-
4
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Записывайте: отвешиваем 4 килограмма огурцов, молоденьких, небольшого размера, конечно же, смываем с них всю грязь и пыль. Можно слегка обрезать хвостики и носики. Те огурцы, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре части: сначала пополам, половинки еще надвое, те огурцы, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю.
Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан подсолнечного масла, стакан 9% столового уксуса и 80 г соли (100 – граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец).
Это еще не все, в полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, десертную ложку черного молотого перца.
Среднюю головку чеснока разбираем на зубчики, нарезаем их тонкими ломтиками и туда же – в кастрюлю к огурчикам.
Все, вроде бы все компоненты перечислил. Остается подождать 4-6 часов. За это время огурцы пустят сок. Можно несколько раз встряхнуть кастрюлю, чтобы огурцы в маринаде перемешались. А вы тем временем можете почитать статью о стерилизации банок и настерилизовать полулитровых баночек (из 4 килограммов огурцов получится 9 баночек консервов). По прошествии нужного времени, берем подготовленные банки и наполняем их кусочками огурчиков: вилочкой берем кусочек и, чуть наклонив банку, ставим его вертикально. И так, пока банка не заполнится. Если банка не полная, положите еще слой огурцов горизонтально. Заливаем банки доверху оставшимся в кастрюле маринадом, накрываем подготовленными крышками и стерилизуем 20-25 минут. Достаем, плотно закатываем и поздравляем себя с тем, что закрыли вкусные огурцы в масле. Банки поставьте вверх дном, укутайте полотенцами до полного остывания.
ссылка
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Хрустящие огурцы с водкой
Часть 2 - Огурчики "Нежные Хрустящие" по бабушкиному рецепту
Часть 3 - Лечо "Кабачковая компания"
Часть 4 - Огурцы соленые - консервированные
Часть 5 - Маринованные огурчики в масле
Часть 6 - Варенье из крыжовника
Часть 7 - Яблочное пюре
...
Часть 40 - Салат из зеленых помидор
Часть 41 - "Изумрудное" варенье из киви
Часть 42 - Капустка квашеная (в рассоле)
Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Мед - это, пожалуй, самый древнейший природный подсластитель, который известен человеку. К тому же мед является прекрасной, а главное здоровой заменой сахару, вдобавок ко всему обладая невероятной питательной ценностью. Сегодня мед очень популярен в косметологии, кулинарии и медицине, и именно поэтому рецепты с медом так популярны. Очень популярными являются настойки алоэ с медом рецепты которых можно без проблем найти в интернете. Рецепты лечения медом не менее популярны и востребованы.
Приобрести мед можно в любое время года, однако знающие люди рекомендуют покупать его именно летом либо осенью, когда идет сбор меда.
Польза и питательная ценность меда
Так как мед содержит в себе глюкозу, фруктозу и еще ряд полезных минералов, таких как кальций, сера, магний, фосфор, железо, калии, то этим и объясняется питательная ценность меда. Помимо этого в меде есть так же ряд витаминов, а именно витамины группы В (B1, B2, B6, B3, B5) и конечно же витамин С, вот почему рецепты лечения медом так эффективны. В зависимости от качества пыльцы и нектара будет напрямую зависеть питательная ценность меда и концентрация полезных веществ. Помимо всех приведенных компонентов, в меде содержатся в незначительных дозах натуральные гормоны.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
1
Сохранили
-
"Лучше быть лишенным пищи в течение трех дней, чем чая в течение одного дня". (Древняя китайская пословица)
Если сравнить пользу любой другой пищи или питья, для здоровья человека, то польза зеленого чая, очевидна. Так чем полезен зеленый чай? Китайцы знали о лекарственных свойствах зеленого чая, начиная с древних времен, пользуясь его целебными свойствами для лечения всего, начиная от головных болей до депрессии. В своей книге Зеленый чай: Природный секрет для здоровой жизни, Надин Тэйлор заявляет, что зеленый чай используется как лекарство в Китае, по крайней мере, 4000 лет.
Читать далее...
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Изюмная водка
Часть 2 - И снова квас!
Часть 3 - Как утолить жажду? - Приготовим ЛИМОНАД
Часть 4 - Чем полезен зеленый чай
Часть 5 - Лимонад с лимоном и мятой
Часть 6 - Мятная настойка
...
Часть 9 - Нектар цитрусовый
Часть 10 - Подборка рецептов кваса.
Часть 11 - Банановый ликер
Процитировано 3 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
1.2 кг курицы, разрубленной на кусочки,
250 гр шампиньонов,
2 луковицы и по желанию 2 зубчика чеснока,
Читать далее...
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Этот торт я чаще всего делаю с яблоками или абрикосами. Но можно его делать с такими фруктами, как сливы, ананасы, лимоны, груши твердых сортов. Бисквитный торт я делаю по очень удачному рецепту. С фруктами, корицей и ванилином, он наполнит ваш дом ароматом, перед которым будет не устоять!
Читать далее...
Процитировано 1 раз
-
1
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Матильда_Пупкина
Кончики перышек лука побледнели,а само перо стало желтоватого цвета!Ему не хватает азота.Восполнить его поможет раствор нашатыря.
