Уж тает снег...

Алексей Плещеев Уж тает снег, бегут ручьи, В окно повеяло весною... Засвищут скоро соловьи, И лес оденется листвою! Чиста небесная лазурь, Теплей и ярче солнце стало, Пора метелей злых и бурь Опять надолго миновала...

Летний жакетик крючком из Lady Boutique Series no.3165!lad


Летний жакетик крючком из Lady Boutique Series no.3165!
Очаровательный летний жакетик крючком!
Читать далее...

Скатерть-виградные гроздья

Читать далее...

Ананасный жакетик крючком из Pierrot!


Ананасный жакетик крючком из Pierrot!
Японский сайт Pierrot-
http://www.rakuten.co.jp/
Очень нежный летний жакетик! Вяжется поперек...
Читать далее...

Re:для себя любимой

 Вчера выкладывала свой сарафан,а сегодня нашла исходную модель и схемку.Спасибо всем, оценившим мою работу.

 

Читать далее...

Мастер-класс от Ольги Кривенко

 

Мастер-класс1 по наборному кружеву

Мастер-класс по ирландскому кружеву.

далее

Популярные рецепты бисквита

Популярные рецепты бисквита

Рецепты от Белки

Серия сообщений "Торты и выпечка":

Серия сообщений "Рецепты для Нового Года":

Как выращивать озимый чеснок

У озимого чеснока чаще всего встречаются стрелкующиеся формы, но есть и
нестрелкующиеся. У стрелкующегося чеснока на стрелке вырастают воздушные
луковички-бульбочки, которые используют для размножения и оздоровления
посадочного материала.

Высаживают озимый чеснок за месяц до наступления устойчивых холодов. За это
время у высаженных зубков должны образоваться корни длиной до 1 о см, но листьев
не должно быть.

В центральных районах оптимальной считается посадка в конце сентября-начале
октября. Однако в последние годы эти сроки были слишком ранними, т.к. из-за теплой
погоды чеснок перерастал.

Участок для посадки озимого чеснока выбирают на защищенном от ветра месте, с
плодородной и рыхлой почвой. На прежнее место чеснок возвращают не ранее, чем
через 5 лет. Через такое же время нельзя сажать его и после луковичных культур.

Хорошими предшественниками для чеснока являются бобовые культуры, капуста,
салаты.

 почву перед посадкой тщательно очищают от растительных остатков и корней
многолетних сорняков. Перед глубокой перекопкой почвы из расчета на каждый
квадратный метр вносят около 8 кг хорошо перепревшего навоза, по 30 г аммиачной
селитры, двойного суперфосфата и хлористого калия.

Для посадки выбирают самые крупные, здоровые, хорошо просушенные головки. Их
осторожно разделяют на зубки, стараясь не повреждать покровные чешуи.
Подготовленные зубки на ночь замачивают в растворе марганцовки (5 г на 0,5 л воды),

Если зубки на вашем участке довольно быстро загнивают, их желательно также в
течение 2-4-х часов выдержать в растворе медного купороса (1 ст. л. на юл воды), без
дальнейшего промывания водой.

Рядочки на грядке размещают через 25-30 см. Зубки высаживают на расстоянии 8 см
один от другого. Более мелкие зубки высаживают чаще — около 6 см. Глубина посадки
— около 4 см от поверхности почвы до зубка.

С наступлением заморозков гряды с чесноком мульчируют торфом или перегноем
слоем в 2-3 см.

Весной, сразу при появлении всходов, чеснок подкармливают раствором птичьего
помета (1:20), после чего почву в рядках и междурядьях рыхлят.

При образовании 3~4~х листьев растения подкармливают раствором «полного»
удобрения. На ю л воды — 2 ст.л. нитрофоски или нитроаммофоски. Во второй раз
чеснок подкармливают через 2 недели. После каждой подкормки или дождя почву
рыхлят, не допуская образования корки.

У стрелкующихся форм чеснока необходимо удалять появляющиеся стрелки, что
значительно увеличит урожай.

Созревает чеснок где-то в начале августа, когда нижние листья у него начинают
подсыхать. В это время его и выкапывают, стараясь не травмировать луковицы.

Выкопав, луковицы в течение недели подсушивают под навесом. Затем обрезают
стебли на 4 см выше шейки и укладывают на хранение.

Серия сообщений "САДОВОДСТВО":
Часть 1 - ВИДЫ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ
Часть 2 - ТЕПЛИЦЫ
...
Часть 6 - Пасынкование ТОМАТОВ
Часть 7 - Комнатные растения. Полезные сайты.
Часть 8 - Как выращивать озимый чеснок
Часть 9 - Как квасить капусту
Часть 10 - Посадка лука под зиму
Часть 11 - Как вырастить хороший урожай моркови
Часть 12 - Как правильно вырастить корневой сельдерей

ПИРОГ "ПЫШНЫЙ"


Читать далее...

пекинская капуста. выростим на Урале

пекинская капуста. выростим на Урале.

советы огородников.

пекинская капуста-растение короткого дня,садить ее надо семенами в грунт во второй половине лета,семено взойдут дружно,но чуть позже их надо рассадить по местам,вот как раз на южном урале получаются самые шикарные качанчики,похожие на декоративное растение,попробуйте вырастить сорт ,,пак чой,,на грядке это не капуста ,а песня,на вкус,конечно,трава

Пекинская капуста не выращивается рассадой,она сразу сеется в грядку на постояное место. Очень любит влагу и не переносит прямого солнца. Рыхление постоянное и удаление сорняков - это в порядке вещей. Тогда она получается сочная и крупная

сажать нужно после 15 июля и все вырастет и цвести не будет

Главное не садить в холодную почву ,пойдет в цвет.Садим семенами после 10 июня сразу на место.И не сильно густо.А то при густой посадке при соприкосновении листья будут подгнивать.

Пекинская капуста бывает листовая, полукочанная и кочанная. Некоторые сорта устойчивы к стеблеванию. Период созревания разный. Самые ультраранние -50 дней, есть сорта с периодом созревания 70-80 дней.
Обычно я выбираю ультрараннюю кочанную устойчивую к стеблеванию. Очень понравилась пекинская капуста "Ча-ча F1".

ее нужно сажать в конце июля,образуются кочаны, и не цветет, рассаживать надо через 30 см.

Пекинская капуста плохо реагирует на пересадку - повышается риск зацветания. Поэтому садить ее надо сразу семенами в грунт в том месте, где вы планируете

 

Серия сообщений "выростим, посеем":
Часть 1 - выростим ананас на подоконнике
Часть 2 - уплотнённые посадки
...
Часть 21 - РОЗЫ – символ Любви Вашего сада!
Часть 22 - Как выращивать озимый чеснок
Часть 23 - пекинская капуста. выростим на Урале
Часть 24 - 10 ошибок при выращивании перцев

Надписи для комментариев с кодами


<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="//s43.radikal.ru/i100/1005/60/52ba5be115fc.gif" /></a>

<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="//i002.radikal.ru/1005/29/bd2198ae1845.gif" /></a>

далее...

Так сложились звезды...

Меж двух сердец… беспроводная связь Находит инстинктивно чувств истоки Ночь, над горами трепетно склонясь, Сквозь письма наши ловит биотоки. Луна вдыхает неба естество… Ты в каждой клетке… кровью… прямо в жилах… Миров сплетенье, или душ родство… Я никого так раньше не любила… Пробелы… буквы… звёздная резьба… Перемешала мгла всё постепенно… На виртуальном глобусе – судьба, На карте жизни – ты, как центр вселенной ****************************************************************************************************** Знаешь… а без тебя… меня будто не стало… Я брожу, словно тень, в лабиринтах судьбы… Почему же так счастья отпущено мало?.. Почему же Господь не услышал мольбы?.. Черно-белым кино мерно крутятся будни… Я – единственный зритель в переднем ряду… Помнишь, как мы клялись: «Никогда не забудем!..» «Никогда не покину…»… «Никогда не уйду…» Вновь и вновь свою память туда возвращаю, Где у радуги цвет самой яркой мечты… Только там пустота… с перламутром печали… И на мелкий хрусталь раскололись мосты... Будет снова сентябрь золотиться в аллеях… Будет лунный янтарь пить по каплям рассвет… Только жить без тебя – не смогу… не сумею… Без тебя – меня нет… без тебя – меня нет ****************************************************************************************************** Я хотела сказать: "Прости..." Прошептать: "Я себе не прощу..." Но за нежным моим "Пусти..." Ты услышал "Тебя хочу!" И желаньем наполнив до дна, Я рассталась с сомненьем своим: "Я сегодня, сейчас Твоя..." "И ты тоже побудь Моим..." В вихрь ласки твоих милых губ, Я как в омут шагнула на миг. Обхватила кольцом своих рук, Чтобы страсть разделить на двоих. Мы отдали частицу себя Ради нашей с тобою любви. Я как прежде хочу тебя, Но в объятьях молю: "Пусти..." ****************************************************************************************************** Я хочу быть твоею, слышишь? Ночью вьюжной покроет кружевом Неземной теплотой окружишь, Буду плакать в ладонях, суженый. Исцелую всего, увидишь, Вся в туман медовый погружена, Соком томным,сладким,как вишни, И дурманом хмельным задушена. Снова страстным со мною станешь, Лоно нежное вкусишь трепетно, В жарком полоне не устанешь Миловать и ласкать уверенно. Всю дрожащую ты познаешь, Как мерцает мир грез затерянный, Звезды счастья с неба достанешь, И любви поймешь неизмерянность. Лишь со мной блаженство познаешь, Как по небу плыть белым лебедем, Для себя ты сейчас решаешь Быть любви или это реквием? ****************************************************************************************************** Я так скучаю по тебе, Хоть никогда тебя не знала, Ладонь в ладони не держала, А так скучаю по тебе. Я так скучаю по тебе, Твоим рукам, губам горячим, По телу с запахом пьянящим... Всегда скучаю по тебе. Я так скучаю по тебе, Что прибежать готова ночью, Хоть адреса не знаю точно, Но так скучаю по тебе... Я так скучаю и хочу Тобой без меры наслаждаться И ежедневно признаваться, Что я скучаю по тебе. ****************************************************************************************************** Мы встретились с тобой на миг, Наверняка, не потерять, Сейчас ты далеко, а мне Так хочется тебя обнять. Прижаться к твоему плечу, Закрыть глаза и помолчать, С тобою просто рядом быть, Твое дыханье ощущать. А между нами города, Разлука эта- неизбежность, Живёт в моей душе к тебе неиссякаемая НЕЖНОСТЬ.... ****************************************************************************************************** Я хочу быть... твоею женщиной... Окончательной... заключительной... Не уболтанной... а обвенчанной... Ясным светом... твоей обители... Добрым утром... и тихой пристанью... И сводящим с ума... желанием... Я хочу быть... контрольным выстрелом... И последним твоим... признанием... Я хочу быть... твоими крыльями... Этим лёгким надёжным... бременем... Я хочу быть... твоими былями... В рамках времени... и безвременно... Не умею я жить... на меньшее... Что ты смотришь в глаза... так пристально ?.. Я хочу быть... твоею женщиной... Просто... женщиной... и единственной... ******************************************************************************************************

ЧУДУ (аварское блюдо)

источник

Понадобится:    

Читать далее...

Пирожные с черносливом и орехами

Пирожные с черносливом и орехами 

Захотелось таких пирожных, чтобы и на второй день были хороши, и чтобы минимум усилий - типа все перемешать и отправить в духовку. Примерно так и получилось. Квадратики мягких пирожных, покрытые шелковистым блестящим ганашем, как раз на второй день и «созревают», вбирая ароматы какао, шоколада, апельсиновой цедры и приобретая густой, насыщенный вкус. Гладкость ганаша оттеняется вкраплениями ореховой крошки и бархатного чернослива. 

 Рецепт

Как выращивать озимый чеснок

Цитата сообщения anatoliah

Как выращивать озимый чеснок

 

У озимого чеснока чаще всего встречаются стрелкующиеся формы, но есть и
нестрелкующиеся. У стрелкующегося чеснока на стрелке вырастают воздушные
луковички-бульбочки, которые используют для размножения и оздоровления
посадочного материала.

Высаживают озимый чеснок за месяц до наступления устойчивых холодов. За это
время у высаженных зубков должны образоваться корни длиной до 1 о см, но листьев
не должно быть.

В центральных районах оптимальной считается посадка в конце сентября-начале
октября. Однако в последние годы эти сроки были слишком ранними, т.к. из-за теплой
погоды чеснок перерастал.

Участок для посадки озимого чеснока выбирают на защищенном от ветра месте, с
плодородной и рыхлой почвой. На прежнее место чеснок возвращают не ранее, чем
через 5 лет. Через такое же время нельзя сажать его и после луковичных культур.

Хорошими предшественниками для чеснока являются бобовые культуры, капуста,
салаты.

 почву перед посадкой тщательно очищают от растительных остатков и корней
многолетних сорняков. Перед глубокой перекопкой почвы из расчета на каждый
квадратный метр вносят около 8 кг хорошо перепревшего навоза, по 30 г аммиачной
селитры, двойного суперфосфата и хлористого калия.

Для посадки выбирают самые крупные, здоровые, хорошо просушенные головки. Их
осторожно разделяют на зубки, стараясь не повреждать покровные чешуи.
Подготовленные зубки на ночь замачивают в растворе марганцовки (5 г на 0,5 л воды),

Если зубки на вашем участке довольно быстро загнивают, их желательно также в
течение 2-4-х часов выдержать в растворе медного купороса (1 ст. л. на юл воды), без
дальнейшего промывания водой.

Рядочки на грядке размещают через 25-30 см. Зубки высаживают на расстоянии 8 см
один от другого. Более мелкие зубки высаживают чаще — около 6 см. Глубина посадки
— около 4 см от поверхности почвы до зубка.

С наступлением заморозков гряды с чесноком мульчируют торфом или перегноем
слоем в 2-3 см.

Весной, сразу при появлении всходов, чеснок подкармливают раствором птичьего
помета (1:20), после чего почву в рядках и междурядьях рыхлят.

При образовании 3~4~х листьев растения подкармливают раствором «полного»
удобрения. На ю л воды — 2 ст.л. нитрофоски или нитроаммофоски. Во второй раз
чеснок подкармливают через 2 недели. После каждой подкормки или дождя почву
рыхлят, не допуская образования корки.

У стрелкующихся форм чеснока необходимо удалять появляющиеся стрелки, что
значительно увеличит урожай.

Созревает чеснок где-то в начале августа, когда нижние листья у него начинают
подсыхать. В это время его и выкапывают, стараясь не травмировать луковицы.

Выкопав, луковицы в течение недели подсушивают под навесом. Затем обрезают
стебли на 4 см выше шейки и укладывают на хранение.

Серия сообщений "выростим, посеем":
Часть 1 - выростим ананас на подоконнике
Часть 2 - уплотнённые посадки
...
Часть 20 - ВСЁ О ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЕ
Часть 21 - РОЗЫ – символ Любви Вашего сада!
Часть 22 - Как выращивать озимый чеснок
Часть 23 - пекинская капуста. выростим на Урале
Часть 24 - 10 ошибок при выращивании перцев

Лара Фабиан и Игорь Крутой "Мадемузель Живаго" 2010

Вязаные образцы для вязания крючком и спицами

Номер узора соответствует номеру схемы...

ВСЯ КНИГА>>>>

Анимашки пригласительные(с кодом).2 часть.

<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://animashka.info/photo/pozhelanija_na_kazhdyj_den/8" target="_blank" title="Анимации и картинки на каждый день"><img src="http://animashka.info/_ph/56/2/177364873.gif" alt="Анимации и картинки на каждый день" border="0" /><br /><b></b></a>
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://animashka.info/photo/pozhelanija_na_kazhdyj_den/8" target="_blank" title="Анимации и картинки на каждый день"><img src="http://animashka.info/_ph/56/2/875786596.jpg" alt="Анимации и картинки на каждый день" border="0" /><br /><b></b></a>
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://animashka.info/photo/pozhelanija_na_kazhdyj_den/8" target="_blank" title="Анимации и картинки на каждый день"><img src="http://animashka.info/_ph/56/2/958499379.gif" alt="Анимации и картинки на каждый день" border="0" /><br /><b></b></a>
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://animashka.info/photo/pozhelanija_na_kazhdyj_den/8" target="_blank" title="Анимации и картинки на каждый день"><img src="http://animashka.info/_ph/56/2/789435746.jpg" alt="Анимации и картинки на каждый день" border="0" /><br /><b></b></a>
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://animashka.info/photo/pozhelanija_na_kazhdyj_den/8" target="_blank" title="Анимации и картинки на каждый день"><img src="http://animashka.info/_ph/21/2/368080010.gif" alt="Анимации и картинки на каждый день" border="0" /><br /><b></b></a>
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://animashka.info/photo/pozhelanija_na_kazhdyj_den/8" target="_blank" title="Анимации и картинки на каждый день"><img src="http://animashka.info/_ph/21/2/809148859.gif" alt="Анимации и картинки на каждый день" border="0" /><br /><b>А</b></a>
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://animashka.info/photo/pozhelanija_na_kazhdyj_den/8" target="_blank" title="Анимации и картинки на каждый день"><img src="http://animashka.info/_ph/56/2/962128256.gif" alt="Анимации и картинки на каждый день" border="0" /><br /><b></b></a>
Elenageier Приглашаю в мой дневник
<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//54/13/54013848_41225403_Untitled14.png" width="500" height="400" alt="41225403_Untitled14 (500x400, 348Kb)" />Смотрите также :
1. Анимашки-разделители(с кодом). 1 часть.

3. Анимашки-Ангелочки (с кодом). 3 часть.

4. Прикольные АНИМАШКИ (с кодом). 4 часть.

5. Блестяшки-Анимашки с надписями и кодами. 5 часть.

Серия сообщений "Визитки":

Часть 1 - Визитки для коментов:)
Часть 2 - Kартиночки к Пасхе!!
...
Часть 18 - Музыкальные и танцевальныые анимашки (с кодами)
Часть 19 - Анимашки-разделители(с кодом). 1 часть.
Часть 20 - Анимашки пригласительные(с кодом).2 часть.
Часть 21 - Анимашки-Ангелочки (с кодом). 3 часть.
Часть 22 - Прикольные АНИМАШКИ (с кодом). 4 часть.
...
Часть 25 - Спасибо! Надписи для комментариев + код
Часть 26 - Открыточки для ответов на коментарии...
Часть 27 - Анимации и поздравления с символом Нового года-Кот и Заяц.

Мультфильм/Откуда появляются дети

Путеводитель по подфоруму "Вяжем онлайн" . Осинка

Мы уже связали, вяжем и будем вязать

Платья, сарафаны - крючком - спицами
Костюмы, комплекты - крючком - спицами
Юбки - крючком - спицами
Топики, маечки, кофточки с коротким рукавом - крючком - спицами
Туники - крючком - спицами
Кофточки - крючком - спицами
Болеро - крючком - спицами
Жакеты, кардиганы - крючком - спицами
Свитера - спицами - спицами и крючком
Жилеты, безрукавки - крючком - спицами
Пальто, шазюбль - крючком - спицами
Шали, накидки, пончо - крючком - спицами
Шарфы и шапочки - крючком - спицами
Сумки - крючком - спицами
Мужчинам - спицами
Чулки, носки, обувь, Разное, Для дома, интерьера
Вяжем с... , Узоры, техники, дизайны
Белье, купальники, корсеты - спицами и крючком

Отредактировано 21.06.2010

Источник

Печень под шубкой (от Наташи-стряпухи)



Читать далее...

Свиной карбонат из... куриного филе

Читать далее...

Как закрепить петли в конце вязания.Особые ситуации, которые возникают при закрытии петель

http://www.kroshe.ru/view_sposob.php?id=17
Особые ситуации, которые возникают при закрытии петель

В описании модели сказано, что я должна закрывать петли на изнаночной стороне, провязывая их лицевыми. Что это означает?

Провяжите ряд петель на лицевой стороне, как обычно. В конце ряда переверните вязанье так, чтобы изнаночная сторона была повернута к вам. Теперь закрывайте петли, как обычно, провязывая лицевой каждую петлю, протягивая через нее предыдущую петлю и снимая закрытую петлю со спицы. Если вы хотите закрыть петли изнаночными, провязывайте петли не лицевыми, а изнаночными; у вас получится характерная цепочка вдоль края на противоположной от вас стороне.

В описании модели сказано, что нужно закрывать петли резинкой. Как мне это сделать? ДАЛЬШЕ

Смотрим фильмы

Для Вас Людмилка

Сырные треугольнички с маком


Читать далее...

Игорь Крутой. "Музыка без слов"

KomN@t@  Привет.RU

Белая панамка для девочки

kru4ok.ru/belaya-panamka-dlya-devochki/                                                                                                                                                                                        Панамочка белая для девочки 6-12 мес – работа Марии Корнилиной.

Нитки 100% хлопок «Полет» белого цвета, крючок №2,5.     

Читать далее...

Тесто для пиццы на пиве от LediAngel


Пицца на пиве, да еще к пиву – такое нельзя не попробовать истинным любителям пива и пиццы!

Мука пшеничная (домешивать по мере необходимости) - 1.5 стакана
пиво - 0.5 стакана
маргарин (ровно пол пачки) - 125 г.
соль - щепотка

Растопить маргарин в ковшике. Смешать маргарин и пиво, посолить и постепенно добавлять муку. Вымесить тесто. Смазать противень маслом и сразу же растянуть тесто по форме руками. Готовить около 20 минут в разогретой духовке.

Паштет диетический из грибов


- масло подсолнечное 3 ложки
- грибы 700 г
- яйцо 1 шт.
- лук 1/2 стакана, нарезанного кубиками
- соль 1,5 ч. ложки
- перец 1,4 ч. ложки

Грибы нарезаем ломтиками, лук - кубиками. Затем масло разогреваем на сковороде и обжариваем в нем лук с грибами. Затем все мелко рубим, добавив мелко порезанное яйцо, сваренное в крутую, перец и соль. Охлаждаем и подаем на ломтиках хлеба, либо отдельно.

Торт "Бурундук"


Коржи:
1ст - сметаны
1ст - сахара
50гр-масло
1чл-сода гашеная
3ст - муки
Приготовить тесто.Разделить его на две части в одну положить 2ст л -какао. Потом каждую часть разделить еще пополам раскатать и печь.
При температуре 180 гр. 10 - 15 мин.

Крем:
2 ст. сметаны,
1 ст. сахара взбить.
Сначала белый корж промазать, потом коричневый и чередовать,можно между коржами добавить фрукты .

Жареные пирожки с луком и яйцом


мука - 500 грамм
сливочное масло - 75 грамм
молоко - 1 стакан
яйца - две штуки
сухие дрожжи - 10 грамм
соль - 1/2 ч. ложки
сахар -1,5 столовых ложки
ванильный сахар - по вкусу

для начинки:
зеленый лук - 300 грамм
яйца - пять штук
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу

Муку просейте, после этого добавьте ванильный сахар, дрожжи, соль, сахар и взбитые яйца и хорошенько перемешайте. Далее введите теплое молоко и замесите тесто. После этого накройте полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто подошло.После того, как тесто подойдет, помните его, добавьте размягченное масло, перемешайте, опять накройте и дайте еще раз подойти.Зеленый лук помойте, обсушите и измельчите. Яйца отварите, остудите, почистите, натрите на средней терке и смешайте с зеленым луком. Посолите, добавьте немного растительного масла и хорошенько перемешайте.После этого раскатайте тесто, вырежьте кружочки, после этого выложите по немного начинки и слепите пирожки.Приготовленные пирожки обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде до золотисто-коричневатого цвета. Жарьте с двух сторон.

Рогалики с ореховой начинкой от kushaem on


1/2 л. молока
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст. л. раст. масла
100 гр. маргарина
1 ст. л. сухих дрожжей
муки, сколько возьмет

Для начинки:
тертые орехи
сахар

Взбить яйца с сахаром, влить молоко, добавить дрожжи, растительное масло и топленый маргарин. Замесить мукой и поставить подойти на 1 час. Раскатать небольшой кружок размером с небольшую сковородку толщиной 1 см. Порезать тортиком на 8 частей. Положить готовую начинку в каждую порцию и завернуть рогаликом. Выложить готовые рогалики на протвень, дать подойти и ставьте в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200 гр.
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой или смазать топленым маслом, вкуснота необыкновенная!

Австрийский мясной штрундель


- тесто слоеное 300 г
- булка 1 шт.
- лук 2 шт.
- долька чеснока
- масло 2 ст. ложки
- фарш 400 г
- яйцо
- горчица 1 ст. ложка
- сода 1 ч. ложка
- черный перец пол ч. ложки
- чабер четверть ч. ложки.

Готовим слоеное тесто. В холодной воде размачиваем булку или белый черствый хлеб, отжимаем. Чеснок и репчатый лук тушим в масле.Мясной фарш смешиваем с булкой, чесноком, луком, яйцом, специями и горчицей. Сформировываем полоской.Из раскатанного теста делаем «конверт» и укладываем в него мясо, края смазываем взбитым яйцом и защипываем. Штрудель прокалываем в нескольких местах вилкой, чтобы оболочку при выпечке не разорвало паром. После этого штрудель помещаем в горячую духовку и выпекаем примерно 15 минут до образования поджаристой корочки.

Маковый торт


120 г сливочного масла, 4 яйца, 140 г сахара, 120 г очищенного молотого миндаля, 150 г молотого мака, немного порошка для печенья, повидло или джем из красной смородины, сахарная глазурь.

Сливочное масло растереть с порошком для печенья, добавить к нему яичные желтки, сахар, миндаль, мак и крепкую пену из яичных белков. Все хорошо вымешать до образования однородной массы. Тесто положить в форму для выпечки тортов, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекать при средней температуре. Верх торта покрыть слоем повидла или джема из красной смородины. Весь торт заглазировать сахарной глазурью.

Французский мусс


шоколад - 100 грамм
сливочное масло - одна столовая ложка
яйца - три штуки
сахарная пудра - по вкусу
лимонная цедра - 1 лимон
ягоды - для украшения
соль - по вкусу

Яйца разделим на желтки и белки. Желтки перемешаем, а белки поставим в холодильник для охлаждения и взобьем при помощи миксера в пышную пену.Шоколад поломаем на кусочки, поставим на водяную баню и растопим не доводя до кипения. Добавим яичные желтки и все тщательно перемешаем до однородности.Затем добавим взбитые яичные белки, немного соли и тертую лимонную цедру. Все перемешаем, выложим в креманки и поставим в холодильник для охлаждения. После чего украсим ягодами и подадим на стол.

Салат «Ежик в тумане»


куриное филе - 400-500 грамм
твердый сыр - 150 грамм
грецкие орехи - 100 грамм
консервированные ананасы - 300 грамм
майонез - 200 грамм
яйца - четыре штуки
чеснок - 2 зубчика
листья салата - по вкусу
маслины без косточек - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Для приготовления заправки, грецкие орехи измельчите при помощи блендера до состояния очень мелкой горошины. Добавьте измельченный при помощи чесночницы, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешайте до однородности.Куриное филе помойте и сварите с добавлением соли до готовности. После чего остудите и нарежьте мелкими кусочками. Консервированные ананасы нарежьте в отдельную мисочку, такими же кусочками. Твердый сыр и вареные яйца натрите по отдельности, на крупную терку.Подготовленные ингредиенты выложите слоями, на оформленное листьями зеленого салата, плоское блюдо, в виде ежика. Каждый слой салата слегка посолите, поперчите и смажьте приготовленной раннее заправкой.

1 слой: куриное мясо;
2 слой: измельченные ананасы;
3 слой: тертый сыр;
4 слой: тертые яйца.

Верхний слой салата так же смажьте чесночно-ореховой заправкой. Маслины нарежьте тонкими, длинными полосками в форме колючек и выложите на салат. Вырежьте из маслин глазки и носик "ежика" и оформите ими мордочку "ежика".

БАХРОМА-ЭТО КРАСИВО!

Порадуйте душу красотой)))цветение азалии,орхидеи зимой в Украине

Порадуйте душу красотой)))цветение азалии,орхидеи зимой в Украине. Глаз не оторвать. Это в теплице Киевского ботанического сада. С весной. У нас сегодня хоть и - 16, но зато первый день нет ветра.

Весна идёт, весне - дорогу!

Дорогие мои друзья и гости, хочу поздравить Вас с наступлением долгожданной для всех ВЕСНЫ!!!

Совсем скоро зазвенит капель, зажурчат ручейки, из прогретой солнышком земли выглянут первые робкие росточки весенних цветов, а на деревьях набухнут почки и появятся изумительные зеленые листики, станет очень тепло и все кругом заживет новой жизнью!!!! На смену белому и серому приходят зеленый и голубой цвета. С пробуждением Вас не только природы, но и чувств - радости, счастья, любви!!!

   Весна пришла!

Читать далее...

Блинные торты и пироги. 32 рецепта

Рецепты блинов к Масленнице я уже публиковала. Настал черед рецептов блинных тортов.

Блинные торты (пироги) собирают из тонких дрожжевых или пресных блинчиков. Начинку выбирают по своем вкусу - сладкую или несладкую, однако не забудьте, что на масленицу мясо уже не едят. Консистенция начинки должна быть довольно вязкой, чтобы в готовом пироге она не вытекала. В некоторых рецептах блинные тортов после сборки отправляют на несколько минут в духовку, чтобы они подрумянились. Если же в начинке для пирога используется желатин, то пирог оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы при нарезке крем в блинном пироге был плотным.

Пирог блинчатый с черной икрой
Блинный пирог с вареньем
Пирог блинчатый с мясом и грибами
Пирог блинчатый с вареньем
Пирог блинчатый ассорти
Блинчатый пирог с яблоками
Блинный пирог с рубленым мясом
Блинный пирог соленый
Блинный пирог с куриным филе и грибами
Татарский блинный пирог
Блинный пирог с печенью
Блинчатый пирог с копченой пикшей
Блинный пирог с шампиньонами
Блинный овощной пирог
Блинный пирог с печеночным паштетом
Блинный пирог с селедочным паштетом

Блинный пирог с фруктами
Блинный пирог с мороженным
Блинный пирог с грибами и капустой
Блинчатый пирог с апельсинами
Блинчатый торт с маскарпоне
Блинчатый пирог с лимонным кремом
Блинчатый пирог со шпинатом
Костромской блинчатый пирог
Рязанский блинчатый пирог
Блинчатый пирог с творожно-ореховой начинкой
Блинчатый пирог с грибами
Блинчатый пирог с кремом
Орехово-апельсиновый блинчатый пирог
Блинный пирог Фото
Блинчатый пирог с тыквенной начинкой
Блинный пирог с курицей

 Жагуара

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕЧЕНЬЕМ И ОРЕХОВЫМ ПРАЛИНЕ


Интересный разноструктурный десерт.
Нежные кисловато-сладкие творожные слои соседствуют со слоем из суховатого рассыпчатого печенья. Причём вкус печенья оттеняют вкрапления сочного изюма.
А завершает конструкцию хрустящий ароматный слой карамельных орехов.


СОСТАВ
На 2 порции

300г творога
40~50г сгущённого молока
4 шоколадных печенья типа "Юбилейное"
40г изюма

ПРАЛИНЕ

15~20г орехов, 30г сахара


Заранее приготовить орехи в карамели (пралине) по приведённому рецепту.
Изюм вымыть и запарить на несколько минут, чтобы он стал мягким.
Если десерт будет готовиться не для детей, то желательно замочить изюм в подогретом коньяке.Творог желательно взять мягкий, мажущей консистенции. Если творог слишком сухой, то разбавить его сметаной.
Вмешать в творог сгущённое молоко или сахар по вкусу.Шоколадные печенья крупно поломать.
На дно креманок положить немного печенья и изюма.Выложить слой творога.
Затем положить оставшееся печенье и изюм. И сверху - оставшийся творог.
Для того, чтобы печенья стали более влажными, десерту можно дать постоять 15~30 минут.
Непосредственно перед подачей десерт посыпать пралине.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/proth/proth_129.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/proth/kkal/129.shtml

РОМАШКА ОТ НАТАШКИ

Сегодня, в этот особенный день для меня, я посвящаю эту работу для вас, мои постоянные читатели и ценители моего творчества. Мир вашему дому!!! 

 

 

Читаем дальше....

Варианты юбок " годе"

Годе  из шести клиньев

 

Годе с удлинением

 Фантазийное годе

 

 Годе "колокол"

 

 Годе с градуировкой (рис №1)

 

 рис№2

 

 Все остальные варианты можно посмотреть здесь www.osinka.ru/Sewing/Modelling/Ubki/

Серия сообщений "ЮБКИ":
Часть 1 - Юбки
Часть 2 - Юбки 2
Часть 3 - Юбки 3
Часть 4 - Советы при выборе юбок
Часть 5 - Варианты юбок " годе"
Часть 6 - Варианты юбок с воланами( с чертежами выкройки)
Часть 7 - Моделирование всех видов юбок
...
Часть 10 - Моделирование юбки с кушаком от Юлианы
Часть 11 - Фантазийно-пенная юбка от Анжел
Часть 12 - Юбочки

Новый Ералаш/3 выпуск (2011)

Детский юмористический киножурнал об историях, которые случаются с ребятами в школе и дома,во дворах и на улице. Поучительные кинозарисовки прививают молодому поколению любовь и уважение к сверстникам и окружающим.