Без заголовка |
Паштет
куриная печень — 300 грамм
сало — 50 грамм
средний репчатый лук — 1 шт
средняя морковь — 1 шт
сливочное масло — 3 ст. ложки
соль, душистый перец — по вкусу
|
|
Для жаркого лета-рецепты и секреты приготовления холодников! |
Метки: Кулинария рецепты первые блюда холодные супы |
Обалденный яблочный пирог"Домашний" |
Обалденный яблочный пирог "Домашний"
Ингредиенты:
Тесто:
●300 г сметаны,
●3 яйца,
●200 г сахара,
●250 г муки,
●2 крупных яблока,
●100 г изюма,
●50 г сливочного масла,
●1 ч.л. разрыхлителя,
●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Приготовление:
Метки: Кулинария выпечка пирог яблоки |
"Начало Одесского Геноцида"Люди,проснитесь! |
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Парад Победы 1945 года. (Видео)
Часть 2 - Видео-Фильм-Снайпер оружие возмездия!!!
...
Часть 22 - Поле боя-Украина(Познавательное ТВ,Андрей Фурсов)
Часть 23 - "святая Русь-братьям славянам".Автор-молодая киевлянка...
Часть 24 - "Начало Одесского Геноцида"Люди,проснитесь!
Часть 25 - Вставай.товарищ,бери автомат!
Метки: видео Киев уКРАИНА |
"святая Русь-братьям славянам".Автор-молодая киевлянка... |
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Парад Победы 1945 года. (Видео)
Часть 2 - Видео-Фильм-Снайпер оружие возмездия!!!
...
Часть 21 - Сольный концерт Софии Ротару в Кремле
Часть 22 - Поле боя-Украина(Познавательное ТВ,Андрей Фурсов)
Часть 23 - "святая Русь-братьям славянам".Автор-молодая киевлянка...
Часть 24 - "Начало Одесского Геноцида"Люди,проснитесь!
Часть 25 - Вставай.товарищ,бери автомат!
Метки: видео Киев Украина |
Как вылечить грибок ногтей на ногах? |
Серия сообщений "Народная медицина":
Часть 1 - Здоровье-Простой огурец
Часть 2 - Бабушкина растирка-лечим суставы
...
Часть 14 - Рисовый квасок для суставов
Часть 15 - Кратко о витаминах
Часть 16 - Как вылечить грибок ногтей на ногах?
Часть 17 - Полезные рецепты для сердца и сосудов
Метки: Здоровье народная медицина грибок |
Используем специи по назначению. |
Любите вкусно готовить? Правильно добавленная в блюдо специя сделает его ещё вкуснее. Познакомьтесь с небольшим списком специй и узнайте что куда надо добавлять. Используйте специи по назначению.
Метки: Кулинария специи |
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом |
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Приготовление:
Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Лобио из зелёной фасоли по-армянски
Часть 2 - Кулинария-Шашлык в духовке
...
Часть 22 - Буженина варёная за 10 минут по-польски
Часть 23 - Мясные крученики с овощами по-корейски
Часть 24 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 25 - Медово-лимонные куриные грудки
Часть 26 - Куриные ножки по-грузински
...
Часть 36 - Мясной рулет с яйцом
Часть 37 - Курица в горчице!!!
Часть 38 - Вкусные куриные ножки в тесте!!!
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Кулинария - запеченная картошка.
Часть 2 - Кулинария-Фаршированный патиссон
...
Часть 14 - Фаршированные квашеные баклажаны
Часть 15 - Мясные крученики с овощами по-корейски
Часть 16 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 17 - Рататуй
Часть 18 - Минутный перец с чесноком
...
Часть 26 - Очень вкусная капустка
Часть 27 - Аджика:рецепты на любой вкус!!!
Часть 28 - Овощная закуска за 8 часов.
Метки: Кулинария вторые блюда куриная грудка кабачки |
Мясные крученики с овощами по-корейски |
Крученики по-корейски — это очень вкусно и красиво. Немного времени и восточная экзотика — мясные рулетики с овощами — украсит праздничный стол. Подойдет этот рецепт и для пикника — рулетики можно готовить на решетке.
Ингредиенты:
Мясо (мякоть — телятина, свинина, птица) — 600-800 г
Кабачок зеленый — 1 шт.
Кабачок белый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий красный — 2 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Спаржа (слегка потушить или сварить) — 10-15 шт.
Соль, перец по вкусу
Масло растительное — 1 ст. ложка
Для корейского маринада:
Соевый соус — 1/4 стакана
Сахар (коричневый или белый) — 2 ст. ложки
Уксус столовый (белый, яблочный, рисовый) — 2 ст. ложки
Чеснок (измельченный) — 4-5 зубчиков
Острый перец (измельченный) — 1 стручок
Кунжут, обжаренный на масле растительном — 1 ст. ложка
Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Лобио из зелёной фасоли по-армянски
Часть 2 - Кулинария-Шашлык в духовке
...
Часть 21 - Куриные грудки по особой технологии
Часть 22 - Буженина варёная за 10 минут по-польски
Часть 23 - Мясные крученики с овощами по-корейски
Часть 24 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 25 - Медово-лимонные куриные грудки
...
Часть 36 - Мясной рулет с яйцом
Часть 37 - Курица в горчице!!!
Часть 38 - Вкусные куриные ножки в тесте!!!
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Кулинария - запеченная картошка.
Часть 2 - Кулинария-Фаршированный патиссон
...
Часть 13 - Баклажаны с овощами,мёдом,кунжутом и соевым соусом
Часть 14 - Фаршированные квашеные баклажаны
Часть 15 - Мясные крученики с овощами по-корейски
Часть 16 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 17 - Рататуй
...
Часть 26 - Очень вкусная капустка
Часть 27 - Аджика:рецепты на любой вкус!!!
Часть 28 - Овощная закуска за 8 часов.
Метки: мясные крученики крученики с овощами крученики по-корейски |
Пирог из "вкуснючего теста" |
Скажу сразу - получилось таааак НЕЖНЮСЕНЬКО и таааак МЯГУСЕНЬКО, что я влюбилась в это тесто! И готовить-то его совсем просто! Девочки, кто " боится " дрожжевого теста ( а такие есть, я знаю) - тут не тот вариант,чтобы беспокоиться! Уверяю вас!
1. Смешать и дать подняться шапочкой :
Кефир - 2 стакана. ( слегка подогреть).
Сахар - 1 ст.ложка.( Для сладкой начинки - положить больше).
Дрожжи сухие - 1 пакет ( 11 гр.).
2. Вилкой взболтать :
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 150 мл.
Соль - 1 ч.ложка.
3. Соединить обе массы, перемешать. Все эти манипуляции занимают 10 минут!!!
4. В эту массу всыпать просеянную муку ( 5 стаканов), частями . Я, просто вымешивала ложкой в большой миске. Тесто получается не густым, липким.
Всё время приготовления теста - 20 минут!!!!
5. А дальше, Марина убирала его в холод на пару часов ( кажется). А я поступила проще - накрыла миску с тестом пакетом и убрала в холодильник до утра!!!!!!!!!
6. Потом, просто припылила (!) стол мукой и стала разделывать. У меня получилось 2 больших пирога. Расстаивать их не стала, а поставила в холодную духовку. Пока она нагрелась до 180 гр. - пироги поднялись! А потом выпекала до румяного цвета - минут 40.
7. Готовые пироги смазала сливочным маслом и накрыла полотенцем. Обалдеть,как вкусно и нежно получилось!
У меня было 2 начинки : яйца + зелёный лук + сметана ( для связки) и : творог + сыр + зелень + яйцо сырое ( для связки).
http://my.mail.ru/community/blog_nutikli/4C2E4088EECB19F0.html
Метки: Кулинария выпечка тесто |
Встань на сторону правды! |
Ирина-картина :
Видео, которое ёмко демонстрирует всю лживую сущность украинских политиков и СМИ. Референдум, который прошёл 11 мая в Донецкой и Луганской областях. Как это было на самом деле и как показали на территории Украины. Покажи это видео всем! Пусть люди узнают правду!
A video, that briefly shows all the essence of ukrainian politics and mass media. It shows a independence referendum, that took park in East Uktaine at 11 of May 2014. How Ukrainian mass media show it, and how it really was! Show this video to everybody! Let people know the truth!
Метки: Украина референдум |
Вам знаком говорящий хомяк...??? |
Серия сообщений "Интересности":
Часть 1 - Говорящий словарь английского языка
Часть 2 - Необычные чистящие средстваПО
...
Часть 17 - Поле боя-Украина(Познавательное ТВ,Андрей Фурсов)
Часть 18 - Девочки,посмотрите,не пожалеете!Это просто волшебница какая-то!
Часть 19 - Вам знаком говорящий хомяк...???
Часть 20 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам№1
Часть 21 - Что желательно и чего нельзя иметь в доме
Часть 22 - Это должна знать КАЖДАЯ женщина! Сохрани!
Часть 23 - Как рассчитать свой идеальный вес
|
Метки: Интересности хомяк говорящий |
Маринованные кабачки мгновенного поедания |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Кулинария - Маринованный лук (быстрый маринад).
Часть 2 - Кулинария - Свежая томатная сальса
...
Часть 21 - Крабово-кальмаровый салат
Часть 22 - Помиидоры с творогом и чесноком-аппетитная закуска
Часть 23 - Маринованные кабачки мгновенного поедания
Часть 24 - Маринованный салат с кабачками по-корейски-вкусно,остро и очень ароматно!
Часть 25 - Мини-салатики(6 самых вкусных вариантов)
...
Часть 36 - Супер вкусный диетический салат
Часть 37 - Морковный салат с сыром и чесноком
Часть 38 - Салаты на день рождения-30 рецептов с фото
Метки: Кулинария салаты кабачки |
Взгляд на Украину из Литвы |
Увидела у Ирины Александровны
Метки: Украина |
Рыбные "каштаны" |
Рыбные "каштаны"
Для фарша:
- 1 свежая щука (или другое рыбное филе весом около 900 г)
- 1 большая луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 100 г свежего белого батона (или 40 г высушенного)
- 0,5 стакана молока
- 0,5 стакана сливок 20%
- белок 1 яйца
- 1 ст. ложка соли
- молотый белый перец
Для начинки (на 4 "каштанчика"):
- 2 ст. ложки мелко порезанных креветок
- 1 ст. ложка мелко порезанного укропа
- 1 ст. ложка пассированного лука
- соль, перец по вкусу
- 4 кубика замороженного сливочного масла
Для панировки:
- 200 г белого батона
- 2 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- растительное масло для жарки
Промываем щуку, разделываем на филе. Отрезаем голову, хвост и плавники (оставляем их на уху). Жабры удаляем. Разрезаем тушку вдоль по животу и тщательно очищаем от внутренностей, пленку вдоль хребта тоже отрываем. Делаем фарш. Репчатый лук шинкуем и обжариваем на сливочном масле до мягкости и золотистости.
Метки: Кулинария рыбные блюда рыбные котлеты |
Позор моей взбесившейся стране... |
Метки: Украина Киев |
Буженина варёная за 10 минут по-польски |
Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Лобио из зелёной фасоли по-армянски
Часть 2 - Кулинария-Шашлык в духовке
...
Часть 20 - Заливной язык с морковью и маслинами
Часть 21 - Куриные грудки по особой технологии
Часть 22 - Буженина варёная за 10 минут по-польски
Часть 23 - Мясные крученики с овощами по-корейски
Часть 24 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
...
Часть 36 - Мясной рулет с яйцом
Часть 37 - Курица в горчице!!!
Часть 38 - Вкусные куриные ножки в тесте!!!
Метки: кулинария мясные блюда закуски буженина |
Куриные грудки по особой технологии |
Куриные грудки по особой технологии
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи
Приготовление:
Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Лобио из зелёной фасоли по-армянски
Часть 2 - Кулинария-Шашлык в духовке
...
Часть 19 - Мясо под ореховым соусом.
Часть 20 - Заливной язык с морковью и маслинами
Часть 21 - Куриные грудки по особой технологии
Часть 22 - Буженина варёная за 10 минут по-польски
Часть 23 - Мясные крученики с овощами по-корейски
...
Часть 36 - Мясной рулет с яйцом
Часть 37 - Курица в горчице!!!
Часть 38 - Вкусные куриные ножки в тесте!!!
Метки: Кулинария мясные блюда курица молоко |
Помиидоры с творогом и чесноком-аппетитная закуска |
Помидоры с творогом и чесноком
100 г творога
2 столовые ложки сметаны
50 г свежего огурца
50 г свежего болгарского красного перца
1 зубок чеснока
1 крупный помидор
зелень укропа
Творог смешиваем с измельченным чесноком, добавляем сметану, зелен укропа, соль, перец. Хорошо перемешиваем. красный болгарский перец и огурец мелко нарезаем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый выкладываем творожную начинку. Сверху посыпаем перцем и огурцом. Украшаем зеленью укропа.
Вкусно, полезно, красиво!
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Кулинария - Маринованный лук (быстрый маринад).
Часть 2 - Кулинария - Свежая томатная сальса
...
Часть 20 - Заливной язык с морковью и маслинами
Часть 21 - Крабово-кальмаровый салат
Часть 22 - Помиидоры с творогом и чесноком-аппетитная закуска
Часть 23 - Маринованные кабачки мгновенного поедания
Часть 24 - Маринованный салат с кабачками по-корейски-вкусно,остро и очень ароматно!
...
Часть 36 - Супер вкусный диетический салат
Часть 37 - Морковный салат с сыром и чесноком
Часть 38 - Салаты на день рождения-30 рецептов с фото
Метки: Кулинария салаты и закуски творог помидоры |
Лучшие рецепты пиццы |
Лучшие рецепты пиццы
1. Пицца «Маргарита»
Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 150 г моцареллы, листья базилика, 3 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Тонко раскатать тесто, сделав небольшие бортики по краям, проколоть вилкой в нескольких местах. Равномерно смазать томатным соусом, затем выложить моцареллу, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и выпекать 15—20 мин. Готовую пиццу украсить свежими листочками базилика.
2. Пицца с тунцом
Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 4 ст. ложки оливкового масла, 100 г оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, 1 банка тунца, 2 ст. ложки тертого сыра пармезан, щепотка орегано
Тесто раскатать и смазать томатным соусом. Мясо тунца откинуть на сито и дать стечь жидкости, затем разделить на небольшие кусочки и выложить на пиццу. Сверху посыпать тертым сыром, орегано и разложить кружочки оливок. Выпекать в духовке 20—25 минут.
3. Пицца «Маринара»
Ингредиенты: тесто для пиццы, 200 мл томатного соуса, 3 ст. ложки оливкового масла, 50 г оливок, 3 ст. ложки пармезана, 2 ч. ложки орегано.
Тесто для пиццы смазать оливковым маслом и томатным соусом. Чеснок нарезать тонкими ломтиками, оливки — кольцами. Выложить на тесто, посолить, поперчить и посыпать пармезаном и орегано. Выпекать 20 минут.
4. Пицца с морепродуктами
Ингредиенты: 150 мл томатного соуса, 300 г замороженных морепродуктов (например, мидий) без раковин, 200 г рикотты, 1 ст. ложка свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного), 3 ст. ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Моллюски разморозить. Рикотту разделить на большие куски. Противень смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тонко раскатать тесто, смазать соусом и разложить на нем моллюсков и рикотту, посолить, поперчить и посыпать орегано. Выпекать при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. Эта пицца требует внимания и деликатного подхода при приготовлении. Важно не передержать моллюски в печи, иначе они станут «резиновыми», потеряют аромат моря. Лучше добавить их в самый последний момент, можно даже выложить после выпекания основы, а затем отправить в духовку буквально на 5—10 минут.
5. Пицца «Болоньезе»
Ингредиенты: (для соуса Болоньезе) 200 г говяжьего фарша, 250 г свежих томатов, небольшая луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка базилика, соль, тертый пармезан по вкусу; для пиццы: тесто для пиццы, 150 г моцареллы, 200 г готового соуса болоньезе, 1 сладкий перец, по щепотке орегано и базилика, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки базилика
Приготовить соус. На помидорах сделать надрез и опустить их на пару секунд в кипяток. Очистить и нарезать кусочками. Налить в сковородку небольшое количество оливкового масла и слегка обжарить мелко порубленный лук, затем добавить фарш, готовить на среднем огне. Когда мясо пустит сок, добавить помидоры, базилик, накрыть крышкой, посолить и тушить, помешивая, на медленном огне 30 мин. В конце приготовления посыпать пармезаном. Перец очистить от внутренностей и плодоножки, затем нарезать тонкой соломкой. На раскатанное тесто выложить ровным слоем мясной соус болоньезе и перец, присыпать травами. Сверху посыпать пармезаном. Выпекать 20 минут.
Метки: Кулинария пицца рецепты пиццы. |
