Запеченная свинина: Рецепт приготовления

Четверг, 24 Октября 2013 г. 13:05 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты

филе свинины 2 кг

дольки чеснока 6-7 шт.

приправа для гриля 1 ст.л.

соль по вкусу

молотый перец по вкусу

Рецепт запеченной с чесноком свинины к новогоднему столу.

Духовку разогреть до 220º С.

Мясо помыть и обсушить. Чеснок очистить, разрезать зубчики вдоль пополам. С помощью ножа сделать в мясе проколы со всех сторон и нашпиговать чесноком.

Натереть свинину солью и молотым перцем, присыпать приправой для гриля.

Мясо завернуть в фольгу и запекать 3,5–4 часа. Дать постоять полчаса, снять фольгу и нарезать на порционные кусочки. Подавать с клюквенным соусом.

Серия сообщений "Свинина":
Часть 1 - Медальоны из свинины с грибным соусом
Часть 2 - Oтбивные с яблоками
...
Часть 6 - Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски
Часть 7 - СВИНИНА С КАРТОШКОЙ *АНАНАСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ*
Часть 8 - Запеченная свинина: Рецепт приготовления
Часть 9 - Запеченная свинина с яблоками и черносливом
Часть 10 - Свинина с овощами
...
Часть 13 - Острая свинина с сыром и грибами в духовке
Часть 14 - Мясные блюда на Новый год: 10 аппетитных рецептов
Часть 15 - Мучкалица

Серия сообщений "Мясные":
Часть 1 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
Часть 2 - Закусочное сало с чесноком
Часть 3 - Американский мясной рулет
Часть 4 - Свинина, запеченная с чесноком в фольге
Часть 5 - Запеченная свинина: Рецепт приготовления
Часть 6 - ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ
Часть 7 - 25 рецептов со свининой
Часть 8 - 57 рецептов мяса на Новый Год - мясные новогодние блюда!