Понадобится

✔ 300 г куриного филе,

✔ 1 луковица,

✔ 200 г слоеного теста,

✔ перец,

✔ соль по вкусу,

✔ листья салата.



Для соуса:

✔ 200 г сметаны,

✔ 1-2 зубчика чеснока,

✔ 1 чайная ложка сухой аджики или сладкой паприки,

✔ небольшой пучок петрушки и кинзы,

✔ соль по вкусу.



Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить и убрать на 30 минут в холодильник.

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

Вложение: 13452469_nshkhn102018.pdf

В этом номере вы можете найти:

• Слоеный пирог с белыми грибами

• Слоеные пирожки с капустой

• Пирог с кабачками и лососем

• Мини курники

И множество других вкусных рецептов выпечки

Вложение: 13449632_201235_sloenaya_vuypechka_k_pashe_buystro_i_vkusno.pdf

Разновидность "Наполеона"



500 г. слоёного бездрожжевого теста

1 яйцо для смазки





Крем:



700 мл. молока

3 желтка

150 г. сахара

2 с.л. муки

2 с.л крахмала

50-100 г. слив. масла

ванилин

• Тесто слоеное — 250 г,

• крабовые палочки — 180 г,

• сыр нарезка — 4—6 пластин,

• пряная смесь — 1 ч. л.

Тем, кто любит не слишком приторную сладкую выпечку, рекомендую приготовить слойки с лимоном. Они получаются ну просто бомбезными на вкус, особенно если вы их подадите с ароматным черным или зеленым чаем!

Я не знаю сорта лимонов, но они бывают сочными и не сочными. У меня, видимо, был последний, поэтому крахмал в начинку добавлять не пришлось. Если вы увидите, что после перемешивания с сахаром начинка стала жидкой - вмешайте в нее кукурузный крахмал, иначе она растечется при выпекании заготовок.

Очень вкусная и красивая закуска на праздничный стол. Выглядит шикарно! Гости всегда спрашивают, где мы купили такие ракушки =)

А потом удивляются, что они сделаны из обычного слоеного теста и формы для кексов. Посмотрите, красота же!

Тарт из слоеного теста с яблоками

Очень вкусный и ароматный тарт из слоеного теста с яблоками. Готовится очень быстро и просто. Отличный десерт к чаепитию. Рекомендую приготовить.

Сегодня готовлю открытые слойки с яблоками из готового слоеного теста. Получаются быстрые и ароматные, такие себе, мини-тортики. Запеченное яблоко с абрикосовым джемом по вкусу получается как нежный крем в торте. Такими нежными слойками, с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  тесто слоеное 300 г


• 
  яблоки 5 шт.


• 
  джем абрикосовый 100 г


• 
  яичный желток 1 шт.


• 
  миндальные лепестки 3 ст.л.