-Цитатник

Салат с фасолью и брынзой - (1)

Салат с фасолью и брынзой 50 г зелёного сала...

Салат со свеклой - (0)

Салат со свеклой Потёрла на крупной тёрке 1 отварную свеклу и 1 очищенное зелёное яблоко, добав...

ПП салат "Элементарный" - (0)

ПП салат "Элементарный"   Простые продукты,простое приготовление ....

Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется - (0)

Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется &nb...

Салат "Днестр - (0)

Салат "Днестр"| ПРОСТО и ВКУСНО Моя семья в восторге от этого салата, готова кушать его к...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SvetaL2013

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2013
Записей: 756
Комментариев: 21
Написано: 827

Перец, фаршированный сыром и чесноком

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, фаршированный сыром и чесноком

Перцы, фаршированные сыром

4278666_EB56B93D732143449E2B2F68B325D5A6 (525x700, 232Kb)

Ингредиенты:
● 1 чайная ложка оливкового масла
● 2 зубчика чеснока, выдавить
● 10 небольших болгарских перцев
● 115 г белого сыра или любого творожного сыра
● 2 столовых ложки сметаны
● 1/3 стакана жирных сливок
● соль, перец, по вкусу
● щепотка хлопьев красного перца

Способ приготовления:
1) Нагрейте духовку до 200C.
2) Перцы вымойте, срежьте у них шляпки и очистите внутри. Начините перцы сыром. Выложите их плотно друг к другу на противень или блюдо для запекания, смазанное маслом. На противень также выложите выдавленный чеснок. В миске смешайте сметану со сливками и залейте ими перцы. Посолите, поперчите и добавьте хлопья красного перца. Закройте блюдо фольгой и выпекайте 20 минут. Перед подачей снимите фольгу. Подавайте  блюдо из перцев горячим.

Приятного аппетита ;)

Серия сообщений "Перец":
Часть 1 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 2 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 3 - Аджика витаминная
Часть 4 - Перец, фаршированный сыром и чесноком
Часть 5 - Рецепт как приготовить Жареный перец...на зиму
Часть 6 - Лечо - консервированный перец в томатном соке
...
Часть 8 - Аджика -проверенный рецепт
Часть 9 - Хлебец из мясного фарша с овощами и сырной начинкой
Часть 10 - Летний фаршированный перец

Рубрики:  3.1.Вторые блюда
3.2.Овощные блюда

Метки:  

Повидло из яблок и слив с грушами

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повидло из яблок и слив с грушами




яблоки свежие– 1 кг
сливы свежие – 1 кг
груши свежие — 1 кг
имбирь свежий – кусочек длиной 5 см
сахар–песок – 2 кг
лимон крупный — 2 шт.

Серия сообщений "7.1.Десерты":
Часть 1 - Бананы с творогом и йогуртом
Часть 2 - Баунти" в домашних условиях: два простых рецепта
...
Часть 4 - Варенье из арбузных корок
Часть 5 - Вареные груши
Часть 6 - Повидло из яблок и слив с грушами
Часть 7 - Морковно-овсяный торт без муки для худеющих
Часть 8 - Сливочное малиновое мороженое
...
Часть 20 - Мягкий яблочно-сливовый мармелад на alimero.ru.
Часть 21 - Банановый десерт с кефиром
Часть 22 - Приготовим яблочно - манное суфле. Десерт

Серия сообщений "Джемы, варенье.....":
Часть 1 - Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща.
Часть 2 - Варенье из арбузных корок
Часть 3 - Красивое, ароматное варенье из груш с маком
Часть 4 - Повидло из яблок и слив с грушами
Часть 5 - Лимонно-малиновая пастила
Часть 6 - Рецепт джема из нектарин с ванилью
...
Часть 14 - Варенье из апельсинов и лимонов!
Часть 15 - Лимонный джем
Часть 16 - Варенье из винограда

Рубрики:  6.1.Заготовки

Метки:  

Вкусная курица по-средиземноморски

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная курица по-средиземноморски





Нам понадобится: 
10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем) 
3 свежих помидора (или в собственном соку) 
2 луковицы 
3-4 зубчика чеснока 
оливки (у меня - с лимоном) 
зелень 
масло для жарки 

Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - Шаурма.
Часть 2 - Курица с баклажанами по-китайски
...
Часть 4 - Сэндвич с курицей и соусом тысяча островов
Часть 5 - ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ЛИМОНАМИ И БЕЛЫМ ВИНОМ
Часть 6 - Вкусная курица по-средиземноморски
Часть 7 - Пармезанские крылышки
Часть 8 - Куриный пирог с "Гавайской" начинкой.
...
Часть 44 - Куриные Стрипсы Как в KFC | KFC Chicken Strips Recipe
Часть 45 - НЕЖИРНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 46 - Мясные блюда на Новый год: 10 аппетитных рецептов

Рубрики:  3.1.Вторые блюда

Метки:  

Салат Пражский

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Пражский.
 

с2 (400x217, 13Kb)

 

                       телятина жареная                                           150 г

                        свинина жареная                                            150 г

                        картофель отварной                                      4 шт.

                        огурцы соленые бочковые                            150 г

                        яблоки                                                                 100 г

                        лук красный салатный                                    1 шт.                                                        

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты с мясом.":
Часть 1 - Салат Пражский
Часть 2 - Салат мясной с грибами.
Часть 3 - Ала-арча
...
Часть 5 - МЯСНОЙ САЛАТ С ФИСТАШКАМИ
Часть 6 - РЕЦПТ салата -ГранатовыйБраслет
Часть 7 - Салат «Кавказ»


Метки:  

Красивое, ароматное варенье из груш с маком

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое, ароматное варенье из груш с маком - Очень-очень вкусное! А еще оно простое и быстрое

61258_640 копия (350x544, 111Kb)
Вот, наконец-то, добралась до долгожданного варенья из сочных, наполненных насыщенным ароматом кусочков груши в сочетании с капелькой лимонного сока и маком, которое так хотела приготовить, но переживала, понравится ли мне сочетание груш и мака. Зря сомневалась. Варенье получается бесподобное! Попробуйте, если будет возможность. Рецепт этого варенья давно бродит по просторам интернета, видимо, не зря.


88dfb19d2fd06901a08375f2d12247df (58x56, 17Kb)Варенье для любителей груш и мака( то есть для меня).

Серия сообщений "Джемы, варенье.....":
Часть 1 - Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща.
Часть 2 - Варенье из арбузных корок
Часть 3 - Красивое, ароматное варенье из груш с маком
Часть 4 - Повидло из яблок и слив с грушами
Часть 5 - Лимонно-малиновая пастила
...
Часть 14 - Варенье из апельсинов и лимонов!
Часть 15 - Лимонный джем
Часть 16 - Варенье из винограда

Рубрики:  6.1.Заготовки

Метки:  

Медовый лосось

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый лосось

Медовый лосось

999_lightbox (1) (700x525, 77Kb)

●1 филе лосося
●соль, перец
●2 зубчика чеснока
●масло раст.

Соус:

●2 ст.л. жидкого мёда
●2 ст.л. винного уксуса
●6 ст.л. соевого соуса
●1 ст.л. раст. масла

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Жареная рыба с помидорами
Часть 2 - Скумбрия, маринованная в домашних условиях
...
Часть 7 - Рыбные рубленные котлетки
Часть 8 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 9 - Медовый лосось
Часть 10 - Фаршированная скумбрия, запеченная в фольге
Часть 11 - РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В КОЖИЦЕ
...
Часть 26 - Как приготовить дома хрустящие рыбные палочки!!
Часть 27 - Рыба тушеная в томате с овощами.
Часть 28 - Подборка питательных и полезных рыбных блюд

Рубрики:  3.1.Вторые блюда

Метки:  

Вареные груши

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареные груши



Очистите груши от кожуры. Разрежьте вдоль на две половины и удалите сердцевину. Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения на сильном огне. Положите грушу в кипящую воду. Добавьте кусочки лимона и палочку корицы. Убавьте огонь до среднего. Варить на слабом огне 7-10 минут, пока груши не станут мягкими. Снимите с огня. Положите груши на сервировочное блюдо и полейте сиропом. Подавайте холодными или горячими.
Читать далее...

Серия сообщений "7.1.Десерты":
Часть 1 - Бананы с творогом и йогуртом
Часть 2 - Баунти" в домашних условиях: два простых рецепта
Часть 3 - Маседуан - десерт.
Часть 4 - Варенье из арбузных корок
Часть 5 - Вареные груши
Часть 6 - Повидло из яблок и слив с грушами
Часть 7 - Морковно-овсяный торт без муки для худеющих
...
Часть 20 - Мягкий яблочно-сливовый мармелад на alimero.ru.
Часть 21 - Банановый десерт с кефиром
Часть 22 - Приготовим яблочно - манное суфле. Десерт


Метки:  

Бутербродное масло с кальмаром

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродное масло с кальмаром


На данный момент этот рецепт мой фаворит среди легких в приготовлении закусок.
Масло нужно брать хорошего качества, настоящее. Его необходимо преварительно размягчить. Копченый кальмар продается в рыбных отделах.



Ингредиенты:
· Масло сливочное (размягченное) - 200 г
· Кальмар копченый - 200 г
· Укроп свежий - 3-4 вет.

Серия сообщений "4.1.Закуски":
Часть 1 - Закусочные булочки
Часть 2 - Энчиладас с курицей
...
Часть 5 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 6 - Пирожное закусочное, сырное
Часть 7 - Бутербродное масло с кальмаром
Часть 8 - Баклажаны по-восточному
Часть 9 - Лаваш с сырной начинкой
...
Часть 29 - Рулетики из печени "Типа роллы"
Часть 30 - Рулет куриный с омлетом
Часть 31 - Жареные кабачки "Тещин язык"


Метки:  

Аджика витаминная

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика витаминная
 




перец сладкий – 0.5 кг
помидоры красные – 0.5 кг
перец горький – 0.5 кг
чеснок – 0.3 кг

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Соус "Неаполитано"
Часть 2 - Помидоры в сырном кляре
...
Часть 7 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 8 - Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом.
Часть 9 - Аджика витаминная
Часть 10 - Как замариновать помидоры холодным способом
Часть 11 - Мусака
...
Часть 19 - Рецепт приготовления запеченных помидор
Часть 20 - Фаршированные патиссоны и помидоры
Часть 21 - Вкусный соус для пиццы. Очень простой рецепт

Серия сообщений "Перец":
Часть 1 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 2 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 3 - Аджика витаминная
Часть 4 - Перец, фаршированный сыром и чесноком
Часть 5 - Рецепт как приготовить Жареный перец...на зиму
...
Часть 8 - Аджика -проверенный рецепт
Часть 9 - Хлебец из мясного фарша с овощами и сырной начинкой
Часть 10 - Летний фаршированный перец

Серия сообщений "Аджика":
Часть 1 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 2 - Аджика витаминная


Метки:  

Стожки

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стожки


Стожки (604x431, 61Kb)

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 катоафелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Фаршированные кабачковые лодочки - незабываемо вкусная начинка!
Часть 2 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
...
Часть 7 - Нежные мясные рулеты
Часть 8 - Искусство плововарения. Пловы - рецепты приготовления.
Часть 9 - Стожки
Часть 10 - Мешочки с сыром и грибами
Часть 11 - МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ
...
Часть 42 - Нудли по-украински
Часть 43 - 57 рецептов мяса на Новый Год - мясные новогодние блюда!
Часть 44 - Мясные блюда на Новый год: 10 аппетитных рецептов

Рубрики:  3.0.Вторые блюда мясные/Фарш
3.1.Вторые блюда

Метки:  

Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом.

sO2uimL6_9Q (510x340, 133Kb)

Ингредиенты:
 
30мл оливкового масла
3 зубчика чеснока
800г томатной пасты или пюре из томатов
150г феты
3/4 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
Читать далее...

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Соус "Неаполитано"
Часть 2 - Помидоры в сырном кляре
...
Часть 6 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 7 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 8 - Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом.
Часть 9 - Аджика витаминная
Часть 10 - Как замариновать помидоры холодным способом
...
Часть 19 - Рецепт приготовления запеченных помидор
Часть 20 - Фаршированные патиссоны и помидоры
Часть 21 - Вкусный соус для пиццы. Очень простой рецепт

Рубрики:  3.2.Овощные блюда

Метки:  

Картофельная запеканка с корейкой

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с корейкой

Картофельная запеканка с корейкой

ULzF_3j_h0w (604x362, 46Kb)

Ищете вкусное и простое блюдо из картофеля? Чтобы при этом оно было сытным и аппетитным? Тогда картофельная запеканка с корейкой будет для вас как нельзя кстати. Это блюдо легко готовится и станет украшением вашего обеденного стола!

Вам потребуется:

- 4 средних картофелины
- 100 гр корейки
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- сыр-60 гр

Как готовить:

Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - КАРТОФЕЛЬ В АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ
Часть 2 - Картофельная запеканка с корейкой
Часть 3 - Картофель фаршированный
Часть 4 - Картофельная запеканка с курицей
...
Часть 10 - Тающий картофель
Часть 11 - Картофельная пицца на сковороде
Часть 12 - 100 Вкусных рецептов - Что приготовить с картошкой!?

Рубрики:  3.2.Овощные блюда

Метки:  

Свинина, запеченная с чесноком в фольге

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная с чесноком в фольге
 

Свинина, запеченная с чесноком в фольге

3xRdgHiP3FE (467x338, 58Kb)

Свинина в фольге всегда сочная и нежная, а с чесноком она получается особенно ароматной!

1 кг свинины
Чеснок 4-5 зубчика (либо по вкусу)
Сметана 3-4 ст л
Майонез 2 ст л
Соль
Перец черный молотый

Серия сообщений "Свинина":
Часть 1 - Медальоны из свинины с грибным соусом
Часть 2 - Oтбивные с яблоками
Часть 3 - Свинина, запеченная с чесноком в фольге
Часть 4 - Свинина на косточке
Часть 5 - Свиная грудинка в луковой шелухе
...
Часть 13 - Острая свинина с сыром и грибами в духовке
Часть 14 - Мясные блюда на Новый год: 10 аппетитных рецептов
Часть 15 - Мучкалица

Серия сообщений "Мясные":
Часть 1 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
Часть 2 - Закусочное сало с чесноком
Часть 3 - Американский мясной рулет
Часть 4 - Свинина, запеченная с чесноком в фольге
Часть 5 - Запеченная свинина: Рецепт приготовления
Часть 6 - ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ
Часть 7 - 25 рецептов со свининой
Часть 8 - 57 рецептов мяса на Новый Год - мясные новогодние блюда!


Метки:  

Варенье из арбузных корок

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из арбузных корок

 

Кажется, прошли те сложные времена, когда приходилось экономить на мелочах, однако рецепт варенья из арбузных корок по-прежнему интересует тех, кто ещё только учится готовить, и тех, кого сложно удивить изысками. Почему? Во-первых, нам по-прежнему жалко выбросить то, что ещё можно использовать, во-вторых, арбуз содержит большое количество полезных веществ, поэтому мы думаем, что и корки от арбуза будут полезны, в-третьих, рецепт варенья из арбуза найти сложно: из арбузов готовят мёд, поскольку они содержат очень много воды и для варки варенья не годятся. А вот из плотной корочки можно приготовить вкусное варенье, главное, чтобы арбуз не содержал нитратов, так как именно в корочке неполезные вещества и накапливаются.

Рецепт варенья из арбузных корок

Серия сообщений "7.1.Десерты":
Часть 1 - Бананы с творогом и йогуртом
Часть 2 - Баунти" в домашних условиях: два простых рецепта
Часть 3 - Маседуан - десерт.
Часть 4 - Варенье из арбузных корок
Часть 5 - Вареные груши
Часть 6 - Повидло из яблок и слив с грушами
...
Часть 20 - Мягкий яблочно-сливовый мармелад на alimero.ru.
Часть 21 - Банановый десерт с кефиром
Часть 22 - Приготовим яблочно - манное суфле. Десерт

Серия сообщений "Джемы, варенье.....":
Часть 1 - Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща.
Часть 2 - Варенье из арбузных корок
Часть 3 - Красивое, ароматное варенье из груш с маком
Часть 4 - Повидло из яблок и слив с грушами
...
Часть 14 - Варенье из апельсинов и лимонов!
Часть 15 - Лимонный джем
Часть 16 - Варенье из винограда

Рубрики:  6.1.Заготовки

Метки:  

Как из горбуши приготовить сёмгу

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из горбуши приготовить сёмгу
 

При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.

Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.


Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол. И если вы не жалуете малосольную рыбу из магазина – это еще ни о чем не говорит. С покупной «малосольной» красной рыбой в вакуумных упаковках у домашней общего примерно столько же, сколько у чипсов «со вкусом бекона» с самим беконом. И у них принципиально разное назначение. Нарезка в вакууме должна как можно дольше лежать красивой на витрине и не портиться, а большего от нее и не требуют. Домашняя же хранится несколько дней, но зато вкус – незабываемый.

Итак, приступим

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Жареная рыба с помидорами
Часть 2 - Скумбрия, маринованная в домашних условиях
...
Часть 6 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 7 - Рыбные рубленные котлетки
Часть 8 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 9 - Медовый лосось
Часть 10 - Фаршированная скумбрия, запеченная в фольге
...
Часть 26 - Как приготовить дома хрустящие рыбные палочки!!
Часть 27 - Рыба тушеная в томате с овощами.
Часть 28 - Подборка питательных и полезных рыбных блюд

Серия сообщений "Рыбные":
Часть 1 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 2 - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
Часть 3 - Нежный паштет из скумбрии
Часть 4 - Сервировка сельдь


Метки:  

Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща

Осеннее меню, морковный джем рецепт, яблочная аджика рецепт,  заправка для борща рецепт

Готовить из овощей и фруктов в сентябре — большое удовольствие, ведь именно сейчас в них так много витаминов и других полезных веществ. Предлагаю вам рецепты оригинальных и полезных блюд  от известных кулинаров: морковный джем, яблочная аджика и домашняя заправка для борща.

Читать далее...

Серия сообщений "Джемы, варенье.....":
Часть 1 - Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща.
Часть 2 - Варенье из арбузных корок
Часть 3 - Красивое, ароматное варенье из груш с маком
...
Часть 14 - Варенье из апельсинов и лимонов!
Часть 15 - Лимонный джем
Часть 16 - Варенье из винограда

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Закуска из запеченых овощей
Часть 2 - Икра кабачковая
Часть 3 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 4 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 5 - Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща.
Часть 6 - Большая коллекция салатных заправок и соусов.
Часть 7 - Рецепт как приготовить Жареный перец...на зиму
...
Часть 18 - Чеснок соленый
Часть 19 - "Синенькие Гали"
Часть 20 - Редис консервированный (8 рецептов).

Рубрики:  6.1.Заготовки

Метки:  

Рыбные рубленные котлетки

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_женщин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рубленные котлетки

Самые вкусные рыбные котлеты это сделанные не из фарша, а из филе. Готовят их так:


Нам нужно:блюда из рыбы



  • филе из Пенгасилиуса или телапии 500 – 700 г

  • одна небольшая луковица

  • одно яйцо

  • соль, перец по вкусу

  • немного манки

  • чуть чуть белого хлеба


Начнём. Нужно взять два острых ножа  или топорики и мелко порубить рыбное филе. Луковицу натереть на тёрке. Кусочек хлеба замочить в молоке или воде.  Теперь дальше >>>

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Жареная рыба с помидорами
Часть 2 - Скумбрия, маринованная в домашних условиях
...
Часть 5 - Треска, запеченная под томатным соусом с фетой
Часть 6 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 7 - Рыбные рубленные котлетки
Часть 8 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 9 - Медовый лосось
...
Часть 26 - Как приготовить дома хрустящие рыбные палочки!!
Часть 27 - Рыба тушеная в томате с овощами.
Часть 28 - Подборка питательных и полезных рыбных блюд

Рубрики:  3.1.Вторые блюда

Метки:  

Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.

Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.
Аджика из красного горького перца с чесноком


410_11_08_2013_3215 (350x530, 35Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Соус "Неаполитано"
Часть 2 - Помидоры в сырном кляре
...
Часть 5 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 6 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 7 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 8 - Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом.
Часть 9 - Аджика витаминная
...
Часть 19 - Рецепт приготовления запеченных помидор
Часть 20 - Фаршированные патиссоны и помидоры
Часть 21 - Вкусный соус для пиццы. Очень простой рецепт

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Закуска из запеченых овощей
Часть 2 - Икра кабачковая
Часть 3 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 4 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 5 - Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща.
Часть 6 - Большая коллекция салатных заправок и соусов.
...
Часть 18 - Чеснок соленый
Часть 19 - "Синенькие Гали"
Часть 20 - Редис консервированный (8 рецептов).

Рубрики:  3.2.Овощные блюда
6.1.Заготовки

Метки:  

Искусство плововарения. Пловы - рецепты приготовления.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство плововарения. Пловы - рецепты приготовления.

ПЛОВЫ ИСКУССТВО ПЛОВОВАРЕНИЯ
История плова: блюдо гениального Абу Али ибн Сины (Авиценны)


untitled4я (600x400, 100Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Фаршированные кабачковые лодочки - незабываемо вкусная начинка!
Часть 2 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
...
Часть 6 - Печеночный торт с овощами
Часть 7 - Нежные мясные рулеты
Часть 8 - Искусство плововарения. Пловы - рецепты приготовления.
Часть 9 - Стожки
Часть 10 - Мешочки с сыром и грибами
...
Часть 42 - Нудли по-украински
Часть 43 - 57 рецептов мяса на Новый Год - мясные новогодние блюда!
Часть 44 - Мясные блюда на Новый год: 10 аппетитных рецептов

Серия сообщений "Плов":
Часть 1 - Искусство плововарения. Пловы - рецепты приготовления.
Часть 2 - Постный плов с сухофруктами
Часть 3 - Куриный плов в горшочках

Рубрики:  3.1.Вторые блюда

Метки:  

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ЛИМОНАМИ И БЕЛЫМ ВИНОМ

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ЛИМОНАМИ И БЕЛЫМ ВИНОМ

 

Запеченная курица с лимонами и белым вином

Очень легко готовится, быстро съедается!
Пальчики оближешь!
****
Ингредиенты (на 6 порций):

- 1 курица весом около 2 кг (на фото сборная из крыльев и окорочков)
- 1 крупный лимон
- 4 маленьких луковицы (можно взять 2 средние)
- 300 мл белого сухого вина
- 1 ч.л. сухого тимьяна
- 1 головка чеснока
- соль по вкусу

Приготовление:

Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - Шаурма.
Часть 2 - Курица с баклажанами по-китайски
Часть 3 - Энчиладас с курицей
Часть 4 - Сэндвич с курицей и соусом тысяча островов
Часть 5 - ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ЛИМОНАМИ И БЕЛЫМ ВИНОМ
Часть 6 - Вкусная курица по-средиземноморски
Часть 7 - Пармезанские крылышки
...
Часть 44 - Куриные Стрипсы Как в KFC | KFC Chicken Strips Recipe
Часть 45 - НЕЖИРНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 46 - Мясные блюда на Новый год: 10 аппетитных рецептов

Рубрики:  3.1.Вторые блюда

Метки:  

Курица со сладким перцем

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sugar1953 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица со сладким перцем
 

Настроение сейчас - вечер



 

Курица со сладким перцем

Автор: Лана Ру

Курица со сладким перцем

Мясо получается невероятно нежное, с насыщенным ароматом сладкого перца и томатов.

Далее

Серия сообщений "Курица кас11":
Часть 1 - КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ
Часть 2 - Курица со сладким перцем
Часть 3 - Куриные "растрепки"
Часть 4 - Курица запеченная с фруктами
...
Часть 9 - Курица В банке запеченная в духовке
Часть 10 - Курица в банке
Часть 11 - Карамелизированный рис с курицей

Рубрики:  3.1.Вторые блюда

Метки:  

Пирожное закусочное, сырное

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Как из горбуши приготовить сёмгу

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из горбуши приготовить сёмгу

При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.

Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.


Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол. И если вы не жалуете малосольную рыбу из магазина – это еще ни о чем не говорит. С покупной «малосольной» красной рыбой в вакуумных упаковках у домашней общего примерно столько же, сколько у чипсов «со вкусом бекона» с самим беконом. И у них принципиально разное назначение. Нарезка в вакууме должна как можно дольше лежать красивой на витрине и не портиться, а большего от нее и не требуют. Домашняя же хранится несколько дней, но зато вкус – незабываемый.

Итак, приступим

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Жареная рыба с помидорами
Часть 2 - Скумбрия, маринованная в домашних условиях
...
Часть 4 - Тунец с картошкой в "рукаве"
Часть 5 - Треска, запеченная под томатным соусом с фетой
Часть 6 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 7 - Рыбные рубленные котлетки
Часть 8 - Как из горбуши приготовить сёмгу
...
Часть 26 - Как приготовить дома хрустящие рыбные палочки!!
Часть 27 - Рыба тушеная в томате с овощами.
Часть 28 - Подборка питательных и полезных рыбных блюд

Серия сообщений "4.1.Закуски":
Часть 1 - Закусочные булочки
Часть 2 - Энчиладас с курицей
Часть 3 - Сэндвич с курицей и соусом тысяча островов
Часть 4 - Бутерброды с помидорами.
Часть 5 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 6 - Пирожное закусочное, сырное
Часть 7 - Бутербродное масло с кальмаром
...
Часть 29 - Рулетики из печени "Типа роллы"
Часть 30 - Рулет куриный с омлетом
Часть 31 - Жареные кабачки "Тещин язык"


Метки:  

Нежные мясные рулеты

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные мясные рулеты

Нежные мясные рулеты.

5aZtU5zcB5A (600x450, 87Kb)

Очень вкусные,нежные рулеты.

Можно делать с любой мясной начинкой.
В моём случае был фарш.
А-ля лазанья по-вкусу.

для теста:

вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.

для начинки:

фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы

для заливки:

сметана не густая 150 гр.
зелень укроп 1/2 пучка
яйцо 2 шт.
сыр тёртый 50-100 гр. (я делала без сыра)

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Фаршированные кабачковые лодочки - незабываемо вкусная начинка!
Часть 2 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
...
Часть 5 - Американский мясной рулет
Часть 6 - Печеночный торт с овощами
Часть 7 - Нежные мясные рулеты
Часть 8 - Искусство плововарения. Пловы - рецепты приготовления.
Часть 9 - Стожки
...
Часть 42 - Нудли по-украински
Часть 43 - 57 рецептов мяса на Новый Год - мясные новогодние блюда!
Часть 44 - Мясные блюда на Новый год: 10 аппетитных рецептов

Рубрики:  3.1.Вторые блюда

Метки:  

Салат с куриным филе "Радуга"

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриным филе "Радуга"

Ингредиенты:
-300 г отварного куриного филе
-2 красные луковицы
-1 красный перец
-1 желтый перец
-пучок зеленого лука
-0,5 качана китайской капусты
Для заправки:
-2 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
-1 зубчик чеснока(через пресс)
-соль, перец по вкусу
Все перемешать и заправка готова

Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
UTIZrmKa32s (500x366, 53Kb)

Серия сообщений "Салаты с курицей":
Часть 1 - Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный
Часть 2 - Праздничный слоеный салат "Долька апельсина"
Часть 3 - Салат с куриным филе "Радуга"
Часть 4 - Салат Графский
Часть 5 - Вкусный салат на праздничный стол!
...
Часть 26 - Салат «Дипломат»
Часть 27 - Салат "Хелел"
Часть 28 - Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется

Рубрики:  5.1.Салаты

Метки:  

Печеночный торт с овощами

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  3.1.Вторые блюда

Метки:  

Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму

Автор: Яна Красникова

http://www.1001eda.com/
236_05_09_2013_54 (350x233, 95Kb)

Сегодня хочу предложить рецепт приготовления салата на зиму Зимняя сказка. Название говорит само за себя, убедитесь сами в этом!

Читать далее...

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Соус "Неаполитано"
Часть 2 - Помидоры в сырном кляре
Часть 3 - Бутерброды с помидорами.
Часть 4 - Ленивая томатная заготовка
Часть 5 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 6 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 7 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
...
Часть 19 - Рецепт приготовления запеченных помидор
Часть 20 - Фаршированные патиссоны и помидоры
Часть 21 - Вкусный соус для пиццы. Очень простой рецепт

Серия сообщений "Перец":
Часть 1 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 2 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 3 - Аджика витаминная
...
Часть 8 - Аджика -проверенный рецепт
Часть 9 - Хлебец из мясного фарша с овощами и сырной начинкой
Часть 10 - Летний фаршированный перец

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Закуска из запеченых овощей
Часть 2 - Икра кабачковая
Часть 3 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 4 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления
Часть 5 - Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща.
...
Часть 18 - Чеснок соленый
Часть 19 - "Синенькие Гали"
Часть 20 - Редис консервированный (8 рецептов).


Метки:  

Ленивая томатная заготовка

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  3.2.Овощные блюда

Метки:  

Салат «Нисуаз»

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Нисуаз»

автор larochka

http://www.cooksa.ru/

recipes3151 (380x330, 137Kb)

Салат Нисуаз (niçoise - из города Ницца) - блюдо французской, точнее прованской кухни. Во всем мире существует множество вариантов приготовления салата Нисуаз. И так же, как и в случае с Оливье, Цезарем и греческим, знатоки ломают голову, каким должен быть настоящий нисуаз. Этот вариант салата, я нашла у Высоцкой, так вот она утверждает, что именно такой салат подают в Ницце.

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты с рыбой":
Часть 1 - Салат с фасолью, тунцом и кукурузой
Часть 2 - Салат «Нисуаз»
Часть 3 - Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат
Часть 4 - ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ "РОМАНТИКА ДЛЯ ДВОИХ"
Часть 5 - Салат из сельди
Часть 6 - Салат "Мимоза"
Часть 7 - НОВОГОДНИЙ САЛАТ ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ. РЕЦЕПТЫ 2018

Рубрики:  5.1.Салаты

Метки:  

Вкуснейший суп с креветками!

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший суп с креветками!

uEel6WzczfQ (604x406, 113Kb)

Среднее время приготовления пол часа.
Сложность нашего супа два из пяти.
 
Нам понадобятся такие продукты:
 
Первое-Креветки - 450-500 г
второе-Масло оливковое - 4 столовые ложки
третье-Лук репчатый - 1/2 шт
четвертое-Сельдерей - 2 стебля
пятое-Чеснок - 3 зубчика
шестое-Мука - 2 столовые ложки
седьмое-Томатная паста - 2 столовые ложки
восьмое-Молоко - 3 стакана
девятое-Лавровый лист - 1 шт
Читать далее...

Серия сообщений "Литература,....":
Часть 1 - Как приготовить суп-солянку
Часть 2 - Вкуснейший суп с креветками!
Часть 3 - МУЗЫКА НА НОЧЬ.АРИИ ИЗ ОПЕРЕТТ.
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Журнал - Кушать подано (3, 2013)

Серия сообщений "Морепродукты":
Часть 1 - Креветки в кляре
Часть 2 - Шампиньоны фаршированные крабовым мясом
Часть 3 - Вкуснейший суп с креветками!
Часть 4 - Пирожное закусочное, сырное
Часть 5 - Креветки под сливочно-чесночным соусом
Часть 6 - СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

Рубрики:  3.1.Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: 5 4 [3] 2 1