-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luzi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей: 46287
Комментариев: 4921
Написано: 59440

Выбрана рубрика Торты.


Соседние рубрики: чтобы тесто вышло(57), сдоба(дрожжевое тесто)(370), рулеты(153), рецепты(42), пляцки(107), пирожное(338), пироги(294), печенья(682), кремы и украшение тортов(329), кексы(285)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(510), Цветы,цветы...(1734), Уроки фотошопа(188), Умелые руки(712), Соусы(130), Салон красоты(786), Салаты(1608), Пустишествия(1011), поэзия(1407), Пасха(98), О НАС,О ЖЕНЩИНАХ(125), Новогодние идеи.(271), Несладкая выпечка(822), Напитки(260), Навигация в Li.ru(935), Музыка(1259), мой дом(261), Мода(51), Лепка(105), Котомания(306), Компьютер(369), Ин.яз.(50), Игрушки (311), здоровье.(713), Звезды(5), Заготовка на зиму(362), Журналы по вязанию(552), Журналы по вышиванию(159), Живопись(1400), Жареное тесто.(515), Детская(132), Детки(140), Дача(433), Дeсерты(948), Головные уборы,шарфы,шали(896), Вязание спицами для деток(786), Вязание спицами(5951), Вязание крючком деткам(191), Вязание крючком(3046), Вышивка(976), Выпечка.Пироги(930), Выпечка(4645), Вкусняшки(1432), В мире интересного(439), В мире животных(301), Блюда из рыбы(352), Блюда из птицы.(567), Блюда из овощей(695), Блюда из мяса(641), Бисероплетение.(461), Аудиокниги.Радиоспектакли.(1203), Fotomundo(958), Cinema(2253)

Торт «Зебра» — необычный, сладкий и весьма бюджетный! Домашний рецепт: за 30 минут вместе с выпечкой

Среда, 18 Января 2023 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Зебра» — необычный, сладкий и весьма бюджетный! Домашний рецепт: за 30 минут вместе с выпечкой

Торт «Зебра»1 (700x388, 402Kb)

Торт Зебра в профессиональной среде кондитеров называется мраморным пирогом. Он готовится из слияния двух видов теста — ванильного или сливочного и шоколадного. Появился этот интересный торт, как предполагается, в Германии. Там в XIX веке кондитер ненароком соединил два вида теста. Возможно это решение было связано с дефицитом какао. Чтобы получить интересную и полную выпечку, было принято смешать остатки теста.
 
Идею торта Зебры переняли в Советском Союзе. Десерт быстро набрал популярность, его готовили как кондитеры, так и обычные хозяйки.
 
Расскажем про простой рецепт торта Зебра.
 
Ингредиенты для торта Зебра:
 
сгущенное молоко — 380 г;
какао — 4 ст. л.;
яйца куриные — 2 шт.;
сахар — 2 ст. л.;
мука — 160 г;
сливочное масло — 2 ст. л.;
разрыхлитель — 10 г;
сметана 33% — 345 г;
сахарная пудра — 80 г.
Приготовление торта Зебра:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Идеальный торт к чаю

Среда, 18 Января 2023 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный торт к чаю

sddefault (526x300, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

ТОРТ ГЕНЕРАЛ, рецепт которому уже более 30 лет! Торт Три желания, Королевский, Сказка.

Четверг, 19 Января 2023 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ГЕНЕРАЛ, рецепт которому уже более 30 лет! Торт Три желания, Королевский, Сказка.



 

ТОРТ "ГЕНЕРАЛ", рецепт которому уже более 30 лет! Торт "Три желания", "Королевский", "Сказка"
Торт "Генерал" ( диаметр 24-26 см)
На один корж ( их нужно испечь 3 шт)
0,5 ст. сметаны 20% ( 125 г)
0,5 ст. сахара ( 100 г)
0,5 ст. муки ( 80 г)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ст. изюма (70 г)/ 0,5 ст. мака ( 70 г) / 0,5 ст. орехов ( 70 г)
Крем:
200 г сливочного масла 82%
1 банка варёного сгущённого молока
Глазурь:
45 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сметаны
2,5 ст. л. какао - порошка
+ арахис для украшения ( по желанию)
Выпекать коржи нужно при 180°С - 18...20 минут.

Рубрики:  Выпечка/Торты

По выходным частенько пеку шоколадный торт «Мокко»: чем-то он напоминает «Прагу», только как по мне - вкуснее. Делюсь рецептом

Пятница, 20 Января 2023 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 По выходным частенько пеку шоколадный торт «Мокко»: чем-то он напоминает «Прагу», только как по мне - вкуснее. Делюсь рецептом

https://dzen.ru/a/Y8JL51lzhiBcVxHf

1 (700x393, 260Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного бисквитного торта, который рекомендую приготовить. Обычно десерты пеку как раз на выходных, чтобы собрать семью и устроить маленький праздник! «Мокко» — это кофейно-шоколадный торт, который мы очень любим. Он получается в меру влажным, не жирным и вкусным. На мой вкус чем-то напоминает торт «Прага», так что если вы его любите, то этот вам тоже понравится.

Продукты:
бисквит:
- яйца — 5 шт
- сахар — 150 г
- мука — 80 г
- какао — 50 г
- крахмал — 30 г
крем:
- сливки 33% — 500 мл
- сахарная пудра — 80 г
- какао — 15 г
- вода 50 мл + кофе 3 г + желатин 5 г
глазурь:
- шоколад темный — 75 г
- молоко — 35 г
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Торт карамелька со взбитыми сливками

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт карамелька со взбитыми сливками

Безумно вкусный и нежный торт карамелька со взбитыми сливками.Он отлично подойдет для любого стола.Готовится не сложно, не жалейте своего времени - это очень вкусно.


Торт карамелька со взбитыми сливками(655x440, 434Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Торт на Новый год с необыкновенным кремом

Вторник, 24 Января 2023 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на Новый год с необыкновенным кремом

Торт состоит из темных и белых коржей, пропитанных нежным кремом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  Выпечка/Торты

Шоколадный торт с черносливом

Пятница, 27 Января 2023 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом

(500x375, 99Kb)

Один из любимейших тортов моей семьи, первый раз пекла его по рецепту из ОК.
Замечательный рецепт приготовления тортика.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Сливочный пирог «Карпатка» — начинки в 3 раза больше, чем теста

Среда, 01 Ноября 2023 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный пирог «Карпатка» — начинки в 3 раза больше, чем теста

пирог «Карпатка»1 (700x366, 209Kb)

Польский пирог «Карпатка» так же прекрасен, как и альпийская горная складчатость. Плотное заварное тесто, как для эклеров, ложится холмами. А между двумя его слоями столько сливочной начинки, что ее раза в три больше. Такая конструкция с виду кажется сложной и ненадежной, но спешим заверить: это только кажется.
 
Как и почти для любого красивого пирога, на приготовление уйдет около часа. Зависит от сноровки и от инструкции. И уж поверьте, мы постарались собрать все шаги приготовления так, чтобы справился даже ребенок. Весь процесс заключается в следующем: приготовлении теста, выпекании одного коржа и приготовлении начинки. Затем остается только сложить десерт и отправить в холодильник до застывания.
Ингредиенты
Молоко — 700 мл
Вода — 100 мл
Яйцо — 6 шт.
Сахар — 150 г
Кукурузный крахмал — 60 г
Сливочное масло — 280 г
Пшеничная мука — 140 г
Соль — 0,5 ч. л.
Ванилин — 2 г
Миндальные лепестки — по вкусу
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Бисквитный торт с творожным кремом

Четверг, 02 Ноября 2023 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с творожным кремом

Бисквитный торт с творожным кремом1 (700x366, 288Kb)

Готовить многослойные кремовые лакомства не всегда сложно и долго. И наш бисквитный творожный торт — прямое тому подтверждение! Перед вами до смешного простой, но изысканный рецепт домашнего десерта с тающим во рту кремом.
 
Только посмотрите на этого красавца! Во-первых, уже один внешний вид приводит в настоящий кулинарный восторг. Во-вторых, конечно же, вкус. Блюдо в который раз доказывает: всё гениально просто. Всего лишь 2 воздушных коржа с прослойкой из нежного крема заменят любые другие сладости. Заверяем, приготовив этот бисквитный творожный торт, вы получите массу удовольствия.
 
Ингредиенты
Пшеничная мука — 120 г
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 120 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щеп.
Творог — 200 г
Сахарная пудра — 120 г
Сливки — 250 мл
Какао-порошок — 1 ст. л.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Так просто, но так вкусно и полезно. Яблочно-морковный пирог без муки и сахара

Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так просто, но так вкусно и полезно. Яблочно-морковный пирог без муки и сахара

1 (700x417, 291Kb)

Я предлагаю вам рецепт диетического десерта без муки. В качестве начинки можно взять морковь и яблоки. Такое блюдо можно смело есть два раза в неделю и не портить фигуру. Готовим!
 
 Ингредиенты:
 
Овсяные отруби – 130 г;
Стевия – 2 ч.л.;
Яйца – 3 штуки;
Морковь – 170 г;
Яблоки – 170 г;
Грецкие орехи – 50 г;
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ингредиенты для крема:
 
Мягкий творог – 250 г;
Сливочный сыр – 100 г;
Стевия – 1 ч.л.
Приготовление яблочно-морковного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты


 Страницы: 30 ..
.. 3 2 [1]