Готовим постные блюда. 3.

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 18:07 + в цитатник

Блинчики на дрожжах и воде.

Такие блинчики на дрожжах и воде в домашних условиях готовятся очень просто и, несмотря на то, что это блюдо постной кухни, они действительно получаются нежными и вкусными! Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:
Несмотря на то, что это постный рецепт, блинчики по этому рецепту прямо тают во рту! Все, что для этого нужно, - это правильно развести дрожжи. Не спешите, пусть тесто хорошо забродит и поднимется, тогда блины будут дырчатыми и воздушными! Попробуйте, а я вам желаю удачи!

Ингредиенты:

Мука — 4 Стакана

Вода — 5 Стаканов

Масло растительное — 1/3 Стакана

Дрожжи сухие — 10 Грамм

Сахар — 1 Ст. ложка

Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Блинчики на дрожжах и воде"

1. Сделаем опару. В миску всыпаем соль, 2 ст.л. муки, сахар и дрожжи, перемешаем и зальем теплой водой так, чтобы консистенция получилась, как у сметаны.

2. Через 20-30 минут перемешаем, всыпаем оставшуюся муку. Перемешаем, и понемногу добавляем воду и масло. Один стакан воды обязательно должен быть горячим, его мы добавим в самом конце.

3. Выпекаем каждый блин с двух сторон, как обычно.

4. Вот и все! Приятного вам аппетита!

Печенье без молока.

Это печенье для деток, у которых непереносимость молочных продуктов и для тех, кто постится. Вкусное и рассыпчатое печенье.

Описание приготовления:
Многие мамы страдают от того, что их деткам противопоказано молоко и молочные продукты. Очень часто не знаешь, чем порадовать ребенка, ведь на этикетках в магазине не всегда пишут настоящий состав. Но выход есть - воспользуйтесь этим простым рецептом приготовления печенья без молока. Хрустящие ароматные печенья наверняка придутся по вкусу ребенку. Такое печенье в дни поста часто печет моя свекровь. И не бойтесь того, что в составе есть огуречный рассол - его запах в готовом изделии вы не почувствуете. Рассказываю, как приготовить печенье без молока.

Ингредиенты:

Мука — 1,5-2 Стакана
Рассол огуречный — 10 Ст. ложек
Масло растительное — 7 Ст. ложек
Сахар — 7 Ст. ложек
Сода — 0,5 Ст. ложки (гасить уксусом)
Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Печенье без молока"

В глубокую миску наливаем нужное нам количество рассола и растительного масла. Добавляем сахар, хорошо размешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем гашеную соду.

В получившуюся смесь добавляем ванильный сахар и небольшими порциями подсыпаем муку. Тесто у нас должно получиться плотным, мягким и не липнуть к рукам.

Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт, толщиной 0,5-0,8 мм. Очень удобно нарезать печенья фигурным ножом. если у вас его нет - нарежьте печенья стаканом, или фигурками для печенья.

Выкладываем нарезанные печенья на противень, застеленный бумагой или слегка смазанный растительным маслом. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов минут 15-20. Главное - не передержите печенья в духовке, не засушите. Время выпекания зависит от толщины сделанных вами печений, ну и от духовки.

Котлеты из капусты белокочанной.

Еще наши предки в Великий Пост готовили такие котлеты. Но даже если вы не соблюдаете пост – такое блюдо не помешает тем, кто сбрасывает вес (или наоборот, не хочет набирать лишние килограммы).

Описание приготовления:
Капустные котлеты готовьте так: проварите капусту в течение 10 минут, затем пропустите её через мясорубку. Отожмите лишнюю жидкость, добавьте лук, чеснок, зелень, муку, манку, соль и специи. Хорошо перемешайте, сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на масле на средне-высоком огне до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Капуста — 1 Килограмм
Лук — 1 Штука
Пучок зелени — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Крупа манная — 0,5 Стакана
Мука — 0,5 Стакана
Соль, специи — По вкусу
Панировочные сухари — По вкусу
Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Котлеты из капусты белокочанной"

Капусту порежьте на крупные куски и проварите в соленой воде в течение 10 минут.

Затем пропустите капусту через мясорубку и отожмите руками лишнюю жидкость.

Добавьте в капусту измельченные лук, чеснок и зелень. Посолите, поперчите.

Добавьте муку, манку и перемешайте.

Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон.

Конфеты "Пчелка".

Хочу предложить вам вкусное и полезное лакомство - конфеты “Пчелка” в домашних условиях! Сухофрукты, орехи и мед... Тут уж ни одна маленькая "пчелка" не устоит! Так что рекомендую попробовать!

Описание приготовления:
Расскажу, как сделать конфеты “Пчелка”. Такое название у них, видимо, из-за добавления меда в качестве полезной и вкусной "связки" для фруктовых ингредиентов. Так что можете быть уверены, - от таких конфет никакого вреда, только польза! так что можно (и нужно!) заготавливать их побольше и угощать семью зимой, в период авитаминоза, или просто плохого настроения. Желаю удачи!

Ингредиенты:

Сухофрукты — 500 Грамм (по вкусу - курага, изюм, финики, чернослив...)
Орехи грецкие — 1 Стакан (очищенные)
Мед жидкий — 2 Ст. ложки

Как приготовить "Конфеты "Пчелка".

1. Подготовим ингредиенты. Орехи перемалываем при помощи блендера или мясорубки. Сухофрукты замачиваем, чуть отжимаем от лишней влаги, - и тоже измельчаем.

2. Теперь смешиваем все измельченные ингредиенты, заливаем медом и перемешиваем. Должна получится однородная масса.

3. Чуть влажными чистыми руками лепим шарики-конфеты, охлаждаем немного в холодильнике, - и подаем!

Рубрики:

рецепты
еда

Метки: еда рецепт

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5674892/post357934525/">Р“РѕС‚РѕРІРёРј  РїРѕСЃС‚РЅС‹Рµ  Р±Р»СЋРґР°. 3.</a><br/>
	Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё РЅР° РґСЂРѕР¶Р¶Р°С… Рё РІРѕРґРµ.

&nbsp;

РўР°РєРёРµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё РЅР° РґСЂРѕР¶Р¶Р°С… Рё РІРѕРґРµ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё, РЅРµСЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РїРѕСЃС‚РЅРѕР№ РєСѓС…РЅРё, РѕРЅРё РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅС‹РјРё Рё РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё! Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ!

РћРїРёСЃР°РЅРёРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
		РќРµСЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РїРѕСЃС‚РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚, Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РїСЂСЏРјРѕ С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ! Р’СЃРµ, С‡С‚Рѕ РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ, - СЌС‚Рѕ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё РґСЂРѕР¶Р¶Рё. РќРµ СЃРїРµС€РёС‚Рµ, РїСѓСЃС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ Р·Р°Р±СЂРѕРґРёС‚ Рё РїРѕРґРЅРёРјРµС‚СЃСЏ, С‚РѕРіРґР° Р±Р»РёРЅС‹ Р±СѓРґСѓС‚ РґС‹СЂС‡Р°С‚С‹РјРё Рё РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹РјРё! РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ, Р° СЏ РІР°Рј Р¶РµР»Р°СЋ СѓРґР°С‡Рё! 
	
		
			
				РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
			
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5674892/post357934525/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Готовим постные блюда. 3.

Блинчики на дрожжах и воде.

Печенье без молока.

Котлеты из капусты белокочанной.

Конфеты "Пчелка".