Серия сообщений "праздничные рецепты":Выбрана рубрика праздничные рецепты.
Часть 1 - Пасхальные рецепты
Часть 2 - Рецепты к пасхе
Часть 3 - Кулич для ленивых
Часть 4 - Глазурь для пасхального кулича
Часть 5 - Творожная пасха с секретом
Часть 6 - Печенье "Снежинки"
Часть 7 - Кулич пасхальный
Часть 8 - Кулич с курагой и изюмом
Часть 9 - Пасхальный кулич на сметане.
Часть 10 - Слоеные язычки змейки — новогодний рецепт
Часть 11 - Пикантная куриная грудка с ананасом
Часть 12 - Кулич заварной
Часть 13 - Очень вкусный кулич!
Часть 14 - Свинина "Ананасовое наслаждение"
Часть 15 - Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
Часть 16 - Рулет "А-ля лазанья!"
Часть 17 - Куриная грудка "под шубой", в духовке
Пасхальные рецепты |
Нашла вам подборку рецептов на праздник.Надеюсь, каждая хозяюшка найдет здесь, что нибудь интересное для себя.
Спокойных Вам предпраздничных хлопот.
Метки: пасха |
Рецепты к пасхе |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 17 апреля 2011 года. Его добавили в свои цитатники более 33 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Их множество, делюсь теми, что сама делаю))
Пасха проварная
1,5 кг творога, маленькая упаковка сметаны, 100 г тертого на терке сливочного масла, полстакана сахарного песка, чайная ложечка соли, полстакана или стакан изюма, 2 яйца. Все перемешивается, доводится до кипения, охлаждается, укладывается в форму, проложенную чистой салфеткой, сверху накрывается блюдцем с грузом и ставится в холодильник в глубокой миске на 2 дня.
Ингредиентов хватает на форму, плюс небольшой остаток.
Куличи
Пачку дрожжей развести теплым молоком в литровой банке, добавить 1,5 столовых ложки сахарного песка, залить 0,5 л теплого молока, дать подойти. В большой кастрюле растереть 20 желтков с 1 кг сахарного песку, добавить 600 г растопленного сливочного масла, влить дрожжи, размешать. Залить 1 л горячего молока, укрыть, дать подойти. Добавить соль, ваниль, мускатный орех, лимонную цедру и лимонный сок с 1 лимона, изюм и орехи по вкусу, всыпать муку (3 - 3,5 кг), месить 1 час (пока тесто не начнет отставать от рук). Укрыть, дать подойти. В форму вставить донышко из кальки, смазать растительным маслом, заполнить тестом на 1/3. Выпекать 1 час.
В зависимости от размера форм получается до 20 куличей.
Метки: к пасхе |
Кулич для ленивых |
Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи.
Метки: куличи |
Глазурь для пасхального кулича |
Дневник |
Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряости и даже какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, глазурь должна быть густой.
http://gotovimdoma.ru/
Метки: кулинария рецепты к пасхе |
Творожная пасха с секретом |
Метки: пасха |
Печенье "Снежинки" |
Дневник |
Метки: печенье |
Кулич пасхальный |
Метки: куличи пасха |
Кулич с курагой и изюмом |
Дневник |
Метки: кулинария куличи пасха |
Пасхальный кулич на сметане. |
В отличие от традиционных привычных куличей, тесто для этого готовится на основе сметаны.
Метки: кулинария куличи пасха |
Слоеные язычки змейки — новогодний рецепт |
Метки: кулинария сладкое праздничный стол |
Пикантная куриная грудка с ананасом |
Дневник |
Грудка куриная — 500 г
Ананас (консервированный, 4 шайбы, можно кусочками) — 1/3 бан.
Сыр твердый — 200 г
Карри (молотый, по вкусу)
Паприка сладкая (молотая, по вкусу)
Майонез — 4 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Вишня (консервированная, для украшения)
Соль (по вкусу)
Метки: кулинария курица второе праздничный стол |
Кулич заварной |
Дневник |
Ингредиенты для "Кулич заварной наивкуснейший"
Цедра лимона (мелко натертая 1 лимона)
Коньяк — 1 ст. л.
Изюм — 250 г
Масло сливочное (+для смазывания форм) — 300 г
Сахар — 2 стак.
Белок яичный — 2 шт
Желток яичный — 15 шт
Вода — 0,5 стак.
Молоко — 4 стак.
Дрожжи — 75 г
Мука — 1,5 кг
Ванилин — 2 г
Соль — 1,5 ч. л.
Кардамон — 0,3 ч. л.
Метки: кулинария праздничный стол выпечка куличи |
Очень вкусный кулич! |
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного кулича!
Пеку я его постоянно и рецепт ни разу меня не подводил. Куличи получаются очень вкусными, ароматными и нежными на вкус! Попробуйте приготовить.
Что нам понадобится:
Приготовление:
Метки: кулинария выпечка куличи |
Свинина "Ананасовое наслаждение" |
Дневник |
Ингредиенты: 2 кг свиной шейки 1 кг. картофеля 1 банка консервированных ананасов (500 гр) 250 гр. твёрдого сыра 50 мл. майонеза приправа для свинины Приготовление: Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень. Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке. Выложить картофель на мясо. Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками, всё смешать, добавить майонез. Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.
Метки: кулинария второе |
Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой |
Дневник |
Ингредиенты: Мясо (свинина, курица) - 500 гр. Грибы - 300 гр. Лук - 2 шт. Чеснок - 2 зубч. Сырок (дружба) - 1 шт. Майонез - 2 стол.л. Яйцо - 1 шт. Помидор - 1 шт. Приготовление: 1. Мясо хорошо отбить,смазать смесью (майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.) 2. Грибы(у меня лесные)обжарить с луком соль,перец 1 ч.л. майонеза. 3. Сырок натереть на крупной тёрке чеснок изм. 1 стол.л. майонеза 1 яйцо(сырое) соль,щепотка карри и куркумы(в принципе подойдёт любая приправа).Хорошо перемешать. 4. Кусочки мяса уложить на смазан. противень,затем по краям кружочки помидорки,грибы.Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь. 5. Запекаем при 250-25 минут.
Метки: кулинария второе |
Рулет "А-ля лазанья!" |
Дневник |
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт
- Мясо куриное — 500 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Помидор — 6-7 шт
- Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)
- Масло сливочное (в соус) — 100 г
- Мука (в соус) — 4 ст. л.
- Молоко — 1 л
- Сыр (тертый)
Метки: кулинария рулет лаваш |
Куриная грудка "под шубой", в духовке |
Дневник |
Метки: кулинария курица |
Страницы: | [1] |