Медовый лосось

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 08:53 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Медовый лосось

Медовый лосось

●1 филе лосося
●соль, перец
●2 зубчика чеснока
●масло раст.

Соус:

●2 ст.л. жидкого мёда
●2 ст.л. винного уксуса
●6 ст.л. соевого соуса
●1 ст.л. раст. масла

Рыбу чистим, моем, обсушиваем, солим и перчим. Даём полежать полчаса. Режем на узкие полоски.
На разогретую сковороду наливаем немного масла. Чеснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло.
Рыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки. Переворачиваем и поливаем немного соусом. Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыба не обжарится со всех сторон.

Добавил: Екатерина Чайка

источник

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Жареная рыба с помидорами
Часть 2 - Скумбрия, маринованная в домашних условиях
...
Часть 7 - Рыбные рубленные котлетки
Часть 8 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 9 - Медовый лосось
Часть 10 - Фаршированная скумбрия, запеченная в фольге
Часть 11 - РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В КОЖИЦЕ
...
Часть 26 - Как приготовить дома хрустящие рыбные палочки!!
Часть 27 - Рыба тушеная в томате с овощами.
Часть 28 - Подборка питательных и полезных рыбных блюд