Трубочки с грецкими орехами - рецепт. |
Дневник |
Трубочки с грецкими орехами
Тесто:
250 гр. масла или маргарина
3 стакана муки
Стакан сметаны
Соль
Ванилин
Сода
Начинка:
Стакан колотых орехов.
Полстакана сахара
Желток
Маргарин настрогать и перетереть с мукой
В сметану всыпать соль. Соду, ванилин - всё смешать.
Тесто разделить на 8 частей.
Каждую часть раскатать и тоже разделить на 8 частей.
Каждую часть начиняют начинкой.
После выпечки обвалять в сахарной пудре.
Метки: Выпечка трубочки орехи |
Кулинария - Пирог с абрикосами |
Метки: выпечка пирог абрикосы |
Кулинария - Морковные маффины |
Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной, если приготовить, скажем, кексы или маффины из моркови, грецких орехов и изюма. В общем, нет никакого повода отказывать себе в очередном гастрономическом удовольствии.
Ингредиенты: 3 морковки, 2 яйца, 2/3 ст. сахара, 1 ст. муки, ½ пачки сливочного масла/маргарина (растопленного), ½ ч. л. соды, корица, имбирь и ванилин на кончике ножа, горсть грецких орехов, горсть изюма.
Приготовление
1. Муку просеять с содой, корицей, имбирем и ванилином.
Метки: выпечка.маффины морковь изюм.орехи |
Выпечка - Бабушкина салфетка |
Бабушкина салфетка
Дрожжевое сдобное по своему проверенному рецепту Начинка: 1ст. измельченных грецких орехов 1/2-3/4ст сахара 1 желток для обмазывания приога бумага для выпечки |
Метки: Выпечка бабушкина салфетка |
Выпечка - Яблочное печенье. |
Яблочное печенье
Метки: Печенье яблочное |
Кулинария - Сырные лепешки от Светланы. |
Метки: Кулинарные рецепты Сырные лепёшки |
Кулинария - Выпечка - ПИРОГ С РЕВЕНЕМ И ЧЕРЕШНЕЙ |
Метки: Выпечка пирог ревень черешня |
Кулинария - Быстрое тесто для пиццы |
|
Метки: Кулинария рецепты выпечка тесто.пицца |
Кулинария - Летняя выпечка - пироги с ягодами и фруктами (more !!! рецептов) |
Метки: Выпечка пироги ягоды |
Кулинария - Самый быстрый рецепт торта |
Самый простой способ приготовить торт, не требующий участия духовки, — прибегнуть к великой кулинарной хитрости и купить готовые бисквитные или вафельные коржи. Действительно коржи в торте — не главное. Законодатель вкуса — крем, без которого несчастные покупные коржи не представляют никакой гастрономической ценности. Крем может быть любым, например, белковым или творожным. Особенный вкус — у кофейного крема. Как правило, он нравится даже тем, кто с кофе совсем не дружит.
Рецепт. Заварной кофейный крем
Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 желтка, ½ стакана молока, 2 чайные ложки растворимого кофе.
Приготовление. Вилкой взбить желтки с сахаром, влить молоко и всыпать кофе. Перемешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, варить до загустения. Снять с огня и дать остыть. Взбить масло и, продолжая взбивать, постепенно добавить к нему остывшую кофейную массу.
Если и после приготовления одного из наивкуснейших кремов вас мучают угрызения совести по поводу покупных коржей, займитесь украшением торта. Творческая деятельность с использованием шоколадной стружки, орехов, сухофруктов, мастики полностью избавит вас от рефлексии и окончательно искупит ваш кулинарный грех.
Более честный вариант «холодного» торта — чизкейк. Его основа — печенье. В духовке домашний чизкейк печется около 30—35 минут, но если в летнюю жару на духовку вы категорически не согласны, готовьте чизкейк в холодильнике.
Рецепт. Чизкейк без выпечки
Метки: ыпечка торт |
Запеканка за пять минут |
|
Метки: Выпечка запеканка |
Кулинария-Чебуреки от Светланы |
От Светланы
Метки: Выпечка чебуреки |
улинария_Выпечка-Творожные рогалики |
Увидела у Евгении Ковалец
Пол третьего ночи. Пеку рогалики. Ложусь спать в четыре. Просыпаюсь в семь, иду на кухню. Долго чешу затылок и таращу глаза в ту сторону, где ночью схоронила под белым полотенечком, в фарфоровом блюде, душистые и мягкие, как бедро арабески, рогалики. Под полотенцем один-сирота лежит скукожившись от страха. Смотрит на меня виновато: "мол прости хозяйка, не сберег остальных..." Проморгавшись как следует, глядя в стену, вяло жую то, что осталось от армии бравых моих солдат-рогаликов. Если существует ситуация глупее, то я не знаю такой. И спросить не с кого. Все разбежались, налопамшись. Вообщем, предлагаю вашему вниманию вторую партию рогаликов, с трудом отвоеванную у "врагов" для фото-сессии.
Тесто:150гр. теплого молока
150гр. творожной массы(ванильная, например)
100гр. сахара
1ч.ложка сухих дрожжей
50-60гр. сливочного масла
1/3ч.ложки соли
ваниль по вкусу
450-500гр муки
густой джем (сливовый, здорово подходит)
1 яйцо
Метки: Выпечка рогаики творожные |
учимся лепить красивые вареники.пельмени... |
Метки: Выпечка кулинрия |
Кулинария-Чья шарлотка вкуснее... |
Всеми любимая отечественная шарлотка в действительности блюдо интернациональное. За право считаться родиной яблочного пирога борются сразу несколько великих держав — Англия, Франция, Россия и Америка. Однако спор этот бессмысленный, ведь в каждой стране этот десерт готовится совершенно по-разному. Так что, заказывая шарлотку за границей, будьте готовы к тому, что вместо привычных яблок в бисквите вам принесут нечто совсем другое.
Английский пудинг
В Англии существует не одна, а сразу три версии происхождения яблочной шарлотки. Самая романтичная, которая нравится большинству простых британцев, — история о безответной любви молодого повара, который назвал созданный им десерт именем своей возлюбленной — Шарлотты. Вторая легенда уходит своими корнями во вторую половину XVIII века и связана с британским королевским престолом. Согласно этой версии, пирог придумала супруга Георга III, королева София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая. Шарлотта прекрасно знала ботанику, всячески содействовала созданию Королевского ботанического сада, покровительствовала садоводам и обожала яблоки. Новое блюдо, в котором она использовала нарезанные дольками яблоки, королева назвала своим именем.
Метки: Кулинария выпечка |
Кулинария-Творожные кексы 2 |
|
Метки: Кулинария выпечка кексы |
Кулинария-Пирожки с яблоками |
|
Метки: Кулинария рецепты ыыпечка пирожки яблоки |
кулинария-Творожная запеканка с маеом и яблоками |
Метки: Кулинария рецепты выпечка запеканка творог яблоки |
КулинариЧебуреки на кефире |
|
Метки: Кулинария рецепты выпечка чебуреки |
Кулинария-Яблочно-творожный манник |
Метки: Кулинария рецепты выпечка манка творог |