Записи Друзья Комментарии
Кахетинка
Аватар Кахетинка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кахетинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2015
Записей: 96538
Комментариев: 92906
Написано: 254320

Дневник Кахетинка





Стареть скучно,но это единственная возможность жить долго. Сент-Бев


Нравится

Любовь длиною в жизнь...
Четверг, 09 Октября 2025 г. 14:29 + в цитатник
 
 
Она посмотрела в окно,
Он посмотрел тоже.
Она увидела его,
Он увидел ее тоже.

Она была юна, красива,
Он был молод и силён.
Встреча в сердце что-то зародила,
Он понял, он в неё влюблён.

Спустя нескольких дней стараний
Он нашёл ее.
Пришла череда свиданий
И пылких в любви признаний.

А вот уже они в браке,
Двое детишек - дочка и сын.
Искренние поцелуи в полумраке,
Каждый из них всем сердцем любим.
Любовь длиною в жизнь - 857093780971
А время все шло, постарели они.
Но до сих пор сохранили это пламя любви.
Вот как бывает на свете порой,
Всего одна встреча, может окунуть в любовь с головой.
Анита Грей
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 19 пользователям
Нравится

Небо называют голубым...
Четверг, 09 Октября 2025 г. 14:23 + в цитатник

 

Небо называют - голубым,
Солнце называют золотым,
 
Время называют - невозвратным,
Море называют - необъятным,
 
Называют женщину - любимой,
Называют смерть - неотвратимой,
 
Называют истины - святыми,
Называют страсти - роковыми.
 
Как же мне любовь свою назвать,
Чтобы ничего не повторять?

Наталья Крандиевская-Толстая

НЕБО НАЗЫВАЮТ ГОЛУБЫМ - 5372519013240

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 17 пользователям
Нравится

Возвращений нет...
Четверг, 09 Октября 2025 г. 14:05 + в цитатник
 
 

Посмотрела весело на седой туман.
Сочинила песенку, спрятала в карман.
Позабыла сложное – бросила в траву.
Девочка хорошая, как тебя зовут?

Столько необычного, как о том не петь,
девочка с косичками скачет по тропе,
по лугам нескошенным в самый ранний час…
Девочка хорошая, как ты там сейчас?

Ничего не прожито, каждый день сюрприз,
девочка из прошлого, где ты, оглянись!
Только этих песенок затерялся след…
Мы с тобой не встретимся, возвращений нет.

Где-то лето долгое, словно навсегда,
проплывает облаком, уплывает вдаль,
нолики-колёсики, камушки не в счёт,
далеко до осени, далеко ещё…

Ветер переменится, снег завалит путь,
невозможно встретиться с тем, что не вернуть,
только померещится на какой-то миг,
как бежит та девочка, обнимая мир

Ольга Черткова
Нам всем раздали по судьбе, - 5372513447288
 

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 16 пользователям
Нравится

Душа рисует планы...
Четверг, 09 Октября 2025 г. 13:50 + в цитатник
 
 
Время шелестит листвой осенней,
Обрывая лист календаря.
И не будет ничего уже как прежде-
Встрепенется новая заря.
Закружатся новые заботы,
Растворясь в моментах бытия.
Ходики бегут, а с ними годы,
Только не спешу за ними я.
Навожу в душе своей порядок,
После летней суматошной суеты.
На прощание сентябрь обнимет взглядом,
Мы с ним триста лет уже на "ты".
Я не зарыдаю, не заплачу.
Может только чуточку взгрустну,
А на жизнь смотрю теперь иначе,
Осторожно принимаю новизну.
Видимо немного устарела,
Я и новой моде не под стать.
Возле глаз морщинки разглядела,
И на зеркало не следует пенять....
А душа опять рисует планы,
Как весной сиренью расцветет.
И не ищет в отражении изъяны
Пока любит, верит и живет...
 

Ольга Колот

Время шелестит листвой осенней, - 5360384602981
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям
Нравится

Я хочу быть слабой...
Четверг, 09 Октября 2025 г. 13:21 + в цитатник


 

 
Я вовсе не сильная. Просто девчонка в душе.
И нервы мои, как у всех, а совсем не из стали.
Мне страшно стоять у перил на 8-м этаже.
Я плачу частенько над фильмом любимым в финале.

Мне страшно бывает без света одной по ночам.
Я куклу храню. Хоть признаться мне в этом и стыдно.
Ты помнишь, когда-то ты злился и сильно кричал?
Ты даже не знаешь, насколько мне было обидно!

Ещё я тайком покупаю себе шоколад.
Мне нравится розовый цвет и тюльпаны в букетах.
И я на работе могу отвечать невпопад.
Но только тебе никогда не признаюсь я в этом.

Я сильные роли играть не могу. Не хочу!
Сниму каблуки. Посмотри же, какого я роста!
Я просто мечтаю прижаться к родному плечу,
С которым смогу, наконец-то, быть слабою просто...
Марина Терентьева

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 16 пользователям
Нравится

Танго дождя...Французский художник Jeff Rowland
Четверг, 09 Октября 2025 г. 11:35 + в цитатник

Мы танцуем под дождь,
Мы танцуем под пение ветра.
Ты умело ведёшь
В этом танце под музыку «ретро».
Мы танцуем с тобой —
Наше «Танго дождя» зазвучало.
Этой ночью Луной
Освещается страсти начало.

Я прошу об одном: задержи это чудо-мгновение,
Задержи эту ночь, нам запевшую в звуках любви.
Мы танцуем вдвоём, это «Танго дождя» — откровение.
Задержи эту ночь, сердце звукам любви отворив.

Мы танцуем под дождь.
Осень медленно в ритмы вступает.
В эту дивную ночь
Нашу тайну никто не узнает.

Всё пустое забыв,
Мы доверились осени с ветром.
Танец страстной любви
Мы танцуем под музыку «ретро».

Я прошу об одном: повтори это чудо-мгновение,
Повтори эту ночь, нам поющую звуки любви.
Нашим «Танго дождя» в ритмах страстной любви-откровения
Мне о чувствах своих, не смущаясь, всю ночь говори.

Наталья Беш

Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 16 пользователям
Нравится

Я люблю этот город осенней порой...
Четверг, 09 Октября 2025 г. 10:33 + в цитатник
С осенним добрым утром, мои дорогие друзья!
 
Я люблю этот город
Осенней порой!
Он немного уставший,
Немного больной.
Он, укрывшийся пледом,
В кафе на углу
Смотрит в грустное небо,
Рисует листву.
Он стоит в переходах,
И в пробках стоит.
Он простуженным голосом
Что-то ворчит.
Этот город уставший
Пахнет мокрой землёй.
Я люблю этот город
Осенней порой...
-36
Дышать в ритме своего города – чувствовать его дыхание на каждом
шагу: в дневном свете улиц, в суматохе и тишине, в шелесте листьев и
гуле машин. Настраиваться на пространство, в котором живешь, чувствовать город как живой организм и вплетать собственное дыхание
в его поток жизни – чтобы каждый день становился не просто чередой событий, а частью большого дыхания города, где ты – не случайный
прохожий, а живая нота его мелодии.
Элинушка
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи
живопись
проза

Метки:  

Понравилось: 15 пользователям
Нравится

Медовые пряники с черносливом
Четверг, 09 Октября 2025 г. 10:13 + в цитатник

Медовые пряники с черносливом

Ингредиенты:
Мука ржаная-250 г.
Сахар-по вкусу.
Мед-250 г.
Чернослив-100 г.
Шоколад горький-50 г.
Миндальные лепестки -2 ст.л.
Сода-1/3 ч. л.
Кардамон- щепотка.
Корица-щепотка.
Имбирь-щепотка.
Приготовление: 
Ржаную муку смешать со смесью пряностей. Мед выложить в сотейник, довести на слабом огне, помешивая до
кипения. Всыпать муку и тщательно перемешать. Снять с огня, всыпать соду и продолжать вымешивать тесто
до гладкости. Поместить в холодильник на 2-3 часа. Чернослив залить кипятком, измельчить, добавить сахар по
вкусу. Раскатать тесто в пласт, стаканом вырезать кружочки. Выложить начинку, сформировать шарики. 
Выложить на смазанный оливковым маслом противень на расстоянии 3-5см друг от друга и выпекать в нагретой
духовке до готовности, 7-10 мин. Покрыть растопленным шоколадом, украсить лепестками миндаля (измельченными орехами).
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям
Нравится

Медовые крылья
Четверг, 09 Октября 2025 г. 10:05 + в цитатник

Медовые крылья

Ингредиенты:
Крылья – 1 кг 
Мед – 5 стл 
Соевый соус- 5 стл 
Корица- 1 ч.л 
Красный молотый перец- 1 ч.л.
Сахар- 3 ст.л. 
Соус чили – 2 ст.л 
Паприка – 1 ч.л. 
Устричный соус – 2 ст.л. Этот пункт опционален, но лучше все же использовать. 
Кунжут\зеленый лук- по желанию и вкусу. 
Приготовление:
Крылья вымыть, быстро промокнуть и зачистить, если есть, остатки перьев и прочую красоту. Разделать крылья
на фаланги. Делается это как для удобства поедания, так как крылья потом не надо ломать, так и для удобства
готовки и перемешивания. Плюс кусочки равномерно покрываются соусом. Третью фалангу можно удалить либо
оставить для любителей погрызть эти части. В воке или большой сковороде смешать все компоненты, кроме
крыльев и на среднем огне, помешивая, довести до кипения. Погрузить крылья, перемешать и дать снова закипеть.
Установить огонь чуть ниже среднего и готовить час- час с четвертью. Мешать изредка можно только вначале
процесса. И делать это 3-4 раза. Под конец процесса мешать аккуратно, чтобы не портить внешний вид и не
рвать кожу. В конце приготовления лучше ориентироваться не на время, а на внешний вид- соус должен увариться
в густую карамель. Если соус все еще жидкий- аккуратно перемешайте и готовьте еще минут 5-10. Есть
желательно в горячем виде, посыпав по желанию кунжутом и зеленым луком. Но лучше это делать лично, ибо как
показывает опыт, есть как любители кунжута и лука и есть их противники в этом блюде.
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям
Нравится

Десерт "Нишалло"
Четверг, 09 Октября 2025 г. 09:58 + в цитатник

Десерт «Нишалло»

Ингредиенты:
2 яичных белка (80 г)
200 г сахара 
200 + 50 мл воды 
25 г корня солодки (продается в аптеках) 
1 г лимонной кислоты 
1 щепотка ванилина 
Приготовление:
Наливаем в сотейник 200 мл воды, всыпаем сахар, добавляем лимонную кислоту, ванилин и размешиваем. 
Замечаем на кастрюльке объем жидкости. Мы будем варить сироп на медленном огне ровно до тех пор, пока
объем жидкости не уменьшится ровно вдвое от начального уровня. Выключаем огонь и полностью остужаем
сироп. Корень солодки измельчаем в порошок, заливаем его 50-70 мл воды и варим на самом малом огне под
крышкой 20 минут. Отвар остужаем и процеживаем через марлю. На выходе у вас должно получиться 2 ст.л.
отвара, не больше. Яичные белки взбиваем миксером в густую пену, добавляя по капельке холодный настой
корня солодки. Продолжая взбивать, вливаем по столовой ложке холодный сироп. В процессе взбивания пробуем
и можем корректировать вкус, добавляя лимонный сок или ванилин. На выходе получаем тягучую ароматную
белоснежную массу с неповторимым вкусом. Раскладываем её по креманкам или пиалам и убираем в холодильник. 
При подаче к чаю можем посыпать лимонной цедрой или тертым миндалём.
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям
Нравится

Осень... Ночь...
Среда, 08 Октября 2025 г. 13:19 + в цитатник


 

 
Осень… Ночь… В моё открытое окно
Залетела желтокрылая печаль
И сказала: «Мне уныло и темно,
Не смотри же так, налей мне лучше чай…»

У печали я спросила о тебе,
А она, закашляв громко, хмуря бровь,
Вдруг сказала: «Нет его в твоей судьбе
И давай не будем больше про любовь…»

Так окончив увлекательный рассказ,
Капли чая осушив на самом дне,
Прейскурант мне положила слёз из глаз
По заведомо завышенной цене…

Предлагала одиночество купить,
А надежды с ожиданием продать…
И сказав, что мне идёт печальной быть,
Стала щёки мне слезами украшать…

А любовь сжималась в сердце, в уголке,
Капли осени услышав за версту…
Наши встречи, что остались вдалеке,
Мне оставили на память пустоту…
У каждого из нас – свой дивный, странный мир, - 5372348423544
Я печали не кричала: «Уходи!»,
Потому что это осени сестра.
Мне к лицу её холодные дожди,
Если в сердце больше нет любви костра…
Ирина Самарина-Лабиринт
 

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 18 пользователям
Нравится

Осень, девочка золотая...
Среда, 08 Октября 2025 г. 13:13 + в цитатник
 
 

Осень, девочка золотая,
Я волнуюсь — ты где, сестричка?
Аль, косичку переплетая,
Опоздала на электричку?

Может, в прятки иль в догонялки
Заигралась моя девчонка?
Или прыгает на скакалке
И чему-то смеется звонко.

Иль бежит по дорожкам парка,
Высоко поднимая ножки,
Загораются листья жарко,
Где ступают ее сапожки.

Может, нет у нее билета
И летит она пестрой птицей.
Желтой краской стирает лето,
Щедро сыплет ваниль с корицей…

Марианна Светлана Гончарова

Взгляните на осень моими глазами… - 5413171627664
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 16 пользователям
Нравится

Мне, пожалуйста, осень...
Среда, 08 Октября 2025 г. 13:05 + в цитатник
 

— Мне, пожалуйста, осень.
— Вам какую?
— Счастливую.
Если можно, то с просинью и с переливами,
Чтобы всё как в кино: листья — с неба записками,
Дом из бруса, а рядышком самые близкие.
— Хорошо. Будет всё как просили, по списку:
Шелестящие листья, объятия близких,
Дом, в котором любовь. Море солнечных лучиков.
Ветерок, развевающий тюль. Вера в лучшее.
И ещё дарим астры. Три ярких букета.
Только это не осень.
— А что?
— Бабье лето.
Алеся Синеглазая

В огромном городе моем - ночь. - 5413183059600

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 16 пользователям
Нравится

Букет осенний с запахом разлуки
Среда, 08 Октября 2025 г. 12:58 + в цитатник
 
 

Осенней свежести прохладный аромат,
В окно ворвавшись, с первыми лучами,
Манил в укрытый позолотой дивный сад,
Наполнив дом последними цветами.

В моём саду, среди пожухнувшей травы,
Пестрели астры яркими тонами,
А георгин махровых желтые шары,
Склонились под холодными ветрами.

Лучи осенние, игравшие с листвой,
Позолотив у бархатцев листочки,
Трем хризантемам, спящим под травой,
Теплом лаская, грели лепесточки.

Проказник ветер всюду листья разбросав,
В траве запутался, шурша листвою,
Потом растрёпанную клумбу причесав,
Промчался вихрем прям над головою.

Из летних красок тёплый бархатный букет,
Искрясь в лучах ложился нежно в руки,
Прощался с летом, позолоченный рассвет,
В цветах оставив аромат разлуки…

Лусинда Хоффман
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 16 пользователям
Нравится

Вновь за окном идут дожди...
Среда, 08 Октября 2025 г. 12:52 + в цитатник
 
 
Вновь за окном идут дожди,
И плачут стёкла на оконце,
А голос внутренний в груди,
Мне шепчет тихо:-Будет Солнце…

Дожди не вечны, всё пройдёт,
Разгонит ветер злые тучи,
И Солнце в небесах взойдёт,
Теплом нас, согревая с кручи…

Но голос внутренний в груди,
Мне шепчет: - Лето позади,
И вновь Осенняя пора,
Несёт дожди и холода…
Вновь за окном идут дожди, - 5413178944912
За ней Зима: снега, метель,
А с нею хлада карусель...
И голос внутренний в груди,
Мне шепчет: - Годы, как дожди…
Михаил Жовнерчук

Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 16 пользователям
Комментарии (34)
Нравится

Привычка отпускать людей...Британский художник Andy Lloyd
Среда, 08 Октября 2025 г. 12:46 + в цитатник

ЭЛЕГАНТНОСТЬ И УТОНЧЕННОСТЬ В КАРТИНАХ ЭНДИ ЛЛОЙДА - 835769175559

Привычка отпускать людей
Дороже всех образований.
Не думайте, что я за вами
Слежу при помощи сетей.

Вот, правда, сорвалась вчера
И было до того противно
Увидеть, как некреативно
Проходят ваши вечера.

Пусть даже сожжены мосты,
И мы давно уже не вместе,
Зачем вы дарите невесте
Мои любимые цветы?

Зачем вы ходите сейчас
В тот атмосферный ресторанчик,
Куда я вас водила раньше,
И с ней сидите при свечах?

Зачем вы ездили на юг
И отдыхали в том отеле,
Где мы друг друга так хотели?
Ведь вас там даже узнают.

Вы ходите на мой каток,
Моё танцуете с ней танго,
И кошечка у вас британка,
Как буд то нет других котов…

Нет, я не собственница, нет,
Я близорука и бескрыла,
И всё, что я для вас открыла,
Без вас уже не нужно мне.

Уже не нужно. Се Ля Ви.
Вы мне не просто изменили,
Меня вы просто заменили
В уже построенной любви!

Сола Монова

Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 21 пользователям
Нравится

Октябрь - осенний волшебник...
Среда, 08 Октября 2025 г. 11:18 + в цитатник

С осенним добрым утром, мои дорогие друзья!

 
Волшебник-октябрь расстелил
Из яркой листвы покрывало,
Окутав все дымом костров,
Магический начал обряд.
Меняя вокруг всю природу,
Меняя людей настроенье,
Даря всем без исключенья
Осенний бодрящий заряд.

Он карты-листья разложит
На пестро-желтой поляне
И нам на судьбу погадает,
И скажет, что ждёт впереди.
Он каждому в душу заглянет,
Заветное слово прошепчет,
Сквозь тучек раскрытые дверцы
Впуская косые дожди.

И первым морозцем затянет
Прозрачные зеркальца лужиц,
Мерцая на паутине
Жемчужными каплями слез.
Он неводом ветра поймает
Чудесных сказочных рыбок,
Что косяками слетают
С редеющих белых берёз.

И каждая рыбка исполнит
Заветное чьё-то желанье,
Ведь тихо её об этом
Багряный Октябрь попросил.
И в мире прибавится счастья,
Добра, красоты и света.
Октябрь – осенний волшебник
Даст нам терпения и сил.
Фото
Наступил октябрь.
Один из двух моих любимых месяцев.
Он одарит золотом, рубинами, медью. Острым чувством жизни, вдохновением и ароматами прелой листвы...
Пусть октябрь принесет нечто важное и чудесное!
Элинушка

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи
проза

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 17 пользователям
Нравится

Ковбойский кукурузный салат-намазка
Среда, 08 Октября 2025 г. 11:10 + в цитатник

​Ковбойский кукурузный салат-намазка

Ингредиенты: 
3 банки кукурузы (в оригинале с нарезанным перцем (Fiesta corn)) каждая по 310 г 
1 банка нарезанного зеленого чили (200 г) 
1 банка нарезанного перца халапеньо (170 г) 
пучок зеленого лука (около 115 г) 
230 г майонеза
225 г сметаны 
1 чайная ложка перца 
1/2 чайной ложки чесночного порошка 
450 г тертого твердого сыра
2-3 упаковки кукурузных чипсов
Приготовление: 
В большой салатнице смешайте все ингредиенты кроме чипсов. 
Закройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа,
а лучше на ночь. Подавайте с кукурузными чипсами.
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 17 пользователям
Нравится

Пирог из творожного теста с яблоками
Среда, 08 Октября 2025 г. 11:03 + в цитатник

Побалуйте себя ароматной, сочной выпечкой! 

​Пирог из творожного теста с яблоками

Ингредиенты:
Мука — 2,5 стак. 
Масло сливочное — 250 г 
Творог — 200 г 
Сахар — 0,75 стак. 
Ванильный сахар — 1 пакетик 
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. 
Яблоко — 6 шт. 
Корица — по вкусу 
Дольки мандарина — 12 шт.
Приготовление:
 Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе
с разрыхлителем, и ванильный сахар, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и на 30 минут убрать в холод.
Муки может понадобиться чуть меньше или больше — это зависит от влажности творога. Яблоки помыть,
очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить
начинку. Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска. 
 Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались
небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей; если яблоки
очень кислые, присыпать сахаром. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх
смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при 180°C. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в
теплом виде с шариком ванильного мороженого!
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 12 пользователям
Нравится

Торт "Шарлотт"
Среда, 08 Октября 2025 г. 10:52 + в цитатник

Романтичный и легкий торт с малиной и мятой.

​Торт «Шарлотт»

Ингредиенты:
Для бисквита и украшения:
Куриное яйцо к. т. — 4 шт. 
Соль — 1 щепотка 
Сахарный песок — 125 г 
Пшеничная мука — 75 г 
Крахмал — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Савоярди — 250 г 
Свежие малина и мята — для украшения
Для мусса:
Малина с/м — 230 г 
Сахарный песок — 110 г 
Сок лимона — 2 ст. л. 
Сливки 35% (охлажденные) — 720 мл 
Сахарная пудра — 6 ст. л. 
Желатин — 1 ст. л.
Для сиропа:
Теплая вода — 240 мл 
Сахарный песок — 1 ст. л. 
Сок лимона — 1 ст. л.
Приготовление:
 Для бисквита тщательно взбейте яйца в пышную светлую массу. Продолжая взбивать, введите порциями сахар. 
 Просейте муку с крахмалом, солью и разрыхлителем. Вручную вмешайте сухую смесь в яичную. Влейте тесто в форму, выпекайте при 220 °C 5 минут. Убавьте температуру до 180 °C и выпекайте 30 минут или до готовности.
Остывший бисквит разрежьте на 2 коржа. Смешайте все компоненты для сиропа. Для мусса соедините малину с
сахаром и поставьте на огонь. Подогрейте, помешивая, до консистенции джема. Тщательно протрите массу через
сито. Добавьте лимонный сок, желатин и поставьте смесь на водяную баню. Подогрейте, помешивая, до растворения желатина. Снимите с огня, дайте остыть до комнатной температуры. Форму застелите пищевой
пленкой. Коржи обрежьте, сверяясь с размерами печенья. Срежьте кончики печенья для устойчивости. Выложите в
форму 1 корж и установите печенье (срезом вниз). Тщательно смажьте сиропом поверхность коржа и печенья. 
 Взбейте сливки с сахарной пудрой. Поместите часть крема в кондитерский мешок и охладите. Взбивая оставшуюся
массу, введите в 3–4 приема малиновую смесь. Распределите ½ мусса поверх коржа. Выложите второй корж и
пропитайте сиропом. Распределите оставшийся мусс. Украсьте торт взбитыми сливками, малиной и мятой.
Накройте форму с тортом пищевой пленкой и охладите (3–6 часов).
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям
Нравится

Ты видишь, как промчалось лето?...
Вторник, 07 Октября 2025 г. 12:53 + в цитатник
 

Ты видишь, как промчалось лето?

Вот так и жизнь!

Удел короткой эстафеты,

Где главный приз –

Ценить волшебные минуты

И луч в окне.

А ты ведь и не жил как будто

Иль жил во сне…

 

Листая памяти страницы,

Обрывки дней,

Вдруг начинает сердце биться

Ещё сильней.

И недосказанность встревожит

Души струну.

Сейчас исправить что-то сможешь,

Но не вернуть

Цветов, не купленных для мамы

И тёплых слов…

Улыбок близких, сладких самых.

Но про любовь

 

Ещё сказать совсем не поздно

Тому, кто есть.

Не замечать на небе звёзды –

Души болезнь.

Не обнимать родных в обиде –

Порок сердец.

Ослепли души. Небо видит…

Грустит Отец…

Ты запрети себе унылость - 5413146972048 

Люби сейчас. Встречай рассветы!

Мечтай! Молись!

Ты видишь, как промчалось лето?

Вот так и жизнь!

Ирина Самарина-Лабиринт

 
 
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 16 пользователям
Нравится

Станцуй цыганочку, станцуй, Осень...
Вторник, 07 Октября 2025 г. 12:42 + в цитатник
 
 
Ну поцелуй, ну поцелуй.
И так уж не на месте я.
Станцуй Цыганочку, станцуй
мне, золотая бестия...
 
Ещё пройдись, ещё разок
и эдак вот, и далее,
да с каблучка, да на  носок.
Да ручками по талии...
 
И растряси, да потряси
не юбками, так сказками,
да и срази, да и коси
усмешками, да глазками...
 
А коли так, да и не так,
да экая, да всякая,
да чтобы уж не кое-как,
да каблучками брякая...
 
Да чтобы гам, да в тарарам,
да взмыло бы, да рухнуло,
да дроби тут, да звоны там,
да чтоб душа бы ухнула...
 
И поцелуй, ну поцелуй.
И так уж не на месте я...
Танцуй Цыганочку, танцуй
мне, золотая бестия...
 
Пройдись, пройдись, ещё пройдись,
судьба моя бедовая,
да не скупись, да не сердись,
что заново, да снова я..
 
.А если так, да заплясать
до экого, до всякого,
чтоб слов, что лыка не вязать -
светло и одинаково...
 
Ну поцелуй, ну поцелуй,
хоть пусть и не Бог весть и я.
Станцуй, станцуй, ещё станцуй
мне, золотая бестия...
 
А после? После поглядим,
да вместе покумекаем,
куда глядим, чего хотим,
об этом да, о некоем...
Сmанцуй Цыганочку, сmанцуй, Осень... - 5377359307210
Целуй, целуй, ещё целуй.
И так уж не на месте я.
Танцуй Цыганочку, танцуй
мне, золотая бестия....
Саня Грех
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 15 пользователям
Нравится

Прости меня, я снова заблудилась...
Вторник, 07 Октября 2025 г. 12:27 + в цитатник
 
 
Прости меня, я снова заблудилась.
По лабиринтам прошлого брожу.
Что я ищу там, для чего вернулась?
Ответа ни на что не нахожу.

Всё тот-же сад,всё та-же паутина,
Развесила повсюду кружева.
Костром пылает красная рябина.
Мне сердце тронуло,а значит я жива.

Кто знает, может встретимся когда-то.
Ты тоже выйдешь в осень погулять.
Увижу вдалеке, идущего куда-то.
Глазами долго буду провожать.
Ты спроси, отчего - 5360495343367
Поговорить нам так и не удастся.
С годами всё сойдёт на нет.
Воспоминания будут возвращаться.
Зачем...,никто не даст ответ.
Лидия Сергеевна
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 18 пользователям
Нравится

Хорошая плохая девчонка...
Вторник, 07 Октября 2025 г. 12:12 + в цитатник
 
 
Всегда будь милой и красивой
Терпимой, ласковой и доброй
Признай мужскую власть и силу
Когда?
ВСЕГДА!
Не слишком много?

Когда хочу я злой бываю,
И истеричной, если честно.
Плечо другому подставляю -
Не всем, да и не повсеместно.
Порой умею сквернословить,
Бываю нежной временами,
Умею быть высокомерной.
И наглой (это между нами).
Могу быть ласковым котенком
или неудержимой дивой.
Наивным искренним ребенком
Или развязано-игривой.
Я на ПП, блюду фигуру,
Но чай с пирожными – святое!
Я иногда включаю Дуру
С пустой и чистой головою.
Стараюсь быть прекрасной мамой,
Но часто просто не справляюсь.
Я устаю быть лучшей самой
Болею, плачу, ошибаюсь.
Я УСТАЮ. Не ставлю точки,
Хочу всего - не постепенно.
Пытаюсь быть хорошей дочкой,
Подругой классной непременно.
Иду к успехам и победам,
Бубню под нос порой как бабка,
Я-то богиня в модных брендах,
То дама в тренниках и тапках.
Picture background
Я неудобная, живая,
И не хочу для всех быть в маске.
Хорошая ли я, плохая -
Я разная и тем прекрасна!
Еленка Миронова
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 18 пользователям
Нравится

Не обрати добро во зло...
Вторник, 07 Октября 2025 г. 11:51 + в цитатник

 

Терять - легко, найти -  всегда трудней стократ.
Разбить - легко, но прочно склеить - невозможно.
Порою поздно понимаешь - виноват,
И то, насколько был неправ, неосторожен

В своих словах, что, словно, камни в огород,
И в совершённых опрометчиво поступках.
Хотел – как лучше, вышло всё – наоборот,
И солнце скрылось где-то там, в свинцовых тучах.

Всё, что случилось, то уже - произошло,
То, что потеряно – к несчастью, безвозвратно…

Не обратите доброту свою во зло
Случайным действием, иль словом безучастным.
Эндрю Фриз
Эндрю Фриз - 5413154609296

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 17 пользователям
Нравится

Однажды ты поймешь...
Вторник, 07 Октября 2025 г. 11:46 + в цитатник
 
 
Однажды ты поймёшь, что самое главное - не прыгнуть выше всех и не добежать быстрее, а стоять у окна в наполненной сумраком комнате и смотреть как танцуют вокруг фонаря снежинки. Гулять с собакой в осеннем парке, кормить уток, любоваться вальсирующими в прозрачном воздухе золотыми листочками. Затаиться и тихонько улыбаться, потому что на твою ладошку доверчиво присела отдохнуть пестрая бабочка. Сладко потягиваться по утрам, гладить кота, покупать приятные вещи, любить свой дом, где ты так хорошо всё устроил. Открывать книгу, готовить вкусное, разговаривать по душам, слушать любимую музыку.
И просто никуда не спешить.
Анна Богданова
Фото
Однажды ты поймёшь, что всё это пустое.
   С улыбкой вспомнишь всё, что душу бередит.
   Признаешь, что терзаться, мучиться не стоит.
   Что сердце далеко..и высоко стоит.

   И с высоты своей посмотришь на былое..
   Что мучило тебя, что приносило боль.
   Перелистнёшь страницу, дверь в прошлое закроешь.
   Но это будет после.. Пока ж ты рвёшься в бой!

   Душа твоя горит... И страсти хлещут больно.
   Пойми, когда-нибудь и это всё пройдёт..
   Но мы рабы страстей, порою, подневольны..
   Ах, если б знать, что будет с нами, наперёд!

   Как многих мы могли бы избежать ошибок...
   Но мечется душа. И чувства душат нас.
   И мир наш рушится.. Порою он так зыбок..
   И плачем мы порой. И терпим мы подчас...
Наталья Вершинина
 

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи
проза

Метки:  

Понравилось: 18 пользователям
Комментарии (28)
Нравится

Пусть не гаснет маяк...Испанская художница Blanca Alvarez
Вторник, 07 Октября 2025 г. 11:09 + в цитатник

Акварели испанской художницы Бланки Альварес - 941577690433

Пусть не гаснет маяк в океане сомнений,
И туманы не скроют мерцающий свет.
Обязательно следом придёт вдохновенье,
На вопросы тогда ты получишь ответ.
Не беда, если шторм небывалый накроет,
И бурлящим потоком отбросит назад.
Тот, кто верит и любит, всегда успокоит,
Как огонь маяка не имеет преград!

Валентина Яблонская-Лисицына

Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 24 пользователям
Нравится

Звуки мира. Звуки вселенной. Звуки жизни.
Вторник, 07 Октября 2025 г. 10:19 + в цитатник
С осенним добрым утром, мои дорогие друзья!
 
Звуки мира. Звуки вселенной. Звуки жизни. Эти мелодии звучат и проникают в нас каждое мгновение. Каждый новый шаг. Как только мы открываем глаза, и до момента пока мы их не закроем. Мы чувствуем все эти вибрации, голоса, шорохи. Дышим шумом городов. Вдыхаем людские потоки. Выдыхаем свои мысли.
Ищи в своей душе затишье, - 5413153987984
И чувствуем, не переставая. Каждое мгновение, пронизывающее пространство вокруг. Каждую молекулу времени.
Теплоту.
Обиду.
Страх.
Ненависть.
Любовь.
Разочарование.
И у каждого чувства свой звук, свое предназначение. Что-то ломает. Что-то лечит. Что-то возрождает. Что-то перестает казаться и начинает быть.
Однажды ты поймёшь, что самое главное - не прыгнуть выше всех и не добежать быстрее, а стоять у окна в наполненной сумраком комнате и смотреть как танцуют вокруг фонаря снежинки. - 1015101417104
Быть нами и быть в нас.
Нам никуда не деться от звуков этого мира. И никуда не деться от всех этих чувств.
Просто нужно помнить, что плохо звучащие мелодии можно просто перестать слушать. Поставив на паузу. Перелистнув. Или стерев со своего плейлиста всего одним касанием.
Туман - 5376117268555
Выбор всегда за Нами.
Элинушка
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи
проза

Метки:  

Понравилось: 19 пользователям
Нравится

Печенье с мясом
Вторник, 07 Октября 2025 г. 09:45 + в цитатник
Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей.
Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку.
Печенье с мясом
Ингредиенты: 
Масло или маргарин - 250г 
мука - 250 г 
вода - 1\2 стакана 
соль - 1\4 ч.л. 
сахар - 1 чл. без верха 
сыр твердый - 300г 
ветчина - 200 г 
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло
рубим в мелкую крошку (истерла замороженное масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью,
сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в
морозилку. Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженное тесто из морозилки и
раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с
двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества
побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под
руками тесто начнет таять. Режем релетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек
и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Если лист уже весь заполнен печеньками, то
не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Получается красиво и необыкновенно вкусно. Хрустящие печеньки с мясом!
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 12 пользователям
Нравится

Хрустящие куриные "Пальчики"
Вторник, 07 Октября 2025 г. 09:35 + в цитатник

​Хрустящие куриные "Пальчики"

Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
0,5 ст. кефира
3 ст.л. кунжута
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотой сладкой паприки
соль, перец – по вкусу
Приготовление:
 Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
 Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец. Чеснок раздавить в пасту и смешать
с кефиром. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.
Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
 Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 13 пользователям
Нравится

Картофельные палочки с сыром
Вторник, 07 Октября 2025 г. 09:31 + в цитатник

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:
5 средних варёных картофелин 
2 яйца 
100 г панировочных сухарей 
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки 
растительное масло (для жарки) 
чёрный молотый перец, соль - по вкусу 
кориандр, (по желанию) 
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу! 
Приготовление: 
 Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. 
 Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.  Добавить к полученной массе просеянную
муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!  Сыр нарезать "брусочками".  Влажными
руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях
и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.  Подавать
картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом. 
  Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 12 пользователям
Нравится

Нарисую Осень...
Четверг, 02 Октября 2025 г. 13:21 + в цитатник
 
 
Нарисую осень я, с ветром к нам летящую,
Яркую, с растрёпанной рыжею косой,
Листопадом медленным тихо шелестящую,
С ивами взгрустнувшую ночью над рекой.

Зачерпну ладошками отраженье солнышка,
На берёзки выплесну золотистый цвет
И рассыплю по небу звёздочками-крошками,
Чтоб, сияя ласково, встретили рассвет.

Полетят над пашнями клинья журавлиные.
Даже их курлыканье будет слышно вам.
Нарисую ночи я, пасмурные,  длинные,
В них грибные дождики скачут по лесам.

Мягкой кистью тщательно нарисую клёны я.
Листья пятипалые постелю ковром.
А осинки к ясеням жмутся обездоленно,
Только ель красуется в платьице своём.
Picture background
Ветер злой, порывистый, со свирепым норовом
Стаи туч без устали гонит в  вышине...
Свой мольберт с палитрою отодвину в сторону,
А пейзаж повешу я в кухне на стене.
Галина Тишкова

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи
живопись

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 13 пользователям
Нравится

Что же мы, люди...
Четверг, 02 Октября 2025 г. 13:00 + в цитатник
 
 
Что же вы, люди, всё время друг друга клюёте?
Вот у меня есть, к примеру, собака, и кот…
Вы не поверите, может, а может, поймёте,
Каждый из них друг о друге в заботе живёт…
Что же вы делите земли, добычу, удачу?
Делите так, чтобы меньше досталось другим…
Разум считает, а сердце давненько не плачет,
Ведь зачерствело и стало глухим и немым…
Picture background
Что же вы, люди, лишь временно верите в Бога,
Только когда приключилась большая беда…
Время счастливое? Библию можно не трогать…
С полки в шкафу не сбежит ведь Она никуда…
Взлёты в судьбе вы считаете что заслужили,
Не понимая, что Бог вам авансом даёт!
Жили без сердца, лишь разумом? Значит – не жили.
Это, возможно, при жизни не каждый поймёт…
Picture background
Что же вы, люди, друг друга учили чему-то,
Не научившись и сами счастливыми быть…
Не научившись ценить ни часы, ни минуты.
Бога просили, а надо бы благодарить!
Что обижаться на тех, кто дружить разучился?
Это лишь повод взглянуть на себя и понять,
Кто-то о том, чтоб родители жили, молился…
Кто-то молился, чтоб денег побольше отжать…
Picture background
Что же мы, люди, совсем, как не люди, бываем…
Ценим торговые марки, а чувства – долой…
Скидки и акции разные мы замечаем,
Не замечая, что кто-то подавлен войной…
Даже собака и кот, после трений недолгих,
Миску одну поделили и оба правы…
Доброе нужно друг в друге и множить, и помнить.
Много людей, но людского так мало, увы…
Ирина Самарина-Лабиринт
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 16 пользователям
Нравится

Все тоньше по утрам палитра красок...
Четверг, 02 Октября 2025 г. 12:49 + в цитатник
 
 
Всё тоньше по утрам палитра красок,
Всё больше тёмных ,сереньких тонов
И маскарад сентябрьских, жёлтых масок
В пруду заросшем утонул давно .

Рассветы по утрам слегка поблёкли
И пламенем жар -птицы не горят ,
Наверно крылья у неё промокли
Под дождиком унылым октября .
Ничего, что октябрит - 5347087412516
И солнце в сизой дымке не лучится ,
Ему подольше хочется поспать .
Но всё же утро вновь в окно стучится ,
А значит новый день . Пора вставать !.
Вера Рыжих
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 17 пользователям
Нравится

Я когда-нибудь...
Четверг, 02 Октября 2025 г. 12:43 + в цитатник
 
 
Я когда-нибудь стану ветром,
Чтобы губ касаться твоих,
Нежно, трепетно, незаметно
Всё шептать тебе о любви.
 
Я когда-нибудь стану светом,
Чтобы в сердце твоём гореть,
Озарять все мгновения эти
И в любви без остатка греть.
 
Я с дождём постучу к тебе в окна,
С ветром песню спою о мечте,
И рассыплюсь в рассветах тёплых,
Чтоб побыть с тобой наедине.
 
Буду я для тебя эхом,
Чтоб звучать для тебя в тишине,
Буду нежным и ярким светом
Согревать тебя даже во сне.
 
Если грусть вдруг закроет небо,
Ты мне шепотом скажешь «приди»,
Обернусь тёплым майским ветром,
Позови ты меня, позови.
 
Я укрою тебя от грусти,
Растворюсь в облаках зари,
И в весенних лучах вернусь я,
Ты меня для себя найди.
 
Я мечтой незаметной стану,
Чтоб сберечь от ненужных слёз,
И когда позовёшь восстану,
И к тебе прилечу всерьёз.
 
Я укрою тебя от тревоги,
Растворюсь в тишине ночной,
Среди тысячи звёзд на дороге
Буду я навсегда с тобой.
 
Буду я для тебя ветром,
Чтоб шептать тебе о любви.
Нежно-робко в лучах рассвета,
Проникая в мечты твои,
 
Я всегда для тебя останусь
Тихим шёпотом наедине.
Ты не бойся, я не расстанусь,
Я живу навсегда в тебе.
 
Я когда-нибудь стану эхом,
В каждом звуке в душе твоей,
Буду песней в напеве ветра,
Буду светом среди теней,
Я дождем упаду на ладони
И теплом по щекам стеку,
Среди тысячи лиц на фоне
Я к тебе незаметно приду.
Виктор Токарев
 
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 15 пользователям
Нравится

Тончайшим сделаны пером картинки...
Четверг, 02 Октября 2025 г. 12:32 + в цитатник
 

Тончайшим сделаны пером
Судьбы картинки,
И виснут в воздухе сыром
На паутинке.
Летящим почерком своим
Дожди рисуют,
И ветер легкие, как дым,
Штрихи тасует.
...Рисуют, будто на бегу,
Почти небрежно.
Я тот рисунок сберегу,
Где смотришь нежно.
Живу, покорна и тиха.
И под сурдинку
Колеблет ветер два штриха
И паутинку.

Лариса Миллер
Тончайшим сделаны пером судьбы картинки - 5413019669904
 
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 15 пользователям
Нравится

Осенний сплин...Художники Виктория и Слава Пришедько
Четверг, 02 Октября 2025 г. 11:58 + в цитатник

-3

Осенний сплин расстелется туманом,
Прольется моросью и пасмурным дождем.
Эмоции рассеяны обманом
И сожжены бесчувственным огнем.

И грустный стих как партия для скрипки
Вливает в мысли бессердечья яд.
В душе мороз, бесцветный, горький, липкий.
Плетет тоску усердно шелкопряд.

И звуки сна доносятся неспешно,
Тепло рассеяно по улицам пустым.
И солнце не согреет, не утешит,
А превратит надежды в сизый дым.

И каждый год приходит осень в город,
И каждый год приходит в душу сплин.
Воспоминанья – это тоже голод,
С которым остаешься ты один.

Дарья Новоселова

Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 26 пользователям
Нравится

Осень - мое время...
Четверг, 02 Октября 2025 г. 10:56 + в цитатник
С осенним добрым днем, мои дорогие друзья!
 
У осени запах корицы,
душистых яблок и груш.
Опавшей листвы вереница –
бальзам для уставших душ.

Она, как воспоминания
о счастье минувших дней.
Где прошлые наши желания
казались всего главней.

В уютное кресло усадит,
укутает в тёплый плед
И чай из душицы и мяты
нальёт на хандру в ответ.

Осень поделится мудростью,
что временем всё проверяется.
Что чувства, покрытые хрупкостью,
крепче с годами быть умудряются.
Если утро не балует хорошим настроением…. - 5363846741000
Осень – честность с собой, внутреннее зеркало. В этот период сразу ясно
на что обратить внимание. Стало грустно и печально – может нужно поговорить с близким человеком или почитать книгу, а может нужно завернуться в плед и слушать тишину, обнимая ладонями чашку с травяным чаем... Осень – время заботы о себе и о своих истинных потребностях.
Осень – моё время. Время жить, дышать, внимать красоте этой Вселенной
и верить в лучшее. Время творить, время искать, время смотреть себе в
глаза. Честно и без шаблона.
Вы пили кофе на природе? - 5413013412752
Осень можно не любить. Но она честна и обнажает нам души.
Люблю осень.
Элинушка
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи
проза

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 13 пользователям
Нравится

Филе рыбы, запеченное под горчицей
Четверг, 02 Октября 2025 г. 10:36 + в цитатник

​Филе рыбы, запеченное под горчицей

Ингредиенты: 
Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска) 
Горчица 2 ст. л (не острая) 
Соль, перец - по вкусу 
Зелень
Приготовление: 
Разогреть духовку до 200С. Обмыть рыбу холодной водой и обсушить
бумажными полотенцами. Посолить и поперчить с обеих сторон. 
Сверху намазать тонким слоем горчицы, перемешанной с зеленью. 
Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. 
Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко
отделяться вилкой. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 12 пользователям
Нравится

Рулет из лаваша с мясом
Четверг, 02 Октября 2025 г. 10:30 + в цитатник

​Рулет из лаваша с мясом

Ингредиенты: 
2 шт лаваша 
400 г говяжьего фарша (или куриного) 
2 луковицы 
2 помидора 
250 г сыра 
3 яйца 
250 г натурального йогурта 
соль, перец по вкусу
Приготовление: 
Обжарить сначала лук, добавить фарш, следом помидоры. На каждый лист лаваша выложить не
 толстым слоем поджаренный фарш с луком и помидорами. Разделить все ингредиенты начинки
надвое. Сверху посыпать тёртым сыром. Полить 100 г йогурта. Аккуратно свернуть лаваш в рулет. 
Выложить в емкость. Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью рулеты. 
Отправить в разогретую до 180° духовку ~ 20 мин. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 12 пользователям
Нравится

Буженина из куриной грудки
Четверг, 02 Октября 2025 г. 10:24 + в цитатник

​Буженина из куриной грудки

Ингредиенты: 
Куриная грудка — 1 шт. 
Оливковое масло — 1 ст. л. 
Чеснок — 1 зубчик 
Соль — 1 щепотка 
Перец — 1 щепотка
Орегано — 1 щепотка 
Паприка — 1 щепотка
Приготовление:
 Необходимо вымыть и просушить грудку. Соединить в небольшой мисочке соль, черный перец и паприку, орегано.
При приготовлении буженины из куриной грудки можно использовать и другие специи. Полученной смесью тщательно
натереть курочку и оставить на 5–10 минут. На сковороду налить немного оливкового масла и разогреть.
Отправить туда грудку и обжарить с двух сторон на сильном огне до появления корочки. Это буквально по 2-3
минуты. Разогреть духовку и подготовить лист фольги, сложенный в несколько раз. Чеснок почистить и
пропустить через пресс. Также можно использовать сушеный чеснок. Обжаренную грудку выложить на фольгу и
присыпать измельченным чесноком. Вылить сверху масло, в котором жарилась курица, и завернуть фольгу
конвертом. Отправить в жаропрочную форму и поставить в духовку. Запекать лучше при средней температуре
первые 20–25 минут, а затем довести до готовности при более низкой. Буженина должна томиться и пропитываться специями. Готовую буженину аккуратно достать из фольги и нарезать небольшими кусочками.
Она отлично заменит колбаску для утренних бутербродов, а также прекрасно сочетается с любым гарниром. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям
Нравится

Капризы Осени...
Среда, 01 Октября 2025 г. 14:39 + в цитатник


 

 
У  осени  так  много  настроений!
С  утра  пообещала  сгоряча,
Что  солнечный  денек,  погожий,  летний
Пожалует  нам  с  барского  плеча.
Однако,  передумала  к  обеду,
И  солнце  затянули  облака –
Как  будто  неприятную  беседу 
Она  в  своих  хоромах  завела.
И  к  вечеру  совсем  разбушевалась,
Швыряла  в  гневе  листья  на  траву,
А  ближе  к  ночи  горько  разрыдалась –
Дождь  лил  всю  ночь,  но  кончился  к  утру.
Как  всякая  красавица,  наверно,
Капризна  осень,  ветрена  порой,
И  часто  нрав  показывает  скверный,
Но  так  чертовски  хороша  собой!
Елена Лес
Вот и Октябрь наступил! - 5363828033544

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 18 пользователям
Нравится

Смотрюсь я в зеркало...
Среда, 01 Октября 2025 г. 14:31 + в цитатник
 
 
Года бегут и время треплет нервы,
а с нервами и внешность заодно
смотрюсь я в зеркало - себя не вижу прежней
веселой той, красивой, молодой.

Ни красоты, ни блеска, взгляд потухший:
Не так румянна и бела - гляди! -
мне зеркало кричит. Молчало б лучше,
ну да, немолода, но  погоди!

Пусть старость мне на пятки наступает,
накрашу губы, волосы завью,
куплю, надену розовое платье -
чем ни красотка? - в зеркало гляжу.

А зеркало молчит,  не понимает,
наверно с  толку сбито -  речи нет.
Ещё бы, перед ним такая краля!
Такой и оставайся был ответ.
Галла Остап
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 18 пользователям
Нравится

Я тебя никому не отдам...
Среда, 01 Октября 2025 г. 14:11 + в цитатник
 
 
Я тебя никому не отдам.
Пусть разлука стоит на пороге.
Пусть расколется мир пополам.
Пусть смеются и люди, и боги.

Я тебя никому не отдам.
Пусть палящее солнце погаснет.
Я мольбы вознесу к Небесам.
Знай, что встреча была не напрасной.

Я тебя никому не отдам.
Пусть тропинки метель заметает.
Я тебя отыщу по следам,
В грезах вновь к облакам улетая.

Я тебя никому не отдам.
Пусть сгустятся безмолвные тени.
Я согрею тебя в холода,
Пред судьбою упав на колени.

Я тебя никому не отдам.
Пусть в окошко беда постучится.
Пусть же мчатся, как с горки года,
Но с тобой ничего не случится.

Я тебя никому не отдам:
Ни врагам, ни разлукам, ни грозам.
Было. Есть так. И будет всегда,
Что тобой я дышу. Ты —мой воздух.
Я ТЕБЯ НИКОМУ НЕ ОТДАМ.
Я любви нашей выстрою Храм,
На алтарь положив всё живое
Я тебя никому не отдам —
Нас на этой Земле только ДВОЕ...
Ирина Стефашина
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 19 пользователям
Нравится

Вот и октябрь...
Среда, 01 Октября 2025 г. 13:34 + в цитатник

 

Вот и октябрь... с дождями и тучами...
Солнышка нет... С ним надежды на лучшее
Там высоко, где утихло птиц пение...
Как-то взгрустнулось... И нет настроения...

Хочется тихо сидеть у камина,
Думать о жизни... о счастье... любимых...
Пить ароматнейший кофе с корицей...
Осень-волшебница... Как не влюбиться?

Тучи развеются, выглянет солнце,
Розовым утром заглянет в оконце...
Осень, как женщина... Так переменчива!
Вы не судите о ней опрометчиво...

Осень - кокетка, шалунья, красавица...
Осень любая очень мне нравится!
Сменит на милость свой гнев в одночасье,
Будто и не было вовсе ненастья...
Лариса Белых
Ну. - 5401504819343

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 19 пользователям
Нравится

Мне Осень казалась спасением...
Среда, 01 Октября 2025 г. 13:25 + в цитатник
 
 
Мне осень казалась спасеньем
От жарких, скучающих дней.
Но в меркнущем свете осеннем
Я часто не думал о ней.

И лист, подлетев, виновато
И робко толкался в рукав.
А я торопился куда-то,
Улыбки её не узнав.
 
Конечно, весёлого мало, –
Что в спешке теряешь года,
Что люди проходят устало
И дождь моросит иногда.

И ржавых качелей скрипенье.
И здесь, на площадке пустой,
Покажется вдруг на мгновенье, –
Что всё уже там… за чертой.
Мне осень казалась спасеньем - 5367807681132
Что мы – бесприютные тени
У мокрых кустов и дверей.
И лица других поколений
Мелькают в огнях фонарей.
Игорь Мельников
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям
Нравится

Напишу роман...
Среда, 01 Октября 2025 г. 13:19 + в цитатник
 
 
Напишу роман о любви,
Про терпенье, женскую мудрость,
Как поют в садах соловьи,
Холод сердца, душевную скудность.
В нем мужчина: рыцарь, стена,
За тебя он в огонь и в воду,
Одиночество- чья здесь вина,
И конечно счастье, свободу.
Боль измен, слезы рекой,
Ожидания долгой встречи,
Про него, что дан был судьбой,
Ночь, где ярко горели свечи.
Материнство, заботу, тепло,
Первый шаг ребенка робкий,
Нежность   глаз от которых светло,
Смех такой чистый, звонкий.
Напишу о людской доброте…
Много в жизни людей хороших,
О душе, святой чистоте,
Летних днях, теплых, погожих….
Много можно всего написать,
И бумаги, слов не хватит-
Девичью верность, как умеют ждать….
Пусть любовь и на Вас вдруг накатит!
Марина Анферова

Моя благодарность автору рамочки!

Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 15 пользователям
Нравится

Осенняя женщина...Российская художница Елена Сизова
Среда, 01 Октября 2025 г. 12:08 + в цитатник

Навстречу Осени ~ Елена Сизова

Осенняя женщина хрупко-прекрасна,
Изящно-решительна, нежно-опасна.
Ей нравится дождь и опаловый вечер,
И шлейф листопада, укутавший плечи.
 
Она упоительно пахнет туманом,
Придымленным ветром и яблоком пьяным,
И снежные бури на крыльях уносят
Медовую, горькую Женщину-Осень...
Любовь Зарубина
Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 28 пользователям
Нравится

И снова октябрь...
Среда, 01 Октября 2025 г. 10:58 + в цитатник
С осенним добрым днем, мои дорогие друзья!
 
Раз, и октябрь кидается золотом,
шепчет листвою, мурлыкает ласково.
Два, вот ноябрь подкрался предательски,
холодно, верить нельзя ему на слово.
Три, декабрь колдует над крышами,
всё в этом мире заснежено сказкою.
Ну, а четыре приносит на окна
январский рисунок кружевно-волшебною краскою.
Пять, февраль дует в лютые трубы, ругается, колется,
кашляет снегом, дыханьем за ворот прохожих касается.
Шесть, пахнет арбузными корками,
март в мокрых ботинках по улицам шляется.
Семь, апрель улыбнулся мечтательно,
мир ручьями звенит, просыпается,
и город снова влюбляется, по-французски, очаровательно.
Восемь, опять месяц май зажигает каштанов огни,
и рассветов истома среди выпускных беготни.
Девять, июнь, тёплый дождь и гроза. 
Десять, бабушкин дом, земляника и
в пронзительно-синем небе журавлей голоса.
Одиннадцать, август медовый и сладость тёплых ночей,
россыпи звёзд и шум свободолюбивых и гордых морей.
Двенадцать, сентябрь нежно целует в макушки детей,
отправляя их в путь, и опять не уснуть,
вспоминая никому не подвластный круговорот времён.
Потому что снова октябрь и яблок парфюм,
печенье, плед и уют,
и так, день за днём,
наш год кем-то там, сверху, красиво спрядён.   
Элинушка
Мы все обманываем, чтобы скрыть нашу боль. - 5375733380918
Моя благодарность автору рамочки!
Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 21 пользователям
Нравится

Белый хлеб на молоке
Среда, 01 Октября 2025 г. 10:36 + в цитатник

​Белый хлеб на молоке

Ингредиенты:
250 мл. тёплого молока, 
3 ч.л.сах.песка, 
1 ч.л. соли, 
1 стол.л. раст. масла, 
1 пакетик сух. дрожжей, 
3 стакана муки.
Приготовление:
Замесить тесто,положить его в миску,накрыть полотенцем. Когда тесто поднимется,
опустить и выложить в смаз. форму. Пусть в форме постоит приметно 30 минут. Затем
 поставить а разогретую духовку на 180-на 10 минут,духовку убавить до 160 и выпекать
ещё 25 минут. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 13 пользователям

Поиск сообщений в Кахетинка
Страницы: [433] 432 431 ..
.. 1 Календарь

О проекте