Пищевая сода для красоты

Сода хорошо почти всегда нужна в кулинарии, но сегодня я расскажу что сода имеет множество преимуществ в косметологии. Она эффективна в уходе за кожей лица, особенно проблемной, при том, что она дешевая но пользы от нее не меньше, чем от дорогостоящих, брендовых средств.
1. Содовый пилинг.
Чтобы нежно и эффективно отчистить лицо от омертвевших клеток и загрязненных пор, просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Вспените и нанесите на лицо мягкими движениями, немного потрите кожу, помассируйте в течении 2-3 минут, после смойте и нанесите увлажняющий крем. Сода нежно очищает, смягчает и обеззараживает кожу.
2. Избавляемся от угревой сыпи.
Растворите немного соды в теплой воде, и таким раствором умывайтесь каждое утро, он хорошо подсушивает,уменьшает высыпания, снимает воспаления. При сильном раздражении приложите на проблемный участок кашицу из соды на несколько часов, угри быстрее пройдут.
3. Маска для проблемной кожи.
Такая маска спасет вам от прыщей, высыпаний, подсушит кожу: 2 ст.л. муки (любой) и 1 ч.л. питьевой соды, разбавить теплой водой до состояния каши, нанести на лицо легкими круговыми движениями, оставить так 10-15 минут. Такую маску неплохо делать раз в неделю.
4. Очистка волос от загрязнений и химии.
Чтобы убрать с волос лак, пенку для укладки, гель и т.д., смешайте ваш обычный шампунь с содой в отношении 4:1, затем вымойте голову как обычно. Волосы будут очень мягкими и блестящими. Краску не смывает.
5. Отбелите зубы.
Чистя зубы, «сдобрите» щепоткой соды вашу зубную щетку с нанесенной пастой. Этот мягкий абразивный скраб отчистит пятна с зубов, не повреждая зубную эмаль.
6. Снимите воспаление с десен.
При воспалении десен, сделайте пастообразную смесь воды и соды, нанесите зубной щеткой на десны, легко массируя.
7. Устраните неприятные запахи.
В результате жизнедеятельности бактерий во рту образуются кислоты, которые разрушают эмаль зубов и вызывают неприятный запах изо рта. Эти кислоты можно нейтрализовать, если несколько раз в день полоскать полость рта раствором пищевой соды из расчета 1 стакан теплой воды на 1 ч. ложки соды. Раствор соды помогает также устранить резкий запах пота подмышек и неприятный запах ног.
8. Очистка всего тела.
Когда будете принимать ванну, попробуйте сделать такую смесь для ванны: из соды (2 ст.л.), соли (2 ст.л.) и (по желанию) нескольких капель эфирного масла. Все ингредиенты нужно перемешать, хранить в банке, в ванну добавлять по одной столовой ложке. Такая ванна расслабит, успокоит нервы, смягчает и очищает кожу, делая ее мягкой и упругой. И еще такая ванна способна убрать целлюлит.

Как хранить провода



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Торт из печенья (без выпечки) - 2

Источник

Торт "Наполеон" от Анны

Как приготовить вкуснейший слоёный торт "Наполеон".

Тесто слоеное:

2 стакана муки

1 яйцо

1 неполный стакан холодной воды

щепотка соли

щепотка лимонной кислоты

250 гр размягченного сливочного масла

3 ст.л. муки

НАПОЛЕОН

НАПОЛЕОН



Кто же не знает торт "Наполеон"?
Нет, я конечно же, никого удивлять и не думала.
Недавно меня попросили выставить рецепт. Этот рецепт, конечно же, от бабули достался. Немного переделала, совсем немного.

Посмотрела заодно и в интернете, на кулинарных сайтах...... Ой, там этих Наполеонов - видимо-невидимо. Конечно, в каждой семье - свой рецепт, свой способ.
Так что мой - малюсенькая капелька в огромном наполеоновском море.
Однако, когда пеку его, угощаю - часто - замирают с куском во рту......"Ив, это же точно такой, как в детстве". Я вообще очень редко ем сладкое, свои-то тортики не всегда даже пробую, а чужие - так и забыла, когда угощалась.... так что сравнить не могу. Если рецепт понравился - пробуйте. Сам рецепт не сложнее и не легче остальных. В приготовлении торта условие такое же, как и в других видах выпечки, вообще, все, что теста касается - спокойствие, отсутствие спешки, хорошее настроение. И тогда - все получится даже у начинающей хозяюшки. А тортик порадует домочадцев.
Кстати, получается совсем недорогой. Это я к тому, что на дворе кризис, и сейчас не все могут себе позволить дорогие продукты.

Постараюсь рецепт написать максимально подробно. Мелочи очень много значат.
Еще просьба. Я знаю точно, не у всех получается с первого раза. И часто хозяйки, после неудачной попытки, уже больше не возвращаются к этому чудному торту. Поэтому прошу, если вы решились впервые его испечь - внимательно прочитайте рецепт. Если что-то не понятно, если возникают вопросы - напишите, я обязательно отвечу.



Продукты.

Для теста
Масло сливочное 200 г. (можно маргарин для выпечки)
Мука - 800-граммовая банка(я все забываю взвесить муку, что в такой банке помещается, бабушка моя так отмеряла, ну и я - по привычке)
Щепотка соли
Горсть сахара
Кефир или жидкая сметана - 100 г.
Яйцо - 1 шт.

Крем

Яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.
Мука - 2 ст.ложки
Сливки 10-20% - 250 г.(можно заменить жирным молоком)
Масло сливочное - 250 г.
Пакетик ванильного сахара или 2-3 капли ванильной эссенции.


Замесить тесто.
Для этого надо на стол высыпать полбанки муки, положить в нее масло или маргарин и ножом рубить до тех пор, пока мука с маслом не перемешается. Получится кучка масляной крошки.
Собрать ее в миску, туда же добавить все остальные компоненты для теста и вымешивать, постепенно добавляя муку.


Тесто не нужно делать плотным и крутым. Пусть будет мягкое. По ощущению - прикосновение к мягкой подушке. Вымешивать долго. Это - важно. До тех пор, пока не станет отставать от рук.

Хочу обратить внимание на фото. Тут видно, что муки на подпыл я совсем не добавляю с того момента, как тесто перестает липнуть к столу. То есть, вымешиваю его еще минут пять-семь, уже совсем без добавления муки.
Если вас беспокоит, что тесто долго не отстает от рук - смажьте их небольшим количеством растительного масла. Так дело пойдет быстрее.

Разделить тесто на десять частей. Скатать в шарики, поставить в холодильник.


Еще один момент. Тесто можно приготовить заранее. Даже можно заморозить. То есть - совсем не обязательно посвящать торту кучу свободного времени.

Теперь займемся кремом. Тут - немного терпения.

Кастрюльку с холодной водой поставить на огонь.
В миску выбить яйца, добавить сахар.
И миску установить так, чтобы потом удобно было, в кастрюльку. Водяная баня.
Помешивать, чтобы распустился сахар.
Можно на малой скорости - миксером. Но я предпочитаю - вручную - венчиком.
Вообще - я этот крем делаю полностью вручную, без миксера. Мне так приятнее.
Когда вода начнет нагреваться - вливать ..... ну может, не очень тонкой струйкой, можно - перемешивая, просто - влить - сливки,или молоко. До полного растворения сахара. Постоянно помешивая.
Не буду углубляться - по часовой стрелке, или не по часовой, это - не важно. Важно другое. Когда венчиком перемешиваешь - чувствуешь, где гуще. Нужно мешать так, чтобы не было ощущения сгустков.
Когда сахар растворится - потихоньку добавлять муку. Не прекращая мешать.

Ванильный сахар не забываем добавить.
Когда в кастрюльке вода закипит - убавить огонь. Пусть будет не очень слабый, но и не сильный. Вода должна немного "булькать".
И вот тут - держать на чуть кипящей воде не меньше пятнадцати минут. Отойти от плиты - невозможно. Нужно все эти пятнадцать минут венчиком перемешивать без остановки.
Загустение чувствуется. Вот поэтому я не пользуюсь миксером - ощущение....
Как только загустело - миску... я - на подоконник обычно.
Пусть себе остывает.
Можно пока делами другими заняться.
Примерно - час. До комнатной температуры.
Масло в это время - на столе - принимает комнатную температуру.
В миску с яично-сливочной массой добавить масло.
А вот тут - миксер. Взбивать до красивой, легкой консистенции.
И поставить готовый крем в холодильник. Пусть немного затвердеет. Только - немного.

Теперь приступаем к выпечке коржей.
Сначала нужно приготовить то, на чем будут они выпекаться. У меня - три противня.
И бумага.

Духовку включить и поставить температуру - 200 градусов. Пусть разогревается.
Шарик теста раскатать.
Чуть припудрить стол мукой. Раскатывается легко.
У меня есть старая крышка. От кастрюли алюминиевой, которой в помине нет.... Но крышку я сохранила. Это - у меня форма именно для Наполеона. Если нет такой крышки, можно взять тарелку. Диаметр - 23 см.

Вырезать острым ножом.
По два на каждый противень.


Раскатывать тесто нужно тонко. Раскатывается легко, если тесто приготовлено правильно.
Еще деталь. Бабуля раскатывала бутылкой, наполненной ледяной водой. Это - правильно. Но я - ленюсь. Да и где сейчас взять бутылку от кефира?
Скалочкой своей раскатываю. Моей скалке - 31 год. Чего только она у меня не раскатывала)))) Скалка эта - из моего приданого. Привыкла я к ней)))).

Теперь подробно о выпекании.
У меня электрическая духовка. Я ставлю сразу три противня. И, по тому, как выпекаются - меняю уровни. Верхний готов - вынимаю, средний - поднимаю, нижний - на уровень среднего, на освободившийся противень укладываю новые два коржа, ставлю на нижний уровень. В общем, в течение часа, у меня готовы все 12 коржей. Ой. Я забыла. Из обрезков, после формы, получается еще два. В общем - 12.

Если в газовой духовке - тут по-другому. Тут нужно учитывать то, что газовая - обычно снизу больше жара дает. Поэтому оперировать нужно - наоборот. Как только нижние коржи вздулись и зарумянились - вытаскиваем. Ну и далее - по прогрессии. Думаю - тут понятно.

Вот такие коржи должны получиться.
То, что они вздулись - не проблема. Можно наколоть вилочкой перед выпечкой, но я этого не делаю, когда коржи пропитаются кремом, они сами улягутся, как нужно.

А вот теперь собираем торт.
На плоское блюдо выкладывать один за другим коржи и смазывать их хорошо кремом. Важно промазывать края, чтобы они не подсыхали, когда торт будет настаиваться-пропитываться.

Накладывая очередной корж, нужно немного придавливать рукой. Не нужно бояться, что коржи раскрошатся, это не страшно. Только не переусердствуйте.

Для торта использовать 10 коржей, 2 - самых зарумяненных - раскрошить. Для этого я на бумагу укладываю поломанные коржи, накрываю другим листом бумаги и прокатываю скалкой


Обсыпать торт крошкой, слегка лопаточкой, похлопывая, выровнять.

Вот, таким он должен получиться.
Поставить в холодильник не меньше, чем на 10 часов, лучше - на сутки, если хватит терпения)))
Тортик сам "уляжется", пропитается и станет очень вкусным, нежным.


Вообще-то, моя бабуля делала его квадратным. Это немного сложнее, я все больше по крышке привыкла вырезать. Но это уже - кому как нравится.
 

Рецепт идеального Наполеона

Кто был в Ростове на Дону, но не был на левом берегу Дона, не ел раков, фунтики с гаком или торт Наполеон, тот на самом деле не был в Ростове.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Торт "Наполеон" (любимый вариант)

Огромная благодарность автору: allenka

Описывать вкус торта думаю не имеет смысла - все его знают.
А этот рецепт приготовления торта самый любимый!

читать рецепт

Старый знакомый-торт"Наполеон"-9 лучших рецептов+рецепт слоенного теста(полный МК)

Наполеон на сковороде(без духовки) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&a...1f94a955bf778e1aeff9febbb54deb Спасибо автору рецепта Lakshmi - 777. Читать далее

Торт "Наполеон"(на сковороде)   http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=20174 Читать далее

ПРАЗДНИЧНЫЙ  "НАПОЛЕОН" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=562&t=4021 Читать далее

Торт "Наполеон" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=191&t=5757   Читать далее

Торт "Ещё один Наполеон"     http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=562&t=9075 Читать далее

Читать далее Старый добрый Наполеон http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&a...480cb3084a6e2ad66b45ae80abfc4b

Торт Наполеон Н (наивкуснейший) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=561&t=12904 Новогодний Наполеон Читать далее

Торт "Наполеон" (один из вариантов)     http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=562&t=16318 Читать далее

Торт " Наполеон" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=16448 Читать далее

Слоеное бездрожжевое тесто Процесс приготовления слоеного теста может показаться очень трудоемким и длительным, но на самом деле это не столько сложно, сколько интересно и увлекательно, хотя, безусловно, требует некоторого кулинарного опыта. Для того чтобы все прошло легко и гладко, нужно соблюсти некоторые условия. Самые главные условия - охлажденное тесто, охлажденные инструменты для работы и наличие свободного времени. Желаю Вам приятного процесса приготовления, и чтобы все получилось! ;-) Читать далее http://gotovim-doma.ru/view.php?r=925-recept-Sloenoe-bezdrozhzhevoe-testo

 

Наполеон МЯГКИЙ - новый, абсолютно не приевшийся вкус, неклассический подход к Наполеону

Этот наполеон я бы охарактеризовала многими лестными эпитетами. Он совсем не сухой, но и не слипшийся в единый ком: слоеные коржи ощущаются, но они хорошо пропитанные, мягкие настолько, что торт можно есть вилкой. Сливочного масла минимум - только в коржах, торт получается не очень сладкий и легкий .

Рецепт необычного наполеона

ТОРТ "НАПОЛЕОН" С МЕДОМ И ВАНИЛЬЮ.

Ингредиенты: - 4 яйца, - 4 ст. муки, - 4 ст. ложки меда, - 150 г сливочного масла, - 1 ст. сахара, - 1,5 чайной ложки соды погашенной уксусом. Для крема: - 1л 250 мл густой сметаны, - 1,5 стакана сахарной пудры, - 1 лимон, - ваниль – по вкусу.

Хмелевая закваска для хлеба.

 

Виноват, давно не писал, хотя кое-что и готовил. Что-то из приготовленного совсем не получалось (мармелад, домашний сыр), что-то просто не нравилось. Отлично получилась хмелевая закваска для хлеба, о ней сегодня и расскажу. И сам хлебушек уже испек без капли дрожжей, только на одной этой закваске. Получился замечательно, но об этом напишу отдельную статью немного позже.

Хмеля у нас в этом году – ну просто завались, как говорил Матроскин. Может я раньше на него внимания не обращал, а теперь вижу везде - возле гаража:   

На пустыре в траве:

На столбах:

Проезжаю по улице в деревне - по обе стороны от дороги тоже хмель. Может, ну его, это блоггерство, буду мешками хмель заготавливать да торговать:) Кому хмель нужен?

А почему я так стал обращать на него внимание? Да потому, что после прочтения статьи знакомой Нины о хмелевой закваске для хлеба, засела во мне занозой мысль, что обязательно нужно эту квашню испытать.

А недавно еще в комментах Ирина, хозяйка блога damskie-strasti.ru наступила на этот же «мозоль» и любезно поделилась рецептом. Раньше поискал я хмель в аптеках – не нашел, говорят, возят только под заказ. Ну, вот и дождался, пока дикий вырос да созрел. Видали, какой красавец:  

читать далее

Теперь наши дневники ЛЫСЫЕ и ГОЛЫЕ... очень плохая идея!!!

Теперь мы все, как (Голый Король)
Нас раздели и разули, мы стали Голые и Лысые.
На Ли.ру поставили "Стандартную" схему оформления - белый фон.
Можно подумать, что мы как в инкубаторе...
Все одинаковые - белые и пушистые!!!
Я просто в ШОКЕ от такого красивого дизайна...
А как обидно всем нашим девочкам - труженицам дизайнерам,
которые с такой любовью делают схемы для дизайна дневников.
Сколько труда, фантазии и души вложено в каждую схемку.
Тысячи пользователей украшали свои дневники, какие красивые были странички...
По дизайну блога, можно было многое узнать о человеке, а сейчас "Стандарт"
Конечно всё это можно исправить, но только в своём дневнике.
И видеть свой дизайн будете только Вы!
Ваши гости будут видеть стандартную белую страничку.

Что бы увидеть дизайн в других дневниках,
надо на их страничках сделать тоже самое.

Как вернуть дизайн в своём дневнике, смотрите подсказку "СКРИН"
С уважением Натали.

 

Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - КАК ВСТАВИТЬ РАМОЧКУ К СЕБЕ В ДНЕВНИК
Часть 2 - КОДЫ ОФОРМЛЕНИЯ БЛОКА
...
Часть 39 - Откликнитесь пожалуйста дарители безымянных симпатий и сердечек.
Часть 40 - Перевод текста целыми страницами
Часть 41 - Теперь наши дневники ЛЫСЫЕ и ГОЛЫЕ... очень плохая идея!!!

25 рецептов тортов без выпечки

Читать рецепты тортов без выпечки

Подборка 3. Тесто.

Тесто. Подборка 3.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Заварное тесто (основной рецепт)	Постное заварное тесто для пельменей и вареников	Тесто для вареников	Пирожки заварные
Тесто для любой выпечки	Секреты блинного теста	Тесто для пельменей	Тесто с секретом на пельмени и вареники
Лучшее тесто для чебуреков	Домашняя лапша	Восточное тесто "Брик"	Супер тесто на пельмени и вареники
Вкусное песочное тесто! (Быстрое)	Равиолини, тортеллини и макаронное тесто	Супер тесто на пельмени и вареники	Секреты теста от лучшей хозяйки
Пуховое тесто для ватрушек	Тесто из китайской кулинарии	Тесто фило	Отличный рецепт теста для пирожков!!!
8 рецептов самого вкусного теста	Дрожжевое тесто	Невероятно воздушное тесто

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post288971167/
 

Серия сообщений "Тесто на все случаи":
Часть 1 - Рецепты. Тесто.
Часть 2 - ТЕСТО. Подборка.
...
Часть 7 - Подборка 1. ТЕСТО.
Часть 8 - Подборка 2. Тесто.
Часть 9 - Подборка 3. Тесто.

Подборка 2. Тесто.

Тесто. Подборка 2.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Дрожжевое тесто. Безопарный способ	Тесто, которое покорило!	"Реактивное" тесто	Дрожжевое тесто для ленивых пирогов
Хрущевское тесто	Пирожки из «хрущёвского» теста	Закваска дрожжевая "Хермани"	Два варианта идеального теста
Быстрый рецепт пирожков!	Тесто "Нежность"	Замечательное дрожжевое тесто	Универсальное тесто
"Водоплавающее" тесто	Тесто "Водолаз"	ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА	Стаканное тесто (дрожжевое)
УНИКАЛЬНОЕ ТЕСТО	ТЕСТО, КОТОРОЕ ПОКОРИЛО	Тесто «Утопленник»	Лучшее тесто на пироги
Рецепт дрожжевого теста	Рецепты теста на все случаи	Дрожжевое тесто в микроволновке	Рецепты теста
14 советов для выпечки	Тесто для пирогов и пиццы	Чудо тесто. Видео.	Отличное тесто для пирожков
ПИРОЖКИ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА	Бисквитное тесто	Тесто "фило" (вытяжное)	Постное тесто – несладкое и сладкое

 

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post288958848/

 

Серия сообщений "Тесто на все случаи":
Часть 1 - Рецепты. Тесто.
Часть 2 - ТЕСТО. Подборка.
...
Часть 6 - Тесто. Подборка.
Часть 7 - Подборка 1. ТЕСТО.
Часть 8 - Подборка 2. Тесто.
Часть 9 - Подборка 3. Тесто.

Семейная сага Отель "Адлон"

Посмотрите чудесный фильм, семейная сага Отель" Адлон", всего 3 серии, но целая жизнь всей семьи. Очень хороший фильм!

http://serialu.net/otel-adlon-semejnaja-saga/

 

Кружево в технике ирландия...

Воплощение винтажной мечты... сумочка квадратная на ремешке из шнурка для румынского кружева

Читать далее...

Парижские модницы в советской Москве.

Мода - это уверенный взгляд на происходящие перемены. По мнению некоторых экспертов, в Советском Союзе до 60-ых гг. моды не было как таковой. Давайте попробуем подробней разобраться в этом вопросе.
40-е гг. принесли в нашу страну войну, разруху и утраты. Здесь, естественно, людям было не до светских настроений. Шло активное перерождение советского общества. Советский народ делился на тех, кто воевал и тех, кто работал в тылу. Швейные фабрики продолжали свою работу, но штамповали они в основном военную форму.
В первое послевоенное десятилетие жизнь начала налаживаться. На улицах Москвы и Петербурга стали появляться первые советские модницы. В июне 1959 года в Москву прибыл "экипаж" парижанок, одетых по последней моде от Французского модного дома Кристиан Диор. Это было довольно значимым событием в истории советской моды. Москвичкам пришелся по нраву женственный, уверенный и соблазнительный стиль «New Look». Но идеологи Советского Союза обрекли стиль от Кристиана на верную "смерть". Модели модного дома отличались своей сексуальностью. А в Советском Союзе, как известно, "секса не было".


1.


2.
ДАЛЕЕ ИНТЕРЕСНЕЙ

замечательный фильм "Жены и дочери"

Посмотрите отличный фильм, английский мини-сериал 4 серии, приятного отдыха.

http://serialu.net/zhjony-i-docheri/

 

 

Подборка 1. ТЕСТО.

Тесто. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Дрожжевое тесто	Тесто пресное простое и сдобное	Нестареющее (Хрущевское) тесто	Дрожжевое тесто «Облачко»
Заварное дрожжевое безопарное тесто	Дрожжевое тесто за 30 мин	Дрожжевое тесто на пиве	ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
Тесто "Праздничное"	"Ночное" тесто	Рецепты слоеного теста	Выпечка безпечь без яиц и дрожжей?
Слоеное тесто	Тесто постное за 30 минут	Тесто "Как пух"	Тесто от начала и до конца
Тесто, которое покорило!	Слоеное тесто	Слоеное тесто. Рецепты	Слоёное тесто быстрое. Рецепт + видео
Выстраданое тесто	Быстрое слоеное тесто	Универсальное слоёное тесто	Суперское тесто
Секреты "Творить тесто"	Универсальное тесто	Очень простое тесто!	Замечательное тесто!
ТЕСТО. Супер рецепт!	Базисный рецепт теста рулетов	Универсальное тесто-2	Рецепт хорошего теста

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post288939508/
 

Серия сообщений "Тесто на все случаи":
Часть 1 - Рецепты. Тесто.
Часть 2 - ТЕСТО. Подборка.
...
Часть 5 - Техника красивой выпечки
Часть 6 - Тесто. Подборка.
Часть 7 - Подборка 1. ТЕСТО.
Часть 8 - Подборка 2. Тесто.
Часть 9 - Подборка 3. Тесто.