Незабываемый деликатес просто тает во рту!

Незабываемый деликатес Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один . Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !

 

АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!! 3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай). Выход - 10 поллитровых баночек.

Ленивый пирог с капустой и грибами – вкусен и не лишен оригинальности

Бесподобно вкусный пирог, который со всей легкостью можно отнести к разряду ленивых.

К огромному количеству рецептов ленивых пирогов

"Изощренно острая" курица в сливочном соусе - А какой вкусный соус!


Муж попросил приготовить курицу и, непременно, чтобы была острая! Ну, что ж... "Как скажешь милый, так и будет!" Получилась очень вкусная курица с соусом. Подаeм с любым гарниром: рис, картофельное пюре и т. д. Я ела без гарнира, с лепeшками! А как вкусно макать лепeшками в эту подливу!!!




От такой КУРОЧКИ можно "язык проглотить"!

Овощи в гостях у мяса (по мотивам аджаб-сандала)


Строго говоря, аджаб-сандал, аджабсандали … блюдо овощное.
А мы решили пригласить его «в гости к мясу».
Пошли на кухню?

Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать!

Грибочки на зиму: будет один из любимейших салатов семьи!

Этому салату зимой нет равных: он всегда расходится на "ура"
Необычно, но очень вкусно...

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы. Получаются очень нежными, в меру острыми и могут быть как отличной закуской, так и гарниром к мясному блюду. Жюльен из баклажанов способный кинуть вызов своему грибному собрату. .

Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!

Куриные грудки "по-французски"

Куриные грудки "по-французски"

Ингредиенты:

куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки

Читать далее...

Еврейские пироги

Пирожки с картошкой из творожного теста. Даже мой сынуля, который ничего не понимает в тесте, сказал, что пирожки сегодня какие-то необычные, воздушные...и как что-то вкусное, так я сделала мало...

 

Картофель отварить, протереть, добавить пассерованный лук и соль. Тесто положить на 2 ч в холодильник. Затем раскатать, разрезать на кусочки, положить начинку и сформовать пирожки. Жарить во фритюре.
1 кг картофеля, 2 луковицы, растительное масло, соль. Для теста: 500 г творога, 2 яйца, 2 ч.л.гашёной соды, 2 ст.л.сахара, 2 ст.муки.


Пошаговые фото смотреть здесь.

GurMania.ru - Курица в духовке: 10 рецептов

 

Курица с баклажанами Самая вкусная курица с баклажанами. Настоящее праздничное блюдо!

Запеченная курица с розмарином Это ароматное вкусное блюдо отлично подходит для любого банкета и просто для ужина.

Домашние шашлыки из курицы  Такие сочные куриные шашлыки легко приготовить в домашних условиях, они не только красиво смотрятся на столе, но еще необыкновенно вкусные.

Жареная курица с хрустящей лимонной корочкой Хотя не совсем полезно, но зато как вкусно, когда у курочки есть хрустящая ароматная корочка.

Запеченные куриные ножки с грибами Курочка в духовке – это всегда беспроигрышный вариант. Курица в духовке по нашему рецепту – это втройне выигрышное блюдо, ведь в нашем рецепте еще ароматные грибочки и вкусные помидорчики.

Запеченная курица с розмарином и каперсами Простой рецепт очень вкусной запеченной курочки вам пригодится в любой день.

Запеченная курица с лимоном и тимьяном Если вы обдумываете пасхальное меню, то запишите это несложный рецепт. Этих жареных кур легко готовить, они вкусные и выглядят потрясающе!

Жареная курица с чесноком по-французски Попробуйте вкусный рецепт курицы по-французски. Как раз сейчас весной нужно кушать больше блюд с чесноком, в принципе, как и всегда, ведь чеснок убережет нас от многих болезней. А это блюдо еще и очень вкусное.

Фаршированный грибами и беконом цыпленок Сочная аппетитная начинка придает традиционному блюду совершенно особенный вкус.

Куриные ножки с медом и специями Аромат нежной курочки со специями и медовым привкусом – вот что вам сейчас нужно для настоящего кулинарного удовольствия!

Фаршированные драники

Фаршированные драники

Ингредиенты:
Сырой картофель
Предварительно обжаренный фарш
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Соль, перец, специи

Читать далее...

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ "

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ "

Ингредиенты:

3 кг помидор для томатного пюре
6 крупных морковок
1,5 кг салатного перца
3 кг баклажанов
2 головки чеснока
250 гр подсолнечного масла
250 гр уксуса 9%
0,5 л сахара
1-2 ст ложки соли без верха

Читать далее...

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Существует множество запеканок с рыбой. Попробуйте и эту нежнейшую запеченную рыбку с овощами. Пальчики оближешь!
Нам потребуются следующие ингредиенты:
-рыба (у меня пикша) 500 г,
-морковь 1 шт,
-1-2 луковицы,
-молоко 200 мл,
-2 яйца,
-соль и специи,
-масло для жарки.

Читать далее...

Творожный манник

Творожный манник

Ингредиенты:
-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы
-100 мл. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-2 ч. ложки ванильного сахара
-100-150 гр. ягод (по желанию)

Читать далее...

Мясной суп с макаронами и базиликом

Мясной суп с макаронами и базиликом

Ингредиенты на 6-8 порций:
- 2 литра куриного, мясного или овощного бульона
- 1 столовая ложка сушеного базилика
- 800 г томатов в собственном соку
- 600 г свиного фарша крупного помола
- 1 крупная луковица
- 1 крупная морковь
- 3 зубчика чеснока
- 120 г сухих макарон
- соль по вкусу
- свежий базилик и тертый пармезан для подачи

Читать далее...

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Читать далее...

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)

Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки  ,                                                                     оладушки, котлетки))

 

ОГУРЦЫ "ПАЛЬЧИКИ" НА ЗИМУ
 

Читать далее...

пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра") - потрясающе вкусный и красивый!

Этот пирог, насколько легок в приготовлении, настолько и вкусен и красив. Состав продуктов самый обычный. Кроме одного. Кроме разрыхлителя. В этом его изюминка. Рецепт от Юли Высоцкой.


Замечательно просто,вкусно и красиво!

Воскресный пирог из наливного теста (а-ля пицца :))



Сегодня выходной, дети заказали пиццу. На дрожжевое тесто времени нет, поэтому надо сочинить нечто быстрое и вкусное. Обнаружив в холодильнике вчерашний кефир, вспомнила один очень простой и вкусный рецептик. Честно говоря, уверена, что не открою Америку, скорее всего рецепт всем давно известен. Кто с ним знаком, тем напомню, кто не знаком - рекомендую попробовать, уверяю-результат вас порадует.

Итак, для теста смешиваем 2 стакана кефира (можно также использовать сметану вместо кефира), 2 яйца, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 1/2 ч. ложки соды (погасить), 2 ст. ложки растительного масла, 2,5-3 стакана муки. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.

На смазанный маслом противень!!! (не советую использовать бумагу для выпечки, с бумаги проблематично будет пиццу снять потом)) выливаем наше тесто, сверху выкладываем начинку. Она будет немного утопать в тесте. До начинки можно сделать по тесту пару зигзагов томатного соуса или аджики (намазать в нашем случае тесто не получится, поскольку консистенция теста не позволит))) в этот раз с томатным соусом не сложилось, так что обошлась без него. :)

В качестве начинки все как всегда - каждый выбирает на свой вкус то, что позволяет его холодильник.

У меня была ветчина, грибы, помидоры. Помидоры в этот раз решила порезать ломтиками и выдержать в смеси из 1 ст. ложки оливкового масла и чесночка (кстати, теперь буду часто так делать - мальчишкам очень понравилось.))
Чуть присыпала орегано, сверху засыпала половиной натертого сыра
Поставила в нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут, после чего вынула из духовки, засыпала оставшимся сыром и вернула в духовку минут на 10 до румяного цвета.
Это очень быстро, очень просто и при всем при этом очень вкусно.))

Приятного аппетита всем!

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!

Читать далее...

Пицца из кабачка.

Любителям кабачков посвящается. Чего только народ не придумает.По рецепту Елены Тюфекчи.
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г);1 стакан просеянной муки;3 яйца;1 ч.л. разрыхлителя;помидор;сыр;соль;зелень укропа;растит. масло.
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца,зелень,муку,перемешать,посолить.Форму щедро смазать растит. маслом,выложить массу,сверху помидорки.Надо было это дело смазать еще желтком-забыла!: Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.Так как я "всеядная",мне понравилось.Овощи-это моя слабость

Салат "Белая ночь"

Читать далее...

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!

Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте. Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам. Закатать железными крышками. Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось! Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д. Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше! ЕМ

Закусочный рулет

 

     Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.

Смотреть рецепт

пирожки с картошкой «Тульский лапоть»

Очень вкусные, нежнейшие тонюсенькие пирожки с большим количеством картофельной начинки. Все очень просто и вкусно. Жарятся такие "лапотки" очень быстро. А съедаются ещё быстрее.

Ну что тут скажешь - ВКУСНО!

красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом - а вкус на пять баллов


Вкусная, красивая и очень сытная запеканка с мясом и рисом! Такую кабачковую запеканку не стыдно подать к столу – прямо шедевр :)






Рекомендую попробовать!

Икра из баклажанов - вкусно нереально

Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.

Икра, от которой невозможно оторваться

бесподобный ленивый хачапури - идеальная закуска из доступных продуктов

Когда время поджимает, не хочется долго возиться с тестом, или нет духовки, приготовьте хачапурики для ленивых. Готовить их сплошное удовольствие и на вкус они ооочень даже!


Нет ничего проще и вкуснее...

Оригинальная закуска - булочки Гусенички

Булочки «Гусенички» — это очень вкусная, а также привлекательная выпечка. Рекомендуем приготовить такое интересное блюдо, которое порадует вас не только своим вкусом, но и внешним видом. Булочки с сосиской являются аналогом булок «Сосиски в тесте», но идея оформления здесь значительно оригинальней и интересней. Кроме того, такие булочки сверху можете украшать зеленью, перцем, сыром, т.е. тем, что любите. Это блюдо придется по вкусу вашим домочадцам, и они съедят его буквально в мгновение!

далее

17 лучших рецептов приготовления кабачков.

Для любителей здоровой и вкусной пищи - следующая подборка рецептов. Специально для Вас мы собрали овеянные многолетним опытом бывалых кулинаров рецепты блюд из кабачков. Этот плод овощеводства превосходно подходит в качестве основы для второстепенных блюд - это, в основном салаты, и для холодных закусок. Самые вкусные и оригинальные блюда на основе кабачков не оставят равнодушными Вас и Ваших дорогих гостей. КАБАЧКИ В КЛЯРЕ С ЗЕЛЕНЬЮ А что Вы ещё не знали про рецепты из кабачков, которые можно приготовить в любой момент? Именно здесь Вы откроете для себя нечто новое и неизведанное! Хотя быть может, Вы это уже знали, но немного подзабыли. ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ От классической лазаньи в нашем рецепте начинка - сытный фарш с протушенными овощами. А вместо традиционных слоёв теста возьмём кабачки. Лазанья из кабачков - это, по сути, просто мясо-овощная запеканка, но от этого её вкус не окажется хуже. КАБАЧКИ С ФАРШЕМ Есть определенное количество блюд, которые входят в число любимых всеми людьми. Жареные кабачки – это одно из них, но, несмотря на то, что оно является очень вкусным, всегда естественное желание любой хозяйки – еще более улучшить его. ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ  Читать далее http://vcusna.ru/recepti-iz-kabachkov.html

 

Вяленые помидоры в микроволновке на зиму


Попробуйте приготовить вяленые помидоры в микроволновке и вы будете приятно удивлены результатом. Конечно, такие помидоры можно делалать и в духовке, но там их надо держать очень долго до 3 часов и постоянно смотреть, чтоб не подгорели... да и сами понимаете в такую летнюю жару работающая 3 часа подряд духовка...это что-то кошмарное!!!!

Итак, для истинных гурманов и ценителей непревзойденного вкуса вяленых помидорчиков – готовитм этот деликатес у себя на кухне и более того – в микроволновке! И это проще простого.





И это проще простого.

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами часто делает моя подруга. Помидор и курица - это сочетание нельзя назвать классическим, но ее отбивные получаются очень вкусными. Хотите попробовать?

Рецепт отбивных из куриного филе в духовке с помидорами - прикладной, готовить это блюдо быстро и легко. Все нужные ингредиенты практически всегда есть в холодильнике. Пока отбивные сидят в духовке, вы успеете отварить рис или картофель, приготовить овощной салат. Так за 30 минут вы получите вкусный, легкий и красивый ужин, а главное - полезный! Это блюдо для всей семьи, в нем минимум калорий. Советую приготовить отбивные из куриного филе в духовке с помидорами хоть раз и собрать положительные отзывы своей семьи! Успехов!
Из простого куриного филе запекаем вкуснейшее блюдо.

Заготовка на зиму “Язычки из кабачков”

Сочные рагу и аппетитные запеканки, вкуснейшие закуски и румяные оладьи – в летние дни мы имеем возможность насладиться огромным разнообразием чудесных кушаний, приготовленных из нежных кабачков. Чуть позже, когда кабачки начинают созревать гораздо быстрее, чем съедаются, приходит прекрасная пора приготовления разнообразной консервации на зиму.
В современной кулинарии существует немало вариантов заготовки кабачков впрок. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из таких замечательных рецептов и рассказать о том, как приготовить заготовку на зиму «Язычки из кабачков».

Заготовка на зиму «Язычки из кабачков» послужит отличной самостоятельной закуской или же прекрасно дополнит вкус любого основного блюда!

Подборка 2. Закусочные пироги, пирожки.

Закусочные пироги, пирожки. Подборка 2.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

"Мало теста, но Много мяса"	Поповеры - пустые булочки	Пирог с тунцом	Постные расстегаи
Слоёный пирог с мясом	Расстегаи с грибной начинкой	Слоёные пирожки с мясом	ПРЕСНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ
Абхазский пирог «Чуду»	"Зур бэлиш"	"Импровизация"	Пирог с грибами и сыром
Пирожки "Любимые"	ЛОДОЧКИ из слоеного теста	Пироги с мясом, картошкой и луком	ПИРОГ (БЫСТРО И ВКУСНО)
Тающие пирожки со свининой	Клубочки из слоеного теста с курицей...	Ленивое дрожжевое тесто "Хрущевское"	Чесночные пампушки
Чесночные пирожки	ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой	Пирог с картошкой и курицей	Лазанья с курицей и грибами
Рыбный пирог	Пирог с капустой и грибами	Секреты успеха вкусных пирогов	Мясной Пирог
"Улитка"- слоенное тесто	ПИРОГ НА КЕФИРЕ	Пирог к завтраку	Пирог с тунцом
Пироги - 4 начинки	Закусочные булочки	Кольцевой пирог	Пирог с капустой и курицей
Слоеные палочки с грудинкой и сыром	Ватрушки с мясной начинкой	КАПУСТНЫЙ ПИРОГ	Лукошко с грибами

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post281090663/
 

Серия сообщений "Бутерброды, пироги, пицца":
Часть 1 - ПИРОГИ. Подборка.
Часть 2 - Очень много рецептов из слоеного теста!
...
Часть 19 - Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка
Часть 20 - Подборка 1. Пирожки жаренные.
Часть 21 - Подборка 2. Закусочные пироги, пирожки.
Часть 22 - Подборка 3. Закусочные пироги, пирожки.
Часть 23 - Подборка 4. Закусочные пироги, пирожки.
Часть 24 - Подборка 5. Бутерброды.

Подборка 4. Закусочные пироги, пирожки.

Закусочные пироги, пирожки. Подборка 4.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Пирог с мясом	Рыбный пирог из консервов	Пирог с мойвой	Пирог с лесными грибами и сыром
Безумно вкусный пирог!	Пампушки "Ароматные" двумя способами	Слоеная плетенка с мясной начинкой	Мясной пирог «Крокодил»
Рыбный торт!!!	Пушистые рулетики	Пирожки из «хрущёвского» теста с рисом и яйцом	Пирог с капустой
Пирожки - Вэрзэре	Слоеные косички с курицей и сыром	Пирог с ветчиной	Пирожки с куриным филе и сыром
Очень вкусные пирожки	Пирожки из заварного теста	Песочный пирог с курицей	Пирог с фаршем по-гречески
ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА	Пирог «Мясо в кляре».	Пирог с любой начинкой от Аллы Будницкой	Маленький пирог по -татарски
Пирожки-малышки из чудо-теста...	Закусочный пирог из грибов	«Княжий»	Торт бутербродный
БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ	Закусочный торт	Кекс закусочный	Слоеный закусочный торт

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post282234369/
 

Серия сообщений "Бутерброды, пироги, пицца":
Часть 1 - ПИРОГИ. Подборка.
Часть 2 - Очень много рецептов из слоеного теста!
...
Часть 21 - Подборка 2. Закусочные пироги, пирожки.
Часть 22 - Подборка 3. Закусочные пироги, пирожки.
Часть 23 - Подборка 4. Закусочные пироги, пирожки.
Часть 24 - Подборка 5. Бутерброды.

Необычный рецепт АДЖИКИ...из кабачков!

Аджика из кабачков есть в нашем погребе всегда. Она имеет какой-то особый вкус, немного кисло-сладкая и острая, но одновременно очень мягкая и нежная.

Автор рецепта назвал эту заготовку из кабачков аджикой, так пусть она таковой и остается. Но до настоящей аджики она все же не дотягивает. Не так горяча, как хотелось бы.

зимой вкусней еды не придумать

Очень вкусный салат на зиму "Шарлотта"

Время катать банки!
В разгаре сезон заготовок и консерваций, а потому я решила предложить вам рецептик вкусного и легкого в приготовлении салата на зиму. Его можно использовать как соус к различным гарнирам, добавлять в супы или просто есть с хлебом.

Про этот салат НА ЗИМУ можно сказать-пальчики оближешь!!!

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно 2. Маринованные помидоры сладко-острые 3. Зеленые соленые помидоры 4. Острая закуска из помидоров 5. Соус "Аппетитка" 6. Помидоры, консервированные половинками 7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке 8. Соус сацебели из томатов 9. Фасоль в томатном соусе 10. Кабачки в томатном соусе 11. Домашний томатный соус 12. Приправа хрен с помидорами 13. Помидоры в желе 14. Огурцы в томатном соке 15. Баклажаны в томатах

Оладьи из кабачков с секретом, a «секрет» этот, невероятно вкусный!

Простые в приготовлении и очень вкусные оладьи с секретом. Сырно-помидорная прослойка придаёт обычным оладьям пикантности.

Оладьи получились очень нежные, тающие во рту.

АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

АДЖИКА-1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

9 литров сока из 4 апельсинов

Если вы любите апельсиновый сок, попробуйте рецепт. От магазинного не отличите! Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок)))) Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингредиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное — все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))

 

Милашино тесто (супер-экспресс)


От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
Читать далее...