Серия сообщений "Напитки":Выбрана рубрика Напитки.
Часть 1 - Домашний ликёр "Бэйлис"
Часть 2 - Настойка под коньяк
Часть 3 - Рецепты вкусного русского кваса без дрожжей
Часть 4 - Ароматный клубничный ликёр
Часть 5 - Домашний квас без заморочек - быстро и вкусно
Часть 6 - Вишневая наливка
Часть 7 - 10 освежающих напитков
Часть 8 - Клубничный ликер
Часть 9 - Апельсиновая настойка на водке
Часть 10 - Шоколадный ликер
Часть 11 - Ликер из красной смородины
Часть 12 - Потрясающие коктейли на основе вина
Часть 13 - Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.
Часть 14 - Напиток здоровья - имбирный лимонад!
Часть 15 - Напиток красоты
Часть 16 - Кофейно-банановый смузи
Часть 17 - Клубничный ликёр со сгущёнкой
Часть 18 - Малиновый ликер
Часть 19 - Домашний хлебный квас
Часть 20 - Сочетание алкоголя с продуктами. Как и с чем правильно пить
Часть 21 - Энергетический банан от усталости
Часть 22 - Домашний квас из ржаного хлеба и изюма
Часть 23 - Самые вкусные молочные коктейли
Часть 24 - Рецепт простого сливового ликера
Часть 25 - Лучший рецепт домашнего Амаретто
Домашний ликёр "Бэйлис" |
Понадобится : 1 БАНКА КОНЦЕНТРИРОВАН. МОЛОКА,
1 БАНКА СГУЩЁНКИ, 300 гр КОНЬЯКА (можно виски, водки), но хорошего качества, 5 СВЕЖИХ ЖЕЛТКОВ (можно и от перепелин . яиц ––- 4-5 это 1 курин.), 1-2 ст.л. КОФЕ (быстрорастворимый), 2 ПАК ВАНИЛЬН.САХАРА..
Взбить желтки с ванильным сахаром в густой крем. Кофе растворить
в части концентрированного молока (лучше при легком нагреве,
а потом добавить остальное молоко) и добавить в яичный крем, туда же сгущенку и все аккуратно взбить веничком, аккуратно ввести коньяк и нежно взбить ещё раз. Перелить в бутылку с хорошей крышечкой и убрать в хол-к настаиваться хотя бы ночь ! ( но лучше 3-5 дней )
Не забывать встряхивать бутылочку 2 раза в день!
Выходит 1 л превосходного напитка
Метки: Домашний ликёр "Бэйлис" ликёр "Бэйлис" ликер алкогольные напитки |
Настойка под коньяк |
Хорошему коньяку - тому самому, что зиждется на строго определенном сорте винограда, спирты которого проходят определенные циклы перегонки и, смешиваясь, покоятся несколько лет в специально подготовленных дубовых бочках - сложно, конечно, найти замену. Хороший коньяк нужно просто приобрести, что нынче не проблема, и дело, как говорится, с концом. Однако затевая время от времени водочную настойку под коньяк (рецептов которых, кстати, уйма) я никогда не исходил из того, чтобы дешево и сердито заполучить именно коньяк (что само по себе смешно). У настоек, как известно, собственный фарватер, не пересекающийся с другими напитками. И - своё предназначение, отнюдь не предполагающее только лишь закладывание за воротник. Любопытствующий по части теории и практики настоек найдет, если ему нужно, ответы по "функционалу" этого напитка. Мы же, как сторонники разнообразия, в том числе и в напитках, выберем в качестве постулата именно разнообразие, что само по себе уже немало.
Метки: Настойка под коньяк настойка коньяк алкогольные напитки |
Рецепты вкусного русского кваса без дрожжей |
РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО РУССКОГО КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
|
Метки: Рецепты вкусного русского кваса без дрожжей квас квас без дрожжей |
Ароматный клубничный ликёр |
Ароматный клубничный ликёр. Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.
Нам пригодится:
0,5 кг спелой, сладкой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
1/2 часть большенького лимона;
200 мл отстоянной воды.
Приготовление следующее:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Метки: клубничный ликёр из клубники алкогольные напитки |
Домашний квас без заморочек - быстро и вкусно |
Домашний квас без заморочек - быстро и вкусно
Домашний квас без заморочек - быстро и вкусно
На протяжении многих лет, начиная с весны и заканчивая глубокой осенью готовлю квас. Многие думают, зачем морочиться, если можно купить в магазине готовый, но как сами знаете это совсем не то - от кваса там только вкус эссенции. Я подскажу как приготовить быстро и без заморочек.
Метки: Домашний квас без заморочек - быстро и вкусно квас |
Вишневая наливка |
В этом году вишня набрала цвет и значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.
Метки: Вишневая наливка наливка алкогольные напитки |
10 освежающих напитков |
10 освежающих напитков
Летом нужно употреблять очень много жидкости. Но жажду утолить очень сложно. Эти освежающие напитки готовятся быстро и состоят из натуральных ингредиентов. Они избавят от жары и жажды, поднимут настроение, улучшат самочувствие!
1.Клубника, лимон и базилик
Ингредиенты:
4–6 ягод клубники, разрезанных пополам;
1/2 нарезанного лимона;
небольшая горстка свежего базилика;
холодная фильтрованная вода;
лед.
Приготовление:
Насыпь в кувшин лед и фрукты. Затем измельчи листья базилика и также добавь их в кувшин. Дето в том, что измельченный базилик будет лучше отдавать свой аромат. Затем залей в кувшин холодную фильтрованную воду и дай напитку настояться около 1 часа. Также можешь проткнуть фрукты вилкой, чтобы они быстрее отдали свой сок.
Метки: 10 освежающих напитков безалкогольные напитки освежающие напитки |
Клубничный ликер |
Метки: Клубничный ликер ликер из клубники алкогольные напитки |
Апельсиновая настойка на водке |
Метки: Апельсиновая настойка на водке настойка |
Шоколадный ликер |
Метки: Шоколадный ликер шоколад ликер алкогольные напитки |