Фаршированные патиссоны и помидоры

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:19 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршированные патиссоны и помидоры

Источник:

Кроме привычного всем болгарского перца, можно нафаршировать не менее вкусные патиссоны и помидоры.

хьщкуъ
Для приготовленияфаршированных патиссонов и помидоров нам потребуются:

Патиссоны небольшие — 2 шт.

Помидоры средние — 3 шт.

Мясо (свинина, свинина+говядина) — 500 г.

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твердый (любой) — 100 г.

Чеснок — 2 зубчика

Соль, перец, растительное масло

1.	Мясо моем, обмакиваем бумажным полотенцем и пропускаем через мясорубку.
2.	Овощи моем, срезаем шляпку и аккуратно вынимаем серцевинку.
3.	На разогретую с растительным маслом сковороду бросаем чеснок. Когда он зазолотится и отдаст свой аромат вынимаем и вливаем мякоть помидоров, даем соусу прокипеть, солим, перчим.
4.	Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле, добавляем фарш. Постоянно помешиваем, чтоб не получилось комочков. Вливаем наш томатный соус, солим если нужно, доводим до кипения и выключаем.
5.	Патиссон и помидор солим и перчим внутри, накладываем начинку, посыпаем сыром. Ставим в духовочку на 40-45 минут, до готовности патиссона (его можно предварительно проварить или потушить на сковороде, что я и сделала).

Приятного Аппетита!

Серия сообщений "Кабачки":
Часть 1 - Фаршированные кабачковые лодочки - незабываемо вкусная начинка!
Часть 2 - Кабачки в маринаде с ароматом меда под названием "Съедаются моментально"
...
Часть 14 - Запеканка из кабачков с фаршем
Часть 15 - Фаршированные кабачки в духовке двумя способами
Часть 16 - Фаршированные патиссоны и помидоры
Часть 17 - Кабачки ещё остались? Тогда готовим вкусное блюдо
Часть 18 - Лазанья из кабачков
Часть 19 - Кабачки по-провансальски
Часть 20 - Жареные кабачки "Тещин язык"
Часть 21 - Закуска из маринованных кабачков. Поспешите приготовить!

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Соус "Неаполитано"
Часть 2 - Помидоры в сырном кляре
...
Часть 18 - Помидоры, быстрой засолки! Кто любит, налетай!
Часть 19 - Рецепт приготовления запеченных помидор
Часть 20 - Фаршированные патиссоны и помидоры
Часть 21 - Вкусный соус для пиццы. Очень простой рецепт

Серия сообщений "Овощи фаршированные":
Часть 1 - Фаршированные баклажаны по-турецки Карныярык (Karniyarik)
Часть 2 - Баклажановые голубцы
Часть 3 - Голубцы из духовки
Часть 4 - Фаршированные патиссоны и помидоры
Часть 5 - Голубцы в духовке
Часть 6 - Рецепт приготовления голубцов
...
Часть 9 - Как приготовить голубцы в духовке? Оригинальный рецепт
Часть 10 - Голубцы ленивые в духовке ну очень вкусно просто.
Часть 11 - Самые «ленивые» голубцы в духовке