Вкуснейшее калиновое желе |
Калина не только полезная, но и очень вкусная ягода.
Уже "ударили" первые морозы, и калина приобрела особый, сладкий вкус. Пора готовить вкуснейшее желе!
Ингредиенты:
Калина - 7 стаканов,
Сахарный песок - 4 стакана,
Вода - 2 стакана
Ягоды калины перебрать, помыть, залить 2 стаканами воды и поставить на огонь. Уваривать до мягкости. Протереть через сито.
Готовое калиновое пюре снова поставить на огонь и в горячее пюре постепенно всыпать сахарный песок, постоянно его помешивая. До кипения не доводить! Как только сахар в пюре растворится - желе готово.
Разложить по баночкам (выход - примерно 3 л).
Наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита!
|
Страницы: | [1] |