Цитата сообщения галина5819
Киевский сырник с шоколадом - нежный, сочный, просто восхитительный!
Нежный нежирный творожный торт с банановой ноткой и ароматом ванили, почти не сладкий.
По вкусу напоминает сырки в шоколаде или творожные конфеты.
Если нужен "диетический" вариант, не покрывайте сырник глазурью, не кладите в "тесто" желтки, мак замените манкой и уменьшите количество сахара.
1 банан
2 пачки пастообразного несладкого творога жирностью 5% (около 460 г)
3 яйца
1 столовая ложка манки
1 столовая ложка муки (обе - без горки)
1.5 столовых ложки сахара
1 столовая ложка сахара с натуральной ванилью
для шоколадной глазури:
1 столовая ложка сахара
2 столовых ложки сметаны 15% жирности
2 столовых ложки какао-порошка
0.5 чайной ложки корицы
1.5 столовых ложки мака
манка для посыпки формы
кольцевая форма для выпечки кексов диаметром 20 см
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать манкой.
На дно формы насыпать чуть-чуть мака.
Банан измельчить блендером.
К банановому пюре добавить творог, яйца, сахар, сахар с ванилью и все измельчить блендером.
К творожной массе добавить манку, муку, все размешать.
Творожную масу выложить в подготовленную форму и поставить в разогретую до 170°С духовку.
Выпекать около 35 минут.
Готовый сырник достать из духовки, провести вдоль бортов формы ножом.
Сварить мягкую шоколадную глазурь на сметане.
Для этого:
смешать сметану, сахар и какао и варить, помешивая, до загустения.
Запыхало, снять с огня.
В горячую глазурь добавить корицу.
Аккуратно покрыть наш тортик горячей шоколадной глазурью.
. Все, киевский сырник с шоколадом готов, можно есть даже чуть теплым.
Остывший поставить в холодильник.
kuroed.com
Устали от городской суеты, людской толпы и шума автомобилей? Хотите отдохнуть в тишине и уединении? Тогда отдых в Мирном – это то, что вам нужно! Самое чистое в Крыму море, широкие и немноголюдные пляжи, озеро “Донузлав”, прогревающееся быстрее моря, Ойбургское озеро со своими лечебными грязями, климат степного Крыма, – все это теперь доступно каждому и идеально подходит для отдыха и оздоровления вас и вашей семьи.