-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в goddees77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1201

Заправка для солянок и рассольников без стерилизации

Дневник

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 13:48 + в цитатник

Ингредиенты:
- Огурцы - 2 кг
- Лук репчатый - 300 г
- Морковь - 300 г
- Чеснок - 1 головка
- Укроп, петрушка - по вкусу
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - 1,5-2 ст. л.
- Уксус 9 % - 7 ст. л.
- Растительное масло - 1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Салат из баклажанов, сладких перцев и помидоров без стериизации

Дневник

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 13:28 + в цитатник

Это простой и вкусный салат на зиму. Отличное сочетание баклажанов и овощей дают превосходный результат. А еще прелесть этого рецепта в том, что можно закатывать этот салат из баклажанов на зиму маленькими порциями.

4307308_baklajani (285x297, 19Kb)Продукты (на 3 порции)
Баклажаны - 3 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Помидоры - 3 шт.
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Салат из кабачков на зиму (без стерилизации)

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков на зиму(без стерилизации)

2835299_Salat_iz_kabachkov_na_zimybez_sterilizacii (600x401, 164Kb)

Целые кусочки кабачков в ароматном соусе,хрустящие 
вкуснейшая закуска на все случаи жизни good2 girl_haha 

острого перца и чеснока можно положить на свой вкус 

кабачки-3 кг 
перец сладкий,красный-1 кг(уже почищенного и нарезанного) 
острый перец-1 шт(у меня чили маленькие,очень острые) 
помидоры-0,5 кг(можно вместо них добавить томатную пасту-6 ст.л) 
я положила помидоры и 2 ст.л пасты 
1 стакан сахара(положила чуть меньше) 
соль-2 ст.л 
масло растительное без запаха-250 мл 
чеснок-2 головки 
уксус-150 мл,9 процентного
стакан-250 мл
выход около 4 литров

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Салат с морковью и помидорами на зиму без стерилизаии

Дневник

Вторник, 02 Августа 2016 г. 08:21 + в цитатник

Нам понадобится:

2 кг - помидор

1 кг - моркови

1 кг - сладкого перца

1 кг - лука

300 г - подсолнечного масла

80 г - уксуса 9%

3 ст. ложки - сахара

2 ст. ложки - соли

 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Салат «Лето» - без стерилизации

Дневник

Вторник, 02 Августа 2016 г. 08:08 + в цитатник

Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи...

Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего):

Капуста — 0,5 кг
Помидоры — 0,5 кг
Огурцы — 0,5 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Морковь — 0, 5 кг
Масло растительное — 100 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 4 ч. л.
Сахар — 8 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Овощное рагу с баклажанами на зиму в мультиварке

Среда, 27 Июля 2016 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу с баклажанами на зиму в мультиварке

Овощное рагу с баклажанами на зиму в мультиварке

recipes9394 овощное рагу (700x466, 372Kb)

Предлагаю вам приготовить овощное рагу с баклажанами на зиму. Заготовка получается очень вкусной, насыщенной, чуть остренькой. Можно такое рагу приготовить и в кастрюле, но, поверьте, в мультиварке овощи получаются намного вкуснее! Из данного количества продуктов получится 4 пол-литровые баночки рагу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Салат "Полторашка" без стерилизации

Среда, 27 Июля 2016 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Варенька-Варюха [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Полторашка"

Салат из баклажанов "Полторашка" (из интернета)

============================= Потребуется:
1,5 кг баклажанов,
1,5 кг болгарского перца,
1,5 кг помидоров,
1,5 кг репчатого лука,
150 г чеснока,
зелень (петрушка, кинза),
150 г растительного масла,
2 ст. ложки соли с горкой,
1 ч. ложка 70%-й уксусной эссенции (можно обойтись и без нее)
сахар - ????

Баклажаны и болгарский перец нарезать ленточками в длину. Помидоры очистить от кожицы и нарезать дольками или кубиками. Репчатый лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на терке или пропустить через пресс. Зелень порубить. Все смешать, добавить соль, растительное масло и уксусную эссенцию (по желанию). Варить 30-40 минут, разложить в подготовленные банки и закатать.
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации

Дневник

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:20 + в цитатник

Чудная закусочка из зелёных помидорчиков. Зимой идёт "на ура". Рецепт очень простой, а результат потрясающе вкусный.



3 кг зелёных помидор (я режу дольками)
1 кг моркови (на крупной тёрке)
1 кг репчатого лука (полукольцами)
100 г соли
400 г раст.масла
300 г сахара
150 г уксуса 9%
1 ч.л. черного перца
5-6 шт лаврового листа.
Лук с морковью можно обжарить. Кипятить 25 минут. Разложить салат по банкам. Всё!
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Салат "Глобус" - без стерилизации

Дневник

Четверг, 30 Июня 2016 г. 08:31 + в цитатник

4307308_salat (523x480, 37Kb)Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг /> Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6%(можно и 9%,кто любит острее)
200 г растительного масла

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

Баклажаны на зиму без стерилизации

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 18:58 + в цитатник
Ингредиенты:
  • Баклажаны  — 3 Килограмма
  • Помидоры  — 3 Килограмма
  • Перец болгарский  — 1 Килограмм
  • Перец острый стручковый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 5-6 Зубчиков
  • Уксус 5%  — 100 Миллилитров
  • Масло растительное  — 1 Стакан
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Соль — 100 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  

 Страницы: [2] 1