Он и вправду прекрасен этот простейший персиковый пирог. Нежный и пушистый, ароматный и сочный.

Люблю пироги, не люблю долго возиться, да еще и в жару духовку кочегарить. Потому такие простые быстрые пироги просто хит сезона. Можно брать персики или нектарины и готовлю я его на питьевом йогурте. Примечательно, что на йогурте получаются самые нежные и пушистые бисквиты, нежнее, чем на сметане, хоть йогурт и менее жирный. Но в целом, тесто всё то же – простое и вкусное.

Ингредиенты:

Творожно-масляное тесто (ТМТ)

Обезжиренный мягкий (пастообразный) творог – 200г
Яйцо – 2 шт
Сахар – 100г
Ванильный сахар или ванилин– 1 п.
Растительное масло (без запаха) – 100мл
Молоко – 75мл
Соль – щепотка
Мука – 450-500г + для подсыпки в процессе работы
Разрыхлитель – 1п. (15г)

Начинка

Вишня без косточек - 600г
Сахар - 0.5-1 стакан (по своему вкусу, я сильно сладкое не люблю, потому добавила полстакана)
Ванильный пудинг - 1 пакет

Заварной крем для заливки

Молоко - 250мл
Сахар - 1/2 стакана
Яйцо - 1шт
Мука - 2 ст.л
Ванилин - по желанию
 

Гляжу, гляжу на фото своё давнее… Я юности моей смотрю в глаза...

Весна 1969 год,  мне восемнадцать лет.

Кризис – это время потери: если и не денег, то, как минимум, уверенности в завтрашнем дне. Это время, когда ради простого сохранения достигнутого надо в разы больше думать, в разы быстрее действовать, в разы интенсивней крутиться. Это время, когда мы расходуем запасы здоровья и психологической устойчивости.                                                                                                                                                             Прочитала статью Евгения Черных в Новости 24, где Директор Института проблем глобализации, доктор экономических наук Михаил ДЕЛЯГИН дает советы как пережить кризис. Вот один из пяти. 5. СЕМЬЯ

Не берите и не давайте в долг никому, кроме близких и лучших друзей. Берегите семью, расширяйте круг друзей: в кризис вам не оставят другого капитала, кроме социального. Ваша пенсия – ваши дети: их должно быть не меньше двух, правильно воспитанных и хорошо выученных. Обсуждайте свои проблемы с семьей, делитесь с ними удачами и победами, признавайтесь в ошибках. Поддерживайте членов семьи, советуйте им, подставляйте плечо, помогайте, не дожидаясь помощи. Отношения в семьях бывают разные, но у вас нет других близких, кроме ее членов.

Берегите здоровье, бросьте курить, минимизируйте выпивку и ни при каких обстоятельствах не пейте в горе или чтобы расслабиться: это кратчайший и незаметный для вас путь к алкоголизму. Помните, что женский алкоголизм быстрее наступает, протекает страшнее и преодолевается труднее, чем мужской. В эпидемию гриппа промывайте нос раствором хозяйственного мыла, если нет оксолиновой мази.

Одевайтесь тепло, регулярно гуляйте, обеспечивайте себе физическую нагрузку, для чего не обязателен тренажерный зал. Великий русский академик-физиолог, лауреат Нобелевской премии Иван Павлов через каждый час работы за письменным столом переносил кирпичи в другой угол своего кабинета.

Запретите себе отчаяние, не смейте себя жалеть. Помните, что злоба, зависть и ненависть разрушают вас, а не тех, на кого они направлены.

Не срывайте зло на непричастных: на худой конец, побейте стену или покричите на фотографию.

Мужчинам, испытывающим нервные перегрузки, стоит есть 4-5 сырых перепелиных яиц в день или рассасывать во рту две размолотые чайные чашки конопляных зерен, которыми кормят певчих птиц

Прости, что не могу прийти поздравить
И не дарю живых цветов.
Могу лишь весточку отправить
Из самых дорогих и нежных слов...

Женщина с красивыми глазами
Может улыбаться и грустить,
Женщина с красивыми глазами
Может ненавидеть и любить.

Бегать под дождем, гулять по крыше
Или завернуться в теплый плед,
Может долго ждать, когда напишет
И молчать. А боль? Перетерпеть.

Может и понять, и успокоить,
Но сама — не дружит со слезами.
Тысячи людей — одна такая.
Женщина с красивыми глазами.

*НАС ВСЕХ ДРУГ ДРУГУ ПОСЫЛАЕТ БОГ*

Нас всех друг другу посылает Бог.
На горе иль на радость – неизвестно…
Пока не проживем цикличный срок,
Пока мы не ответим свой урок ,
И не сдадим экзамен жизни честно.

Мы все друг другу до смерти нужны,
Хоть не всегда полезность очевидна…
Не так уж наши должности важны,
И не всегда друг к другу мы нежны -
Бывает и досадно, и обидно…

Как знать: зачем друг с другом мы живем?
Что вместе держит нас, соединяет?
По жизни мы идем, и день за днем
Себя друг в друге лучше узнаем ,
И шляпу перед зеркалом снимаем…

Нас манит даль не пройденных дорог,
А друг в дороге – радость и подмога…
И не сочтем высокопарным слог:
НАС ВСЕХ ДРУГ К ДРУГУ ПОСЫЛАЕТ БОГ!

И слава Богу – нас у Бога много…

Борис Пастернак

Внутри меня живет моя Вселенная,
Закрытая от всех и сокровенная !
С лучами солнца, радужным сиянием,
С жасминным запахом и роз благоуханием. ..
Она ранима, трепетна и хрупка,
Как на ладошке белая голубка ....
Но только очень бережливых рук !
Вспорхнет внезапно, чувствуя испуг ...
Она настолько цельна, безгранична,
Огромна, многогранна, гармонична ...
С лесами, небом, нежными цветами,
С моими нереальными мирами ...
В ней радость и веселый детский смех,
Улыбки, счастье, разделенное на всех ...
Здесь плещутся моря и океаны,
Залечивая жизненные раны,
Здесь дышится свободно и легко,
И осознанье жизни велико ...
Спасительный волшебный эликсир,
Который называют - ЖЕНСКИЙ МИР                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Автор не известен, очень понравилось

Фея знала своё дело,
И летая в небесах,
Днём и ночью-то и дело
Совершала чудеса.
Фея- Кукол создавала,
Мастерила,колдовала.
Всё,чего она касалась,
Оживало,просыпалось.
И в её руках послушно
Обретали Куклы-Души.
Ведь у Кукол судьбы тоже
С человеческими схожи...
А потом свои трофеи
Раздавала людям Фея.
Потому,что это средство,
Чтобы вечно помнить детство...

От кашля

"На болотной кочке говорит жаба дочке: "Ты, моя дочь, здесь квакаешь, а раб (имя) там кашляет". Квашню, кашель и квакшу перемешаю, раба (имя) от кашля освобождаю!"