Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 370 сообщений
Cообщения с меткой

пирожки с яблоками - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Пирожки с яблоками и грецкими орехами

Вторник, 09 Июня 2020 г. 08:02 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение


Пирожки с яблоками и грецкими орехами



Рецепт: Пирожки с яблоками и грецкими орехами



Предлагаю рецепт очень вкусных домашних пирожков с яблоками и грецкими орехами. Тесто получается очень нежное и воздушное, а яблоки в сочетании с орехами это всегда беспроигрышный вариант сладкой начинки.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Пирожки с яблоками и грецкими орехами

Вторник, 09 Июня 2020 г. 08:01 (ссылка)


Пирожки с яблоками и грецкими орехами



Рецепт: Пирожки с яблоками и грецкими орехами



Предлагаю рецепт очень вкусных домашних пирожков с яблоками и грецкими орехами. Тесто получается очень нежное и воздушное, а яблоки в сочетании с орехами это всегда беспроигрышный вариант сладкой начинки.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Martina25

ВКУСНЕЙШИЕ "МАМИНЫ ПИРОЖКИ"

Среда, 27 Мая 2020 г. 09:14 (ссылка)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Пирожки с яблоками

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 07:42 (ссылка)


Пирожки с яблоками



Эти нежнейшие пирожки с яблоками еще никого не оставили равнодушными. Благодаря мягкому творожному тесту и нежнейшей яблочной начинке эти пирожки станут незаменимым угощением к чаю. Рецепт рассчитан на 6-8 персон, а приготовление займет у вас примерно один час.

3085196_daleepovar (130x111, 16Kb)
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Пирожки с яблоками, которые долго не черствеют.

Пятница, 17 Апреля 2020 г. 11:38 (ссылка)


1 (700x393, 425Kb)



Если, Вы, любите выпечку из дрожжевого теста, то стоит попробовать испечь пирожки по этому рецепту. Они получаются необыкновенно вкусные, сдобные, сладкие и остаются мягкими, свежими даже на второй день, как только после выпечки!



Ингредиенты для теста:




Молоко теплое 300мл


Дрожжи сухие 11г (пресованных 30г)


Сахар 120г


Сливочное масло 200г


Желтки яиц 3-4 шт


Мука 650-670 г


Ванильный сахар 10г


Соль 1/3 ч.л


Яйца 1шт для смазывания пирожков


Приготовление.








https://www.youtube.com/watch?v=S4za69eNCbI&feature=emb_logo





Сделайте опару для теста, смешайте все дрожжи, сахар 2 ст.л, 150мл теплого молока ( 30градусов), муку 5-6 ст.л.




Перемешайте. Опара по густоте должна получится , как тесто на оладьи. Накройте пищевой пленкой и отправьте в теплое место на 20-30минут, опара должна подняться пенной шапочкой.




Если опара не поднялась, значит дрожжи не качественные и пирожки не получатся.




2 (700x700, 410Kb)



Пока опара подходит в другой емкости смешайте остальное количество сахара, ванильный сахар и щепотку соли.




Отделите желтки от белков и добавьте к сухим ингредиентам. Взбивайте венчиком пару минут.




Затем влейте растопленное сливочное масло 200г и остаток теплого молока 150мл. Перемешайте.






3 (700x700, 459Kb)



Когда опара увеличится и появится пенная шапочка, перемешайте и добавьте жидкую массу.




Затем частями добавляйте муку, перемешайте ложкой, а затем густое тесто вымешивайте руками в течении 10-15 минут.




Тесто должно быть эластичное, мягкое, хорошо взбиваться в комок и не липнуть к рукам.




Миску смажьте растительным маслом, переложите тесто. Отправьте в теплое место на 30-40 минут для увеличения в объеме.




Тесто поднялось, обомните его и опять отправьте в теплое место, когда ещё раз поднимется, хорошо обомните второй раз и приступайте к формированию пирожков.




4 (700x700, 435Kb)



Разделите тесто на части, сформируйте шарик весом 65-70г, затем сделайте лепешку растягивая тесто руками, выложите по центру начинку (яблоки 800г+сахар 8ст.л, корица 0,5ч.л по желанию), соедините края и хорошо защипывайте пальцами, сформируйте пирожок.






5 (700x700, 489Kb)



Выкладывайте пирожки на противень с пергаментной бумагой швом вниз на расстоянии друг от друга.




Оставьте сформированные пирожки на противне в теплом месте на 20-30 минут немножко подняться. Перед выпечкой смажьте взболтанным яйцом.




Отправляйте в разогретую духовку до 180 градусов на 25-35 минут. Время выпечки зависит от размера пирожков и духовки.


Ароматные, воздушные пирожки готовы, дайте остыть и можно пробовать. Всем приятного аппетита! good




6 (700x700, 489Kb)

http://www.ipola.ru/post469290192/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пирожки с яблоками, которые долго не черствеют.

Пятница, 17 Апреля 2020 г. 11:38 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...2c59fb64d6


1 (700x393, 425Kb)



Если, Вы, любите выпечку из дрожжевого теста, то стоит попробовать испечь пирожки по этому рецепту. Они получаются необыкновенно вкусные, сдобные, сладкие и остаются мягкими, свежими даже на второй день, как только после выпечки!



Ингредиенты для теста:


 


Молоко теплое 300мл


Дрожжи сухие 11г (пресованных 30г)


Сахар 120г


Сливочное масло 200г


Желтки яиц 3-4 шт


Мука 650-670 г


Ванильный сахар 10г


Соль 1/3 ч.л


Яйца 1шт для смазывания пирожков


Приготовление.






https://www.youtube.com/watch?v=S4za69eNCbI&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 08:16 (ссылка)


Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте



5283370__1_ (700x515, 210Kb)


 


Во избежание дополнительного утяжеления и излишней жирности теста НЕ рекомендую использовать жирный творог!


ИНГРЕДИЕНТЫ


350-400 г. муки


300 г. творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Clara_C

пирожки с яблоками

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 20:05 (ссылка)

Ниже приводятся только пять из сотен рецептов приготовления домашних пирогов с использованием начинки из яблок.





Пирожки из дрожжевого теста



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Быстрые пирожки с яблоками

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 08:01 (ссылка)


2835299_pirojki (700x542, 101Kb)



Эти пирожки мне неоднократно расхваливали, и я не раз наблюдала, как их готовят в нашем "Центре для детей и семьи" в кулинарных группах... Честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками... но "конечной точкой" моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14-18 лет, родом из разных стран ("несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии). Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "умерла от любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и вам попробовать!



Ингредиенты для «Быстрые пирожки с яблоками»:


Тесто


 


Творог (протертый, мягкий) — 500 г


Белок яичный — 2 шт


Масло растительное (без запаха) — 250 мл


Сахар — 250 г


Разрыхлитель теста (Backin/ 1 пакетик - 16 гр) — 2 пакет.


Мука пшеничная / Мука (сколько заберет) — 800 г


Начинка


 


Яблоко (средних) — 6 шт


Корица — 1/2 ч. л.


Вспомогательное


 


Желток яичный (для смазки) — 2 шт


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fresh_ru

Открытые пирожки с яблоками в духовке

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 13:34 (ссылка)



6838444_9a0dee4daf0dd5de82d7a8620e107e2942d44d12 (700x466, 49Kb)



 


Открытые пирожки с начинкой из яблок - одни из самых любимых в нашей семье рецептов, и готовим мы их вместе с детьми. Что может быть лучше свежей, домашней выпечки к чаю в кругу семьи?! Магазинные пирожки существенно проигрывают домашним, ведь домашние пирожки всегда получаются гораздо вкуснее!





Сегодня существует огромное количество рецептов пирогов и пирожков с яблочной начинкой, которые отличаются составом теста. Оно может быть пресным, дрожжевым, кефирным, творожным. Рецептов приготовления дрожжевого теста для пирожков великое множество.

Хочу поделиться с вами рецептом открытых пирожков с яблоками, в начинку предлагаю добавить корицу, она придаст пирожкам невероятный аромат, начинка не вытекает, выпечка получается мягкой и пушистой.



 



Приготовление:


 



- Масло растительное - 50 мл


- Молоко - 50 мл


- Сахар - 2 ст.л.


- Желток - 1 шт.


- Вода - 50 мл


- Корица - по вкусу


- Дрожжи сухие - 5 г


- Мука - 2 ст. л.


- Яблоки - 3 шт.








Этап 1 / 17



Приготовить опару. В глубокую миску вылить молоко комнатной температуры, теплую (не горячую) воду, 1 столовую ложку сахара. Развести дрожжи. Перемешать.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 1







Этап 2 / 17



Добавить 2 столовые ложки муки, перемешать. Если образуются комочки - ничего страшного. Накрыть чистым полотенцем и убрать в теплое место минимуму на 20-30 минут.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 2







Этап 3 / 17



Когда опара подойдет, на поверхности появится пенка - постепенно, небольшими порциями добавить муку. Сначала можно замешивать тесто с помощью ложки, а затем руками. У меня уходит чуть меньше двух стаканов муки, ориентируйтесь на структуру теста, оно должно быть мягким и эластичным. Затем нужно добавить две столовые ложки растительного масла и хорошо промешать тесто. Оно должно быть легким и не прилипать к рукам.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 3







Этап 4 / 17



Выложить тесто на доску (можно оставить в миске), накрыть пленкой и отставить в сторону "отдыхать". Заняться приготовлением начинки, за это время тесто "подойдет" и увеличится в объеме.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 4







Этап 5 / 17



Для начинки очистить яблоки от кожуры, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Яблоки я беру сладкие или кисло-сладкие, несмотря на то, что в начинку добавляется сахар, мои домашние - сладкоежки.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 5







Этап 6 / 17



Выложить нарезанные яблоки в миску, добавить столовую ложку сахара и молотую корицу по вкусу. Перемешать.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 6







Этап 7 / 17



Желток приготовить для смазывания пирожков. Белок не понадобится.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 7







Этап 8 / 17



За время подготовки начинки, тесто увеличилось в размере.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 8







Этап 9 / 17



Противень застелить пергаментом и смазать небольшим количеством растительного масла.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 9







Этап 10 / 17



Доску смазать небольшим количеством растительного масла, отщипнуть немного теста, разровнять кусочек на доске.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 10







Этап 11 / 17



В середину выложить начинку.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 11







Этап 12 / 17



Защипнуть тесто наверх так, чтобы получилась корзинка.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 12







Этап 13 / 17



Выложить пирожки на противень на расстоянии друг от друга. В процессе выпекания они увеличатся в размерах.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 13







Этап 14 / 17



Смазать каждый пирожок яйцом.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 14







Этап 15 / 17



Выпекать при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 15







Этап 16 / 17



Вот такие красивые, ароматные, с нежным тестом и очень вкусной начинкой получаются пирожки!




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 16







Этап 17 / 17



Приятного аппетита!




Открытые пирожки с яблоками в духовке. Этап: 17


Оставайтесь вместе с Fresh.ru, здесь больше рецептов!





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Если остался стакан кефира приготовьте это тесто / Все обожают мои пирожки с яблоками

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:01 (ссылка)


2835299_pirojki (700x397, 239Kb)




Любимое тесто, которое с любой начинкой великолепно на вкус! Заводится легко, без длительной расстойки и работать с ним одно удовольствие! Смотрите и пеките на здоровье!

Последнее время использую прессованные дрожжи (покупаю маленькими пачками, всегда дома есть свежие), но отлично подойдут и сухие. Главное всегда давать им активизироваться (разогнаться)в теплом молоке или как в этом рецепте, в теплом кефире.






Рецепт:




тесто:

кефир 1 стакан

растительное масло 1\2 стакана

сахар 1 ст.лож

соль 1\2 ч.лож

мука 3 стакана (360 гр)

дрожжи прессованные 15 гр (сухие 5 гр)

желток для смазки

начинка:

яблоки 4-5 шт

корица 1 ч.лож

сахар 1 ст.лож

крахмал 1 ст.лож







Вымешиваем тесто несколько минут, получается мягкое и эластичное. К столу не прилипает, приятно замешивать. Готовому тесту даем время на подъем (в теплом месте), минут 40, не больше.



















Начинка готовим перед разделкой теста, чтобы яблоки не потемнели (хотя можно сбрызнуть лимонным соком).





















Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Добавляем сахар (регулируйте на свой вкус), корицу, крахмал и хорошо перемешиваем.



















Тесто делим на десять равных частей (у меня по 65 гр), округляем заготовки и даем отдохнуть под пленкой (10 минут).



















Формируем пирожки, начинки добавляем по 1,5 ст. ложки и хорошо прищипываем края.



















Готовые пирожки смажем желтком и отправляем в разогретую духовку. Тесто настолько пышное и классное, что не требует дополнительного подъема перед выпечкой.

















Печем при температуре 180 градусов, минут 15-20. Всегда ориентируйтесь на свою духовку, время может отличатся. Дрожжевое тесто приготовить легко и получается вкусно!

















Все вкусные подробности смотрите в коротком видео рецепте.











Источник






https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post465161878/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Если остался стакан кефира приготовьте это тесто / Все обожают мои пирожки с яблоками

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:01 (ссылка)


2835299_pirojki (700x397, 239Kb)




Любимое тесто, которое с любой начинкой великолепно на вкус! Заводится легко, без длительной расстойки и работать с ним одно удовольствие! Смотрите и пеките на здоровье!

   Последнее время использую прессованные дрожжи (покупаю маленькими пачками, всегда дома есть свежие), но отлично подойдут и сухие. Главное всегда давать им активизироваться (разогнаться)в теплом молоке или как в этом рецепте, в теплом кефире.






Рецепт:




тесто:

кефир 1 стакан

растительное масло 1\2 стакана

сахар 1 ст.лож

соль 1\2 ч.лож

мука 3 стакана (360 гр)

дрожжи прессованные 15 гр (сухие 5 гр)

желток для смазки

начинка:

яблоки 4-5 шт

корица 1 ч.лож

сахар 1 ст.лож

крахмал 1 ст.лож



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Если остался стакан кефира приготовьте это тесто / Все обожают мои пирожки с яблоками

Суббота, 11 Января 2020 г. 07:05 (ссылка)






Любимое тесто, которое с любой начинкой великолепно на вкус! Заводится легко, без длительной расстойки и работать с ним одно удовольствие! Смотрите и пеките на здоровье!


 


Рецепт:


тесто:


кефир 1 стакан


растительное масло 1\2 стакана


сахар 1 ст.лож


соль 1\2 ч.лож


мука 3 стакана (360 гр)


дрожжи прессованные 15 гр (сухие 5 гр)


желток для смазки


начинка:


яблоки 4-5 шт


корица 1 ч.лож


сахар 1 ст.лож


крахмал 1 ст.лож
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте

Суббота, 07 Декабря 2019 г. 16:21 (ссылка)


alt=2835299_Bistrie_pirojki_s_yablokami_kak_pyh_na_tvorojnom_teste (700x515, 69Kb)" />



Делюсь рецептом изумительно вкусных, мягких и пушистых пирожков с яблоками на творожном тесте! Обязательно попробуйте!




Ингредиенты


350-400 г. муки


300 г. творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого)


125 г. сахара


125 г. растительного масла (без запаха)


1 яйцо (+1 яйцо для смазывания пирожков)


15 г. разрыхлителя


1 ч.л. ванильного сахара


3 яблока (500 г.)


корица (по желанию)


сахарная пудра (по желанию)


Способ приготовления



  1. В миску отправляем творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Просеиваем примерно 200 г. муки от общего объема, следом всыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Оставшуюся муку подсыпаем понемногу, небольшими порциями. В итоге должно получиться мягкое и пластичное, но не липнущее к рукам тесто.


  2. Для начинки яблоки очищаем от кожицы и семечек, натираем на крупной терке, выделившийся сок сливаем. По желанию добавляем корицу.


  3. Тесто разделяем на две половины. Из каждой формируем колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек разминаем пальцами в круг, в центр кладем ложку начинки и залепляем, формируя пирожки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем слегка взболтанным яйцом.


  4. Выпекаем пирожки при температуре 180 град. до красивого румяного цвета в среднем 30 минут. Готовые пирожки по желанию посыпаем сахарной пудрой.



Приятного аппетита! derisive

http://www.ipola.ru/post463919132/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте

Суббота, 07 Декабря 2019 г. 16:21 (ссылка)
https://cookpad.com/ru/reci...om-tiestie


alt="Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте"/2835299_Bistrie_pirojki_s_yablokami_kak_pyh_na_tvorojnom_teste (700x515, 69Kb)



Делюсь рецептом изумительно вкусных, мягких и пушистых пирожков с яблоками на творожном тесте! Обязательно попробуйте!


 


Ингредиенты


350-400 г. муки


300 г. творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого)


125 г. сахара


125 г. растительного масла (без запаха)


1 яйцо (+1 яйцо для смазывания пирожков)


15 г. разрыхлителя


1 ч.л. ванильного сахара


3 яблока (500 г.)


корица (по желанию)


сахарная пудра (по желанию)


Способ приготовления



  1. В миску отправляем творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Просеиваем примерно 200 г. муки от общего объема, следом всыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Оставшуюся муку подсыпаем понемногу, небольшими порциями. В итоге должно получиться мягкое и пластичное, но не липнущее к рукам тесто.


  2. Для начинки яблоки очищаем от кожицы и семечек, натираем на крупной терке, выделившийся сок сливаем. По желанию добавляем корицу.


  3. Тесто разделяем на две половины. Из каждой формируем колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек разминаем пальцами в круг, в центр кладем ложку начинки и залепляем, формируя пирожки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем слегка взболтанным яйцом.


  4. Выпекаем пирожки при температуре 180 град. до красивого румяного цвета в среднем 30 минут. Готовые пирожки по желанию посыпаем сахарной пудрой.



Приятного аппетита! derisive
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Творожные пирожки с яблоками

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 10:07 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...ow/161112/


alt="Творожные пирожки с яблоками"/2835299_Tvorojnie_pirojki_s_yablokami (700x466, 296Kb)



Очень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки.



 




Ингредиенты для «Творожные пирожки с яблоками»:




Творог (у меня 5%) — 200 г


Яблоко — 3 шт


Яйцо куриное (1 в тесто и 1 для смазывания) — 2 шт


Сахар (50 гр. в тесто и 40 гр. в начинку) — 90 г


Ванильный сахар — 10 г


Мука пшеничная / Мука — 150 г


Разрыхлитель теста — 10 г


Масло сливочное — 30 г


Соль — 1 щепот.


 


Рецепт «Творожные пирожки с яблоками»:








 




  1. Творог растираем с сахаром. Добавляем яйцо, соль. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, липковатое тесто. Убираем в пакет и оставляем отдыхать на 30 минут.


  2. Яблоки чистим и нарезаем кубиком.


  3. В сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем яблоки, сахар, ванильный сахар и тушим минут 15 чтобы лишний сок выпарился. Можно при желании добавить корицу. Готовую начинку остужаем.


  4. Тесто делим на 8 -10 частей. Каждую часть раскатываем, выкладываем начинку и скрепляем края, формируя пирожки.


  5. Смазываем взбитым яйцом. Запекаем примерно 20 минут при 180 градусах.



 


Приятного аппетита! good




 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирожки с яблоками - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda