ГРИБНОЙ "ГОСТИНЫЙ ДВОР" |
1 банка консервированных шампиньонов
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
1-2 соленых огурца
немного тертого сыра
майонез
зелень для украшения
|
Салат из пекинской капусты, киви и моркови |
dreamfood.com.ua/473-slat-z-pekinskoyi-kapusti-kivi-ta-morkvi.html
пекинская капуста
натертая на мелкой терке морковь
киви
зеленый лук
майонез
Капусту порезать, добавить натертую морковь, порезанный киви (почистить надо обязательно ))))), порезанный лук, посолить и заправить майонезом.
|
Как варить овощи разной окраски для полезных и красивых салатов. |
Как варить овощи зеленой окраски
Овощи зеленой окраски (спаржу, стручковую фасоль и горох, шпинат) варить нужно на пару или в кипящей воде недолго, при такой варке аскорбиновая кислота почти не подвергается разрушению.
Как правильно варить овощи желтой и оранжевой окраски
Овощи желтой и оранжевой окраски — морковь, сладкий красный перец содержат каротин. Если такие овощи переварить, каротин перейдет в воду, которая приобретет ярко-желтую окраску, а овощи станут бледнее Поэтому такие овощи рекомендуют варить на пару или в кипящей воде, плотно закрыв посуду крышкой. Так им же образом варят свеклу, чтобы сохранить интенсивную окраску свеклы, можно добавить в воду немного уксуса, лимонный сок или сок кислых яблок.
Варка овощей белого цвета
Белые овощи — цветную капусту, лук, кольраби, опускают в кипящую воду, посуду лучше оставить открытой. Белые овощи варят не долго. После варки овощей до полу готовности (около 15 минут кипения), воду сливают и при слабом нагреве овощи доводятся до полной готовности паром.
Сколько нужно воды для варки овощей?
При варке овощей в открытой посуде используют 3—4 л воды на 1 кг овощей, при варке овощей в закрытой посуде — их покрывают водой не выше, чем на 1—1,5 см. Чем меньшее количество воды используется, тем меньше потеря питательных веществ.
© 2010, Питание по Монтиньяку.
|
Маринованный овощной салатик |
Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.
Ингредиенты:
3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.
Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!
|
КОПЧЕНАЯ КАПУСТА |
Мне это капуста очень пришлась по-вкусу,попробуйте может и вам понравится
Берем 500,0 свежей капусты
150,0 копченого колбасного сыра
2 зубчика чеснока
майонез
Тонко нашинковать капусту,сыр натереть на крупной терке,чеснок пропустить через пресс,все перемешать ,заправить майонезом.Поставить в холодильник минимум на 30 минут.Чем больше капуста будет"настаиваться" ,тем вкуснее.
|
Салат «Капуста медовая» |
|
Закуска из баклажан "Каскад" |
Понадобиться:
2 баклажана,
1 луковица
1 крупный сладкий перчик,
1 ст л растит. масла, 1 ст л уксуса (для заправки)
растит. масло для жарки баклажан,
Соль, смесь перцев, сухой имбирь.
Баклажаны порезать соломкой, щедро посолить и оставить на 4 часа. Затем водичку слить и обжарить их. Добавить овощи порезанные соломкой и специи.
Перемешать, сложить в лоточек, накрыть и поставить на ночь в холодильник.
Утром можно кушать .
|
Салатик из серии «С ума сойти» ...- как просто !!! |
В один прекрасный день, захотелось мне чего-то «такого-этакого» …. и, не долго думая, я изобрела этот салатик !
Нам понадобится:
|
Салат " Царский" - Поистине царский вкус этого салата поразит многих! |
|
морковь с баклажанами по-корейски |
|
Салат с виноградом |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Творог и в будни и в праздники!
Часть 2 - Много-много рыбных блюд!
...
Часть 75 - Селедочка нежная - 12 рецептов.
Часть 76 - Цыпленок табака. Как приготовить?
Часть 77 - Салат с виноградом
|
Салат с баклажанами "Любимейший" - никто не останется равнодушным! |
|
Салат из сельдерея |
Прекрасный салат – очень полезный, вкуснейший и шустро готовить.
Что купить:
1. Сельдерей – в наше время его можно найти практически повсюду: на рынке, в супермаркете и даже в переходе. Чем светлее, тем у него менее насыщенный вкус, более нежный.
2. Яблоки – на вкус и цвет все фломастеры разные, любые подойдут
3. Арахис жаренный.
4. Виноград белый – кладется по желанию, в моем варианте его нет – не сезон винограда, но он добавит несравнимую ни с чем экстравагантность.
5. Майонез или йогурт.
|
Арабский морковный салат |
|
Корейская закуска из баклажанов (хе) |
|
САЛАТ "ЛЕТНИЙ ВЕЧЕР" |
|
Салат «Светофор» |
|