Без заголовка |
Автор: Shushundra
Традиция готовить Новогодние яблоки пришла к нам с запада. На новогодние и рождественские праздники их готовят почти все английские, французские и американские хозяйки. Яблоки в карамели очень любят детки, их можно преподнести в качестве небольшого праздничного подарка.
Традиция дарить яблоки в карамели зародилась ещё в средние века. Это было доступное всем лакомство, которое было не сложно и не затратно приготовить. Со временем рецепты яблок в карамели стали усложняться. Появились яблоки в глазури, ирисе, шоколаде, марципане и прочих лакомствах. Карамельные яблоки стали настолько популярны, что в начале прошлого века компания Kraft Foods запустила изготовление этого лакомство «в поток». Сладкие яблочки стали выпускаться в индивидуальной упаковке, но особого успеха не имели. Домохозяйки по-прежнему предпочитали готовить их самостоятельно. А вот цветная карамель для приготовления Новогодних яблок имела успех и до сих пор продаётся в небольших брикетах.
Должное внимание любимым яблокам в красной карамели уделила и всемирно известная торговая марка Donna Karan New York (DKNY), выпустив культовый аромат DKNY Delicious Candy Apples Sweet Caramel. Композицию составляют свежие ноты яблока и сладкие ноты фруктовой карамели, яблочной пастилы и конфет маршмеллоу. Такие любимые и знакомые ароматы DKNY в Европе моментально стали хитом. Даже флакон этого аромата по форме напоминает сладкие карамельные яблоки – настоящий шедевр.
Сегодня я расскажу, как сделать яблоки в карамели, чтобы вы тоже порадовали своих близких в новогодние праздники.
Для рецепта яблок в карамели нужно:
10 – 12 шт. мелких яблок
400 гр сахара
3 ст.л. лимонного сока
ванилин
жидкий пищевой краситель (у меня красный)
Дополнительно:
Как приготовить яблоки в карамели:
Рубрики: | Кулинария./лигуминки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |