Шейки со шкварками, с лучком и чесночком – безусловно хороши.

Ингредиенты:

• Куриные шейки 6 шт
• Куриные потрошки 150 гр
• Куриная кожа и жир с других частей курицы 100 гр
• Манная крупа  1 столовая ложка
• Вода для заваривания манной крупы 100 мл
• Лук репчатый 80 гр
• Чеснок 1 зубчик
• Масло растительное 1 столовая ложка
• Соль, перец по вкусу.

Инструкции:

1. Подготовить несколько куриных шеек. Очистить куриные шейки и отделить шкурку куриной шейки от мякоти и косточек.
   
2. 100 мл воды вскипятить, посолить немного и,  помешивая, всыпать манную крупу. После засыпания манной крупы еще продолжать помешивать, чтобы избежать комочков  при заваривании крупы. Проварить 3-4 минуты. Снять с огня и поставить с накрытой крышкой немного остыть.
   
3. Жир и кожу с других частей курицы мелко нарезать и выложить в сотейник. Помешивать образующиеся шкварки. Дождаться, когда жир из кожи в основном вытопится и вынуть получившиеся шкварки.
   
4. Лук репчатый мелко нашинковать, выложить в сотейник, в котором жарились шкварки, и в получившемся жире обжарить репчатый лук при постоянном помешивании до золотистого цвета.
   
5. Потрошки (сердце, печень, яички, желудки) отварить 3-4 минуты в кипящей воде. Затем потрошки мелко нарезать.
   
6. Смешать  манку, шкварки, обжаренный лук, мелко нарезанный чеснок и потрошки. Посолить, поперчить и все перемешать – это будет начинка для фарширования куриных шеек.
7. Шейки сшить с одной стороны хлопчатобумажной нитью, желательно белой и номером 10. Наполнить каждый образовавшийся мешочек из шейки начинкой, не очень набивать, т .к. в дальнейшем шейки увеличатся в объёме. Затем зашить шейки с другой стороны так, чтобы получился запакованный мешочек. Стараться, чтобы нитка была цельная, а не из кусочков, тогда её потом легко будет вытаскивать.
   
8. Шейки опустить в кипящую воду и отварить при слабом кипении около 45 минут.
   
9. Теперь надо с одной стороны отрезать узелок, а с другой стороны  потянуть за второй узелок и нитку аккуратно вытянуть.
10. Шейки будут уже практически готовы и мягкие и их можно уже есть, но если вы хотите придать отварным шейкам более аппетитный вид – то можно до порозовения уже отваренные шейки поджарить в растительном масле. Чтобы при обжаривании масло не разбрызгивалось за пределы вашей сковороды, можно накрыть специальной , предназначенной именно для этого металлической сеткой. Сетка не позволит маслянным капелькам разлетаться.
    
11. ИСТОЧНИК

Притча о колодце

Однажды осел упал в колодец и стал громко вопить, призывая на помощь. На его крики прибежал хозяин ослика и развел руками - ведь вытащить ослика из колодца было невозможно.

Тогда хозяин рассудил так: «Осел мой уже стар, и ему недолго осталось, а я все равно хотел купить нового молодого осла. Этот колодец уже совсем высох, и я уже давно хотел его засыпать и вырыть новый. Так почему бы сразу не убить двух зайцев – засыплю ка я старый колодец, да и ослика заодно закопаю».

Недолго думая, он пригласил своих соседей - все дружно взялись за лопаты и стали бросать землю в колодец. Осел сразу же понял, что к чему и начал громко вопить, но люди не обращали внимание на его вопли и молча продолжали бросать землю в колодец.

Однако, очень скоро ослик замолчал. Когда хозяин заглянули в колодец, он увидел следующую картину - каждый кусок земли, который падал на спину ослика, он стряхивал и приминал ногами. Через некоторое время, к всеобщему удивлению, ослик оказался наверху и выпрыгнул из колодца! Так вот…

... Возможно, в вашей жизни было много всяких неприятностей, и в будущем жизнь будет посылать вам все новые и новые. И всякий раз, когда на вас упадет очередной ком, помните, что вы можете стряхнуть его и именно благодаря этому кому, подняться немного выше. Таким образом, вы постепенно сможете выбраться из самого глубокого колодца.

Каждая проблема - это камень, который жизнь кидает в вас, но ступая по этим камням, вы можете перейти бурный поток.

Запомните пять простых правил:

1. Освободите свое сердце от ненависти — простите всех, на кого вы были обижены
2. Освободите свое сердце от волнений —большинство из них бесполезны.
3. Ведите простую жизнь и цените то, что имеете.
4. Отдавайте больше.
5. Ожидайте меньше.

Источник

Серия сообщений "Притчи, беседы, суждения,стихи":
Часть 1 - Притча... прямо в душу
Часть 2 - Притча о создании женщины
...
Часть 25 - Притча о четырех свечах.
Часть 26 - Стихи
Часть 27 - Притча о колодце.
Часть 28 - Притча о волшебной воде.
Часть 29 - Притча о царе Давиде.
...
Часть 33 - Мудро
Часть 34 - Прощальное письмо Габриэля Гарсиа Маркеса
Часть 35 - О войне

Чтобы приготовить голубцы, используйте 12 больших листьев капусты. 

Отварите их 1 мин. в кипящей воде, затем охладите под струей холодной воды и высушите.

Вырежьте жесткие жилки.

Потушите лук и чеснок, как указано в главном рецепте, затем добавьте 1 ст. л. свежего тмина, тертую цедру 1 апельсина и 50 г измельченной кураги и измельченного жареного миндаля.

Размешайте с рисом и соком ½ апельсина, поперчите и посолите по вкусу.

Заверните начинку в капустные листья.

Сделайте простой томатный соус, соединив 2 ст. л. оливкового масла, 1 мелко нашинкованную луковицу и 400-граммовую банку порезанных томатов в собственном соку в кастрюле, и варите на медленном огне 15–20 мин., пока лук не станет мягким, а соус слегка не загустеет.

Ингредиенты

Порций : 8 

• 200 г длиннозерного риса 
• 24 больших виноградных листа, консервированных
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 луковица, тонко порезать
• 1 большой зубчик чеснока, потолочь
• 1 ст. л. петрушки, порезать
• 1 ст. л. свежей мяты, порезать
• 1 ст. л. свежего укропа, порезать

• тертая цедра и сок 1 лимона
• 50 г изюма
• 50 г грецких орехов, потолочь
• соль и перец
• Для гарнира
• лимонные дольки
• веточки свежего укропа, петрушки и мяты

Красная Шапочка больше не ходит пешком в лес. Бабуля купила ей джип.
Смотрите во всех кинотеатрах города — "Волкодав".

---

Доехал Иван царевич до камня на распутье , а там надпись : "Поедешь на лево — убью. Твоя Василиса."

---

Когда перед осьминогом Паулем поставили две кормушки с портретами Путина и Медведева, осьминог впал в депрессию и объявил бессрочную голодовку

---

Приходит Адам поздно вечером домой. Ева ревниво спрашивает:
— Где ты был ?
— Дорогая, разве ты не знаешь, что в раю мы одни.
Hо каждую ночь, когда Адам засыпал, Ева на всякий случай пересчитывала ему ребра...

---

Золушка:
— Туфелька мне идеально подошла. Когда сыграем свадьбу?
Принц:
— Не так быстро. Это был только полуфинал. Сейчас будем примерять бюстгальтер...

---

Пришел Иван-царевич во французский ресторан, а там лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом.
— Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился!

---

Серия сообщений "Смешные животные, позитив, юмор, анекдоты":
Часть 1 - Котоматрица 0
Часть 2 - Котоматрица 1
...
Часть 38 - Как обустроить Россию? )))
Часть 39 - Анекдоты.
Часть 40 - Анекдоты. )))
Часть 41 - Карикатуры.
Часть 42 - Сборник смешных сочинений школьников.
Часть 43 - Смешные изречения моего ребенка.
Часть 44 - Анекдот.
Часть 45 - НОВЫЙ АНЕКДОТ ИЗ ОДНОКЛАССНИКОВ

Четыре свечи спокойно горели и потихоньку таяли...
Было так тихо, что слышалось как они разговаривают.

Первая сказала:
" Я СПОКОЙСТВИЕ.
К сожалению люди не умеют меня сохранить.
Думаю, мне не остается ни чего другого как погаснуть!"
И огонек этой свечи погас.

Вторая сказала:
" Я ВЕРА.
К сожалению я никому не нужна.
Люди не хотят ничего слушать обо мне, поэтому нет смысла мне гореть дальше".

Едва произнеся это, подул легкий ветерок и загасил свечу.

Очень опечалившись, третья свеча произнесла:
" Я ЛЮБОВЬ.
У меня нет больше сил гореть дальше.
Люди не ценят меня и не понимают.
Они ненавидят тех, которые их любят больше всего - своих близких."

Долго не ждав и эта свеча угасла.

Вдруг... в комнату зашел ребенок и увидел 3 потухшие свечки.
Испугавшись он закричал:
" ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ! ВЫ ДОЛЖНЫ ГОРЕТЬ - Я БОЮСЬ ТЕМНОТЫ!"
Произнеся это, он заплакал.

Взволнлванная четвертая свеча сказала:

Серия сообщений "Притчи, беседы, суждения,стихи":
Часть 1 - Притча... прямо в душу
Часть 2 - Притча о создании женщины
...
Часть 23 - Носить солнце в себе.
Часть 24 - Прикольные фразы
Часть 25 - Притча о четырех свечах.
Часть 26 - Стихи
Часть 27 - Притча о колодце.
...
Часть 33 - Мудро
Часть 34 - Прощальное письмо Габриэля Гарсиа Маркеса
Часть 35 - О войне

Кофе, шоколад, вино – эти продукты традиционно считаются не очень полезными. На самом деле они содержат особенные вещества, способные сохранить твою молодость

Существует гипотеза о негативном влиянии на клетки человеческого организма молекул кислорода. Конечно, кислород нужен нам для жизни и сам по себе безвреден. Но в результате химических реакций, которые происходят в нашем теле, определенные молекулы кислорода теряют электроны, из-за чего превращаются в носителей свободных радикалов – неспаренных электронов. Последние атакуют здоровые клетки организма, пытаясь «отбить» у них электроны, которых им не хватает. Поврежденные молекулы, в свою очередь, нападают на новые клетки. Таким образом, количество свободных радикалов постоянно возрастает, а процессы старения прогрессируют.

Радикальные связи

Одесса. Жена — лежащему на диване мужу:
— Сема, ты таки хочешь чаю?
— Да!
— Так встань и завари!
— Тогда нет.
— Так лежи и не ври!

---

Говорят, что многие жители Кипра хотят побывать в России, чтобы
наконец увидеть, ГДЕ же русские так устают, чтобы потом ТАК отдыхать?!

Серия сообщений "Смешные животные, позитив, юмор, анекдоты":
Часть 1 - Котоматрица 0
Часть 2 - Котоматрица 1
...
Часть 37 - Перлы детей )))
Часть 38 - Как обустроить Россию? )))
Часть 39 - Анекдоты.
Часть 40 - Анекдоты. )))
Часть 41 - Карикатуры.
...
Часть 43 - Смешные изречения моего ребенка.
Часть 44 - Анекдот.
Часть 45 - НОВЫЙ АНЕКДОТ ИЗ ОДНОКЛАССНИКОВ

Источник

Серия сообщений "Десерты, желе, муссы":
Часть 1 - Фрукты в зефирном креме
Часть 2 - Банановое эскимо
...
Часть 25 - Мастика для торта.
Часть 26 - Сладкое лекарство или варенье из лепестков розы
Часть 27 - Творожные сырки в шоколаде.
Часть 28 - Меренга.
Часть 29 - Десерт из мороженого в цветочных горшках.
...
Часть 31 - Рецепты из груш.
Часть 32 - Вишневое мороженое.
Часть 33 - Маффины на сгущенке

Нам потребуется:

слоеное тесто - 1 упаковка

брынза - 250 гр

творог - 250 гр

твердый сыр - по 100 гр купить двух видов.

яйца - 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На смазанную растительным маслом форму выложить 1 слой теста так, что бы края свисали.

Все виды сыров натереть и смешать со взбитыми яйцами.

Выложить начинку на слой теста в форме и накрыть вторым слоем сверху. Защипнуть края. Проколоть вилкой в нескольких местах во избежание надувания теста при выпекании.

• 600 г творога (13%)
• 600 мл молока
• 3 куриных желтка
• 130 г сливочного масла
• Пол ч.ложки соды
• 2 чайных ложки соли
• (По желанию) я добавила сухой измельченный чеснок