Записи Друзья Комментарии
ingershine
Аватар ingershine

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ingershine

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 810

Записи с меткой закуска

(и еще 144658 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

бисквит блог блоги булочки видео выкройка выкройки выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание спицы декупаж десерт для детей желатин зелень идеи какао картинки клубника комментарии кофе крючок кулинария курица мастер класс мастеркласс орехи печенье пирог рецепт рецепты салат сгущенка сливки советы спицы схема схемы сыр творог тесто торт трикотаж уроки учебник фарш шитье шоколад
Нравится

ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Пятница, 22 Июля 2016 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гренки, запеченные по-итальянски



Ингредиенты: ломтик белого хлеба,
1 кусочек сливочного масла,
филе маринованной рыбы,
1 сырой яичный желток,
1 ст. ложка тертой брынзы,
1 ст. ложка крошек белого хлеба,
1 ч. ложка томата-пюре,
1ст. ложка натертого сыра.

Способ приготовления: Ломтик хлеба (без корочки) слегка смазать с одной стороны сливочным маслом и положить на сковороду. Яичный желток хорошо смешать с брынзой и крошками белого хлеба. Приготовленную смесь нанести на хлеб. Сверху уложить филе рыбы и намазать томатом-пюре. Бутерброд запечь в сильно нагретой духовке в течение 5-6 минут, посыпать натертым сыром, положить зеленый салат.                                                                 источник

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ПИЦЦА В БАТОНЕ
Часть 2 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА. СОККА
...
Часть 39 - Морковь в сладкой глазури
Часть 40 - Хлебные стаканчики из багета
Часть 41 - ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

Хлебные стаканчики из багета
Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные стаканчики из багета

Хлебные стаканчики из багета
 
Описание: Готовить просто, а получаются хрустящие, вкусные стаканчики. Такие стаканчики вы можно есть не только дома, но и взять с собой на пикник. Завернуть в фольгу и перед подачей немного прогреть на решетке.
 
Ингредиенты для "Хлебные стаканчики из багета":
Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ПИЦЦА В БАТОНЕ
Часть 2 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА. СОККА
...
Часть 38 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПОДСКАЗКИ В КАРТИНКАХ
Часть 39 - Морковь в сладкой глазури
Часть 40 - Хлебные стаканчики из багета
Часть 41 - ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения МАРИША-ВОДОЛЕЙ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

 
Ингредиенты:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:

1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром! 
7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.
 

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ПИЦЦА В БАТОНЕ
Часть 2 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА. СОККА
...
Часть 34 - Слоечки с ветчиной и моцареллой
Часть 35 - ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ
Часть 36 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Часть 37 - Тыквенные маффины с сыром Фета
Часть 38 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПОДСКАЗКИ В КАРТИНКАХ
...
Часть 40 - Хлебные стаканчики из багета
Часть 41 - ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Нравится

Закуска из баклажанов с грецкими орехами
Четверг, 29 Мая 2014 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажанов с грецкими орехами

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ПИЦЦА В БАТОНЕ
Часть 2 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА. СОККА
...
Часть 17 - АДЖИКА - აჯიკა (скорее - менгрельская)
Часть 18 - КЕТЧУП
Часть 19 - Закуска из баклажанов с грецкими орехами
Часть 20 - Баклажановые рулетики с курицей
Часть 21 - Куриный паштет за 10 минут
...
Часть 40 - Хлебные стаканчики из багета
Часть 41 - ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

СЛОЕЧКИ С ВЕТЧИНОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Среда, 30 Апреля 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоечки с ветчиной и моцареллой

Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день

4979645_tv6EW2l_Qn8 (604x604, 165Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ПИЦЦА В БАТОНЕ
Часть 2 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА. СОККА
...
Часть 14 - КАК ПРАВИЛЬНО И БЫСТРО НАРЕЗАТЬ РАЗНЫЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ!
Часть 15 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» С СЁМГОЙ, ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ИКРОЙ СЕЛЁДКИ
Часть 16 - СЛОЕЧКИ С ВЕТЧИНОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Часть 17 - АДЖИКА - აჯიკა (скорее - менгрельская)
Часть 18 - КЕТЧУП
...
Часть 40 - Хлебные стаканчики из багета
Часть 41 - ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Нравится

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» С СЁМГОЙ, ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ИКРОЙ СЕЛЁДКИ
Пятница, 25 Апреля 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Наполеон» с сёмгой, печенью трески и икрой селёдки

 

Очень вкусная закуска, все гости были в восторге, надеюсь, и вам понравится! Из одной упаковки коржей получается два приличных по размеру торта. Перед подачей на стол их следует сразу нарезать порционными кусочками. 

4979645_rp232734_large (700x394, 215Kb)

  
Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ПИЦЦА В БАТОНЕ
Часть 2 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА. СОККА
...
Часть 13 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ЖЮЛЬЕН?
Часть 14 - КАК ПРАВИЛЬНО И БЫСТРО НАРЕЗАТЬ РАЗНЫЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ!
Часть 15 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» С СЁМГОЙ, ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ИКРОЙ СЕЛЁДКИ
Часть 16 - СЛОЕЧКИ С ВЕТЧИНОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Часть 17 - АДЖИКА - აჯიკა (скорее - менгрельская)
...
Часть 40 - Хлебные стаканчики из багета
Часть 41 - ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Четверг, 10 Апреля 2014 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скандинавский закусочный торт

скандинавский закусочный (604x402, 156Kb)

Ингредиенты:
2-3 круглые буханки белого хлеба
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости
Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки

Приготовление:
Отрезать от буханок верх, так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится).
Аккуратно срезать корку с хлеба. Разрезать буханки на коржи толщиной примерно 1 см.
Приготовим крем. Для этого смешаем в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправим перцем.
Хорошо перемешаем. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились).
Отложим немного крема для того, чтобы смазать бока торта, остальное разделим на две равные части
В первую часть добавим мелко-рубленные яйца и мелко порезанный лук. Перемешаем.
Во вторую часть мелконарезанную красную рыбу и укроп.
Начинаем собирать торт. Первый слой обильно намазываем яичным кремом.
Кладем на него второй корж и смазываем кремом с рыбой.
Продолжаем складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получился вот такой высокий торт из шести коржей.
Смажем бока торта кремом, который мы отложили ранее. В таком виде ему можно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это не обязательно.
Для украшения аккуратно нарезать яйца и огурцы кружками. Огурцы порезать очень тонко. Украсить торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложить кружками огурцов. Наш торт готов.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ПИЦЦА В БАТОНЕ
Часть 2 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА. СОККА
...
Часть 9 - КУРИНЫЙ САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Часть 10 - ТЕПЛАЯ БРУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Часть 11 - СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Часть 12 - ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - ПРОФИТРОЛИ, КОРЗИНОЧКИ-ТАРТАЛЕТКИ С НАЧИНКАМИ.
Часть 13 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ЖЮЛЬЕН?
...
Часть 40 - Хлебные стаканчики из багета
Часть 41 - ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ «ТИГРОВЫЙ»
Пятница, 28 Марта 2014 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный рулет «Тигровый»

Прекрасный закусочный рулет «Тигровый»,украшение любого праздничного стола. Причём универсальный в плане начинки.
Конечно, такой рулет правильнее назвать «леопардовый», а не тигровый...
рулет тигровый (640x408, 231Kb)
Но уж как получила, так и подаю :о).
Читать далее

 

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ПИЦЦА В БАТОНЕ
Часть 2 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА. СОККА
Часть 3 - ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО С БАЗИЛИКОМ.
Часть 4 - ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ «ТИГРОВЫЙ»
Часть 5 - МЯСНОЙ КЕКС
Часть 6 - ДОМАШНИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ДЕЛИКАТЕС .
...
Часть 40 - Хлебные стаканчики из багета
Часть 41 - ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

ПИЦЦА В БАТОНЕ
Четверг, 13 Марта 2014 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца в батоне

KeV8EEbjNxI (604x375, 129Kb)

Ингредиенты:
-батон,
-помидор,
-колбаса,
-сыр,
Читать далее...

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - ПИЦЦА В БАТОНЕ
Часть 2 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА. СОККА
Часть 3 - ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО С БАЗИЛИКОМ.
...
Часть 40 - Хлебные стаканчики из багета
Часть 41 - ГРЕНКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте