250 гр. - крупного чернослива с косточками

Начинка:

100 гр. - грецкие орехи
100 гр. - твердый сыр
2-3 - зубчика чеснока
майонез.
Для украшения: семга

Чернослив тщательно промыть, залить водой и подержать чтобы он слегка размяк. Затем слить воду, чернослив обсушить и аккуратно вынуть косточки. Орехи измельчить, сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Соединить сыр, орехи и чеснок перемешать до однородной массы заправить майонезом. Полученной смесью плотно нафаршировать чернослив и выложить на листья салата. Сверху чернослив украсить красной рыбкой мелко порезанной.

P.S.  Если готовую закуску поставить на ночь в холодильник, он пропитается и получится еще вкуснее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!