Зажаривать банально, припускать, тушить, кляр и т.д. - не хотелось. Хотелось чего-нибудь этакого, для души. И ещё чтобы вас порадовать, дорогие мои друзья! Вспомнилось мне традиционное наше блюдо - фаршированная рыба, но не гефилте фиш, а совершенно ...

Давно собирался приготовить курицу, используя технологию, описанную в книге Блюменталя. Недавно в сообществе выкладывалась передача канала Дискавери, в которой сам Блюменталь и пересказал некоторые части книги. Поэтому я решил, что наступило вр...

Вчера нужно было вспомнить пароль для FTP, но увидел только "звездочки"... Пришлось вспоминать про старую добрую программу Asterisk Key, которая открывает подобные "звездочки" и показывает скрытые под ними пароли. Asteris...

  Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная. Состав: куриные грудки филе- 4 штуки перец болгарский сладкий- 1 штука яй...

Что поделать, уважаемые читатели, если сезон майских шашлыков благодаря чудесной погоде в апреле наступил досрочно, а моя новая книга всё ещё не вышла, хотя ответственные товарищи обещают, что это случится уже очень скоро?Вот вам пока, в качестве уте...

Котлеты рыбные и очень праздничные готовим из двух сортов рыб —хека и лосося. Котлетки получаются такие нежные,что просто тают во рту. Они получаются такие сочные, что я просто не могу устоять. Ингредиенты: 350 г ф...

 Недавно я рассказывала как испечь лепёшки на кефире без яиц и вот сегодня я немного разнообразила данный рецепт. Надо  взять геркулес, который или отварен или предварительно был замочен в воде. А дальше смешиваем геркулес с кефиро...

 Приготовила котлетки с овощами в духовке. Я и не ожидала, что получится безумно вкусно. Они получились пышные, и очень сочные. Думаю буду готовить такие котлетки очень часто. 2 стакана мясного фарша 1 стакан мелко рубленой капус...

Рецепты блюд. Источник: Рататуй рецепт. Ингредиенты: - баклажаны (2 небольших и не толстых). - 1 маленький кабачок (или цуккини). - помидоры 8-10 штук (средние и небольшие). - лук репчатый - 1 крупная луков...

  Президент РФ Медведев Д.А.: http://letters.kremlin.ru/  Премьер-министр Путину В.В.: http://premier.gov.ru/mail/step1.html  priem.pp@edinros.ru Общественная палата: http://www.oprf.ru/ru/feedback/  ...

Биточки рыбные одесские Пока я их жарила, мне в затылок дышали 3 человека. Два из них одесситы, которые не могли дождаться этой вкуснятины. Вырывали в буквальном смысле слова из рук и норовили схватить со сковородки тоже. Биточки очень нежные, едят...

Овощные блюда и гарниры. Рецепты с фото Рецепты овощных блюд и гарниров включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми фотографиями. Фо...

Интересующимся кулинирией хочу порекомендовать книгу, которая не очень широко известна. Мне кажется, что она одна из лучших, написанных в мире о кулинарии Магриба. Ее автор, Егошкин Валерий Евгеньевич, легендарная в среде дипломатов личность. Ч...

Читаем всё про компьютор от и до Компьютерные курсы

СОСТАВ: 2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая) 1 – 2 моркови 1 луковица 5 – 7 горошин черного перца горошком 2 – 3 лавровых листа Соль Пучок зелени петрушки Чеснок по вкусу 2 – 3 столовые ложки каперсов (можн...

Кулинарная социальная сеть Шкара из мойвы   Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Шкара - это блюдо, которое готовится из свежевыловленной мелкой рыбешки. Когда-то рыбаки готовили шкару прямо на берегу. ...

Говорят - замечательная вещь! Попробуем!

Да и продукты обычные, не дорогие. А качество не сравнить с тем кошмаром, что стыдливо краснеет под ценником "колбаса"!))))))))))) ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА "ВЕТЧИННАЯ"

Классика жанра: стоит нам заболеть и обратиться к врачу, как в руки попадает направление на анализ крови. Зачем, спрашивается, доктору нужен этот «аналитический вампиризм»? Алая жидкость, весело бегущая по сосудам, выдаст любую ва...

Сало???Сало!!! Сало!!!    Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярност...