Цитата сообщения lipa_tut
Салат "Унесенные ветром"
Для всех поклонников Маргарет Митчелл))
Креветки (отварные) 80 г
Свити, он же помело (небольшой) 1 шт
Салат 50-80 г
Ананас (консервированный, в шайбах) 2 шт
Бальзамический уксус (светлый) 2 ст. л.
Горчица 2 ч. л.
Масло растительное любое - 2 ст. л.
Соль (или соевый соус)
Сыр твёрдый 20-50 г
Свити разрезать на половинки.
Выбрать мякоть, а чашечки оставить целыми.
Оделить мякоть от плёнок.
Салат мелко нарезать.
Ананас нарезать небольшими кусочками.
Креветки порубить.
Для заправки смешать уксус, горчицу, масло, соль.
Смешать все ингредиенты.Хорошо перемешать с заправкой.
Выкладываем получившийся салат в чашечки от свити.
Посыпаем натертым сыром.
