-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в goddees77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1201

Куриное филе в сливочном соусе с морковью

Дневник

Пятница, 07 Июля 2017 г. 17:31 + в цитатник

Идея этого блюда родилась у меня после того как я приготовила «Тыквенную запеканку с мясом». Мне очень понравилось запекать слоями мясо с овощами. Отрезаешь квадратный кусочек запеканки, аккуратно выкладываешь его на тарелку и такое чувство, словно получил маленький кусочек пирога.

Так вот, решила я, что будет очень здорово первым слоем выложить натёртую и обжаренную с луком морковь, сверху уложить крупные кусочки курицы, залить всё сливками и посыпать сыром. Вроде бы блюдо очень простое в приготовлении, но получается оно очень вкусным.

Ингредиенты

  • Куриное филе (4 шт.)
  • Морковь (3 шт.)
  • Лук (1 шт.)
  • Сливки (1 кружка)
  • Сыр (150 гр.)
  • Соль
  • Перец
  • Розмарин
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Творожный крем для тортиков

Дневник

Четверг, 29 Июня 2017 г. 09:05 + в цитатник

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов 😊

Ингредиенты:
-Творог – 300 г
-Сливки 33% – 200 мл
-Сахар – 3/4 ст

Приготовление:
1. Сильно охлажденные сливки взбить с сахаром.
2. Творог положить в блендер, добавить несколько ложек сливок для более жидкой консистенции и измельчить до пастообразного состояния.
3. Добавить измельченный творог к сливкам и еще раз все взбить миксером до однородной пышной массы.
Крем готов. 

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Торт “Клубничный мусс”

Дневник

Суббота, 17 Июня 2017 г. 10:50 + в цитатник

Новый тортик как раз в тему клубничного сезона.  Большая часть его - нежнейший клубничный мусс на основе маскарпоне и взбитых сливок, закрепленный желатином.

Ингредиенты на форму 21-23 см:

Для бисквита: яйца 3 шт. сахар 135 грамм пшеничная мука 125 грамм

Для мусса: клубника (не в сезон подойдет замороженная) 350 грамм маскарпоне 500 грамм жирные сливки (от 30%) 450 мл. сахар 100 грамм сахарная пудра 100 грамм желатин (у меня листовой) 15 грамм

Для оформления: жирные сливки 50 мл. сахарная пудра 15 грамм клубника 200 грамм пакетик прозрачного желе для торта мгновенного застывания (Dr. Oetker) 1 шт. сахар 1 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Шоколадный торт из печенья

Дневник

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 12:44 + в цитатник

Ингредиенты:
220 г печенья
220 г горького шоколада
160 мл сливок для взбивания
2 столовых ложки сливочного масла

Глазурь:
110 г горького шоколада
80 мл сливок для взбивания
1 столовая ложка сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Английский чизкейк

Дневник

Суббота, 11 Марта 2017 г. 13:56 + в цитатник


 

Ингредиенты:
500 гр песочного печенья
150 гр сливочного масла
500 гр творога (можно пополам со сливочным сыром)
100 гр изюма
200 гр 35%-ных сливок
фрукты,
цукаты для украшения

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Мясные рулетики с картофелем в сливках

Дневник

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 13:35 + в цитатник

Ароматное мясное блюдо с нежной картошечкой в сливках!

4307308_ryletiki (604x453, 81Kb)

Ингредиенты:

- Мясо — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сливки 33% —3 ст. л. + 200 г (для заливки)
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень — по вкусу 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Сахарный пирог со сливками

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САХАРНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМИ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Кофейная панна-котта - вкуснейший десерт

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейная панна-котта - вкуснейший десерт

Ингредиенты: 150 мл молока, 180 мл сливок 33% или сметаны 15% 4 чайные ложечки сахара, 2 чайные ложечки растворимого кофе, 1 сырой желток, 20 г желатина и 1 чайная ложечка ванильного сахара.

десерт панна-котта

Чтобы приготовить этот удивительно красивый вкусный десерт,как видите, нужен минимальный набор продуктов. Он всегда есть у каждой хозяйки на кухне. А если у вас не нашлось какого-либо ингредиента, докупите и приступайте. Не пожалеете!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Вишневый пирог со словочной начинкой

Вторник, 11 Августа 2015 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Особенностью этого рецепта пирога является отсутствие сахара в тесте. Сахаром посыпаются ягоды, кроме того, сахар добавляется в сливочную начинку, что делает пирог необычайно вкусным.

vishnya_pirog_slivki_nachinka (500x375, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Картофель, запеченный в сливках с сыром

Вторник, 24 Июня 2014 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный в сливках с сыром

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [2] 1