http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/-pirog-iz-lava...tm_source=email&utm_medium

Читать далее...

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/varshavskii-jablochnyi-pirog-35083.html

Читать далее...

Для теста 200 гр муки, 1 яйцо, 100 гр масла или маргарина, 100 гр сахара, 1 пачка ванильки,.

Для творожной массы 4 яйца, 220 гр сахара, сок лимона, 1 кг творога, 120 нрамм крахмала, 250 гр молока.

Всю массу хорошо взбить миксером. Печь как обычно, сначала тесто на протвине разровнять вместе с бортиком, вылить массу и выпекать минут 40 при 200 градусах

источник

тесто:                                                       начинка:

мука - 2 стакана                                     творог - 360 гр

сл. масло - 150 - 160 гр                        финики - 250 гр

сахар - 100 - 120 гр                                сахар - 2 - 2,5 ст.л.

соль - 0,5 ч.л.                                          2 яйца    

сода - 0,5 ч.л.

 

Финики тщательно вымойте, замочите в теплой воде на 25-30 минут, слейте воду и удалите косточки.  Яйца с сахаром взбейте до кремообразного состояния, добавьте протертый творог, финики и перемешайте.

 

Приготовьте тесто, в глубокую чашу всыпьте муку, добавьте сахар, соль, соду и перемешайте.

Сливочное масло растопите в микроволновке (20 секунд), влейте в муку и ручным веничком все время перемешивайте, чтобы получились в мелкие крошки.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите половину обьема теста (крошки). На тесто начинку, разровняйте и присыпьте оставшейся крошкой. Пирог выпекайте в разогретой духовке при температуре 190-200С в течение примерно 40-50 минут. Подавайте его в охлажденном виде.

 

Ингредиенты для "Пирог с творожной начинкой"
Мука пшеничная (300 (в тесто))
Сахар (180 (в тесто)+150(в начинку)) — 330 г
Маргарин ( сливочный 200 (в тесто))
Яйцо куриное (2(в тесто)+3(в начинку)) — 5 шт
Какао-порошок (40 (в тесто))
Творог ( домашний 500 (в начинку))
Сливки ( 200 -35% (в начинку))
Масло сливочное (40 (в начинку))
Разрыхлитель теста (16 (в тесто))
Ванильный сахар (13(в начинку))
Соль (3(в начинку))

 

 

Муку и разрыхлитель, сахар и какао перемешать, добавить яйца, и мягкий маргарин-замесить мягкое тесто. Кусочек теста отложить в сторонку для украшения. (в разъемную форму 26 см я выкладывала руками). Сделать бортики повыше. Для начинки: масло размягчить и взбить с творогом, добавить сахар, яйца, ванилин (продолжая взбивать) соль и сливки. Если будет сильно, сильно жидкая начинка добавте ложку крахмала, я не добавляла. Вылить начинку в форму. Украсить по желанию. Печь при t 180 гр. 40-50 минут. После того как испечется не разрезать до полного остывания. Рецепт найден на просторах интернета. Приятного чаепития. Попробуйте готовится не долго, съедается мгновенно

 

источник

Для теста нам понадобится: 1,5-2 стакана муки, 250 г маргарина, щепотка соли, неполный стакан сахара, 1 яйцо.

Для начинки: 250-300 г ядер грецких орехов, неполный стакан сахара, 100 г жирных сливок, 2 ст ложки меда.

Для обмазывания торта – шоколад (~150г).

Нам надо: Сахара стакан, стакан сметаны, муки стакан, желтки яичные 3 штуки, четверть ложки чайной соды, ложка чайная цедры лимона (на терке мелкой тертая), пудра сахарная с ванилью.

Приготовить: Растираем с сахаром желтки добела, добавляем сметану, перемешиваем, всыпаем просеянную с содой муку, лимонную цедру добавляем, хорошенько перемешиваем. Маслом растительным смазываем форму, сухарями присыпаем и вливаем тесто. Выпекаем в духовке (180 градусов) минут 20-25, пока не образуется корочка румяная. Пудрой сахарной с ванилью посыпаем перед подачей. Как видим рецепт простой и занимает минимум времени и продуктов.

http://teotihuacan.ru/novost/smetannik

Понадобится для теста:

Мука пшеничная - два стакана,
творог - 250 г,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
сахарный песок - половина стакана,
разрыхлитель - две чайных ложечки,
растительное масло.

Понадобится для начинки:

Сливы - 1 кг,
сахарная пудра - 100 г
орехи (любые) - 100 г.

Приготовление:

Муку обязательно просеять. Затем смешать муку, сахарный песок, разрыхлитель. Эту смесь разделить на две части.

Одну половину мучной смеси высыпать в миску, добавить туда же творог и перетереть ее руками.

Вторую половину мучной смеси высыпать в другую миску, положить туда масло сливочное или маргарин и порубить все ножом, чтобы получились крупные жирные крошки.

Соединить смеси из обеих мисок и осторожно перемешать, не приминая.

Подготовить форму, в которой будет выпекаться пирог из творожного теста. Смазать ее маслом. Насыпать в форму крошки теста ровным слоем и еще разровнять ножом.

Для приготовления начинки сливы помыть, разрезать на половинки и удалить из них косточки.

Орехи порубить и равномерно выложить на тесто.

Выложить сверху на пирог половинки слив срезом вверх. Сливы выкладывать ровно, немного накладывая друг на друга.

В каждую половинку слив насыпать немного сахарного песка. Дать пирогу настояться минут десять.

Разогреть духовку до 180 градусов, прежде, чем поставить в нее форму с пирогом из творожного теста. Время выпекания такого пирога - примерно полчаса. Еще горячим пирог посыпать сахарной пудрой. Подавать на стол обязательно охлажденным.

 

http://natalia11.ru/pirog-iz-tvorozhnogo-testa-so-slivami/#more-5001

Ингредиенты для песочного пирога с фруктами.

Тесто:

0,5 стакана сметаны

150 гр. сливочного масла (размягченного)

1 ч. ложка разрыхлителя

1,5 стакана муки

ванилин

Начинка:

3 нектарина или груши и 2 яблока (лучше брать кислых сортов, иначе уменьшайте количество сахара в составе крема)

Крем:

1 стакан сметаны (можно заменить жирными сливками)

1 стакан сахара (или чуть меньше)

1 яйцо

4 ст. ложки муки

Соединяем сметану, масло, разрыхлитель, муку, ванилин. Замешиваем эластичное тесто. Формируем шар и ставим в холодильник на 30 минут.

Теперь можно занятся начинкой и кремом. Фрукты очищаем от семян и нарезаем тонкими ломтиками. Сметану, сахар, яйцо и муку перемешиваем и взбиваем тщательно венчиком. Получается крем очень нежной консистенции.

Тесто выкладываем в форму, руками разравниваем и формируем бортики. Выкладываем фрукты, чередуя яблоки и нектарин. Заливаем все ранее приготовленным кремом и ставим в разогретую духовку.

источник

Ингредиенты для "Пирог с персиками и орехами пекан"
Все продукты должны быть комнатной температуры
Масло сливочное — 250 г
Саxар — 200 г
Йогурт густой (или сметана) — 250 г
Яйца куриные — 4 шт
Мука — 350 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Ваниль — 1 г
Персики свежие (крупные) — 4 шт
Коньяк или бренди — 1 ч. л.
Орехи пекан (или грецкие, крупно порубить) — 150 г
Персиковый джем — 2 ст. л.


Читать далее...

Ингредиенты для "Пирог с черносливом в сметанной заливке"
Мука пшеничная (тесто 200г + 40 в начинку) — 240 г
Масло сливочное (тесто) — 100 г
Вода холодная (тесто) — 6 ст. л.
Сметана жирная (начинка) — 300 г
Сахар (начинка) — 50 г
Чернослив без косточек (начинка) — 250 г
Сахар ванильный (начинка) — 1 упак.
Чай крепко заваренный черный — 1/2 стак.







Читать далее...

Ингредиенты для "Ореховый пирог "За 5 минут""
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Масло сливочное — 100 г
Орехи грецкие (измельченные, просто мелко порубленные) — 150 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 125 мл








Читать далее...

1.

Этот пирог сделан из кексового теста.
Он очень вкусный, сочный, пышный и ароматный.
Особенно вкусны свежевыпеченные хрустящие корочки пирога, пропитанные сливочным маслом.
Масло придаёт тесту рассыпчатость. А вот творог после остывания совсем не ощущается.
Читать далее...

Ингредиенты:
• 400гр творога
• 3 яйца
• 0,5ст сахара
• Пачка маргарина 250гр
• Примерно 6ст муки
• 1ст.л крахмала
• Ванильный сахар 1ч.л с горкой
Яйца растереть с сахаром, добавить протёртый творог, ванильный сахар, крахмал.
Маргарин растопить, немного остудить и смешать с мукой, так, чтобы можно было руками перетереть в крупку. Затем крупку разделить на две части , одну часть сделать побольше её мы высыпаем первым слоем в форму смазанную жиром.
Затем начинку творожную
И последний слой оставшаяся крупка
Ставим в духовку , печь при 200 градусах до золотистого цвета.
Дать остыть.

источник