И улица меняется в лице ...

Отзывы на публикации проявили интерес к теме. Это как раз тот случай, когда наши желания совпадают :) Но слов много не будет - когда мысли несутся, цепляют друг друга за хвост – где уж тут поспеть перу!...

Дом Мешкова

Великолепный особняк в стиле позднего русского классицизма был построен для Мешкова Николая Васильевича. Из мещан. Крупный предприниматель. Владелец пароходства «Товарищество братья Ф. и Г. Каменские и Н. Мешков». Накануне революции 1917 года имущество Мешкова оценивалось в 60 миллионов рублей, + 20 миллионов пароходство.

Любовь Малышева "Дом Мешкова"

МИШКА

Делаем красивую розочку из обычной салфетки

Зимняя сказка ... 

Великие Солеварни - Соль Камская ...
 Я понимаю, что сейчас похожа на «кулика, который своё болото хвалит», но не могу этого не сделать по одной простой причине – я живу в краю Великих Солеварен, и должна об этом рассказать...

Надеюсь, что мой рассказ получится интересным и увлекательным…

В 1515 году Строгановы, воспользовавшись тем, что солепромышленникам оказывали всевозможные льготы, обратили внимание на огромный малообжитой Северный Урал, где на реках Каме и Чусовой были соляные источники. О размахе производства "соляных королей" Строгановых говорит численность работников - 10 тысяч вольнонаемных и 5 тысяч крепостных. 

Техника производства соли была очень простой: в местах обнаружения соляных рассолов делали примитивный каптаж или рыли колодцы. Бурение продолжалось от 3 до 5 лет; затем в землю загоняли трубу-матицу из бревна. По ней бадьями поднимали рассол. С XVII века стали применять насосы, для чего над скважиной стали сооружать рассолоподъёмные башни. В пристрое башни  ходила по кругу старая слепая лошадь и приводила в действие насос, который высасывал из скважины рассол.

Примитивный каптаж источников позволял добывать соль из рассолов, залегающих под слоем пресной воды. Остатки древних деревянных труб в местах старинной соледобычи (благодаря консервирующему действию рассола) кое-где уцелели до сих  в Соликамске

 Каптаж на реке на картине Anshelm Schultzberg "Зимний день около Грангэрде – Даларна"

Рассолоподьёмная башня.                              Скважина на реке

Гуляш с лимонной коркой

Мифы о ШОКОЛАДЕ

Слышать о вреде шоколада для здоровья не очень хочется. Жизнь и так не слишком сладка, чтобы лишать себя удовольствия есть шоколад. Насколько вреден и насколько полезен для здоровья шоколад?

Может ли шоколад стать причиной серьезных болезней?
Несмотря на то, что часто шоколад обвиняют во всех смертных грехах, приписывая ему участи в возникновении рака и многих других болезней, на самом деле все обстоит прямо наоборот. Японские ученые установили, что если употреблять шоколад регулярно, но понемногу, можно снизить вероятность появления раковых опухолей, язвы желудка, сенной лихорадки, сердечно-сосудистых заболеваний, а также укрепить иммунитет, нормализовать давление и предотвратить стресс.  Читать далее

Ежедневно каждый из нас подвергается негативным воздействиям, все это в лучшем случае ослабляет ауру, а в худшем — несет неудачу и болезни. Защититься от негатива помогут талисманы. Заинтересовались? Тогда Помоги себе сам. Измени свою жизнь к лучшему! Ведь одна из многих задач талисманов — привлечь удачу в делах.

Апельсиновый ароматный кекс

Очень-очень-приочень люблю цитрусовые ароматы во время выпечки. Можно даже сам продукт не есть, а сидеть в теплой кухне, потягивая крепкий кофе, втягивать носом аромат запекающегося пирога, маффинс или, как в этот раз, кекса. Запах щекочет ноздри, дразнит ... вобщем одни положительные моменты :)
Итак ...

Четыре модели крючком

Пирожки с яблоками

Дочка забыла в машине женский журнал. На досуге полистала, а там куча интересных рецептов.

Эти пирожки сразу привлекли внимание. Во-первых, делаются из творожного теста, во-вторых оригинальный вид. Вот, попробуйте сами, какая вкуснота!

Пирожки с яблоками из творожного теста

Экскурсия на фабрику елочных игрушек


 

Лимонные маффины с лимонным кремом внутри

(мини-тортики)


от шефа Ави

Очень давно хотела испечь эти нежные маффинки-долго стояли на очереди. Получаются нежные, ароматные маленькие тортики.
Только нужно очень внимательно отнестись к ним,чтобы не очень сильно взошли и не вылился крем во время выпечки.
Я напишу уже всё с учётом работы над ошибками.

Расклешенный пуловер с рукавами три четверти

Я могу тебя очень ждать...

Я могу тебя очень ждать, Долго-долго и верно-верно, И ночами могу не спать Год, и два, и всю жизнь, наверно! Пусть листочки календаря Облетят, как листва у сада, Только знать бы, что все не зря, Что тебе это вправду надо! Я могу за тобой идти По чащобам и перелазам, По пескам, без дорог почти, По горам, по любому пути, Где и черт не бывал ни разу! Все пройду, никого не коря, Одолею любые тревоги, Только знать бы, что все не зря, Что потом не предашь в дороге. Я могу для тебя отдать Все, что есть у меня и будет. Я могу за тебя принять Горечь злейших на свете судеб. Буду счастьем считать, даря Целый мир тебе ежечасно. Только знать бы, что все не зря, Что люблю тебя не напрасно! Эдуар Асадов crys_tal

Николь Кидман / Nicole Kidman



Нико́ль Мэ́ри Ки́дман (англ. Nicole Mary Kidman; р. 1967) — австралийская и американская киноактриса, одна из самых высокооплачиваемых исполнительниц Голливуда. Лауреат премии «Оскар» 2003 года, трёхкратная обладательница премии «Золотой глобус» (1996, 2002, 2003).



Биография
Начало карьеры

Салат *Вкусный*



половинка куриного филе
2 шт. отварных яиц
1 крупный огурец
50 гр. маринованных грибов (у меня опята)
150 гр. майонеза

Грибы по-венесуэльски

           Вот уж воистину блюдо, про которое писать или читать гораздо дольше, чем его делать.
Попробовав то, что получилось, почему-то показалось, что венесуэльцы близкие родственники нам, славянам, так органически, как мне кажется, это блюдо следует за заиндевевшей стопочкой, холодной, до тягучести, водочки…
            Ну не буду интриговать, а расскажу, что нам будет надо. А надо будет совершенно немного: полкилограмма грибов (у меня были шампиньоны), четыре зубчика чеснока, полстакана подсолнечного масла, треть стакана 5% яблочного уксуса, или более крепкого, разведенного водой до этого объема,  десяток горошин черного перца, три горошины душистого, четыре лавровых листочка, чайную ложку соли, две чайные ложки сахара… и ВСЁ. 
            Если шампиньончики маленькие – мы их только моем, если крупненькие – режем пополам, или даже на четыре части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Бросаем все на сковороду, доводим до кипения на среднем огне, как закипит, огонь убавляем, накрываем крышкой и оставляем на 5-6 мин. Время прошло? Шампиньоны отдали много водички, и прямо начали плавать в собственном соке.  Высыпаем все со сковороды в кастрюлю или банку, как остынет до комнатной температуры – в холодильник. Часика через четыре, когда грибики пропитаются, можно подавать к столу. Если пост  -  как постное блюдо, если нет -  то как замечательную закусочку, под которую не грех для аппетита и рюмочку опрокинуть.
 

Куриные котлеты по-французски


Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?

Расставанье - маленькая смерть
 

Расставаясь с кем-то, всегда чувствуешь какое-то опустошение внутри, особенно, если с человеком уже ничего не связывает, и связывать не будет. Тогда немного грустно и одиноко, тогда маленькая пустота внутри и боль утраты, тихая и тупая, но все же боль. Когда же расставанье происходит или предстоит с человеком близким, с которым много чего связывало, то внутри просто буря, тропические ливни и холод айсбергов, хватающий сердце своим холодом и невозможностью перемен.

ВЯЗАНИЕ