Как я уже говорила свежие кабачки и баклажаны на прилавках наших магазинов кругдый год, по этому у меня есть возможность готовить блюда из горячо любимых мною кабачков.

_{Грибы мелко порубить и обжарить на части масла. Морковь нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами и горошком. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Соединить с овощами и грибами, перемешать. Кольцевую или сферическую форму смазать оставшимся маслом и посыпать мукой. В подготовленную форму выложить омлет, накрыть фольгой, запекать в духовке или варить на пару до загустения массы. При подаче выложить омлет из формы и оформить зеленью.}

http://content.mail.ru/redirect?url=http%3A%2F%2Fwww.nakormim-spb.ru%2Frecipe%2F4880.htm

Взято со Страны Мам автор Светлана69

 Сегодня делаем тааакую вкусняшку на ужин! Даже не знаю, как назвать это блюдо...
Кроме "прощай фигура" ничего на ум не приходит  
Нам потребуется куриное филе-лучше с грудки, сыр, сливочное масло и сырой картофель, натертый на крупной терке.
Нарезаем филе небольшими кусочками и отбиваем.

ЗАПЕКАНКА ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ-это блюдо очень похоже на капустный штрудель,очень вкусно-поверьте

Способ приготовления: Один небольшой кабачок (молодой с мягкой кожей) натереть на крупной терке. Куриную грудку нарезать на тонкие полосочки.  К кабачку добавить: порезанную курицу, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 2-3 ст. л. муки, соль, перец, зелень. Очень хорошо перемешать.  Жарить на растительном масле, накладывать ложкой. Соус: натереть 2 маленьких маринованных огурчика на мелкой терке, отжать немного чеснока, добавит 100-150 гр. майонеза, все хорошо перемешать. источник

http://xobi.com.ua/3637-oladushki-s-kabachkom-kurinoj-grudkoj-i-sousom.html

Для приготовления картофельного торта нам понадобятся следующие  ингредиенты: 5 средних картофелин 2 морковки 3 куриных яйца 12 ст.л. муки 200 мл. молока Соль Перец (молотый черный) 400 г. мясного фарша 1 луковица 5 ст.л. томатного соуса 3 зубчика чеснока Специи 300 г. творога 300 г. твердого сыра.

           ПРИГОТОВЛЕНИЕ:              

http://vkysnjatinka.com/news/kartofelnyj_tort_a_lja_lazanja/2010-11-15-132.

Желаем всем приятного аппетита.

источник

Рецепт

Вообще это очень вкусное полноценное горячее блюдо , а не перекус. Я думаю очень хорошо подойдет просто для вкусного ужина.