С наступление холодов и соответственно включением всевозможных «обогревательных элементов», начиная от центрального отопления, заканчивая электроконвекторами, воздух в квартире становится очень сухим. От этого происходят многие неудобства - все предметы норовят треснуть вас электростатическим разрядом, волосы встают дыбом, голова болит от духоты, а вирус гриппа радостно десантируется на пересохшую, уязвимую слизистую носа.
Но с помощью нашего чудо–увлажнителя со всеми этими неприятностями будет покончено.

Увлажнитель воздуха «Оазис–1″ увлажнит воздух в вашей квартире даже в самый засушливый отопительный сезон!
Преимущества модели:
• Бесплатный (изготавливается из подручных материалов и скотча)
• Легкий в изготовлении и установке
• Экологически чистый
• Безопасный
• Бесшумный
• Не потребляет электричества
• В отличие от дешёвых ультразвуковых увлажнителей не создаёт солевого налёта на окружающих его предметах.

Инструкция:
1) В боку пластиковой бутылки прорезать отверстие размером примерно 5х10 см.
2) Подвесить ее отверстием вверх на горизонтальной трубе батареи, используя тесемки из ткани.
3) Тесемки закрепить на бутылке скотчем, чтобы она не ускользнула.
4) Марлю сложить в несколько слоев в виде прямоугольника шириной 10см и длиной около метра.
5) В прорезь бутылки опустить один конец фитиля, а остальное намотать на горячую трубу батареи. Лучше сделать два таких фитиля.
6) Залить в бутылку воду (например, при помощи другой бутылки).
Устройство успешно установлено и готово к работе.
Примечания: Техническое обслуживание заключается в периодическом добавлении воды. Регулировать интенсивность увлажнения можно, поднимая и опуская агрегат. Убедитесь, что фитиль нигде не свисает ниже уровня воды, иначе вода начнет капать на пол. Можно в бутылку налить капельку ароматного масла, тогда и запах будет приятным в квартире.
yaplakal.com

Серия сообщений "Чистота в доме":

Часть 1 - Волшебное средство для чистки ковров
Часть 2 - Ароматизатор своими руками
...
Часть 15 - Что и где не следует хранить? Советы хозяйке. Ванная комната
Часть 16 - Как отчистить пластилин
Часть 17 - Очумелые ручки: система увлажнения воздуха
Часть 18 - Жидкое мыло своими руками

Дальше

Серия сообщений "Цветы из ткани":

Часть 1 - Держатель для салфеток из лоскутов
Часть 2 - Две необычные розы из скрученной ткани. МК
...
Часть 39 - Цветок из ткани в технике оригами на основе квадрата
Часть 40 - Роза из ткани на CD-диске
Часть 41 - Цветы из фетра. Подборка, МК

Можно насчитать не менее двадцати различных заболеваний, при которых облегчить состояние человека можно путем наложения йодовой сетки.

Крошечная склянка с йодом обычно имеется в каждой домашней аптечке, ведь никто в повседневной жизни не застрахован от ран и порезов, требующих оперативной антисептической обработки.
Еще в XIX веке врачи обнаружили, что при контакте с кожей йодный раствор способен действовать и как мощное противовоспалительное средство.

Сайт «Конструктор здоровья» готов рассказать о том, как с помощью йодовой сетки можно:
- выявить дефицит йода в организме;
- вылечиться от кашля;
- победить насморк и простуду;
- ускорить заживление ушибов;
- лечиться женщинам во время беременности.

Как делать йодную сетку?
Йодовую сетку на кожу наносят при помощи ватных косметических палочек – тех же самых, что обычно применяются для чистки серы в ушах. Такую палочку нужно обмакнуть в 5%-ный раствор йода и нарисовать на теле решетку из вертикальных и горизонтальных полос. Величина «ячеек» идеальной йодной сетки обычно составляет около 1 квадратного сантиметра. Проникая сквозь кожу в мышечные ткани и кровеносные сосуды, йод губительно действует на болезнетворные микроорганизмы, сворачивая их белки. Секрет сетки заключается в том, что благодаря «ячейкам» определенного размера группы бактерий оказываются оторванными друг от друга и стремительно погибают. Йод великолепно справляется именно с теми бактериями, которые проникают в организм через кожные поры.

Йодовая сетка при нехватке йода в организме. По статистике, едва ли не треть населения земного шара страдает от недостатка йода в организме, который становится причиной патологий щитовидной железы, а для беременных женщин может обернуться рождением физически и умственно неполноценных детей.
Для того, чтобы определить, хватает ли вашему организму йода из продуктов питания, необязательно сдавать анализы – достаточно нанести йодовую сетку. Лучше всего ее расположить на внутренней части бедра. Если уже через три часа от нее не останется ни малейшего следа, нужно срочно бежать к врачу и просить, чтобы выписал самые эффективные препараты для лечения йододефицита. Если йод успеет впитаться в кожу на протяжении 6-8 часов, это будет означать, что небольшие проблемы с поступлением йода в организм имеются, но их можно решить за счет включения в ежедневный рацион морской рыбы, морепродуктов, морской капусты и другой пищи, богатой этим элементом. У совершенно здоровых людей, не испытывающих недостатка йода, следы от сетки исчезают лишь по истечении суток.

Как делать йодовую сетку при кашле? Какими бы ни были причины сухого кашля, йодная сетка поможет локализовать воспалительный процесс еще в самом его начале. Проникая в кожу и кровеносные сосуды, йод способствует усилению кровообращения, но делать противокашлевую сетку рекомендуется лишь тогда, когда температура тела не превышает 38 градусов.
Итак, как вылечить сухой кашель методами домашней йодотерапии? Сетку наносят либо на горло (при ангине), либо на грудь (при воспалении легких). У некоторых людей кожа на этих частях тела отличается особой чувствительностью. Поэтому для начала можно нанести всего лишь один небольшой штрих. Если в течение 10-15 минут не возникает жжения, зуда, дискомфорта, то можно приступить и к рисованию полноценной сетки. При кашле сетку на горле изображают два раза в день – утром и вечером.

Чем полезна йодовая сетка при насморке и простуде? Для тех, кто ищет способы, как быстро вылечить насморк, йодовая сетка станет очень удобным решением. В данном случае ее наносят очень тонкими и аккуратными линиями на переносицу и крылья носа. Действовать желательно осторожно, поскольку на лице, так же, как и на шее, велик риск образования ожогов от йода: кожа покраснеет, облупится и облезет. При простуде имеет смысл расположить сетку на ступнях ног и в области икроножных мышц.

Йодовая сетка при ушибах. Если вы не знаете, как вывести синяк, то снова выручит та же самая универсальная йодная сетка. Правда, ею не стоит пользоваться в первые же часы после ушиба: рекомендуется делать это лишь через сутки после ушиба. Дело в том, что даже незначительная травма обычно сопровождается отеком тканей, а раздражающее действие йода отнюдь не будет способствовать его рассасыванию. Грамотный подход заключается в том, чтобы сначала воздействовать на ушибленное место холодом – куском льда, обернутым в ткань. И лишь на следующие сутки можно будет начать лечение йодом.

Йодовая сетка при беременности. Женщинам, которые готовятся стать мамами, йодовыми сетками рекомендуется пользоваться для восполнения дефицита йода в организме. К тому же, это средство поможет справиться с признаками простуды, ведь в выборе готовых фармакологических препаратов беременным приходится проявлять особую бдительность, а йод считается экологически чистым и безопасным лекарством. Важно не доводить заботу о собственном здоровье до крайности и советоваться с лечащим врачом.
kozdor.ru

Серия сообщений "Лекарства":

Часть 1 - Дорогие лекарства и дешёвые аналоги (2 часть)
Часть 2 - Справочник лекарственных средств по алфавиту
...
Часть 20 - Самые странные побочные эффекты от принимаемых лекарств
Часть 21 - Контрацептивы. Убойный бизнес
Часть 22 - Йодовая сетка: целебные свойства простых линий
Часть 23 - Нестандартные и эффективные рецепты красоты из аптеки
Часть 24 - Как не заблудиться в лекарственных препаратах

Пельмени - одно из самых популярных повседневных блюд, причем не только в России. Итальянские равиоли, китайские фонтаны и гёдза, чешские кнедлики с фруктовой начинкой, экзотический индийский модак, в каждой стране есть своя уникальная, уходящая в далекое прошлое пельменная культура. Мы решили разобраться во всем многообразии пельменей и составили подробный гид по их географии и особенностям приготовления и подачи в разных странах мира.

Теория о том, что пельмени имеют исконно русские корни, вызывает много вопросов. Скорее всего, это блюдо пришло в нашу и другие культуры из китайской кухни, в которой, к слову, можно найти аналоги практически любого блюда в мире. В Китае пельмени готовили уже более двух тысяч лет назад, и позднее у них переняли этот рецепт татаро-монгольские кочевники, которые и познакомили с ним народы Приуралья. Для пермяков, коми, удмуртов, а также сибирских татар пельмени стали важным ритуальным блюдом. В русскую кухню они пришли с конца XIV-начала XV века и после колонизации Урала.

Название происходит от искаженного пермяцкого «пельняни» («пель» - ухо и «нянь» - тесто). Настоящие пельмени, как писал В. В. Похлёбкин, характеризуются сочетанием фарша из трех видов мяса: говядины (45%), баранины (35%), свинины (20%). Позже татары стали использовать только баранину, а русские - только говядину и свинину. В фарш также добавляется лук, черный перец и реже травы.
Считается, что пельмени становятся вкуснее, когда их замораживают после того, как слепят. Придумали это делать, естественно, в Сибири, оттуда и пошло название пельменей «сибирские», таким образом, только предварительно замороженные пельмени могут называться сибирскими (или уральскими).

Рецепт сибирских пельняней
Тесто для настоящих пермяцких пельменей состоит из 2,5 стаканов пшеничной муки, 2 яиц, 1/2 стакана холодной воды. Для фарша нужно взять 450 г говядины, 350 г баранины, 200 г свинины, 3 луковицы, 2 ст. ложки муки, 1 сырое яйцо, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, 1/2 стакана мелко нарезанной молодой крапивы или сныти (можно заменить зеленью петрушки).

Все виды мяса проворачиваются через мясорубку, а зелень и лук мелко режутся и смешиваются с фаршем. Нужно замешать крутое тесто и оставить на 15–20 минут под полотенцем, после чего из него раскатывается в тонкий пласт толщиной до 1 мм (чем тоньше, тем лучше). Из листа вырежьте при помощи стакана круги, их края смочите водой (чтобы они потом прочнее соединились). На середину кружка положите чайную ложку начинки и тщательно защипите, чтобы получился полумесяц, а затем соедините его углы. Аккуратно выложите готовые изделия на доске и оставьте их чуть подсохнуть, после чего их можно убрать в морозилку.
Отваривать пельмени рекомендуется не в простой подсоленной воде, а либо в мясо-костном бульоне, который затем пойдет в тарелку, либо а-ля наж — то есть в бульоне, который после этого не будет использован для еды, — это значит, что отвар можно как следует сдобрить луком, лавровым листом, перцем, петрушкой и досолить, чтобы он был более крепким и острым.

Чем разнообразить пельмени?
Не будем зацикливаться на наших пельменях и быстро пробежимся по пельменям из разных стран мира. Вероятно, этот список блюд вдохновит кого-то на кулинарные эксперименты с различными ингредиентами. Попробуйте добавить что-то из списка, чтобы ваши пельмени заиграли новыми вкусами. Естественно, не нужно мешать все подряд и все сразу и стоит помнить, что в итоге у вас получатся уже не пельмени, а что-то другое. Действуйте согласно логике и помните, что свинина, например, хорошо сочетается с креветками, картофель - с курдюком, а побеги бамбука - с имбирем.
Список ингредиентов: грибы, морепродукты, пекинская капуста (или кимчи), зеленый лук, сыр, кинза, имбирь, чили, чеснок, картофель, курдюк, сало, тыква, арахис, кардамон, побеги бамбука, кориандр, тмин.

ПЕЛЬМЕННАЯ ГЕОГРАФИЯ (18 рецептов из разных уголков мира)
Дальше

Серия сообщений "Блюда из мяса":

Часть 1 - Как солить сало. 10 кулинарных советов
Часть 2 - Лебединое озеро. Как приготовить заливной язык
...
Часть 11 - 6 видов прожарки мяса. Степень прожарки на ощупь
Часть 12 - Какими бывают сосиски и чем они различаются. Инфографика
Часть 13 - Ультимативный гид по пельменям разных стран
Часть 14 - Холодец в бутылке "Поросенок"

№5 Плохой повар слишком торопится нарезать готовое мясо

Что обычно делают начинающие повара. Вы вытаскиваете мясо из духовки, и, слава Богу, оно, наконец, готово. Вы начинаете его резать, при этом отовсюду струится мясной сок. Это хороший знак. Сочное мясо восхитительно. Однако, когда вы откусываете кусочек, вы понимаете, что что-то не так. Как, черт возьми, мясо может быть таким сухим, если из него только что сочился коричневый сок? В том-то и проблема: весь сок теперь находится у вас на тарелке, а не в мясе. Вы не дождались, пока мясо «отдохнет» прежде чем его нарезать.

Почему этого не стоит делать. Как, вы думали, что все советы о том, что еде необходимо дать постоять минут пять, прежде чем ее есть, дают только для того, чтобы она остыла и вы не обожглись, как последний олух? Существует гораздо более серьезная причина: когда мясо нагревается в процессе приготовления, сок внутри него начинает «кипеть» изнутри наружу. На самом деле в процессе приготовления мяса мышечные клетки сокращаются, выталкивая соки. Именно поэтому, когда вы кладете сухой кусок мяса в духовку, к концу приготовления под ним образуется маленькая лужица сока – и это вовсе не вытопившийся жир.
Когда вы вынимаете мясо из духовки, оно продолжает вариться в течение еще нескольких минут. Остаточный жар с поверхности мяса должен сбалансироваться за счет менее горячей середины куска, таким образом, середина куска нагревается, в то время как его поверхность остывает. Это очень важно знать, поскольку пока мясо отдыхает, процесс установления баланса температур достигает своего пика, и только потом весь кусок целиком начинает остывать – теперь мышечные клетки начинают расслабляться, превращаясь в своего рода губку и втягивая обратно ту жидкость, которую они отдали ранее. Очень похоже на ваш костюм медведя, купленный на Крейгслист.
Если вы начинаете нарезать мясо до того, как оно отдохнуло и вобрало в себя влагу, вы лишаете его сока, делая его волокла более сухими, чем в том случае, если вы оставите его отдохнуть на несколько минут. Хорошим правилом в данном случае является оставить жареный кусок мяса на 15-20 минут на выключенной плите, где все еще тепло, но уже не горячо. Или прикрыть его фольгой, чтобы оно резко не остывало. Небольшим кускам мяса – стейкам или курице – требуется от 5 до 10 минут.

№4 Плохой повар готовит при слишком высокой температуре

Что обычно делают начинающие повара. Рекомендация «не сожгите свое блюдо» кажется совершенно очевидным – на грани с оскорблением - пунктом в списке советов по приготовлению пищи, однако слишком высокая температура – это, пожалуй, самая распространенная ошибка начинающих поваров во всем мире. Вы бросаете огромный кусок мяса на сковороду, выкручиваете до предела ручку температуры и начинаете чертыхаться и портить свой ужин. Вам же хватит и пяти минут, чтобы приготовить мясо при такой температуре, не правда ли? В конце концов, огонь – это верный друг, он никогда, никогда вас не предаст.
Дальше

Серия сообщений "Блюда из мяса":

Часть 1 - Как солить сало. 10 кулинарных советов
Часть 2 - Лебединое озеро. Как приготовить заливной язык
...
Часть 6 - Блюда из горшочка
Часть 7 - Мясная косичка
Часть 8 - Пять ошибок, которые совершает любой плохой повар ("Cracked.com", США)
Часть 9 - Черепашки для гурмана
Часть 10 - Мясные блюда (рецепты в инфографике)
...
Часть 12 - Какими бывают сосиски и чем они различаются. Инфографика
Часть 13 - Ультимативный гид по пельменям разных стран
Часть 14 - Холодец в бутылке "Поросенок"

Скелетированные листики очень хорошо смотрятся в скрапбукинге, но они бывают невероятно хрупкими. В этом мастер-классе мы покажем, как сделать красивые и нежные листики, которые не будут ломаться! Они тонкие и воздушные, но удивительно прочные.



Дальше

Серия сообщений "Вышивка":

Часть 1 - Вышивка на вязаном полотне
Часть 2 - Книга по вышивке на вязаном полотне
...
Часть 27 - Вышивка котов
Часть 28 - Древнерусские орнаменты. Фигура женщины-богини и птицы
Часть 29 - Скелетированные листики (вышивка)

Эти и многие другие идеи в технике "соленое тесто" и "декупаж" от мастерицы АНТКА смотрите здесь: http://stranamasterov.ru/node/378575

Дочке в садик нужно давать с собой что-то на второй завтрак.Хочется и разнообразно и полезно.Такие пиццы делаю ей периодически,да и сама могу пару штук захомячить:).



Тесто делаю по рецепту отсюда:http://blog.kp.ru/users/1972368/post94832322/

Далее из него формую небольшие лепёшки,только с бортиками.Кладу нарезаный помидор.


Сверху предварительно отваренную и разобранную на соцветия брокколи.




Теперь посыпаем сыром и запекаем.

Часть 1

Читать далее

Доброе всем утро! А Вы знаете, что самые первые ёмкости для питья изготавливали из подручных средств. Это были рога животных,  ореховая скорлупа, дерево, глина, янтарь, медь, бронза, серебро, золото… А уже чайную чашку с блюдцем – сначала керамическую, а немного позже фарфоровую, – так же как и чай, миру подарил Китай в эпоху Камакура в 12 веке.Но сначала она была без ручки. Воду, молоко, вино в то время в Европе пили либо из глиняных кувшинов, либо из деревянных кружек с ручками, черпаков или металлических кубков. Держать в руках фарфоровую пиалу с чаем было горячо, поэтому чай поначалу переливали в блюдце, чтобы он остывал. А чуть позже к пиалам приделали ручки, такие же, как и у других сосудов для питья. Было это в середине XVIII века. Теперь, конечно, чашка стала незаменимой частью кухонной утвари. Художники изощряются в оформлении, придумывают новые элементы...Полюбуемся на такую красоту!

Сказка о чашке  

В старинной комнате, в серванте у окна
Стояла чаша тонкого фарфора -
Красива, но пуста и холодна,
И равнодушным наблюдала взором,
Как за окном в саду у фонаря
Влюбленные встречались каждый вечер
И думала: "К чему им эти встречи?
Как много времени они проводят зря..."

2.

В один из вечеров нежданный гость,
Любезно приглашенный выпить чая,
Взял чашу в руки и заметил вскользь:
"Искусная работа! Не Джозайя*?"

Аня Стасенко и Слава Леонтьев 1965 и 1967 годы рождения. Харьковское Художественное училище (живописное отделение, специальность – преподавание рисования и черчения в школе), Харьковский Художественно-промышленный институт (отделение графики, специальность – станковая графика, оформление книги, плакат), аспирантура кафедры истории и теории искусства Харьковского Художественно-промышленного института.

"Мы остаёмся графиками и продолжаем рисовать. Эпизодически что-то делается в каллиграфии, графическом дизайне, дизайне украшений и промышленной керамики. Вообще же мы берёмся за всё, что кажется нам интересным, от архитектуры до текста".

Читать далее