Я очень рада, что почти четыре года тому назад я познакомилась с замечательной посудой компании "Tupperware". Я, как и многие другие, сначала с опасением относилась к ней, ведь на первый взгляд некоторые предметы кажутся сделанными из простой пластмассы, а пластмассовой посуды полно в магазинах.Посуда компании не продается в магазинах. На самом же деле эта посуда изготавливается из очищенного полимера. Метод очистки был разработан ученым-изобретателем Эрлом Тапером. Так что же такого особенного в изделиях Tupperware?
Читать далее...

Мой муж - старший тренер по спортивной гимнастике во Дворце спорта нашего города. Как обычно в конце учебного года у них проходят свои финальные соревнования среди мальчиков-гимнастов.
Эти последние соревнования - уже и традиция в нашей семье. Ведь мы все помогаем, как можем! Дочь сидит на соревнованиях за компьютером как секретарь соревнований. Вчера она уже тоже готовилась, готовила протоколы, печатала списки участников. А кто поможет, если не мы?!
Все это прочно вошло в нашу жизнь 4 года тому назад. По плану у нас в Ижевске проходили российские соревнования по гимнастике, последний день приходился на день рождения моего мужа. У него тогда был юбилей - 50 лет. Я приготовила и накрыла фуршетный стол на 40 человек. Сколько мне стоило тогда это сил, нервов. Но это была для меня шикарная школа. И вот с тех пор я накрываю у мужа на работе один раз в году небольшой фуршетный столик человек на 15-20. Теперь это уже не кажется таким трудоемким, а наоборот даже интересно что-то приготовить оригинальное, что другие мужчины дома у себя не видели и не ели. И мне приятно, и мужу тоже.
Я вчера уже начала готовиться. Спрашиваю у мужа, смеясь, а почему всё я накрываю? почему другие жены не приходят?! Это я на комплименты нарывалась специально. Муж ответил: "А все другие тренеры завидуют, какая ты у меня хорошая!"

А вот и парочка моих закусочек.

Писать сообщения почти что нет времени в эти дни, ведь надо же иногда и работать. Работа у меня интересная - ведь я консультатнт компании Tupperware - производителя шикарной посуды из биологически и химически нейтрального полимера. У нас сейчас как раз проходят Недели побития рекордов по продажам. Что-то побить свой рекорд мне по-моему не удастся в этом году, но ничего, тружусь как могу, провожу презентации, общаюсь с женщинами, узнаю что-то новое, интересное.
Официальный сайт компании в России: http://www.tupperware.ru/today/3029.html

Так что, если кому это интересно можно посмотреть информацию. Дистрибьюторные центры и консультанты соответственно есть во многих городах как России, так и в других странах мира.

У меня был уже давно пост про эту посуду, когда еще почти не было ПЧ.
Может быть сейчас он кого-то заинтересует:http://www.liveinternet.ru/users/2384043/post69598176/

Ведь можно просто найти центр в своем городе (в Москве их 11) и приобрести эту замечательную посуду у консультантов, а можно даже стать консультантом компании, преобразить свою кухню, холодильник, заиметь себе отличных помощников для приготовления пищи.

Один из разделов моего дневника сразу был "Tupperware и я".
Когда я разместила в этом разделе первый пост, не было ни одного комментария, ведь тогда не было еще ПЧ.
А потом как-то этот раздел ушел на задний план, как-то все не до него было.
Было много других интересных тем для написания сообщений.

Но сейчас видимо пришло и его время.
Никому ничего не хочу навязывать, не воспринимайте это как какую-то рекламу.
Это - моя жизнь, это раздел моего дневника, объявленный сразу.
А вчера вот и некогда было другое писать, да и желания не было писать о другом.
Так что как раз в тему пришлось мое сообщение и в соответствии с внутренним состоянием моей души.

Сегодня я еще раз хочу поразмышлять о своей компании Tupperware, в которой я работаю.
Читать далее...

Вчера, услышав телефонный звонок и взяв трубку, я ничего не могла понять, что от меня нужно какой-то женщине. Еле-еле она смогла вразумительно что-то произнести и я поняла, для чего она звонила мне (ведь на анкете дамы всегда просят написать Имя, контактный телефон). Ну этот звонок как отголосок очередного "социологического опроса", на который я попала будто бы. Ох и раздражают меня подобного рода деятели. Начинают с вранья , и нет после этого к ним никакого доверия и желания общаться с ними. А мне что-то везет на подобные заморочки в последнее время. Вид что ли у меня такой, что ко мне все липнут со своими вопросами. Вот несколько недавних случаев. Когда в августе мы решили с дочерью в одну из пятниц сходить наконец-то в первый раз в жизни на площадь к Арсеналу за Дворцом президента Удм. республики, чтобы воочию увидеть танцы старшего поколения под звуки концертного оркестра "Арсенал-Бэнд", там мы встретили и подружку дочери со своей родной сестрой. На скамейке сидела молодая женщина, читая газету. И вот она придумала к нам обратиться и давай нам 4-м экономистам с высшим образованием лепетать что-то про негосударственный пенсионный фонд. Да мы бы ей сами это же самое могли рассказать. А начинают -то подобные личности будто бы с опроса с важным видом. Второй случай, когда я попалась на удочку - уже в сентябре был в день традиционного у нас Рыжего фестиваля. Не успели мы прийти с дочерью, как к нам подлетела дамочка с анкетой, с важным видом всучила мне ручку, чтобы я поучаствовала в ее социологическом опросе и заполнила анкету по поводу страхования жизни. Я-то по простоте своей душевной (я и по телефону никогда не рявкаю и не отказываюсь поотвечать на вопросы какого-нибудь опроса) согласилась. А когда уж поняла, для чего это и что это за опрос такой (с личным интересом дамочки - поиск клиентской базы), то неудобно было не доводить все до конца. А уж третий случай был совсем недавно (вот по нему-то и был звонок). Иду я в офис своей компании по делам, а меня дамочка останавливает и спрашивает, что мол нетрудно ли мне поучаствовать в социологическом опросе и ответить на несколько вопросиков анкеты (вопрос связан с жилищной проблемой). Ну опять я попалась. Я уж позднее поняла, что это опять личный интерес какой-то дамочки, ищет лохов на какую-нибудь пирамиду по решению жилищного вопроса. Когда вчера я положила трубку, у всех членов семьи был один вопрос: Что это было? Когда я рассказала, да потом еще на ходу придумывала свои предполагаемые вопросы Анкеты, которую бы я тоже могла сочинить и пристать к этим дамочкам, то мы с дочерью так хохотали, до слез пряио. Действительно у меня вчера вечером смех сквозь слезы был. Только наша-то компания Tupperware такие позорные методы работы не применяет. Ни к кому на улицах мы не пристаем, на вопросы отвечать не просим. Мы приходим только туда, где нас уже ждут в определенное время в определенном месте с определенными людьми. А неплохая, довольно забавная анкетка у меня вчера получилась, здорово моя дочь повеселилась и сказала, что у меня талант к этому и с такой анкетой не стыдно и выйти к людям. Постараюсь сейчас вспомнить кое-что: 1. Вы все еще консервируете воду? (ну это я о компотах из ягод и фруктов- я уже несколько лет не варю, т.к. замораживаю ягоды в специальных лотках с воздухо-влагонепроницаемой крышкой- это очень хороший способ заморозки без образования больших кристаллов, без посторонних запахов, а зимой мы заливаем ягоды кипятком в наших кувшинах компании и все! Благодаря низкой теплопроводности полимера кувшина готовится компот). 2. Вы все еще месите тесто руками и дожидаетесь его притотовления часами? ( в наших замесочных блюдах мы смешиваем все интредиенты силиконовым скребком, не прикасаясь руками. Затем закрываем воздухо-влагонепроницаемой крышкой и встяхиваем 3-4 минуты, чтобы скатать колобок. Помещаем замесочное блюдо в таз с горяченькой водой и ждем всего лишь20-30 минут. Все, когда вскрывается крышка - тесто готово. оно очень здоровое, полезное, не вызывает изжоги, т.к. неперебродившее. 3. Вы все еще чистите картофель, морковь, свеклу, кабачок, хрен и.т.п. ножом? (у нас прекрасные овощечистки: вертикальная и универсальная из самой лучшей "медицинской" стали 18/10. 4. Вы все еще нашинковав капусту для салата, мнете её, чтобы она стала мягче? (нашей овощечиской капуста шинкуется настолько тоненькой соломкой, что больше ничего не надо делать. 5. У вас все еще подгорает выпечка снизу, а потом вы отскребаете пригоровшее тесто от противня? ( а я пользуюсь силиконовым ковриком, который кладу никак не смазывая на противень, а уже на него размещаю выпекаемые изделия. 6. А у вас есть такая легкая универсальная посуда, в которой можно и заморозить готовое блюдо, а затем достать из морозилки и поставить прямо в микроволновую печь, а еще лучше, чтобы можно было и в микроволновку и в любую духовку: газовую, электрическую. ( а у меня есть посуда из материала микротерм- морозильная камера, холодильное отделение, приготовление в микроволновке- легкая, прозрачная словно стекло. А еще у меня есть посуда из керамополимера, которая вообще выдерживает и морозильную камеру, и микроволновку и любую духовку. Нельзя только варить на открытом огне. Эффект чугунка, только легкая и удобная. 7.Вы все еще сахарите многочисленные ягоды, засыпая их из нормы 2 кг сахара на 1 кг ягод? (я - нет, потому что у меня все заморожено в виде живого джема из расчета 1 стакан песка на 1 кг ягод. Большая часть витаминов так лучше созраняется и эффект свежих ягод, это очень актуально для нашей местности. раз потратившись на дорогие лотки, мы экономим деньги зимой, не покупая в магазине дорогущие замороженные ягоды, т.к. морозим свои или купленные летом естественно дешевле, чем зимой. 8. Вы все еще мучаетесь, разделывая курицу или мясо каким-нибудь не очень хорошим ножом? (я разделываю незамороженое мясо кулинарными ножницами, которые также сделаны из прекрасной стали, хорошо промываются, т.к. разбираются на две половинки в один миг). 9. Вы все еще едите какой-нибудь твердый сыр с посторонними запахами других продуктов, хранящихся в вашем холодильнике? А может быть вы вообще выбрасываете завалявшийся кусочек, весь засохший и в плесени? У вас все еще нет нашей удивительной сырницы со вставкой в крышке - системой контроля конденсата, запатентованной компанией. Аналога нет ни в одной компании. Недозревний сыр дозревает в ней, но не засыхает, т.к. через систему контороля конденсата лишняя влага сначала уходит из сыра, а затем помере необходимости снова поступает к сыру из холодильника. Весь сыр храниться в нарезанном хозяйкой виде аккуратными кусочками сырорезкой. Он не впитывает ни чьи запахи. 10. У вас все еще хлеб храниться где попало и в чем попало? И каждый член семьи оставляет крошки на столе от отрезания очередного куска? ( у меня все разрезано на аккуратные кусочки сразу на специальной досочке только для хлеба - ведь грибок легко запустить в хлебницу- специальным нашим шикарным и удобным ножом для хлеба. И храниться весь хлеб в хлебнице с такой же системой контроля конденсата как и у "Умной сырницы". У меня "Умная хлебница". Ну ,наверное, на сегодня хватит вопросов и ответов. А вчера я завершила свою условную анкету словами : Ну тогда, я иду к вам!!! Конечно, это шутка. Но, задумайтесь, в этих вопросах ведь что-то есть! Вот так мы вчера с дочерью хорошо повеселились!!! ЭТА РАМОЧКА С ПРОКРУТКОЙ ТЕКСТА

Я для вас и вот такой большой самовар приготовила! Думаю, всем хватит!

А что же к чаю?

Я люблю простые рецепты.

Поэтому специально для вас я испекла вот такой простой (но любимый членами моей семьи) тортик.

Действительно: вкусно, быстро, недорого! Я частенько делаю этот тортик. А гости, если не сказать из чего он, даже определить не могут, что в его составе... просто морковь. Видны лишь маленькие оранжевые вкрапления.

Можно печь в один слой на противне, а затем уже разрезать на части и соединить кремом в виде торта. Можно выпекать несколько тонких слоев. Как кому нравится. Можно увеличить количество продуктов в 1,5-2 раза, что я обычно и делаю.


Торт "Морковный"


Состав:
- 200 г тертой моркови
- 2 взбитых яйца с 1 стаканом сахара
- 0,5 чайной ложки гашеной соды
- 10 столовых ложек муки

Всё это перемешать (консистенция густой сметаны).
Если выпекать отдельными слоями, то тесто разделить на 3 коржа и каждый выпекать по 10-15 минут. Если выпекать все сразу, то время, как вы сами знаете, зависит от толщины пласта.
Самая полезная температура для выпечки - 180 градусов.

Крем: 0,5 стакана сахара (лучше пудры), 1 стакан сметаны, какао бысторастворимое для посыпки сверху.

На фото у меня тортик без крема. А выпекала я его в своей силиконовой форме "Сердце" компании "Tupperware".

А вернее, назвать надо было - По следам социологических опросов. Помните мой пост "Социологические опросы"? Как мне звонила дама и приглашала участвовать в какой-то их программе по жилью, в их наверняка пирамиде, я её отшила. Недавно мне звонила вторая тётка, которая ко мне пристала со своим опросом на Фестивале рыжих. Агитировала, как я того и ждала, принять участие в программе по страхованию жизни. Этот вид страхования был очень распространен во время нашей молодости, во времена социализма. Многие тогда страховали свою жизнь и попутно при этом скапливали деньги, которые были в сущности свободны до поры до времени в то время. Ведь и купить-то порой в своем городе нужную вещь было не возможно. И вот сейчас страховые компании все пытаются реанимировать этот популярный при социализме вид страхования. Но ведь сейчас другие времена. Рыночная экономика, инфляция, разная цена денег в разные годы. Ведь я это все понимаю лучше даже приставшей ко мне дамочки, ведь я - экономист. Так что моя семья снова была удивлена моей беседе с позвонившей тёткой. Это я больше говорила, чем она. Это я могла ей прочесть лекцию о цене денег, которые сейчас дороже, чем через несколько лет. Да и надо иметь их свободными, чтобы вложить в свое страхование. В условиях инфляции не очень-то это все эффективно. Результат нашей беседы - дама предложила мне работу страхового агента по страхованию именно жизни. Я гордо отказалась, прочитав ей все-таки лекцию, и оставшись при своем мнении. Но в воскресенье на выставке кошек мне снова повезло! Я снова стала объектом внимания очередной бабенки. Очередной опрос - по здоровому образу жизни. Ну почему бы мне не ответить на её вопросы, тем более что наша семья старается вести здоровый образ жизни. Я -наивная, так думала !!! И снова попалась!!! В конце дама призналась, что она из компании Цептор, когда уже у нее были мои контактные данные. И когда я уже научусь распознавать всех этих хитрых дамочек, которые мне в результате становятся противны!!! За свою такую хитрость (которой их видимо обучают), за своё введение в заблуждение людей. Я считаю такие методы работы недопустимыми. Нас вот в моей компанииTupperware не учат работать так. Нам даже запрещают так работать!!! Мы не имеем права приставать к незнакомым людям. У нас должны быть только заранее запланированные презентации, на которые люди приходят добровольно и осознанно, зная куда идут и для чего. Нас наоборот учат не использовать различные мероприятия в своих корыстных целях, т.к. это неуместно в данном случае. Для бесед и встреч должно быть другое время и место. А тут идешь себе счастливая в предвкушении одного, а тебе раз - и совершенно другое - какой-то вшивый опрос, вводящий в заблуждение! Так что теперь буду ждать звонка женщины из компании Цептор, чтобы в очередной раз по телефону отшить, как и других. А впредь умнее буду, чтобы больше не попадаться как лох. ЭТА РАМОЧКА С ПРОКРУТКОЙ ТЕКСТА

Первое января, праздник, пельмени, память, папа.
Кому-то эти слова ни о чем не говорят. А для меня они имеют особый смысл.
Как и все я тоже готовлюсь к встрече Нового года, к длинным 10-ти дневным каникулам в России.
Уборка, обдумывание праздничного меню.
И уже приготовление традиционного блюда.
А оно многим известно.
Многие семьи без него раньше просто не представляли себе встречу Нового года.
Конечно же это - пельмени. Ни какие-то там купленные, а собственного изготовления.
Вкусные и ароматные.
В нашей семье (с родителями) всегда была традиция стряпать пельмени всей семьей.
Мама месила тесто, разделывала на сочни, раскатывала их скалкой, а мы с папой лепили пельмени.
Ну и мама тоже лепила, когда успевала.
Так было каждый год в декабре.
Всегда была целая эпопея из нескольких заходов, чтобы настряпать большое количество и заморозить на настоящем морозе.
Когда не стало папы, мы стряпали с мамой вдвоем.
Но когда не смогла и она ввиду своей ужасной болезни, то пришлось стряпать мне одной.
Мама еще что-то тогда пыталась помочь, но не смогла.
Тесто и мясо было готово. И пришлось мне всю эту процедуру делать одной.
Я стряпала и плакала тогда. Но все сделала.
У мужа не было возможности помочь. Дети не горели желанием помочь.
После этого я купила себе помощников в компании Tupperware.
Вместо доски я использую полимерную подложку на стол.
Она сворачивается в трубочку вокруг скалки и прекрасно храниться в рабочем столе.
У меня есть большая скалка для раскатывания теста, которая должна заполняться водой: либо горячей - для раскатывания дрожжевого теста,
либо холодной - для раскатывания слоеного и пресного теста.
Я до этой скалки никогда почти не пользовалась деревянной скалкой, даже не очень-то и умела.
У меня есть прекрасное сито с мерной шкалой ввиде кружки со специальным механизмом рассеивания муки для обогащения её кислородом.
Моя мама имела прежнее традиционное круглое сито, которым я вообще не умела просеивать муку.
Ну и, конечно же, самый главный мой помощник для изготовления пельменей -
пельменница из высококачественного полимера с порционной ложечкой для накладывания начинки и проталкивания невыпавших после переворачивания пельменницы пельменей.
Пельменница была разработана компанией Tupperware специально для российского рынка.
За один раз с нее выходит 40 штук пельменей шестиугольной формы.
Мама всегда брала муку как-то на глазок, сколько возьмет вода.
А я уж стараюсь по норме:
на 600 г муки беру 250 мл воды и 2-3 яйца.

Так что теперь мне, можно сказать, никакие другие помощники и не нужны.
Так стряпать гораздо легче и приятнее.
В этом декабре моя эпопея по производству домашних пельменей уже закончилась в воскресенье.
Я приготовила фарш из говядины, свинины, соли и перца заранее.
А потом в несколько заходов готовила тесто и стряпала.
Так я на стряпала за 3 дня 11 кг пельменей.
Со счету я сбилась, хотя с родителями мы всегда считали их.
Эти пельмени с пельменницы маленькие. Так что я их просто взвесила на весах.
В нашем детстве никто не думал ни о каких гороскопах, восточных календарях.
Никто и не знал тогда, какой год наступает.
Что можно есть в новогоднюю ночь, а что не рекомендуется.
Мы просто радостно встречали очередной Новый год, где обязательным блюдом были пельмени из такого вот смешанного фарша.
В этот раз не рекомендуют есть говядину.
Ну что ж в Новогоднюю ночь мы есть пельмени и не будем.
Правда мы их уже и сейчас потихоньку едим, ведь у нас пельмени не являются
каким-то дежурным блюдом ни летом, ни осенью.
Мы их не ели уже много месяцев. Так что у нас пельмени в основном только зимой.
Муж тут захотел пожалеть меня, мое время, заикнулся о покупных.
Но я сказала, что это традиция моей семьи, которую я нарушать не собираюсь.
Пока могу и хочу, буду как и мои родители всегда сама готовить и фарш, и тесто, и сама пельмени изготовлять.
Конечно, когда я стряпала, я вспоминала своих любимых родителей, свое счастливое детство и молодость, иногда со слезами в глазах.
Но я хочу и буду делать это каждый год даже хотя бы в память о своих родителях.
И первого января 2009 г. мы будем традиционно есть приготовленные мною с душой пельмени.
И вспоминать наших родителей, тем более, что у нас первого января еще День памяти.
Ведь именно первого января 11 лет назад не стало моего папы.
Тогда у нас праздник, не успев начаться, кончился.
Все праздничное убранство было убрано.
Такой вот у нас праздник этот.
Радостный, но немного и грустный для меня.

Так что когда я стряпала пельмени в эти дни, то осознала, что все слова у меня на одну букву - букву "П":
Первое января, праздник, пельмени, память, папа.
И только так!!!
Так было всегда и так должно быть у меня!!!

Пудинг – английский десерт из муки, яиц, сахара, молока и фруктов.
Сегодня смотрим легкий и довольно оригинальный рецепт приготовления грушевого пудинга от Александра Селезнева.



Источник: http://videorecept.ru/grushevyj-puding/

Давно уже эта рубрика моего дневника не обновлялась - потому что я перестала быть активным консультантом этой компании Tupperware.

Не знаю, помнит ли кто-то уже об этой моей работе из читателей и друзей. Наверное, нет. Потому что и друзья-читатели по большей части уже новые с тех пор.
А сегодня со слезами на глазах мне очень захотелось написать новый пост.
Слезы воспоминания о тех нелегких для меня временах, когда жизнь, как казалось, почти рушилась, нервы не выдерживали, почва уходила из под ног...

Tupperware - 'то та замечательная компания, которая помогла мне выжить в те трудные для меня времена болезни моей мамы. Когда я вынуждена была уволиться со своего родного предприятия, которому отдала всю свою жизнь, в еще прекрасные годы - мне было лишь 49 лет. Я знала, что экономистом мне больше не работать никогда - я бы не смогла больше найти такую работу в таком возрасте.

Это тогда муж боялся за мое эмоциональное и психическое состояние - остаться наедине с горем, с проблемами, без того огромного общения, которое я имела на заводе, поставить крест на профессиональной карьере, на своем высшем образовании, стать сиделкой у мамы, домработницей... - это нелегко на самом деле.

Я нашла новое общение, не потеряла, а возродила прежние контакты со знакомыми женщинами, я почувствовала себя нужной не только семье, я нашла интересное занятие, которое окрыляло, которое позволило и самой приобрести уникальные изделия - высококачественную всемирно известную посуду для дома и кухни.

Я реально тогда ощутила на себе, как Tupperware меняет жизнь людей к лучшему, предоставляя всем без исключения реальные возможности для карьерного роста и личного успеха.
Читать далее...

Периодически думаю о написании своего верхнего поста-знакомства. С удовольствием и большим интересом читаю такие посты у других.
Каждый находит для себя какую-то нужную своеобразную форму его написания.
А я пока все еще мечтаю о написании...
Когда-то мне казалось, что такой пост мне и не нужен. Ведь мои многие разделы именно и посвящены моей жизни.
Но, наверное, для потенциальных новых друзей или читателей такой пост-знакомство все-таки необходим.
И лучше все-таки как-то кратко, но емко, выразить свои мысли о себе, о дневнике, о своей
гражданской позиции, о каких-то своих требованиях, правилах и нормах общения.
Кому-то это поможет именно НЕ ПРИПИСАТЬСЯ в ПЧ ко мне.

Вот и сегодня, задумалась именно об этом посте-знакомстве, решила почитать серию сообщение "О моем дневнике", но... появился этот.
И не пост-знакомство, а пост в серии сообщений "Остановиться, оглянуться...".
Захотелось повторить тот давний пост от октября 2008 г. - когда дневнику было всего полгода. Тогда под ним не оказалось ни одного комментария. Никто не захотел что-нибудь написать по поводу моих размышлений обо мне, о моем непростом периоде жизни, когда я - бывший экономист - вынуждена была создавать себя вновь для жизни.
А сейчас уже и друзей-то тех почти нет, а другие может и не читали это обо мне...


Вот он, тот пост:

Один из разделов моего дневника сразу был "Tupperware и я". Когда я разместила в этом разделе первый пост, не было ни одного комментария, ведь тогда не было еще ПЧ. А потом как-то этот раздел ушел на задний план, как-то все не до него было. Было много других интересных тем для написания сообщений. Но сейчас видимо пришло и его время. Никому ничего не хочу навязывать, не воспринимайте это как какую-то рекламу. Это - моя жизнь, это раздел моего дневника, объявленный сразу. А вчера вот и некогда было другое писать, да и желания не было писать о другом. Так что как раз в тему пришлось мое сообщение и в соответствии с внутренним состоянием моей души. Сегодня я еще раз хочу поразмышлять о своей компании Tupperware, в которой я работаю.

Читать далее...