Булочки КОФЕ-МАНОЧКИ!

Для КОФЕЙНОГО МОЛОКА

По 150 мл молока и сливок (300 ml)
150 г кофейных зёрен (хороших!)

Для ТЕСТА

500 г муки пшеничной
10 г соли
100 г сахара
2 яйца
25-30 г дрожжей
75 г масла сливочного
40 г поджаренных и порубленных зёрен кофе (Я ЗАМЕНИЛА ШОКОЛАДОМ: по 100 г чёрного и белого шоколада

Для ГЛАЗУРИ

Кофейное молоко, а у меня своя глазурь: 2 стол.л. сливок и 2 стол.л. коричневого сахара
Способ приготовления

Овсяный кукис

 

ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС

Понадобится:

4 яйца

1 стакан сахара

0,5 стакана подсолнечного масла

0,5 стакана воды

2 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя (10 гр)

1 пакетик ванили (5 гр)

3 больших зеленых яблока (у меня Семиренко)

1 стакан мелко колотых грецких орехов

1,5 ложки корицы

ПРОЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

 

Овсяное печенье

 Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня

Условия конкурса тут

Овсяное печенье по этому рецепту получается очень вкусным — я пеку двойную порцию (это-то на мою маленькую семью из двух человек!), но и так оно заканчивается слишком быстро Огромное его достоинство — отсутствие в тесте муки, на вкусе готового печенья это сказывается только к лучшему

2 стакана овсяных хлопьев №3
1 столовая ложка муки
Неполный стакан сахарного песка
100 гр растительного масла
2 яйца
0,5 стакана грецких орехов
Щепотка ванилина.

Масло, сахар, ванилин растереть, добавлять по одному яйцу, пока не исчезнут крупинки (я пользуюсь миксером и, если честно, не дожидаюсь полного растворения сахара). Пропустить орехи и 1 стакан хлопьев через мясорубку, добавить в тесто вместе с оставшимися хлопьями и перемешать. На противень выкладывать чайной ложкой на расстоянии нескольких сантиметров. Выпекать на небольшой температуре до готовности. Приятного аппетита!

Коллега на работе обмолвилась: «Сейчас приду домой, заглочу «Живоглот». Мои уши сразу сделали стойку на слово «заглочу». Пытать коллегу не пришлось. Она охотно выдала рецепт, а я так же охотно его воспроизвела. Почему «Живоглот»? А потому что вот торт есть, а вот его уже и нетути. Кто хочет поэкспериментировать на тему глотания и заглатывания мой

РЯцепт:

200 грамм маргарина;
2 яйца;
1 стакан грецких орехов;
1.5 стакана муки;
¼ стакана и 1 столовая ложка молока;
2 чайные ложки какао;
0,5 чайной ложки соды

Для крема:
400грамм сметаны;
200грамм сахара.

Маргарин растапливаем. Яйца растираем с сахаром. Орехи режем …ну режем, как можем, желательно не очень крупно. И все это делаем весело и с огоньком, в предвкушении, так сказать. Все смешиваем, добавляем муку и соду, разведенную в столовой ложке теплого молока. Потом ¼ стакана молока нагреваем до состояния горячего и растворяем в нем какао. Вымешиваем, чтобы комочков не было. Кому нравятся торты светлого окраса, можете эту процедуру опустить и живоглотать блондинистые коржи. Кому по вкусу мулаты- вмешивайте смесь какао с молоком в тесто. Ну и как обычно, в горячую духовку, градусов на 180, минут на 30-40, проверяя готовность коржа зубочисткой или купленной за хорошие деньги специальной палочкой. А можно, как и я, на глазок. Пока торт печется, взбитую с сахаром жирненькую сметану поставьте в холодильник. После того, как испекли, разрезали слоем поперек, остудили, промазали слой сметаной, облили сметаной же верх и украсили, чем придется, можно живоглотать. А лучше – поставить в холодильник на ночь. На следующий день он гора-а-аздо вкуснее. Он пропитается сметанкой и вашим желанием его съесть. Но каждый выбирает сам: что, как, где и надо ли.

Творожный домик



рецепт приготовления>>>

Любимый кекс



У меня вдруг случилось дикое желание съесть пару ароматных кусочков своего любимого кекса! Да такое сильное, что я достал старую поваренную книгу «Польская кухня», открыл ее на 466 странице, где, как я помню еще со своей юности, описано приготовление того самого кекса, который я с тех пор регулярно пеку и с удовольствием поедаю, да народ угощаю!
Я нашел нужную форму (хотя лучше была бы – небольшая длинная), подобрал нужные ингредиенты, рядом на стол положил фотоаппарат и принялся за Дело!

а здесь то, что надо делать, чтобы получилась такая вот красота ;)

Салат можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде! Вкусно очень по любому!

Салат из стручковой фасоли - рецепт и фото
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ:Салат "Ананас"



ВКУСНО. Хочу на новый год приготовить это блюдо.


Читать далее...