наряды для кукол

https://psv4.userapi.com/s/v1/d/zNzz1hG4YvL3bElJvk...ponskaya_vyazanaya_odezhda.pdf

Жюльен с курицей и грибами.

Жульен рецепт:
Куриная грудка 1 шт. или 300 грамм
Грибы шампиньоны 400 грамм
Сыр 120-150 грамм
Лук 2 шт или 120 грамм
Сливки 33% 250 мл.
Мука 2 столовые ложки или 20 грамм
Сметана 2 столовые ложки
Мускатный орех 1/4 чайной ложки
Тимьян 1/2 чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Белое сухое вино 75 мл. (по желанию)
Петрушка для подачи
Подсолнечное и сливочное масло 4 столовые ложки
Соль и перец (белый) по вкусу

Рецепты в гостях у Вани

 

 

Полезный массаж одной точки на лбу

Массируйте эту точку в течение минуты. В результате утихнет головная боль, нормализуется внутричерепное и глазное давление, улучшится кровообращение, а мозг начнет функционировать в полную силу.

Массаж облегчит состояние воспаленных носовых и лобных пазух. Уменьшится проявление симптомов стресса, нормализуется сон.

Серия сообщений "- ДЛЯ ЛИЦА и ШЕИ - 2":
Часть 1 - Если зажата шея, помогут упражнения Фельденкрайза
Часть 2 - Упражнение от боли в шее, спине, плече
...
Часть 24 - Простая гимнастика для лица
Часть 25 - Упражнения при шейном остеохондрозе
Часть 26 - Полезный массаж одной точки на лбу

Секретный шкаф для рукодельницы🗄

Чуть терпкий клюквенный ликёр "Новогодний рубин"..

 Представьте: за окном метель, в доме пахнет мандаринами и ёлкой, а у вас в руках — бокал с рубиновым, чуть терпким, сладким клюквенным ликёром. Он не похож на магазинный: он гуще, ароматнее, в нём чувствуется каждая ягодка. Секрет такого напитка — не в сложном рецепте, а во времени. Чтобы он успел «дойти» и стать по-настоящему вкусным, начинать стоит прямо сейчас, в ноябре. И я расскажу, как это сделать легко и приятно.

Почему нельзя откладывать до декабря?

Наливки и ликёры, как хорошее вино, требуют выдержки. Сразу после приготовления вкус у него будет ярким, но резким, а алкоголь — ощутимым. За те несколько недель, которые вы ему подарите, в бутылке произойдёт настоящая трансформация: Резкие нотки смягчатся, кислинка клюквы подружится со сладостью сахара, а алкоголь перестанет «жечь», оставив лишь приятное тепло. Специи (если вы их добавите) отдадут все свои эфирные масла, сделав букет насыщенным и сложным. Напиток станет более плотным, бархатистым.

Если приготовить ликёр в середине декабря, к празднику вы получите просто заспиртованную клюкву. А наша цель — изысканный напиток, который станет изюминкой новогоднего стола.

Рецепт «Новогоднего рубина»:

Это базовый, проверенный рецепт. Его можно брать за основу и экспериментировать.

Что нам понадобится:

• Клюква (свежая или замороженная): 500 г
• Водка (качественная) или разбавленный до 40-45% пищевой спирт: 500 мл
• Сахарный песок: 250-300 г (по вашему вкусу)
• Чистая вода: 100-150 мл
• По желанию: цедра половины апельсина (без белой части), 2-3 палочки гвоздики, пару звёздочек бадьяна.

Далее процесс приготовления...

 

Печенье " УЮТ". Красивое и простое в приготовлении ... Подарите частичку тепла вашим близким.

Ингредиенты для печенья: яйцо - 1 шт.; сахарная пудра - 80 г; сливочное масло - 120 г; какао - 1 ст.л.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1/2 ч.л.; корица.

Приготовление печенья:

В миске взбиваем яйцо с сахарной пудрой, добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. Высыпаем в смесь 1/3 часть муки и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
1/3 часть теста перекладываем в отдельную тару, высыпаем какао и 12 часть муки, тщательно перемешиваем до появления коричневой массы. Накрываем целлофаном тесто и оставляем в холодильнике.
Во вторую часть теста высыпаем остатки муки и замешиваем тесто руками. Оставляем тесто в целлофане в холодильнике на 10-15 минут.

 

далее процесс приготовления...

Жилет с объемным узором.

Источник

Необыкновенный бабушкин квадрат крючком для пледа.

Источник

Как сделать и защитить укрытия с розами и гортензиями от холодов и мышей:

Далее...

САМЫЕ НУЖНЫЕ УДОБРЕНИЯ НА СЕЗОН и КАК ИХ ОТМЕРИТЬ В ГРАММАХ, ЛОЖКАХ И Т.Д.:

Далее...

Самая первая подкормка чеснока по снегу:

Ежегодно провожу первую подкормку чеснока по снегу и он всходит уже зелененьким и потом не желтеет.

Далее...

Осенняя посадка чеснока: Полный разбор от А до Я

Осень в разгаре, а это значит, что у нас с вами горячая пора — пора сажать озимый чеснок. Не яровой, который весной, а именно тот, что уйдет под снег и выдаст первый витаминный урожай в следующем году. Многие относятся к этому делу спустя рукава: воткнул зубок куда попало — и жди результата. Но я, как человек, перекопавший не одну сотку, уверяю: именно осенняя подготовка и посадка определяют 80% успеха. Решил разобрать весь процесс по косточкам, чтобы в будущем сезоне вы с гордостью показывали соседям чесночные головки размером с хороший кулак.
Разберем, как подготовить почву под посадку, какие удобрения в неё внести, сроки осенней посадки чеснока, как отобрать семенной материал, схема посадки, приспособление для посадки и многое другое, что нужно знать об осенней посадке чеснока!

Советы сайта "Сад.Огород.Своими руками"

Шарф - капюшон спицами 🌿

Автор: viki_knitting Капюшон-шарф с завязками. Пряжа любая или микс 200 метров в 100 граммах. Расход 180 граммов. ДАЛЕЕ...

Ментальные причины появления морщин на лице

Читать далее...

Пирог «Все смешал и в духовку» с любыми ягодами от Ольги Лунгу:

Рецепт с видео

Быстрый пошив стеганного жилета:

 

УЧИМСЯ  У  ПРОФЕССИОНАЛА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Курица, запеченная в духовке целиком с ароматным чесночным маслом

Рецепт с видео

Кремовый пирог:

Просто и очень вкусно: пирог, который тает во рту!

Рецепт с видео

Эффектное пончо из красивых мотивов.

1.


2.


3.


4.


5.

сборка мотив

сборка мотив 6 лучей рыбка_Ванда + др	Как соединять крючком квадратные мотивы Ирина_Зелёная	ЛЮБИМЫЙ БАБУШКИН КВАДРАТ.   candra  + др	Кружевное лето Tinalek   + др	Декоративный способ соединения квадратных мотивов Enigmatica
				СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ МОТИВОВ Liudmila_Sceglova
				Рекомендации по соединению мотивов, выбора пряжи и крючков для вязания пледа Алёнчик_5
				АЖУРНЫЕ МОТИВЫ КРЮЧКОМ Fler-d-orang + др
				Как правильно соединять пухлые цветочки Ирина_Зелёная

 

Серия сообщений "вязание - копилка узоров":
Часть 1 - КРАСИВЫЙ КВАДРАТНЫЙ МОТИВ КРЮЧКОМ
Часть 2 - РЕГЛАН И КОКЕТКА КРЮЧКОМ
...
Часть 7 - Узор крючком
Часть 8 - Мотивы крючкм
Часть 9 - сборка мотив
Часть 10 - Подборка шестиугольников крючком
Часть 11 - НЕОБЫКНОВЕННО КРАСИВЫЙ КВАДРАТ...КРЮЧКОМ
Часть 12 - КВАДРАТНЫЙ МОТИВ КРЮЧКОМ

Эффектные, вкусные и полезные рулетики с из пекинской капусты с курицей и ананасом!

далее

Скоростной рыбный плов: ужин за 10 минут с рисом и консервами!

далее

Интересная форма, вкусная начинка: блины с грибами и курицей

Тесто для этих блинчиков замешивается на кефире и газированной минералке. Блины получаются тонкими и эластичными. Для начинки используются куриное филе, шампиньоны и творожный сыр.

Фитоспорин: два простых совета, как намного повысить его эффективность!

 

СОВЕТ  АГРОНОМА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рецепт против покоричневения соцветий гортензий. Заодно увеличит размер цветков:

Далее...

ГОРТЕНЗИЯ БУДЕТ ЦВЕТИ ОГРОМНЫМИ ШАПКАМИ:

Гортензия цветет огромными шапками,  если знать некоторые нюансы! Подкормка, уход, черенкование гортензии...

Видеоподборка от "Procvetok"

«Профитроли»😍

 

Ингредиенты:
- сливочное масло - 100 гр
- соль - 1 щепотка
- вода - 250 мл
- мука - 150 гр
- разрыхлитель - 3 гр
- яйцо - 4-5 шт

Начинка:
- сливочный сыр
- красная икра

Инстаграм автора manisha_pro
Выпекаем при 180° 50 минут

Бактус крючком

10 блюд из ОДНОЙ запеченной курицы.1

ВЫКРОЙКА юбки-миди, вырезанной по уклону от размера 34 до plus zise 62.

ЕВРОПЕЙСКИЕ РАЗМЕРЫ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ: 34 (грудь-талия-бедра) 78-62-84 36 (грудь-талия-бедра) 82-66-88 38 (грудь-талия-бедра) 86-70-92 40 (грудь-талия-бедра) 90-74-96 42 (грудь-талия-бедра) 94-78-100 44 (грудь-талия-бедра) 98-82-104 46 (грудь-талия-бедра) 102-86-108 48 (грудь-талия-бедра) 106-90-112 50 (грудь-талия-бедра) 110-94-116 52 (грудь-талия-бедра) 114-98-120 54 (грудь-талия-бедра) 118-102-124 56 (грудь-талия-бедра) 122-106-126 58 (грудь-талия-бедра) 126-110-130 60 (грудь-талия-бедра) 130-114-134 62 (грудь-талия-бедра) 134-118-138 ДАЛЕЕ...

Жакет интересным узором

Читать далее...

*Яблочный чай с апельсином*,*Чай из шиповника с манго*,*Чай с калиной**Чай с облепихой и яблоком*

*Яблочный чай с апельсином*
Термокувшин 800 мл

Необычайно нежный вкус

Черный листовой чай 1 ст л
Яблоко 1 шт
Апельсин 3 кружочка
Корица 1/2 ч л
Сахар и/или мёд - по вкусу
Вода 700 мл

1. Присыпаем кружочки апельсина корицей и сахаром и даем постоять 5 минут.
2. Помещаем все в ТермоКувшин 800 мл заливаем кипятком. Через 15 минут чай готов

*Чай из шиповника с манго*
Термокувшин 800 мл

Шиповник 2 ст л
Манго сушеное 2 язычка
Вода 700 мл

1. Помещаем шиповник и манго в Термокувшин 800 мл.
2. Заливаем кипятком и через 20 минут чай готов.

*Чай с облепихой и яблоком*
Термокувшин 800 мл

Облепиха 100 г
Яблоко 1 шт
Чай чёрный 1 ст. л.
Гвоздика 2-3 звёздочки
Вода 0,7 л
Сахар по вкусу

1. Все ингредиенты положить в Термокувшин и залить кипяткрм.
2. Через 20 минут напиток готов

*Чай с калиной*

Полезен, но на любителя, так калина имеет своеобразный привкус
Термокувшин 800 мл

Калина 75 г
Черный чай 1 ч л
Вода 700 мл
Мед по вкусу
Лимон 3 кружочка
1. Все ингредиенты выкладываем в Термокувшин 800 мл
2. Заливаем кипятком и через 10 минут чай готов

Булочки с яблоками за 15 минут

Торт Панчо

​Пирог с творогом .

Ингредиенты:

• Мука — 2 стак.

• Масло сливочное — 180 г 

• Яйца — 3 шт. 

• Сахар — 170 г 

• Сметана — 1 ст. л. 

• Соль — 3 г 

• Разрыхлитель — 1 ч. л. 

• Творог — 400 г

Приготовление:

1. Приготовить начинку. Творог смешать с 2 яйцами и сахарным песком (70 г). 

2. Соединить сливочное масло, сахарный песок, соль, яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. 

3. Выложить тесто в форму, размять его руками, придав форму лепешки с загнутыми краями. Сверху положить творожную начинку. 

4. Выпекать пирог на слабом огне до готовности. 

5. Остудить пирог. Аккуратно извлечь его из формы.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/57267-pirog-s-tvorogom.html    

Вяленые помидоры в микроволновке

На зиму обязательно попробуйте закрыть немножко вяленых помидорчиков. Вяленые помидоры в микроволновке - это проще простого и вкусно безумно!

Читаем дальше))

Пирог Зебра

Пирог Зебра

Силиконовая форма Императрица

Яйца 4 шт
Сливочное масло 100 гр
Сметана 200 гр
Сахар 250 гр
Мука 250 гр(2 ст л отложить)
Какао 2 ст л
Разрыхлитель 1 ч л

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем растопленное Сливочное масло, сметану и взбиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, вымешиваем тесто.
3. Делим на 2 части: в одну добавляем муку и приправу оранжина, в другую какао.
4. Выкладываем тесто по 1 ст л, чередуя. Далее делаем лодкой аистенок рисунок.
5. Выпекаем 35 минут 180 градусов.

Приятного чаепития

Тесто для пирога и выпечки – просто сказка! СДОБНЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ:

Рецепт с видео

Кабачковая пицца-пирог на кефире - всего 5 минут у плиты и готово!

далее

как отодвинуть Альцгеймера

Вот несколько научно обоснованных упражнений и рекомендаций, которые могут стать вашими «ежедневными витаминами для памяти». И начнём с самого простого – но очень мощного.

1. Упражнение для памяти «День наоборот»

Поздний вечер. Свет выключен. Всё тело хочет сна – но вы делаете одно усилие. Перематываете день назад. Вы стараетесь вспомнить все до мелочей в прожитом дне.

Момент пробуждения: вспомнить запах утреннего кофе, ощущение прохлады ладони на кружке, разговор с соседом в лифте.

На завтрак: что стояло на столе, была ли любимая колбаса или – наоборот – пришлось выбирать между овсянкой и кашей.

Путь на работу или прогулка: какой ветер свистел в ушах, какие мысли приходили при виде прохожих, какой трель птицы разрывала утреннюю тишину.

Знакомые лица: с кем пересеклись взгляды, о чём помалкивали, что курили возле подъезда.

Мелочи быта: когда заделись лампочка в коридоре, затрещина в старой полке, звонок телефона, тот странный звук в ухе, улыбка продавщицы в магазине.

Восстановить мельчайшие детали под силу далеко не каждому, и это важно. Потому что мозг в этот момент вынужден прокручивать огромный объём информации, а со временем даже старые фрагменты «выходят из сундука», тренируя нейронные сети.

«Память – это ткань души», – писал Аристотель, подчёркивая, что человек становится тем, что помнит.

На практике упражнение выглядит так: за 10–15 минут – примерно столько длится сон – день как будто проживается заново. И не просто «всплывают обрывки», а затрачивается энергия, необходимая для формирования новых синапсов. А отчего-то заметили многие: после таких «прогонов» по дню засыпается легче и спится крепче.

2. Знание языков, музыка и познание Альцгеймеру назло

Юнг подчёркивал, что чем больше человека окружает «разнообразие стимулов», тем продолжительнее его умственное здоровье. В этом контексте появляются рекомендации:

Изучение иностранных языков.

Мозг людей, знающих больше одного языка, имеет преимущество перед мозгом тех, кто знает только один. Учить языки полезно для развития мозга, и это тоже один из способов «отодвинуть Альцгеймера» /Черниговская/

Каждый новый язык – это не только грамматика и словарный запас, а «альтернативная реальность» мышления: иносказательные обороты, другой пласт звуков, иные культурные коды.

«Люди, владеющие двумя языками, будто живут в двух мирах. Каждый из них влияет на их сознание и удерживает ум активным», – писал лауреат Нобелевской премии за работу в области когнитивных наук Эрик Ясерсе.

Прослушивание и исполнение музыки. «Музыкальная тренировка» – это одновременно и мелодия, и ритм, и координация действий (особенно если берётся инструмент).

Чтение серьёзной литературы: не только лёгких бестселлеров, но и философии, биографий, научных текстов. Каждая страница – это вызов мозгу: он погружает слова в контекст, извлекает личное значение, комбинирует прошлый опыт.

«Если мозг будет читать идиотские журналы, общаться с дураками, слушать легкую бессмысленную музыку и смотреть тупые фильмы, то не на что жаловаться. Книга, которая, может быть, для кого-то легкая, но для вас она сложная. Фильм, который вы не понимаете. Значит, вы будете думать, читать критику. Или спектакль, где неясно, что хотел сказать режиссер. В таком случае мозг будет занят работой». Т.Черниговская

3. Избегать «токсичного контента»

Черниговская не уставала повторять: «Нельзя читать глупые книги, общаться с придурками, слушать дурную музыку, есть некачественную еду, смотреть бессмысленные фильмы». Этот, на первый взгляд, резкий список – не дань элитаризму, а совет, который легко понять любому:

Низкокачественный контент (плоская «реальность-шоу» или безликая соцсеть) запускает в мозге не тот «режим», который нужен для активного построения нейронных связей.

«Пустые» разговоры с людьми, не способными мыслить глубоко, не просто отнимают время, а в буквальном смысле тянут ум вниз.

Плохая еда – это даже не про холестерин или сахар, а про то, что питательные вещества могут не доходить до головного мозга. А голод головы и голод тела – две разные истории.

Вместо этого Черниговская советует:

• · Выбирать книги, которые вызывают вопросы.
• · Окружаться людьми, способными вести беседу.
• · Слушать музыку, несущую эмоции, а не раздражающую шум.
• · Питаться так, чтобы каждая клетка получила «топливо»: омега-3, антиоксиданты, витамины группы B.

«Если ум – это свеча, то еда – это фитиль, а мысли – пламя», – мог бы сказать Сократ, если бы увидел современную жизнь.

4. Душевные пленки времени: без них нет «Я»

Допустим, человек каждый вечер возвращается к дням своей жизни. Пытается вспомнить каждую деталь. Возникает ощущение, что туда, в глубину, спрятано всё. И в этом «всё» – смысл его идей, действий, решений.

Как заметил Виктор Франкл: «Человек – создан для смысла, а смысл хранится в памяти».

Приближаясь к старости, вспоминать становится всё сложнее. Но именно вспоминание – способ «достать» из бессознательного те элементы личности, за которые стоит бороться». Когда в квартире появляются семейные фотографии, они помогают «подтянуть» не только эпизодические воспоминания, но и кратковременную память, без которой человек начинает дезориентироваться.

Черниговская подчёркивает: «Если память атрофируется, исчезает формирование новых нейронных связей. А значит, человек выпадает из потока жизни». И дело не в том, чтобы помнить даты или списки покупок, а в том, чтобы связать «сейчас» с «раньше» – иначе пропадает чувство собственного «я».

Небольшая ревизия жизни: уборка в окружении и рационе

Нередко люди задаются вопросом: «А что, если изменения нужно не только делать в голове?» И тут на сцену выходит «генеральная уборка»:

Вокруг людей: черканули – «прощай» токсичным знакомым, от которых остается «тяжесть на душе». Почему у Юнга дружба с «энергетическими вампирами» приравнивается к невидимому стрессу? Да потому что каждый негативный разговор – это «маленькая пробоина» в сосуде нервного напряжения.

В распорядке дня: если нет времени на чтение, но он снижается, возможно, пришло время пересмотреть привычки: вместо бессмысленного скроллинга поставить в приоритет книгу или лекцию.

В рационе: не «что дешевле», а «что полезнее». Пусть порции станут меньше, но состав станет богаче: именно питательные вещества помогут мозгу работать активнее.

«Чем чище окружение, тем чище мысли», – говорил Сенека, стоический философ, чьи наставления звучат актуально и сегодня.

Да, «уборка» требует душевного напряжения. Но куда больнее жить на диване, наблюдая, как память ускользает. Скорее уж начать с малого: убрать одну ненужную программу с телефона, выкинуть старые газеты, ненужные журналы, а главное – разорвать ту же «цепочку токсичного общения».

Старость как новый этап: «Я хочу понимать ещё глубже»

Самое убедительное доказательство эффективности всех этих рекомендаций – личность Татьяны Владимировны. Ей далеко за семьдесят, но она ясна умом и полна любопытства. Когда-то она подробно рассказывала о том, что «мозг способен хранить всю информацию, если её правильно «накормить»«. А затем показывала, как ежедневно воспоминание о днях помогает не только поддерживать «рабочий режим» ума, но и обеспечивает «осмысленную связь» с собственным прошлым.

«Сохранить ум – значит не просто не забывать, а находить новую ценность в каждой прожитой минуте», – замечала Черниговская.

Её собственный пример подтверждает: когда круг интересов широкий, когда ум занят, когда память тренируется – можно смотреть на старость не как на болезнь, а как на «дополнительный километр в марафоне жизни».

Старение неизбежно, но возраст – не приговор. Привычка «отдавать предпочтение лени» порождает риск стать «растением» в собственном теле. А сейчас приходит понимание: лучше потратить час на воспоминание дня, чем тратить годы на борьбу с когнитивным упадком.

Каждый вечер «прогонять» пройденный путь – это как растягивание для мышц: приятно немного побороться вначале, но потом чувствуешь лёгкость.

Каждый новый язык, фраза, мелодия – словно добавляют новый штрих к картине разума.

Каждая беседа о наболевшем, любопытном, странном – это окно в мир, который долго останется открыт.

«Жизнь – это не ждать, когда гроза пройдёт, – это научиться танцевать под дождём», – писал Виктор Гюго.

Именно так и поступают люди, понимающие азы нейропсихологии и философии: они умеют танцевать под дождём возраста. И делают это, сохраняя ум бодрым, словно легчайший бриз раннего утра.

Если сейчас взять на себя обязательство каждый вечер «перечитывать» прожитый день, воспринимать мир как источник нового и питательного опыта, то «альцгеймер» будет вскакивать лишь в качестве пустой угрозы. Благодаря Татьяне Владимировне и древнегреческим приёмам заботы о душе, старость может превратиться не в период упадка, а во время, когда человек всё яснее восхищается самим собой.

Просто о жизни и воспитани

Медовые оладьи

Читать далее...

Три простых и быстрых сезонных рецепта с кабачками, которым нет равных равных по простоте и вкусу

Обожаю эти рецепты, им реально нет равных по простоте приготовления и изумительному вкусу. Просто натрите кабачки на тёрке и результат вас приятно удивит. Сегодня покажу вам сразу три самых эффектных сезонных рецепта с кабачками, которые нравятся всем, даже тем, кто не очень любит кабачки.

Ингредиенты для приготовления будут в каждом отдельном рецепте. А после того, как мы с ними закончим не спешите переключаться. Вас ждет еще кое-что интересное, что вы, возможно могли пропустить. Задержитесь на минутку. 😊

✅ Рецепт 1

Этот рецепт подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Готовится блюдо очень быстро. Самое, если можно так сказать, долгое в нём - это натереть кабачки. Остальное минутное дело.

Итак, рассказываю как готовить.

1. Трём на крупной тёрке кабачок (или кабачки). Отжимаем, присаливать не нужно. Перекладываем в миску, вбиваем яйца, добавляем зеленый лук, натёртый на той же тёрке сыр. Солим по вкусу, перемешиваем.

2. К этому дополнительно меленько режем сосиски и тоненько помидоры. Это добавки к основе. Основа у нас, как вы поняли, из кабачков.

3. Берём сковороду небольшого размера. У меня тут 24 см в диаметре. Смазываем ее маслом и выкладываем треть кабачковой массы (всего будет три таких подхода, в рецепте три порции). Разравниваем. Сверху сразу кладем треть сосисок и треть помидоров.

4. Накрываем крышкой, огонь делаем чуть ниже среднего, жарим 5-6 минут. Переворачивать ничего не нужно.

Читать далее...

Аджика из кабачков, полезно, просто и безумно вкусно!

Ароматная, нежная и в меру острая — эта кабачковая аджика станет отличным дополнением к мясу, гарнирам и даже к хлебу.

Читать далее...

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

<<~>>

Консервированная скумбрия в масле без автоклава в домашних условиях

далее

ленивые Гoлубцы



Нам понадобится:
— 500 гр свежегo фарша
— 300 гр капусты,
— 100 гр риса,
— 1 яйцo, сoль, перец
⠀
Пригoтoвление:
— Капусту тoнкo нашинкoвать, рис заранее замoчить, дoбавить фарш, сoль, перец, яйцo.
Тщательнo перемешать. Сфoрмoвать кoтлетки.
Пригoтoвить их мoжнo двумя спoсoбами: oбжарить и затем прoтушить пoд крышкoй в сметаннo-тoматнoм сoусе. Или вылoжить в фoрму и запечь в духoвке.
Сначала без сoуса минут 20, а затем пoлить сoусoм и еще 20 минут запекать.
Сoус: 3 — 4 стoлoвые лoжки сметаны, 0,5 стакана вoды и 2 стoлoвые лoжки тoматнoгo сoуса

Готовьте с удовольствием!

Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Мои кулинарные хвастушки.
Часть 2 - Паста для спагетти
...
Часть 37 - Свиная вырезка с базиликом и прошутто
Часть 38 - котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Часть 39 - ленивые Гoлубцы
Часть 40 - Куриная лазанья в сковороде
Часть 41 - ЛЮБИСТОК - тайный ингредиент ресторанных супов
Часть 42 - Восемь главных ошибок при приготовлении плова
Часть 43 - Мясные рулетики с картошкой в сливках

ЖЕЛЕ С @ЛКОГОЛЕМ: 12 РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

САНГРИЯ: 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ С @ЛКОГОЛЕМ

Читать далее...

Сангрия

 

Время приготовления - 30 минут

Уровень сложности - Справится и новичок

 

Этот легкий алкогольный напиток очень хорош для жаркого летнего вечера. Сангрия гораздо легче по градусу, чем, к примеру, фруктовый пунш, который мы готовили на прошлой неделе. Но после пары бокалов вино все же начинает чувствоваться. Так что будьте осторожны ;) И да, основу для сангрии лучше всего готовить заранее - так она получается максимально ароматной и наполненной вкусом фруктов.

 

Ингредиенты примерно на 4 человек:

Основа

• красное сухое вино 1,5 литр 
• лимон 1 шт.
• апельсин небольшой 2 шт.
• яблоки 1 шт.
• мандарины 2 шт.
• персик (опционально) 1 шт.
• сахар 150 грамм
• коньяк или бренди 120 мл.
• палочка корицы 2 шт.
• апельсиновый сок 200 мл.

Для подачи

• лед в кубиках 

 

Рецепт приготовления:

Примечания по ингредиентам:

• Вино. Для сангрии традиционно нужно красное сухое вино. По сортам лучше всего подходит каберне совиньон, мерло, темпранильо. Дорогое вино для этого напитка брать не стоит – оно все равно разбавляется фруктовыми соками и ароматами.
• Фрукты. Классический набор фруктов для сангрии – апельсин, яблоко, лимон или лайм. Все остальное – персики, малина, виноград и прочие – факультативные ингредиенты, при помощи которых вы можете поиграть с ароматикой.
• Специи. Корица, которая как раз фигурирует в рецепте – самый распространенный вариант ароматизации сангрии. Я бы даже сказала, обязательный. Если вам хочется получить олее пряный аромат, вы можете дополнительно добавить бадьян и/или гвоздику. Специи крайне рекомендую использовать именно целые, а не молотые.
• Крепкий алкоголь. Добавляется в сангрию, когда хочется добавить больше глубины вкуса или просто чуть повысить градус. Чаще всего в сангрию идет бренди, а еще хорошо подходит апельсиновый ликер типа Куантро или Трипл Сек, темный или золотой ром, джин, красный вермут. Крепкий алкоголь не обязателен, поэтому если у вас его нет под рукой или вы хотите более легкой сангрии – просто пропустите этот пункт.
• Сахар. Обычного белого сахара более чем достаточно. В рецепте я привожу примерное среднее количество, которое вы можете менять в большую или меньшую сторону по своему вкусу.
• Можно ли сделать сангрию безалкогольной? Конечно можно, если у вас в доступе есть безалкогольное вино. Сорта берите те же, что для обычного вина. У вас получится прекрасный вкусный и не пьянящий напиток. Виноградный сок в качестве безалкогольной замены в данном случае не годится – с ним получится принципиально другой напиток, имеющий крайне мало общего со вкусом сангрии. 

Переходим к приготовлению.

1. Сахар смешиваем в большой миске с коньяком.
2. Добавляем нарезанные тонкими ломтиками фрукты. Перемешиваем и ставим в холодильник – желательно на ночь. 
3. Вино охлаждаем. 
4. Перекладываем в кувшин содержимое миски из холодильника, кладем корицу и вливаем сок и вино. Даем постоять минут 15, чтобы корица начала отдавать свой аромат.
5. В стаканы кладем лед и наливаем сангрию. Хорошего вам отдыха!

источник