-

  • (3770)
  • (1268)
  • (1073)
  • (1039)
  • (930)
  • (722)
  • (684)
  • (486)
  • (449)
  • (408)
  • (346)
  • (298)
  • (197)
  • (193)
  • , (148)
  • (133)
  • (130)
  • (105)
  • (102)
  • (71)
  • (69)
  • (63)
  • (59)
  • (49)
  • (47)
  • - (29)
  • (10)
  • (9)
  • (8)
  • (8)
  • (7)
  • (3)
  • (2)
  • (1)
  • (1)
  • - (1)
  • (0)
  • ... (0)
  • (10)
  • (8)
  • (1)
  • (273)
  • ,, (3)
  • (2089)
  • (2087)
  • , (0)
  • (111)
  • (48)
  • (2780)
  • (332)
  • (7253)
  • (152)
  • (393)
  • (184)
  • (357)
  • (264)
  • ... (1162)
  • (92)
  • (366)
  • (201)
  • (95)
  • (1640)
  • (154)
  • (18)
  • (214)
  • , ... (119)
  • (5)
  • (455)
  • (6)
  • (400)
  • (2526)
  • (411)
  • (108)
  • (222)
  • (1394)
  • (4932)
  • (353)
  • (3151)
  • (951)
  • (45)
  • (85)
  • (3)
  • (29)
  • (8)
  • (175)
  • (33)
  • (507)
  • (504)
  • (292)
  • (50)
  • (103)
  • (532)
  • (273)
  • (23380)
  • (7254)
  • (27)
  • (4)
  • (63)
  • (25622)
  • (837)
  • (885)
  • (181)
  • (161)
  • (126)
  • (1119)
  • (216)
  • (154)
  • ... (545)
  • (2228)
  • (6)
  • (408)
  • (997)
  • ? (125)
  • (277)
  • (19)
  • (8)
  • (110)

 -

 - e-mail

 

 -

 LiveInternet.ru:
: 21.10.2015
: 102171
: 95583
: 264365

:

.


: (110), (722), (8), (298), (3), (19), (277), ?(125), (59), (997), (408), (102), (8), (486), (6), (2228), ...(545), (154), (216), (1119), (126), (161), (181), (193), (885), (837), (25622), (63), (4), ,(148), (449), (27), (7254), (8), (23380), (9), (273), (1268), (63), (532), (133), (103), (50), (292), (7), (346), (504), -(29), (507), (49), (33), (175), (8), (29), (3), (85), (45), (951), (197), (3151), (353), (4932), (1394), (684), (222), (69), (108), (130), (411), (2526), (400), (3770), (1039), (6), (455), (5), , ...(119), -(1), (214), (18), (154), (1640), (95), (201), (366), (92), (1073), ... (1162), (264), (357), (393), (47), (152), (7253), (10), (71), (332), (2780), (48), (111), ,(0), (2087), (2), (2089), ,,(3), (273), (1), (1), (8), (408), (105), (930), (0), (1), (10), ...(0)

20

, 03 2023 . 09:32 +
be-ll [ + !]

20 .

20


, , , , , , !" /
20
: Minadezhda, AdobeStock

, , , , , , !


1.




: konditer-club.ru



, 03 2021 . 05:01 +

​

:
— 100
— 140
— 2
— 1
:
  200 ºC. , . . .  3–4 . 15–20 . .  . . , , .  50–60 , .  5 . .
!


:  

, 26 2021 . 06:04 +

:
— 400
— 2 .
— 1,5 . . 
:
, .
180 ° ( 30 ).  :
, .  
. , .
!


:  

, 18 2021 . 05:34 +

- , , !

( 4 ):
- 5 . 
- 1 .
- 3 . . 
- 1 . 
- 1 . . 
- 100  
 
:
. .  . , , . .  , . .  . . 15 . .  "" 15 .  , .
 
!


:  

, 18 2021 . 05:12 +

​

22 :
— 600
— 2–3 .
— 2–3 . .
— 2–3 . .
— 1–2 . .
— 5 .
:
  , , , , .  175 °C.  , . , . .  . , . 40 .  .
!


:  

, 20 2021 . 05:37 +

​

:
- 500. 
-170. 
-6 .. 
- 1/4 . 
- 200-250. 
-2 .
.
:
  , , , .  .  ( ).  , 180. 30-35 .  10-15 , .
-!







, 19 2021 . 04:54 +

​

:
— 1 . 
— 400  
0 — 1 . 
— 0,5 . .
— 1 . . 
— 200
— 160  
— 1 . .
:
  .  . , , .  . .  . .  . , . 180°C 40 . , . .
!




, 16 2021 . 05:23 +
,
, . 

:
- 500  
- 4 . 
- 120  
- 2 . 
- 150  
 
- 1 . . 
-  
- 1  
- 1
:
  . , . , , .  . . 200 °C 35-40 . 
!







, 08 2021 . 05:24 +

​

:
- 600  
- 300  
- 2  
- 30
1% - 150  
-  
, -
3. , 5 . , . , . .
!




, 02 2021 . 05:18 +

​

250  
1 .  
0.5  
2  
2 .  
0.5
:
10, .  , , .  , ( ).  200 40, , .
!





, 27 2021 . 05:25 +

​

– 200  
– 3 . 
– 30  
– 2 .
– 2 . 
–  
–  
, . .
. ,
. ,
, , .  220 25 . 
. 5 .
!





, 25 2021 . 04:45 +

:  
  400 . (2 .) 
  100 . (: / - 50/50)  
  100 .  
  100 .  
  1 .  
  2 ..  
   
  . , . 
, , , .  .  
.   ,
  , 30 - 40 . 
!




, 17 2021 . 04:57 +

​

15–18 :
— 300  
— 2 . 
— 1 . 
— 30  
— 50  
— 65
:
  , 20–30 . 
, , .  ,
. ,
, . 
180°C 30–35 .
!






,

, 16 2021 . 04:48 +

​  ,

2 :
— 300 ( )
— 2
— 
—30–40
— 150
— 2 .
:
 
.
2,
. ,
, .
.
190 C 17–20 .
!




, 09 2021 . 05:27 +

​

:
9% - 200  
-1% - 200 
- 1  
- 70  
- 35  
- 1  
- 65  
- 2 ( 120 )
  , , , . 
.  .
  .  35 - 40
180 .
!







, 01 2021 . 05:30 +

:
9 % - 700  
- 2 .
- 2 . . 
- 100  
- 60  
20% - 500  
- 1 . 
- 50
- 1 .
:
. 20-30 .
.
.  ,
. (22 )
.
170 30 . , ,
.  ,
20 170 . ,
.
.







: !

, 28 2021 . 04:51 +

​   :    !

:
- 300  
1% - 100  
- 4  
- 1  
- 70 ( ) 
- 20  
, -
:
,
(
). 
- . 
25 180°. 
.
!




, 26 2021 . 05:10 +

​

— 2 . 
(/) — 200-300
— 5-6 . 
— 3 . 
— 3 . . 
  , . 
, .  .
 
.  200 . 40-50 .
!






, 24 2021 . 05:08 +

​

2  
3  
1  
150  
 
1  
15  
- 50  
 
- 1
:
, , . 
. ,
. . 
. (, ). . 
. . 
200 15-20 . 
!






, 19 2021 . 05:06 +
:
  360  
1 . 
  2 . .  
() 6 . 
  , ,
  .    180
.  
!





, 18 2021 . 05:51 +

:
- 100
- 150 + 2 . .
- 4 .
- 600
- 4 . .
- 750
:
  150 ,
, . 
, .  ,
.  .
8 ,
2 . . . 
.  200 ° 50 . 
.
!





, 19 2021 . 05:25 +

:
 
 
 
 
:
3  
2/3  
1/3  
, .
. ()
, , (
). 
, . 
,
"" , . 
!




-

, 02 2021 . 05:11 +

  -

:
160 -  
1 .-
15 -   
50 -   
- 1 .
  , .
5 ( , ).   ,
.  4-5
( , - 30 ) !
,   -
, .
!






-

, 21 2021 . 05:31 +

  -

:
500 .  
150 .  
100 .  
2 ( ) 
2  
2 ..  
, , .
. , ,
, , (
). 
( , ). 
180 . 
 
!




: !

, 21 2021 . 05:26 +

 :   !

2  
2  
2  
1  
4  
3  
4 ..
 3 ..  
1/4 ..  
1 ..  
, , .  . ,
, ,
, , . 
, ,
50-60 180 ., .
  . ,
), , ).
 
!




, 13 2021 . 06:24 +

: ⠀
5% — 500  
1 — 3 . 
— 70  
— 60  
— 0,5 . . 
— 100
20–25% — 180  
— 1
:
  . ,
15-20 .  . 
. . 
. . 
. . , . 
180° 45 . , .
 
!






, 05 2021 . 05:28 +
-
.

:
- 670
- 170
- 3 .
- 2 . .
- 1
- 200
() - 0,5 .
- 1 . .
:
  . 
. , .
. ,
. , . 
.
. . 
. 180 °C
50-55 .  ,
.
 
!






, 17 2021 . 07:18 +
-
() . . 

​

 
500  
1 ,  
3 ,  
2  
½  
1  
2  
1 ½  
1  
 
4 ,
 ¼ ,  
1  
100  
:
200 .  :
.
1 . ,
5 . , , . 
. ,
. .
15 , ,
. . 
:
. . .
15 . 
, , .
, . .
.
  25 ,
 
!





, 11 2021 . 07:59 +

​

:
— 400
— 2 .
— 200
23% — 200  
—  
—  
— 1 . .
:
  (5 ). 
, . 
.  
20 (200 °C).
 
!




""

, 23 2021 . 09:36 +

https://www.megazdorov.ru/

:
0,5 ,
100 ,
4 ,
5-6 ,
2 .. ,
1 \ 2 .
:
.
2 . .
- . 
.
, . 
30 180 ° .
!





, 23 2021 . 09:24 +

:
— 0,5
— 6 . .  
— 6 . .  
— 0,5 . 
, — 0,5 . .
— 3 . 
:
  . 
  , . 
 180 ºC 40.
 
!





, 16 2021 . 09:57 +

:
— 250  
— 4 .
— 1 . 
— 60  
— 60
  — 3 . 
— 1 . . 
:
— 50  
— 80  
— 0,5 . . 
— 60  
— 1
:
...




, 14 2021 . 08:28 +

:
— 4-5 .
— 400
— 2 .
— 200
:
 , .
, .
, ,
. . 
.
. 
. 180 .
25-30 . — .
— !
.
!





, 31 2021 . 08:57 +

:
9% — 700  
— 7 . . 
— ½ . 
—  
— 3 . 
— 1 . . 
— 1  
— 50  
— 20  
/ — 50
:
  5 . .
  30 . 
35
“”.  15 . 
.
 
!






, 27 2021 . 05:34 +

​

 
:
— 600
— 60  
— 2 . 
— 70  
— 2  
— 1  
— 70
:
 
5 , ,
180 ºC.
50 180 ºC
!





, 21 2021 . 05:40 +
, , .

​

:
- 500
- 4 .
- 120
- 2 .
- 150
- 1 . .
-
- 1
- 1
:
  . ,
. ,
, .  . 
. 
.
.
200 °C 35-40 .  .
 
!





, 18 2021 . 07:39 +

​

:
— 500
̆ — 250  
̆ — 5 . (300 )
— 90  
— 100 ( , ) 
— 10  
— 1 .. ( )
:
— 150  
— 150  
̆ — 15  
— 1 .. 
—  
— 1-2 .. ( )
:
  ̆ 30 . ̆
. , ̆
. .
̆.  , .
, «». .  :
100 ̆ , .
50 ̆ , , , ,
, , .
 
!





, 14 2021 . 06:07 +

​

:
:
— 500  
— 2 . 
— 100
— 2 . . 
— 25
:
— 500
— 2 . 
— 80 . 
— 2 . . 
— 1 .
:
— 100  
— 100
— 20
— 1 .
:
...





, 12 2021 . 07:00 +

:
— 500
— 3 . 
— 120  
— 130  
— 50  
— 3 . . 
:
  .
30.  , , ,
. ,
.
,
180 º 40.
.
 
!





, 10 2021 . 05:44 +
!
​
22 :
9% — 800  
— 4 . 
— 100  
15–20% — 150  
— 100  
— 1 . . 
— 1  
, — 120
:
  , 10 , , . 
, , ,
,
, . 
, . 
. 
40–50 180 º.
 
!





-

, 18 2021 . 06:08 +

​ -

:
— 400
9% — 200  
— 2 .
— 70  
—  
—  
— 1  
— 1 . .
:
  , . 
, , . 
24
.
.
, ,
. . 
25–35 180 ºC ( ).
 
!




, 29 2021 . 05:30 +

https://www.sloosh.ru/

​

:
— 450
( ) — 2 .
— 4 . . 
— 100  
— 50  
— 4 . 
— 1 . .
:
  , 2 .
: , . ,
24
, 160°, 60 . 
. .
!





, 17 2021 . 05:48 +
— . , ( , , , ). , . .

— . , , , , . , . , . , , , . , . , ( 30 ) . 
. , , , .
: . , . , , , , — .  , — . ! , , .
...




""

, 09 2021 . 05:31 +

https://www.sloosh.ru/

 ""

:
— 600
— 250  
— 2 . 
— 40
— 120
- — 15  
—  
:
 , , .
. , , .
, .  ,
-, . 
, . 
, .
!
1 ,
180 °C.  .
!







- ,

, 16 2020 . 06:10 +

https://www.sloosh.ru/

-   ,

500  
500  
1 3  
  , .
,
. , . 
200 ,
30 .
!





, 23 2020 . 05:15 +
,
, . 
:
- 500  
- 4 . 
- 120  
- 2 . 
- 150  
 
- 1 . . 
-  
- 1  
- 1
:
  . ,
. , ,
.
. 200 °C
35-40 . 
!





, 19 2020 . 07:32 +

https://www.sloosh.ru/

​

:
— 1
— 150  
— 2–3 . 
— 2–3  
— 3–4 . . 
—  
:
  . . 
1 ,
. ,
, .
, . 
, . .  ,
, . 
40
180ºC.  .
, .
!




, 30 2020 . 05:13 +
, , .
!
​  0
:
— 3 . 
— ½ . 
— 1 . 
— 400  
— 200  
— 1 . 
— 150-200  
—  
, —  
, —
:
  , 15 .
  . .
.
. ,
. . 
190 °C 40-50 .  .
.
  .
!





, 20 2020 . 13:27 +

https://www.sloosh.ru/

​    0

:
9% — 250
— 3 . .
— 40  
— 2 .
— 2 . . 
—  
— 1
— 1 . . 
:
, .
,
. . ,
. . 
.
.
.
, . 
40–45 (180ºC), .
. .
!







 : [4] 3 2 1