Ингредиенты:
- 8-10 картошек средней величины (не крупных)
- 16-20 полосок бекона

Для соуса:
- 25г масла сливочного,
- 1 ст.ложка муки,
- 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
- 100г сметаны,
- соль,
- перец,
- сок половинки лимона

Приготовление:
1. Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
2. В это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
3. Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
4. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита! 

Берем для белого теста:
* творог- 400 гр.
* сметана- 6 ст.л.
* сахар- 4 ст.л
* яйца- 2 шт.
* мука- 2 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8гр.)

для шоколадного теста:
* тёмный шоколад- 200 гр.
* сливочное масло- 200 гр.
* яйца- 5 шт.
* сахар- 5 ст.л.
* мука- 5 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8 гр)

Приготовление:
1) взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.
2) отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить.
Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом.
К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Я взбивала миксиром. Получилось шоколадное тесто.
Затем смазываем форму маслом ( у меня круглая 24 см). Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную. Деревянной палочкой сделайте разводы.
Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.

Приятного аппетита!



 

.
БЕРЕМ * Песочное тесто - 350 г,
* Творог 20% жирности - 250 г,
* Яичный белок - 2 шт.,
* Сахарная пудра - 50 г,
* Желатин - 2 г,
* Молоко - 100 мл,
* Малина - 200 г,
* Смородина - 50 г,
* Ванилин - 5 г

Способ приготовления
1. Охлажденное песочное тесто раскатать толщиной в 4 мм и выложить в форму для пирога, застеленную пергаментной бумагой, оставляя 5 мм по краю формы.
2. Дно теста поколоть вилкой, выложить во внутрь бобовые (фасоль) и поставить выпекать в разогретую духовку при 220⁰ С в течение 15 минут.
3. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде.
4. Молоко вскипятить, добавить ванилин и растворить желатин.
5. Молоко влить в миску с творогом, хорошо перемешать до однородной массы.
6. Яичные белки взбить в крепкую пену с сахарной пудрой, добавить к творожной массе и аккуратно перемешать.
7. Полученный творожный крем выложить в форму с коржом, сверху выложить малину и смородину и поставить в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита! 

На 6-7 порций нам понадобится:
Макароны — 350-400г;
Куриные бедра — 8-9шт;
Соль;
Молотый черный перец;
Лук — 1шт;
Красный перец — 2шт;
Желтый перец — 2шт;
Зубчики чеснока — 5шт;
Шампиньоны — 350г;
Пол чайной ложки куркумы;
Бокал сухого белого вина;
Петрушка;
Помидоры — 3шт;
Оливковое масло — 2 стол.ложки;
Сыр — 30-50г;
Фольга

Рецепт приготовления:
Первым делом мы маринуем наши бедра. Щедро солим и перчим со всех сторон. Кожу ни в коем случае не удаляем, она нам еще пригодиться. Ставим мариноваться.
Приступаем к овощам. Чистим лук и режем толстыми полукольцами, так как овощи будут тушиться в духовке более часа и должны сохранить свой первоначальный вид.
Достаём с перцев внутренности и разрезаем их пополам. Нарезаем перцы толстыми ломтиками. Вы можете использовать не только такие цвета перцев, а так же — оранжевый и зеленый. Затем нарезаем грибы, опять же, не сильно тонко.
 Приступаем к чесноку.

Есть у нашего славного Аэрофлота один чудный рейс. Называется он Москва - Куала Лумпур - Сингапур - Дубай - Москва. Только в таком порядке. И никак в обратную сторону. То есть, ежели ты желаешь попасть, скажем, из Куала-Лумпура (для темных- это столица Малайзии), скажем в Москву - пожалте осуществить кругосветное путешествие длиной в 17 с гаком часов. (Из Москвы туда лететь 10 часов без посадки). Так вот. Садится в Куала этом самом Лумпуре толпа на весь А-310 и всем в Москву. Каля-баля, командир *** и экипаж приветствуют вас, кино про спасатальные жилеты и т.д. Посадка в Сингапуре. Экипаж меняется на новый. Новый экипаж - Уважаемые туда-сюда, командир и экипаж приветствуют, кино про жилеты и пр. Еще 7 часов до Дубаев. В Дубае - опять новый экипаж. Прошло 12 часов лета Народ уже охренел - сделали все что можно: напились, проблевались, проспались, опохмелились, опять протрезвели... А тут третий по счету экипаж опять: Уважаемые дамы и гопода! Командир *** и экипаж приветствуют вас на борту нашего самолета! На что откуда-то из задних рядов громогласно раздалось на весь салон: "Ну уж *** Вам! Это МЫ вас, приветствуем. На борту НАШЕГО самолета!" 

Учительница начальных классов однажды попросила детей написать сочинение о том, что бы они хотели, чтобы Бог сделал для них. Вечером, когда она проверяла работы, она наткнулась на одно сочинение, которое ее очень расстроило. В этот момент вошел ее муж и увидел ее плачущей.
"Что случилось?"- спросил он.
"Читай"- ответила она, протянув сочинение одного мальчика.

"Господи, сегодня прошу Тебя о кое- чем особенном: преврати меня в телевизор. Я хочу занять его место. Хочу жить как живет телевизор в нашем доме. Хочу иметь особенное место и собирать семью вокруг себя. Чтоб меня слушали не перебивая и не задавая вопросы, когда я говорю. Хочу быть центром внимания. Хочу, чтоб мной занимались, как занимаются телевизором, когда он перестает работать. Хочу быть в компании отца, когда он возвращается домой, даже уставший. Чтоб моя мама, вместо того, чтоб игнорировать меня, шла ко мне, когда остается одна и грустит. Хочу, чтоб хоть иногда,мои родители оставляли все в стороне и проводили не много времени со мной. Боже, я не прошу многого... Я только хочу жить как живет любой телевизор."

"Кошмар! Бедный мальчик!"- воскликнул муж учительницы.-"Что ж это за родители такие?!" Она со слезами на глазах ответила:"Это сочинение нашего сына..." 

В Сети состоится премьера документального фильма «Lil Bub & Friendz», посвященного одной из самых знаменитых кошек, Лил Баб, сообщает The Daily Telegraph. Помимо Лил Баб в ленте фигурируют и другие кошки-звезды, в частности Сердитый (Угрюмый) котик (Grumpy Cat) и Фэтсо, кот, играющий на синтезаторе Премьера картины, снятой Энди Кэппером и Джульетт Аньер, состоится 3 сентября, во вторник. 
«Lil Bub & Friendz» рассказывает о феномене популярности Лил Баб, а также анализирует увлечение современных людей кошками и интернет-мемами, связанными с ними. Фильм был отмечен специальной наградой кинофестиваля «Трайбека», который учредил Роберт де Ниро.

Лил Баб – кошка, стала набирать поплуярность в 2011 году, после того как ее хозяин, житель штата Индиана Майк Бридавски, выложил ее фотографии в Facebook и Reddit. Животное понравилось пользователям этих сетей из-за своего необычного вида: дело в том, что Баб родилась с карликовостью, что сказалось на ее внешности. Так, у кошки короткие лапы, вздернутый нос, выпученные глаза и нет зубов.

Кошка Лил Баб, как и многие другие ее знаменитые сородичи, имеет свой сайт, страницу на Facebook, Twitter и YouTube.

Ингредиенты:
200 г ветчины
200 г куриного филе
200 г маринованных опят
1 луковица
2 яйца
майонез

Порезать и смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
Перед подачей выложить на листья салата и украсить помидорами.
Приятного аппетита!!! 

Ингредиенты
- печенье сливочное - 700 г
- молоко сгущенное с сахаром - 350 г
- масло сливочное - 200 г
- мармелад зеленого и желтого цвета - 200 г

Способ приготовления
1. Масло выдержите 1 час при комнатной температуре, затем взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко.
2. Печенье пропустить через мясорубку.
3. Мармелад мелко нарежьте.
4. Печенье перемешайте с приготовленным кремом, добавьте мармелад, заверните массу в пергамент, придавая изделию удлиненную форму.
5. Выдержите рулет в холодильнике 3-4 часа.
6. Перед подачей нарежьте ломтиками и выложите на блюдо.
7. А теперь можно подать чай, желательно, не сладкий, т.к. в колбаске сахара более, чем достаточно. 

Ингредиенты:
- 1 кг грибов
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соли
- 4 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- лавровый лист
- перец

1 кг грибов отварить минуты 2.
От цедить и охладить,но чтобы были ещё тёплыми.. Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, 4 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый листик, перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,чтобы чуть-чуть покрыло грибы (соли можно больше, на любителя).

Хорошо перемешать, дать остыть до конца и в холод...

Грибочки готовы через сутки. 

Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
- 2-3 больших яблока (желательно кислых)
- 1/2 чайной ложки корицы
- 2 столовых ложки сахара
- 2 столовых ложки муки
- Полстакана рубленных орехов
- 3 столовых ложки коричневого сахара
- 2 столовых ложки обычного сахара
- 2 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки

Приготовление:

Духовку нагрейте до 190 градусов.
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте с мороженым или взбитыми сливками. 

Замечательный рецепт.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий (в упаковке обыкновенно 2 листа, хватает одного) Фарш мясной 250-300 гр.
Лук репчатый
Помидор
Молоко 0,5 стак.
Мука 1 ст.л.
Соль
Сыр твердый (тертый)

Приготовление:
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, солим, в конце можно положить свежую зелень.

Делаем соус:
1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, помешивая, снимаем с огня (соус слегка загустеет).

В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
лаваш,
пережарка,
лаваш,
пережарка,
лаваш.
Сверху заливаем молочным соусом.
Я провожу ножом вдоль стенок форы, чтобы соус «окружил» лазанью.
Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 - 40 минут (до зарумянивания). 

Берём 8 крупных картофелин, соль, 300 г мясного фарша или остатки мясного жаркого, тушеного мяса, 60 г жира, 1 яйцо, 1 булка, чеснок, жир, молотые сухари( это где то на 4 порции)

Картофель проварить (не до готовности), очистить и срезать верхушку. Вынуть мякоть из картофелин, размять с замоченной и отжатой булкой, добавить мясной фарш, соль, перец, яйцо. Смесью наполнить клубни, закрыть отрезанной верхушкой, поставить на смазанный жиром противень, подлить воду и тушить или печь в духовке до полной го­товности. Подавать с поджаренными гренками и овощным салатом. Фарш можно приготовить капустный, грибной. 

Надо взять: Язык весом 1, 8 кг, 450 г моркови, 400 г репы, 6 луковиц, пучок зелени, 10 отваренных грибов.

Язык прокипятить, остудить и очистить, затем с овощами варить до полной готовности. Одновременно в сотейнике готовить соус. 4 луковицы нарезать кубиками и пожарить в сливочном масле до золотистого цвета, затем мелко нарезать грибы и все это вместе стушить. Нарезанный ломтиками язык кипятить в соусе 7-8 минут. Подавать с пюре или макаронами, обильно поливая соусом. 

Реальная история из жизни энтомологов. Жук-Олень - красавец в пол-ладони размером, с большим рогом (отсюда и название), очень редкий и ценный коллекционный экземпляр. И вот в электричке, к полному офигеванию окружающей публики, разговаривают приличные с виду дядьки, на обдолбанных наркоманов вроде совсем непохожие: 
- Представляешь, уже олени полетели... 
- Наловил? 
- Да они, заразы, так высоко в дубах прячутся - сачок не достает. 
- Надо было на пиво приманивать. Олень пиво любит, ужас! Сунет хобот и сосет, балдеет, прям голыми руками бери. Я в прошлом году с Волги их столько привез... А если на дубах сидят - тут, конечно, фиг поймаешь...