Чтоб не сильно располнеть с праздничных блюд )))

Я майонез выдавливаю НЕ ИЗ ГОРЛЫШКА , а срезаю ножницами уголок пакетика - так, чтобы отверстие было тоньше спички. И меньше майонеза уходит, и более равномерно его можно распределить. (Если много остается майонеза в пакете, то эту дырочку можно запаять над зажигалкой - и пакет снова герметичен)

.

Нижеизложенная версия предложена изданием Washington Profile.

Новые продукты появлялись в результате географических и научных открытий, технологических инноваций и т. д. Общение народов обогащало культуры и кулинарии.
К примеру, мороженое стало результатом фантазии и таланта кулинаров разных эпох и народов. В 62 г. н. э. в Древнем Риме для императора Нерона впервые было изготовлено мороженое из льда и соков. В 600-е г. н.э. в Китае к этим составляющим начали добавлять молоко. Мороженое в современном виде было изготовлено в 1769 году во Франции. А вафельные стаканчики для него появились в 1904 году в США.
 

 Примерно 10 тыс. лет до н. э. В рационе человека появились пиво и хлеб.

Пиво в бутылки разлили в 1568 году.

Примерно 6 тыс. лет до. н. э. Появление творога и сыра.

Примерно 3 тыс. лет до н. э. Люди научились варить суп.

 В 2737 году до н. э. Отмечено употребление чая.

 В 1500 году до н. э. Начато употребление шоколада.

Плитка шоколада появилась лишь в 1849 году, а молочный шоколад — в 1875.

Примерно в 1200 г. до н. э. Впервые изготовлены конфеты.

Конфеты в современном понимании этого слова появились лишь в 19 веке.

 Примерно в 1 000 г до н. э. Впервые засолены огурцы.

 

Не выбрасываю ножки от опят. Даже самые жесткие.

Сушу и в стеклянную банку 5ти-литровую складываю.

Зимой в старой кофемолке измельчаю и делаю ГРИБНЫЕ ПОДЛИВКИ И СОУСЫ - к мясу, котлетам, тефтелям, пасте, рису, пельменям....

Пиде - это разновидность лепешки с начинкой. В качестве начинки могут использоваться разнообразные продукты, но классика приближена к лахмаджуну: тесто, фарш, томаты.

Вам понадобится:

Томатная паста -100 г     
Говяжий фарш -200 г
Укроп -10 г     
Аджика -1 ст.л.
Кефир -100 мл     
Помидоры красные - 50 г
Болгарский перец (грунтовой) -50 г     
Яйцо куриное    -1 шт.

Видео представляет собой видеорецепт приготовления десерта под названием чизкейк.

По словам пользовательницы из Японии с ником ochikeron, пирог делается очень просто.

Для его приготовления требуется лишь три ингредиента - яйца, белый шоколад и творог, а на их смешивание и выпечку уходит всего час.

Продукты: 

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
 Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль - 4 ч.л.,
 Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

 

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.

 Выкладываем слоями в банку:
на дно -- несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца. Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.

И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.

Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день селёдка готова.

Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.