Недавно приготовила тарталетки с кремом из крабовых палочек и творожного сыра. Крем получается очень нежным, воздушным, с лёгкой ноткой чеснока. Тарталетки с такой начинкой прекрасно подойдут для фуршета. Эта вкусная, аппетитная холодная закуска, наверняка, понравится и вашей семье, и гостям. Кстати, творожно-крабовый крем можно подать не только в тарталетках, но и на галетах или на тостах из белого хлеба.

Шаг 1 из 8:

Крабовые палочки нарезать на кусочки.

Шаг 2 из 8:

Крабовые палочки пробить погружным блендером. В получившуюся массу добавить пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 3 из 8:

Сюда же всыпать паприку.

Шаг 4 из 8:

Добавить творожный сыр (или мягкий творог).

 

Шаг 5 из 8:

Пробить массу до однородного (кремообразного) состояния. Кстати, вместо погружного блендера для приготовления творожно-крабового крема можно использовать измельчитель или блендер.

Шаг 6 из 8:

Поместить получившийся крем в кулинарный мешок с фигурной насадкой.

Шаг 7 из 8:

Отсадить крем в мини тарталетки.

Шаг 8 из 8:

Из этого количества ингредиентов получается 20 мини тарталеток с крабовыми палочками и творожным сыром. Эта холодная закуска, не смотря на простоту приготовления, получается аппетитной и очень вкусной, она точно не останется незамеченной на праздничном столе!

Приятного аппетита! https://rutxt.ru/node/14682