Заготовки на зиму из баклажан - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно |
Как я люблю синенькие! В любом виде - жареные, печеные, консервированные. Кстати, о последних - чтобы не расставаться с предметом своей любви и зимой, я стараюсь закатать в банки не одну порцию салата-икры. Чаще всего делаю "Огонек", нам всем очень нравится. В этом году меня тянет на новые свершения - и я ищу новые рецепты.
|
Метки: консервированные баклажаны рецепты консервации баклажанов как сделать икру из баклажанов как закатать синенькие салат пятерочка баклажаны огонек консервирование |
Подземный пляж - "Secret worlds" |
Сайт о тайнах и загадках, об удивительных местах планеты, о непознанном и интересном
|
Метки: тайны загадки удивительное непознанное интересное цивилизации археология здоровье наука искусство культура психология традиции |
Дачные гости |
Летом живём на даче и к нам время от времени наведываются вот такие гости
днем паучок,
а вечером забегал в гости ёжик
|
|
Диагностика заболеваний пищеварительного тракта |
Вы пришли к врачу со своими жалобами. Но для того, чтобы определить, что с Вами произошло и начать Вас правильно лечить, одних Ваших жалоб мало. Нужно ещё объективно исследовать Ваш организм. Ведь не всегда Вы можете почувствовать всё, что у Вас творится внутри.
Но начнётся всё именно с Ваших жалоб. Но теперь врач будет расспрашивать Вас и ещё о многом другом (собирать анамнез). И чем подробнее Вы ответите на его вопросы, тем легче будет врачу поставить диагноз.
Затем врач Вас осмотрит, пощупает (пальпация), послушает Ваши внутренние органы (аускультация), постукает и послушает (перкуссия). Эти простые, на первый взгляд, методы (их называют физикальные) дадут много информации врачу о Ваших внутренних органах, их размерах, месторасположении и даже, частично, об их функционировании.
Для получения более полной информации о работе внутренних органов врач назначит Вам те или иные инструментальные методы исследования.
Инструментальные методы позволят оценить секрецию желудком кислоты, которая необходима для нормального переваривания пищи, оценить продукцию клетками желудка бикарбонатов (питьевая сода) и слизи, которые не дают желудку переваривать самого себя (внутрижелудочная рН-метрия и суточная рН-метрия), выяснить нет ли заброса кислого желудочного содержимого в пищевод (суточная пищеводная рН-метрия), нет ли заброса желчи из двенадцатиперстной кишки в желудок и пищевод.
Даже если с секрецией всё в порядке, необходимо выяснить всё ли в порядке с двигательной способностью пищеварительного тракта. Ведь пища должна продвигаться по нему в определённом направлении, с определённой скоростью, да ещё и измельчаться и перемешиваться при этом. На эти вопросы ответят методы исследования моторики пищевода (манометрия), желудка и кишечника (электрогастроэнтерография).
При подозрении на эрозии пищевода или на язву желудка и двенадцатиперстной кишки Вам могут назначить эндоскопию или эндоскопию, совмещённую с эндоскопической рН-метрией.
При ряде заболеваний возможно назначение лучевых методов диагностики – ультразвукового исследования, ренгенографии или сцинтиграфии.
Помимо инструментального исследования Вам назначат лабораторные исследования – анализ крови, анализ мочи, анализ кала на скрытую кровь и гельминты и т.п.
Отнеситесь с пониманием к этим, иной раз утомительным, но нужным для точной постановки диагноза процедурам.
А теперь поговорим о методах диагностики подробнее.
|
Метки: желудок жкт диагностика рН-метрия пищевод |
Аппаратура для функциональной гастроэнтерологии |
Приборы для проведения внутрижелудочной рН-метрии
Прибор "Гастроскан-5" используются для кратковременной внутрижелудочной рН-метрии.
Приборы "Гастроскан-24", "Гастроскан-ГЭМ" используются для суточной рН-метрии желудка и пищевода.
Прибор "Гастроскан-ИАМ" используется для суточной импеданс-рН-метрии пищевода.
Прибор "АГМ-03" используется для эндоскопической рН-метрии и экспресс рН-метрии.
рН-метрия с помощью "Гастроскана-5М" в ММЦ "ОН КЛИНИК" г. Москва Электрогастроэнтерография с помощью "Гастроскана-ГЭМ" в ГКБ № 15 г. Москва
Содержание раздела
Инструментальные методы исследования в функциональной гастроэнтерологии
Аппаратура для внутрижелудочной рН-метрии
Аппаратура для исследования моторики ЖКТ
Аппаратура для совместных исследований
Инструментальные методы исследования в функциональной гастроэнтерологии
Заметный прогресс функциональной гастроэнтерологии во многом объясняется внедрением в клиническую практику новых высокотехнологичных методов исследования функций органов пищеварения, основанных на достижениях современной электроники. Эти методы позволяют своевременно распознать заболевание и обеспечить его его полноценное и адекватное лечение.

Одной из основных функций ЖКТ является секреторная, обеспечивающая выработку и выделение железистыми клетками пищеварительных соков, содержащих ферменты и факторы, способствующие их активации. Для нормального протекания процессов желудочного пищеварения необходимо ритмичное выделение соляной кислоты в просвет желудка. Происходит это в кислотообразующей зоне. Постоянная секреция соляной кислоты обеспечивает условия для протеолитического действия пепсина, денатурирует белки, обеспечивает бактерицидный эффект.
|
Метки: гастроэнтерология ЖКТ желудок |
Вот это закусочка! |
Предлагаю Вам обратить своё внимание на эту необыкновенно вкусную закуску из манго и крабового мяса.Такая закусочка получается в виде рулета. Очень интересное вкусовое сочетание, но оно того стоит , чтобы приготовить его и попробовать. Сам процесс приготовления очень интересный и увлекательный. Смотрите и готовьте.
|
Метки: манго закуски |
Лучшие каши для завтрака |
Лучшей среди каш канадские врачи признали гречку - за то, что в ней есть вещества, снижающие уровень сахара в крови. Однако эти ценные свойства каши проявляются только при условии строгого соблюдения технологии приготовления блюда из гречневой крупы. По словам экспертов, при варке полезной гречневой каши соотношение воды и крупы должно составлять 1:2, а после закипания вода должна еще покипеть 5 минут, после чего огонь следует убавить и убавлять еще постепенно затем так, чтобы к концу варки он был совсем слабым.
Канадские диетологи составили своеобразный научный хит-парад самых полезных каш на завтрак. Хотя первое место в нем заняла гречка, эксперты предупреждают: далеко не все варианты гречневой каши пополняют организм необходимым количеством витаминов и минералов.
|
Метки: здоровое питание завтрак похудение |
Общение с толстяками повышает риск располнеть |
Причиной лишнего веса вполне может быть социальный фактор, а именно – среда общения человека, заявили британские специалисты. Если вы больше общаетесь с полными людьми, вырастет вероятность того, что вы и сами наберете лишние килограммы.
По словам экспертов, человеческая психология такова, что свой вес мы обычно оцениваем не по индексу массы тела, то есть, соотношению веса и роста, - а сравнивая себя с окружающими. Исследование показало, что таким образом выясняют, нормальный ли у них вес, большинство людей.
|
Метки: ожирение лишний вес похудение питание |
Морбидное ожирение |
Морбидное ожирение - состояние пациента, при котором ожирение препятствует нормальному функционированию организма. html
|
Метки: морбидный ожирение html ожирение |
Почему не помогают диеты? |
Почему большинство людей не доводят свои диеты до победного конца? Дело не только в силе воле, но и в некоторых других менее известных факторах.
![]()
В прошлом месяце ученые из Университета Аделаиды в Австралии выяснили, что жирная пища "выключает" нервы в желудке, которые посылают мозгу сигнал о том, что наступило насыщение. Это возможно при регулярном употреблении так называемой "мусорной еды". А когда эти нервы не работают, то никакие диеты не помогут, так как чувство голода победит любую силу воли.
|
Метки: ожирение похудение питание диета |
Индекс массы тела (ИМТ) |
Индекс массы тела - условный показатель, использующийся про оценке степени ожирения или дефицита массы тела. ИМТ = = вес (кг) / (рост в м)² html
|
Метки: ИМТ ожирение масса вес индекс Кетле html |
Центральное ожирение |
Центральное (также называемое абдоминальное, висцеральное или верхнее) ожирение (англ.central obesity, abdominal obesity) — тип ожирения, при котором основные жировые отложения располагаются на животе пациента.
Показатели центрального ожирения
Показателями наличия центрального (абдоминального) ожирения являются окружность талии (ОТ) и отношение окружности талии к окружности бёдер (ОБ). Измерение окружности талии широко используется как по
|
Метки: ожирение |
Яблочная диета |
Ученые выяснили, что яблоки недаром называют «молодильными». Любители этих фруктов действительно более молоды.
Специалистами из Института исследований пищи города Норвич было проведено исследование, которое показало, что люди, регулярно употребляющие яблоки и яблочный сок на протяжении жизни, имеют более молодое по своим физиологическим показателям сердце. Их сердечно-сосудистая система как минимум на 17 лет моложе, чем у тех, кто этого не делал, уверяют исследователи.
По мнению ученых, все дело в веществе эпикатехин. Этот полифенол давно известен специалистам благодаря своим способностям улучшать кровообращение и повышать иммунитет. В яблоках его очень много.
Утащила: отсюда
|
Метки: диета яблоки похудение питание яблочный сок |
Как сжигать калории на улице |
За окном стоит чудесная солнечная погода, и это прекрасный повод для того, чтобы отказаться от занятий в закрытом спортзале. Эксперты рекомендуют другие, более приятные способы сжигания лишних калорий.
Весло супермодели. Разновидность серфинга, при котором не нужны волны. Вы садитесь на доску и начинаете грести на ней веслом. Необходимость удерживать равновесие, а также силы, затрачиваемые на греблю, помогают держать тело в тонусе и сжигать калории. Этот вид нагрузок получил свое название от Синди Кроуфорд, которая частенько занимается греблей.
Гладиаторская тренировка. Обычный бег с препятствиями, который лучше проводить где-нибудь не на гаревой дорожке, а в лесу или на пляже, где существует множество естественных барьеров. Здорово, если будет меняться и покрытие - от земли до грунта и песка. Расстояние таких забегов произвольное - пока вы не устанете.
![]()
Тихая аэробика. Проводить занятия по аэробике на лоне природы можно в любой приглянувшейся вам точке. И для этого не надо тащить с собой музыкальный центр с колонками. Подключите наушники к плееру и получайте удовольствие, сжигая калории.
Комната с видом. Если из вашего спортзала открывается вид на какую-нибудь промзону, то смело ищите площадку на открытом воздухе рядом с каким-нибудь необычным местом. В Лондоне популярны занятия на фоне гидроэлектростанции. Они включают йогу, пилатес, единоборства, танцы, фитнес и т.д.
Идем по канату. Совсем необязательно иметь для этого особую подготовку, потому что мы предлагаем вам идти не с одного небоскреба на другой, а на высоте сантиметров 20-30. Можно натянуть канат между деревьями. Это отличная нагрузка для многих групп мышц.
Утащила: отсюда
|
Метки: калории красота похудение фигура физкультура |
СКОЛЬКО ВАРИТЬ? |
Настроение сейчас - беличьеАктуальный вопрос практически для всех начинающих, да и порой уже давно втянувшихся кулинаров. Итак, сколько же положено варить кабачки или осетра? Давайте разбираться.
БОБОВЫЕ
горох
До варки цельный горох нужно предварительно замочить в воде на несколько часов. Перед варкой воду слить и залить горох свежей холодной водой. Варить 1-1,5 часа. Дробленый горох можно не замачивать, а варить сразу. Вари
|
|
Лечебно-столовые минеральные воды |
Лечебно-столовая минеральная вода — минеральная вода, предназначенная как для обычного питья (не регулярного), так и в лечебных целях.

Согласно ГОСТ Р 54316-2011 лечебно-столовой считается вода с минерализацией от 1 до 10 г/л включительно или с меньшей минерализацией при наличии в них биологически активных компонентов, массовая концентрация которых не менее перечисленных в таблице ниже бальнеологических норм. Вне зависимости от степени минерализации к лечебно-столовым минеральным водам относят минеральные воды с содержанием следующих компонентов:
Биологически активный компонент Содержание компонента,
мг на 1 л воды Наименование группы минеральной воды
Свободная двуокись углерода (содержащаяся в источнике) ⩾ 500 углекислая
Железо ⩾ 10 железистая
Бор (в пересчете на ортоборную кислоту) 35,0–60,0 борная
Кремний (в пересчете на метакремниевую кислоту) ⩾ 50 кремнистая
Йод 5,0–10,0 йодная
Органические вещества (в расчете на углерод) 5,0–15,0 содержащая органические вещества
|
Метки: минеральные воды питание болезни жкт |
Душистое лекарство мята |
Мята (лат. Méntha) — род растений семейства яснотковые. Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола. Название рода происходит от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте в Элиде, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона превратила её в растение — душистую мяту.
Растения рода Мята существенно различаются по химическому составу образуемых при метаболизме летучих веществ - метаболитов, что проявляется в разном запахе и в разном составе эфирных масел.
Действующие вещества мяты

Эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества и горечи - вот основные действующие вещества этого растения. Важнейший компонент в эфирном масле - ментол (до 60%).
Мята в систематике растений
По современной классификации род Мята входит в семейство Яснотковые, порядок Ясноткоцветные, класс Двудольные, отдел Цветковые, царство Растения.
|
Метки: мята лекарственные растения болезни жкт настой тошнота изжога |
Йогурты оказались средством от депрессии |
Потребление пробиотического йогурта дважды в день помогает предотвратить тревогу и стресс. Это связано со снижением активности в участке мозга, отвечающем за эмоции. А вот в области мозга, связанной с принятием решений, отмечался обратный процесс, пишет The Telegraph.

Американские ученые полагают, что бактерия, находящаяся в кишечнике, посылает сигналы в головной мозг, которые могут меняться в зависимости от диеты человека. Предыдущие исследования показали, что полезные бактерии кишечника влияют на мозг крыс, однако ни одно из них не подтвердило, что аналогичный эффект может наблюдаться у человека.
Специалисты уже обнаружили, что головной мозг посылает сигналы в кишечник, именно поэтому стресс и эмоции способствуют возникновению симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта. Новое исследование, в котором приняли участие 36 женщин в возрасте 18-53 лет, показало, что сигналы могут также направляться и в обратную сторону. Участниц разделили на три группы: первая потребляла йогурт с живыми бактериальными культурами дважды в день в течение месяца, вторая - кисломолочные продукты, не содержащие живые бактерии, а третья и вовсе не получала таких продуктов.
|
Метки: кишечник бактерии диета депрессия |