Салат с солеными огурцами — это одно из тех блюд, которые ассоциируются с домашним уютом. Он сочетает в себе простоту и доступность ингредиентов с удивительным вкусом. Салат часто готовят на праздники, застолья и просто в повседневной жизни, поскольку он не требует особых кулинарных навыков и быстро готовится.

Солёные огурцы, являясь основным компонентом, придают блюду характерный пикантный вкус, который прекрасно гармонирует с другими ингредиентами, такими как зеленый горошек, красный лук, чеснок.

Этот салат легко адаптировать под ваши предпочтения, добавляя различные компоненты — от колбасы до свежей зелени.

Ингредиенты:

• Огурцы соленые — 4 шт.;
• Лук красный — 1 шт.;
• Горошек консервированный — 100 г;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Укроп — пучок;
• Черный перец — щепотка;
• Ароматное растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление закусочного салата:

Нарезаем небольшими кубиками соленые огурцы, полукольцами режем красный лук. Смешиваем лук и огурцы в салатнике, высыпаем туда же консервированный горошек.

Предварительно горошек избавляем от лишней жидкости. Пропускаем в салат зубчик чеснока через пресс, шинкуем в салат укроп.

Добавляем в салат черный перец и вливаем ароматное растительное масло, тщательно перемешиваем.

Получается вкусный и очень быстрый салат из самых бюджетных продуктов. Соль лучше не использовать в салате, так как он уже содержит соленые огурцы.                                                                      Ссылка на первоисточник