-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в РаисаТ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2011
Записей: 10727
Комментариев: 550
Написано: 13654





>Куриное кольцо

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное кольцо

          Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.


Смотреть рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, ватрушки, булочки

Метки:  

Полезно всем знать ...

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Webzona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезно всем знать ...

Взято у Лидия-Бирюза

 


Liveinternet. 

 

Общие вопросы: 
Правила пользования сервисом дневников. 
Официальный FAQ. 
Справочная система. 
Краткий словарь лирушника.
Настройки дневника: 
Как попасть в настройки дневника.
Общие настройки.
Личные данные.
Подписки на обновления.
Почтовые уведомления.
Основные настройки:
Настройки профиля:
Меняем mail, пароль или ник.
Список Друзей.
Группы друзей.
Разделы в дневнике.
Игнор лист.

Настройки дизайна:
Цвет фона.
Картинка фона.
Цвет текста и рамок.
Параметры шрифтов.
Управление схемами оформления.
Управление аватарами.
Ведение дневника:
Как писать сообщение.
Работа в расширенном редакторе:
Часть 1.
Часть 2.
Часть 3.
Как размещать текст и картинки в одной строке.
Свойства картинки при загрузке в расширенном редакторе.
Автоматическая публикация сообщений по таймеру.
Как создать свое сообщество.
Как создать рубрики.
Двухуровневые рубрики.
Серии сообщений.
Как создать голосование (опрос)
Как закрыть дневник от посторонних.
Как удалять свои записи.
Как вставить в пост большое количество картинок.
Как использовать ЛиРу для хранения файлов
Комментарии:
Виды комментариев на ЛиРу.
Всё про комментирование и комментарии.
Как сделать так, чтобы пост больше не комментировали.
Специальные коды:
Все специальные коды.
Ещё про коды.
Шпаргалка по тегам.
Всё про тег (под кат)
Как сделать бегущую строку.
Использование якоря на Ли.ру.
Спецсимволы для текста.
Музыка, видео и флэш:
Как изменить размер изображения для видеоплеера на ЛиРу.
Загрузка музыки в дневник ( 2 стандартных способа)
Как добавить музыку в сообщение.
Самый простой способ вставить в сообщение проигрыватель с музыкой.
Как вставить плеер с музыкой в пост. Подборка плееров.
Как разместить ролик с Youtube.
Как разместить на ЛиРу видео с другого сайта.
Как вставить флеш в пост.
Грузим музыку, флешки, картинки и т.д.
Как скачать видео и музыку с youtube, вконтакте, лиру и др.
Баннеры и кнопки:
Как сделать кнопку-баннер для эпиграфа и/или графы О себе.
Как разместить код баннера в сообщении.
Как сделать текстовые кнопки? Как их размещать?
Как добавить кнопки Яндекс-Блогов.
Звёзды и отношения (симпатии и антипатии):
Звездный статус на Li.Ru.
Всё про симпатии и антипатии.
ЛиРу и OpenID:
Теория.
Всё про OpenID на ЖЖ.
Использования OpenID на некоторых сайтах.
Подписи для пользователей ЛиРу и ЖЖ:
Как сделать ссылку на пользователя ЛиРу? Как сделать ЛиРушную подпись?
Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера?
Трансляция блога с Лиру:
Как транслировать блог с ЛиРу на ЖЖ.
Как транслировать блог с ЛиРу на Маил.Ру.
Как транслировать блог с ЛиРу на Яндекс.
Как транслировать блог с ЛиРу на ЛиРу.
Как транслировать блог с ЛиРу на Diary.Ru.
Как транслировать закрытые блоги.
Как перенести все записи с ЖЖ на ЛиРу или наоборот.
Как подключить ЛиРу к Twitter.
Как получить в свои сообщения кнопку «Добавить в свой твиттер raquo;
Как подключить ЛиРу к Google Buzz.
Разные вопросы и ответы на них:
Как читать более 500 человек.
Как создать пост из MS World.
Как закрыть статистику паролем.
Немного о статистике блогов на ЛиРу.
Что делать, если Вашего блога нет в рейтинге Яндекса.
Как определить старый ник пользователя ЛиРу.
Как сделать форму для почтовой подписки на ваш дневник.
Как удалить анкету для знакомства.
Как сделать так, чтобы при заходе на ЛиРу не играла музыка.
Полезное:
Сообщества:
опекАй – здесь можно задать вопрос по ведению дневника.
Сама овца – аналог предыдущего.
БагЛи – сюда можно написать по поводу ошибок и глюков.
ЛиРу – здесь обсуждается все, что касается Лиру и дневников.
ValeZ – дневник руководителя Лиру. Здесь публикуется информация о нововведениях.
Обратная связь  - сюда можно обратиться, если возникли какие-то проблемы с дневником и по любым другим вопросам, связанным с liveinternet.

 (450x44, 14Kb)

Alles in memories 
Рубрики:  ВСЕ О ЛИРУ

Метки:  

Пряный рулет из свинины

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный рулет из свинины

 Пряный рулет из свинины

Прекрасная закуска и к праздничному столу, и на каждый день.  С такой вкуснотищей никакие колбасы не нужны. Раньше выкладывала мастер-класс по варенному рулету, этот же полностью запекается в духовке в фольге.


 Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясо
ЗАКУСКИ/из лаваша, рулеты, паштеты

Метки:  

Альмойшавена

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альмойшавена



мука — 130 гр.
масло растительное (+ на смазывание противня) — 100 мл.
вода — 200 мл.
яйцо — 4 шт.
сахар (на посыпку) — 50-100 гр.
ванилин (на кончике ножа)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пирожные, печенье

Метки:  

Эффектный Маникюр с помощью Губки (Пошаговая Фотоинструкция)

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ПлАкСЮшКА_ВикА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффектный Маникюр с помощью Губки (Пошаговая Фотоинструкция)


Шаг 1
Нанесите два слоя основного лака. И дайте им высохнуть минут 5-10.

Шаг 2
Выдавите немного акриловой краски на лист бумаги или фольги.

Шаг 3
Намочите в воде губку

Шаг 4
Обмакните влажную губку в краску на листе бумаги или фольги.

Шаг 5
Попробуйте попечатать губкой с краской по фольге.

Шаг 6
Чтобы на губке остальсь совсем немного краски.

Шаг 7
Теперь лекгими, но уверенными движениями наносите губкой краску на ноготь. Очень важно не давить сильно, чтобы на ногте пропечатывался лишь контур фактуры губки, а не полностью красился ноготь.

Шаг 8
Вот, что у вас должно получиться.

Шаг 9
Покройте законченый рисунок слоем защитного лака. Можно с блестками.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ/маски, кремы, скраты, тоники, лосьоны

Метки:  

Блинчики с хурмой и грецкими орехами

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с хурмой и грецкими орехами



тесто:
2 ст. молока
1/2 ст. муки
1/2 ст. грецких орехов
2 яйца
1 ст. л. сливочного масла
соль, сахар по вкусу
растительное масло

взбитые сливки

начинка:
3 шт. хурмы
1/2 ст. грецких орехов
1 ст. л. сливочного масла
3 ст.л. мёда

Грецкие орехи измельчить, смешать с мукой. Добавить растопленное сливочное масло, молоко, взбитые с солью и сахаром яйца. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Испечь блинчики.
Хурму порезать кубиками и обжарит на сливочном масле 5-7 минут, добавить рубленные грецкие орехи и мед, перемешать и проварить на слабом огне 2-4 минуты.
Блинчики сложить в виде розочек, в середину уложить начинку, украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/блины и оладьи

Метки:  

шоколадная помадка с корицей

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шоколадная помадка с корицей

 

 
шоколадная помадка с корицейСостав:
сл. масло, смазать форму
1 (14-ounce) банка сгущенного молока
2 ч. ложки корицы
1 ч. ложка ванильного экстрата
2,5 чашки шоколадных чипсов
3 ст. ложки мягкого сливочного масла
кошерная соль (крупная) для посыпки (по желанию)  
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/сладости, мороженое

Метки:  

Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто....

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто.....

 (640x427, 84Kb)
В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Рецепт Эльвиры Бауэр Клёстер
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

Метки:  

Простые радости. Курица на картофеле

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые радости. Курица на картофеле


картинка

Как то попросили меня изобразить что то из совсем простых вещей.Так, чтобы без пармезана, чернил каракатицы и семечек кациуса;)
Такое, чтобы просто, легко, но от души. Пришлось напрячь память.
В итоге получилась зело радостная и мегопозитивная штука

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/птица

Метки:  

Блинчики "шоколадные розы"

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики "шоколадные розы"

Среди множества рецептов блинов этот рецепт наиболее мне симпатичен !:) Я его часто готовлю для друзей!:) Но сегодня хочу поделится и с вами!:) Масленица на дворе!:) Может Теща приготовит такие блинчики своему любимому Зятю!:)С праздником ,Друзья!:)


Изображение

Приготовление
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/блины и оладьи

Метки:  

Курочка с булочками

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка с булочками

 (400x267, 69Kb)
Это блюдо можно назвать два в одном, так как это одновременно и курица, и булочки, которые выпекаются прямо поверх первой и пропитываются ароматным соусом. К этому блюду даже не нужно отдельно подавать хлеб – максимум какой-нибудь овощной салатик.

 

 

 

 

 

пошаговый рецепт Курочки с булочками
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/птица

Метки:  

Яблочные капли...для улучшения зрения!

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные капли...для улучшения зрения!

 (83x130, 2Kb)
     Решила поделиться отличным рецептом для улучшения зрения. Хочу сразу заявить,что это совет очкарика со стажем, который перепробовал уйму всяческих народных и врачебных советов, а этот ( он уже и не помнит, где его услышал, но теперь утверждает, что это и его опыт) и рекомендует его с удовольствием.
   Возьмите "живое" яблоко, лучше - зеленое, срежьте верхушку, сделайте небольшое углубление, положите в него немного меда, закройте срезанной яблочной верхушкой, поместите в чашку. Поставьте в холодильник. Через 2 дня пипеткой перекачайте образовавшуюся в яблоке жидкость в стерильную бутылочку и закапывайте в каждый глаз по 2 капли утром и вечером ("капли" пригодны в течении двух дней).
   Процедуру проделывать не более месяца, повторный курс начинать месяца через три. 
   Перед тем, как начать лечение, мой знакомый консультировался с офтальмологом, - одобрил.

Рубрики:  ЛЕЧЕБНИК/народная медицина

Метки:  

салат "Оранжевое Сердце"

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Оранжевое Сердце"

 (450x300, 60Kb)
        Салат "Оранжевое сердце" - оригинальный на вид салат, который обладает потрясающим вкусом.

   Недорогой, легкий в приготовлении и приятный на вид салат.

  Если у вас есть кулинарная форма в виде сердечка, то приготовить его будет еще легче.

 

рецепт салата
Рубрики:  ЗАКУСКИ/салаты

Метки:  

салат "Золотое Кольцо"

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Золотое Кольцо"

 (300x234, 18Kb)
     Яркий салат "Золотое кольцо" станет украшением любого кулинарного блокнота. 

    Салат выложенный в форме кольца. Сочетание консервированной кукурузы, вареной картошки и мяса – классический вариант, причем мясо я использовала отварное. Добавила жареные с луком грибы и копченый сыр, которые привнесли нотки изысканности и волшебства в этот салат.

 

 

рецепт салата"Золотое кольцо"
Рубрики:  ЗАКУСКИ/салаты

Метки:  

салат"Ну очень вкусно"

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат"Ну очень вкусно"

 (450x302, 44Kb)
Салат из разряда «ну очень вкусных», я еще не видела ни одного человека, которому бы он не понравился. Главное для этого салата – постоять некоторое время и хорошенько пропитаться, тогда он будет еще более нежным, ароматным и вкусным.

 

рецепт салата
Рубрики:  ЗАКУСКИ/салаты

Метки:  

Любимые стихи...

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые стихи...

 (350x504, 38Kb)
Из-за пазухи вынув щенка-сироту,
Обратился Хозяин со словом к Коту:
"Вот что, Серый! На время забудь про мышей:
Позаботиться надобно о малыше.

Будешь дядькой кутёнку пока подрастёт?"
"Мур-мур-мяу!" - согласно ответствовал Кот.
И тотчас озадачился множеством дел -
Обогрел, и утешил, и песенку спел.

А потом о науках пошёл разговор -
Как из блюдечка пить, как проситься во двор.
Как гонять петуха и сварливых гусей...
Время быстро бежало для новых друзей.

За весною весна, за метелью метель...
Вместо плаксы щенка стал красавец кобель.
И, всему отведя в этой жизни черёд,
Под садовым кустом упокоился кот.

Долго гладил Хозяин притихшего пса...
А потом произнёс, поглядев в небеса:
"Все мы смертны, Лохматый... Но знай, что душа
Очень скоро в другого войдёт малыша!"

Пёс послушал, как будто понять его мог,
И... под вечер котёнка домой приволок.
Тоже серого! С белым пятном на груди.
Дескать, строго, Хозяин, меня не суди!
Видишь, маленький плачет? Налей молока!
Я же котику дядькой побуду пока...

Мария Семёнова.
Рубрики:  СТИХИ И ПРОЗА/о любви
ЖИВОТНЫЕ/котоматрица

Метки:  

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ>туника крючком

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туника крючком

 (466x699, 114Kb)



Серия сообщений "болеро,топы,майки,туники":

Часть 1 - Ажурные листья
Часть 2 - Летнее вдохновение.Вязание крючком и спицами
...
Часть 72 - туника
Часть 73 - полосатый пуловер
Часть 74 - туника крючком
Часть 75 - болеро
Часть 76 - Вязание-крючок-Джемпера и Пуловеры


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья, туники

Метки:  

Выращивание рассады (онлайн-семинар)

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание рассады (онлайн-семинар)


Серия сообщений "огород":
Часть 1 - Как вырастить здоровый лук
Часть 2 - Озимые посевы овощей
...
Часть 24 - О мокрице
Часть 25 - Как легко вырастить хороший урожай
Часть 26 - Выращивание рассады (онлайн-семинар)
Часть 27 - Аудиозаписи семинаров по Природному ЗемлеДелию
Часть 28 - Популярно о вредителях растений (видео семинар)
Рубрики:  ОВОЩЕВОДСТВО/томаты
ОВОЩЕВОДСТВО/перцы
ОВОЩЕВОДСТВО/баклажаны

Метки:  

Вязание-крючок-ТОПЫ

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ крючком

 (451x699, 216Kb)
Читать далее>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жилеты, топы

Метки:  

Прикольные поделки из цветной бумаги

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прикольные поделки из цветной бумаги

 

  

Читать далее...
Рубрики:  ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ/аппликация, поделки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Модель топик бежевый

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модель топик бежевый

Модель топик бежевый

Vjltkm njgbr ,t;tdsq

Описание выполнения модели

Число воздушных петель наборного края 9+2 возд п. для подъема.

1-й ряд: 3 возд петли для подъема, пропустить 2 п., * 6 ст\н, пропускаем 3 воздушных п., 1 ст\н, возд.п., 1 ст\р, пропускаем 4 возд п.*, повторяем от * до * в последнюю воздушную петлю ст\н;

2-й и последующие ряды: вязать как 1-й ряд.

Узор для топаСхема у узору для топа

Выкройка и сборка

Связав вместе спинку и перед по швам столбиками без накида по боковым и плечевым швам, обвяжите низ, поймы и горловину столбиками без накида или по 6 столбиков с накидом в каждую 7-ю петлю.

выкройка топика

http://www.kroshe.ru/view_krmodjen.php?id=2

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - из остатков пряжи
...
Часть 98 - Мастер-класс: вышивка крючком, условные обозначения(крючок)
Часть 99 - Ажурный сарафан
Часть 100 - Шапочка крючком цветная
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жилеты, топы

Метки:  

Как увеличить или уменьшить выкройку

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как увеличить или уменьшить выкройку

Как увеличить или уменьшить выкройку

Часто бывает так, что мы находим в каком-либо журнале понравившуюся модель, но размеры в описании больше или меньше той, которая нужна нам. Не опасаясь искажений кроя, можно увеличить или уменьшить выкройку на 1-4 размера, применив некоторые технологии. Скажем, из 48-го размера сделать 46-й или 50-й. Разберем, как это сделать правильно.

Итак, пересняв из журнала выкройку, проверьте такие мерки: окружность груди, талии, бедер, длину полочки до талии, ширину полочки и спинки, длину спины, окружность шеи. Полученную разницу между своими мерками и размерами выкройки запишите — это и будет размер ваших прибавок.

Если покрой платья или блузы прост — без подрезов, подкройных бочков, то прибавки и убавки распределяются по линиям, показанным на рисунке 1. Как видите, они не затрагивают выточек: их глубина и расположение не меняются.

Изменение выкройкиУвеличение выкройки

Проведите на вашей выкройке такие же вертикальные и горизонтальные линии. Сверьте ваши мерки(окружность груди, талии, бедер и т.д.) с мерками выкройки и отметьте, где и какие нужно внести изменения. На рисунке 2 показано увеличение выкройки на один размер, когда по окружности груди надо прибавть 4 см. Эти 4 см можно, конечно, распределить по боковым швам, но лучше сохранится форма кроя, если прибавки будут распределены в разных местах: по полсантиметра по вертикальным линиям переда, спинки, боковым швам и по горизонтали, как показано на схеме. Вносятся поправки и в рукав — по средней вертикальной линии у верхней части бокового шва, вытачка не затрагивается. Выкройка разрезается в местах прибавок, раздвигается, и по новым линиям чертится новая выкройка, которая затем примеривается.

убавление размераИзменение сложного кроя

На рисунке 3 показано уменьшение выкройки на один размер. Принцип тот же, только убираются излишки, выкройка в  местах убавок закалывается  булавками или заклеивается.

Если покрой сложный, например, бочка платья подкройные, то прибавлять и убавлять можно только по горизонтальном линиям, показанным на рисунке 4, и в боковых швах. Линии подреза не трогают, чтобы не исказить силуэт платья. На рисунке 5 показано, в каких местах вносятся изменения в выкройку жакета, когда рост надо увеличить, а размер уменьшить. Естественно, линии плеча, бортов и т. д. потом выравниваются.

Изменения жакетаИзменение прямой юбки

В прямой юбке, рисунок 6, изменения делают по обеим сторонам выкройки (то есть по центру и бокам юбки), они не касаются вытачек и складок. В расклешенной юбке, рисунок 7, можно прибавить или убавить лишь в верхней части юбки (по линии талии и бедер) и не менять ширину низа. Как подогнать рукав, показано на рисунке 8: излишки закалываются, а прибавляют по окату, швам и центральной вертикали.

Изменение расклешенной юбкиИзменение рукава

Как «растянуть» выкройку брюк, показано ив рисунке 9. Длина брюк регулируется не одной лишь подшивкой низа. Надо разрезать выкройку дважды по горизонтали (в верхней части и по линии колена) и один раз по вертикали.

Изменения брюк

После того, как Вы сделали выкойку, которая Вам подходит по размеру, необходимо расчитать количество петель для первоначального набора, т.к. в описании эта цифра указана к другому размеру. Для этого Вам необходмо связать образец той вязкой, котой будет выполнено изделие, отпарить его и расчитать плотность(сколько петель находится в 1 см по высоте и ширине). Умножив эти числа соответственно на ширину и высоту изделия, узнаете сколько петель необходимо набрать для первоначального вязания и сколько рядов по высоте вязать.

Обычно, если вязание изделия начинается с резинки, например, полочка кофты, я набираю петель на 5-7 меньше и вяжу резинку спицами на один номер меньше. В этом случае резинка не растягивается при ношении изделия. После того, как резинка связана, добавляем недостающие петли накидами, распределив их по всему общему количеству петель.

 

 

Плотность вязания: как правильно расчитать количество петель и рядов для вязания

 

Во многих журналах к каждой модели приводятся данные, сколько и какой пряжи надо взять, какие спицы выбрать. К сожалению, все это очень приблизительно. Лично я никогда не смотрю не эти цыфры. Дело в том, на плотность изделия влияют очень много факторов. Это и толщина нити (очень редко у Вас будет именно та пряжа, которую имеют ввиду авторы), толщина спиц и , внимание!!!, самое главное: плотность вязания каждой мастерицы своя. Поэтому, даже имея одинаковую пряжу и спицы, у разных рукодельниц плотность будет разная! Это как подчерк! Значит и количество первоначально набранных петель будет разное. Главное, чтобы вязка была ровной по плотности на протяжении всего вязания. У опытных вязальщиц так и бывает. Но и новичкам не стоит опускть руки. Все со временем придет. Для этого нужна практика, а значит надо больше вязть: себе, родным и близким.

Но, мы немного отвлеклись. Итак, первое, что надо сделать, это обмерить свою фигуру, снять мерки и записать размеры. Имеряем объем груди, объем бедер, длину рукава, длину нашего изделия. Все это нам понадобится в процессе вязания.

Далее вяжем образец основного рисунка нашего изделия. Во-первых, Вы увидите, как будет смотреться выбранный рисунок с этой пряжей, а так же расчитаем количество превоначально набираемых петель.

Образец вяжем приблизительно 12 * 12 см.Как расчитать количество петель для вязания Затем связаннй образец утюжат через влажную ткань с двух сторон. Далее кладем горизонтально на образец линейку и считаем, сколько петель входит в 10 см. В данном случае (см рис 1) в 10 см находятся 24 петли. Делим 24 на 10 и получаем, что в 1 см у нас 2,4 петли. А дальше, если вы вяжете по выкройке, то умножаете число, стоящее в самом низу по ширине изделия снизу,(напр. 40см) на 2.4. Полученное кличество петель (в нашем примере 96 петель) надо набрать для начала вязания.

Если вязка в образце получилась рыхлой, возьмите спицы меньшего диаметра, а если плотнее, чем нужно, то спицы большего диамтера.

Теперь расчитаем, например, сколько рядов необходимо для вывязывания до проймы.Как расчитать количество рядов для вязания Кладем на образец линейку (Рис. 2) вертикально и считаем, сколько в 10 см получилось рядов. В нашем случае - 30. Значит в 1 см - 3 ряда. Если по выкройке до проймы 43 см, всего нам надо провязать 129 рядов.

Особенно эти расчеты важены при вязании ажурной или рельефной вязкой, т.к. наряду с высотой и шириной изделия Вам небходимо будет расчить начало вязания так, чтобы узор был красиво расположен. Если узор имеет главную центральную тему, то кроме общего числа петель, нужно расчитать узор так, чтобы центр узора совпадал с центром изделия. Для этого на бумаге расчертите, какое количество петель пойдет на какой узор.

http://www.kroshe.ru/view_sekret.php?id=1

Серия сообщений "схемы, узоры крючком":
Часть 1 - узор-кружевные цветы
Часть 2 - витые столбики(видео-урок)
...
Часть 26 - Декоративные плотные зигзаги крючком
Часть 27 - роза крючком, ну очень большая
Часть 28 - Как увеличить или уменьшить выкройку
Рубрики:  ШИТЬЕ

Метки:  

Сарафан

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафан

 



 (640x483, 73Kb)

Как вязать именно этот сарафан можно посмотреть здесь

http://magiya.com.ua/forum/viewtopi...&st=0&sk=t&sd=a

А здесь вязание on-line различных вариантов каскадов

http://club.osinka.ru/topic-43392?&start=0

Это несколько моделей, связанные рукодельницами с осинки.Спасибо авторам
за идею.

 

ДАЛЕЕ ) 

clubs.ya.ru/4611686018427425516/posts.xml

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья, туники

Метки:  

Сарафан

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения небо_на_ладошке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сарафан

 (507x699, 67Kb)
 (700x525, 90Kb)
 (700x417, 64Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья, туники

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Меры борьбы с болезнями и вредителями земляники

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меры борьбы с болезнями и вредителями земляники

После выхода земляники из-под снега, до обнажения бутонов (апрель — май), сухие и отмирающие листья убирают, сжигают или складывают в компостные кучи. Поверхность в междурядьях при обработке опыливают 60-процентным дустом ДДТ, расходуя на 10 кв. м 50 г дуста.
В период обнажения цветочных бутонов (май) растения опрыскивают 1-процентным раствором бордосской жидкости с 0,15-процентной парижской зеленью (на 10 л воды берут 100 г медного купороса, 100—150 г негашеной извести и 15 г парижской зелени).
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
Рубрики:  САДОВОДСТВО/малина красная

Метки:  

Уникальный греческий хворост "Розы"

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный греческий хворост "Розы"

 

 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пирожные, печенье

Метки:  

Куриные рулетики-кулёчки

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения allenushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриные рулетики-кулёчки

 (512x384, 37Kb)
Вкусная и быстрая в приготовлении вещь.
Берём куриное филе и нарезаем его пластинками, отбиваем, смазываем смесью соли и перца.
Затем сворачиваем кулечком и скрепляем зубочисткой.
Начиняем:
Я беру, пакет "Овощи для жарки", высыпаю на разогретую сковороду, добавляю специи,
и 2-е чайные ложки картофельного крахмала + 20 грамм сыра (на мелкой терке).
Перемешиваем, обжариваем, ждём пока немного загустеет.
Выключаем сковороду, и начиняем наши "кулёчки".
Составляем их в форму смазанную маслом.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/птица
ЗАКУСКИ/из лаваша, рулеты, паштеты

Метки:  

Вязание-крючок >Белье крючком- позора нет, ЗАКОНОМЕРНОСТЬ

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белье крючком- позора нет, ЗАКОНОМЕРНОСТЬ !!!

Последнее время нередко можно увидеть, что мастера и мастерские переходят с традиционных салфеток на вязание украшений и нижнего белья.

Причем, если раньше это было простое белье, то теперь оно становиться все более эротичным. Вполне естественно, что такое "осовременнивание" "бабушкиного" искусства нравится не всем.

Эпицентрами нового веяния стали Польша и Китай (они везде). Например мастерская Koniakow известна во всем мире своими шикарными кружевными скатертями, салфетками, дорожками и отделочным кружевом. Однако, спрос на эти вещи значительно снизился, поэтому пришлось приспосабливаться... Выход нашли в наладке производства нижнего кружевного белья, спрос на которое растет с каждым днем.
 И действительно, если нет спроса на традиционные кружевные изделия, то, что мастерам перестать вязать крючком и умирать с голоду. Но ведь вместе с ними умрет и само искусство, которое создавалось веками. Да и вообще цель искусства: создавать красоту, радовать сердца людей. Разве это не красивые вещи? Просто вязание крючком следует моде, потребностям людей, значит развивается. А разве вам бы не хотелось связать (ну или купить) себе такие "штучки"?

 (480x584, 88Kb)

>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жилеты, топы
ВЯЗАНЫЕ АКСЕСУАРЫ/купальники, трусики, нижнее белье

Метки:  

Техника вязания ирландского кружева - ч.3

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника вязания ирландского кружева - ч.3.

Выполнение сетки в пространство между мотивами.

Пространство между мотивами я заполняла сеткой, которую формировала с помощью кружков, больших и маленьких. Выглядит это примерно так.Отступая от уже связанного участка сетки, я вязала кружок из цепочки воздушных петель (1-2 рис.).

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ирладское кружево

Метки:  

Техника вязания ирландского кружева - ч.2.

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника вязания ирландского кружева - ч.2.

 

Прием соединения мелких элементов ирландского кружева в небольшую композицию.

Вяжем несколько мелких элементов, в данном случае кружков (рис.1).

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ирладское кружево

Метки:  

Техника вязания ирландского кружева - ч.1.

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника вязания ирландского кружева - ч.1.

 В технике вязания ирландского кружева или наборного кружева существует много различных способов и приемов вязания изделий, которые используют разные мастерицы. Начав вязать свою первую вещь в технике наборного кружева, я «примеривала» на себя разные приемы и способы вязания, и в итоге получилось так, что связала я ее по-своему: так как удобно было вязать именно мне. Насколько используемые мной приемы удобны и технологичны не берусь судить, но это мой первый опыт вязания ирландского кружева, которым я хочу поделиться с Вами.Первый и важный урок, который я получила – это то, как важно в ирландском кружеве правильно построить выкройку индивидуально подходящую ко всем особенностям конкретной фигуры.  Из-за неточностей в моей выкройке мне, например, пришлось переделывать и перевязывать некоторые участки в готовом  вязаном полотне наборного кружева, что было достаточно трудоемким делом.Следующий момент в технике вязания ирландского кружева – композиция. Пожалуй, это самый сложный этап в наборном вязании. Часто бывает так, что навязанные мотивы очень хорошо смотрятся сами по себе, но как бы меркнут, когда их собираешь в единое полотно. И наоборот, невзрачные, простенькие, на первый взгляд мотивы, начинают «играть» при сборке. Предугадать это, наверное, невозможно и начинается самый мучительный этап: подбор мотивов, определение общей идеи будущего изделия. При этом можно буквально убить весь вечер на вязание розочки-цветочка, а потом все распустить и начать все сначала. Именно на этом этапе вязания кажется, что «ирландское кружево» вязать очень долго и что что-нибудь связать ну просто нереально. Я бы посоветовала начать вязать в технике ирландского кружева небольшую вещь, даже если у Вас большой опыт вязания крючком и параллельно вязать что-то еще, чтобы ненадолго отвлекаться, если что-то не получается на первых порах.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ирладское кружево

Метки:  

ТУНИКА

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ga_lina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья, туники

Метки:  

Типичные ошибки садовода-огородника

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесная_Эрика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Типичные ошибки садовода-огородника

 (525x700, 166Kb)

В чём проблема?
Огородники — любители не всегда точно уверены в своих действиях по отношению к подопечным — огурцам, томатам, перцу. Попробуем вместе разобраться с существующими заблуждениями.
Огурцам и помидорам нужна подсыпка грунта
Далеко не всегда. Подсыпка хорошего рыхлого грунта «под корень» способствует активному образованию в нижней части стебля придаточных корней. Если корне­вая система без этого не справляется с по­дачей воды и питания, например, на тяже­лой, плотной земле или в том случае, когда поврежден основной корень, этот прием оправдан. Ведь корень — слабое место огу­речного растения. После «волны» обильного урожая, отдав все плодам, корни остают­ся ослабленными. В такой момент подсыпка поможет им восстановиться. Противопока­зана подсыпка «жирующим» растениям, с массой толстых стеблей и листьев. Кроме того, использование земли с участка, где растения болели, может спровоцировать появление корневых и стеблевых гнилей. Так что все зависит от ситуации: нужна по­мощь — придется выполнить это достаточно трудоемкое мероприятие. Если же растения хорошо развиваются и плодоносят и без дополнительной земли — стоит ли «будить лихо, пока оно тихо»?
В теплице корни огурца выходят на поверхность гряды, а не углубляются.
Ухаживать за растениями с неглубоко за­легающей корневой системой хлопотно, ведь верхний слой почвы слишком быстро высыхает, огурцы вянут. Приходится их часто поливать. Чтобы избавить себя от непродуктивной работы, надо разобраться, что же мешает растениям освоить более глубокие слои: от 7—10 до 20—25 см, где обычно образуется наиболее работоспособная масса корней?
Прежде всего, на момент посадки почва должна быть рыхлой, питательной, влаж­ной на всю глубину, с благоприятной для огурца нейтральной кислотностью. Кроме того, она обязательно должна успеть про­греться — не менее чем до 18°С. В холодную, кислую, плотную, сухую или, наоборот, бедную кислородом из-за избыт­ка воды почву огуречный корень врастать откажется. Всходам грозит гибель. А кор­ни высаженной рассады упорно не захотят выходить из кома грунта, в котором росли. Постепенно они будут осваивать верхний слой грунт
а.
Бывает, что поверхностную корневую систе­му формируют неправильным режимом по­ливов. Так, после посадки в жаркую погоду их поливают каждый день малыми дозами, чтобы они не завяли. Тем самым создаются лучшие условия именно в поверхностном слое, а на глубине почва со временем высы­хает. Вот и получается, что у «нерадивого» соседа, который посадил огурцы и забыл про них на несколько дней, растения по­лучаются крепкими, жизнеспособными, а наши изнеженные питомцы требуют к себе постоянного внимания. Копните грядку с огурцами на штык лопа­ты: на почвенном срезе увидите все про­блемы — возможное уплотнение и застой воды или ее отсутствие, и что с корнями происходит. По результатам этого «иссле­дования», можете проколоть гряду вилами в нескольких местах, на случай, если она уплотнилась и бедна воздухом, подсыпать к растениям хорошего грунта. И запишите свои выводы, чтобы ничего не забыть до будущего сезона.
Перец не относится к растениям с высокими темпами роста. Да, к плодородию почвы перец требователен. Но в самом ли деле причина в де­фиците питания? Конечно, нет смысла держать растение голодным. Но все же, этот выходец из Центральной Америки чаще «замирает», когда ему не хватает тепла. И конечно, остановка в росте — это лишний повод для внимательного осмотра: здоровы ли корни? Может, «пошали­ли» вредители?
Перец в теплице очень медленно растет, видимо его надо подкормить.
Нередко неопытные огородники понапрасну пытаются стимулировать рост перца обильным питанием. Пока стоит холодная погода, под­кормка растению недоступна и только скапли­вается в почве, достигая токсической концен­трации, потому что не расходуется. А еще, особенно в молодом возрасте, перец с трудом осваивается на плотных почвах, через которые корни с трудом пробиваются. Но если днем 22—28°С, а ночью 17°С и выше, почва рыхлая, влажность умеренная, примерно как для томата, тогда надо подкормить. 10—15 г аммиачной селитры, 20 — суперфосфата, 25 —сернокислого калия. Еще лучше — дать эквива­лентное количество комплексного удобрения, которое содержит еще и магний, и микроэле­менты. Хороши комплексные удобрения и для некорневых подкормок (листовые). Как извест­но, азот, калий, магний и микроэлементы через лист усваиваются быстрее, чем обычным путем, через корень. Но так можно дать только малые количества, чтобы снять острый дефицит. Надо быть осторожным с концентрациями, чтобы не наделать ожогов. Опрыскивание раствором минеральных солей — не крепче 0,3%, только утром, вечером или в пасмурную погоду. И для перца, и для других растений в теплице нельзя часто применять хлористый калий (ка­лийную соль) и смешанные удобрения, в со­став которых он входит. Дело в том, что калий используется, а хлор остается и накапливается. Под крышей его не вымоют ни дожди, ни та­лые воды, а растения потом страдают от засо­ления. Внесение умеренных доз компоста под перекопку и специальных многокомпонент­ных удобрений, предназначенных для теплиц, поспособствует получению хорошего во всех отношениях урожая.
Выходу растения из стресса поможет примене­ние доступных теперь стимуляторов на основе органических кислот.
Будьте внимательны: питание не заменит теп­ла. Не подкармливайте растения в холодную погоду, особенно перец!
 

 (525x700, 134Kb)
Рубрики:  ОВОЩЕВОДСТВО/огурцы

Метки:  

Как получить высокий урожай огурцов

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Михаил_Филков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как получить высокий урожай огурцов

 (326x435, 54Kb)

Как получить высокий урожай огурцов


Перед Вами метод выращивания огурцов в среднем по 20-25 штук с каждого куста. Этот урожай будет в 6 раз выше обычного! Из опробованных сортов самыми лучшими оказались: "Нежинский", "Конкурент", но суперурожай дал сорт "Майский".

Семена высеять в ящики, на дно насыпать песку - для фильтрации, сверху добавить почву (50% и 50% перегноя). Наполнить ящики до половины их высоты на 3-4см, высаживать семена через 3-4см на глубину 1-2см. Ящики накрыть стеклом и на 3-4 дня поставить в теплое место. Семена не проращивать - они взойдут желтыми и хилыми. При появлении всходов, снять стекло и выставить ящики на солнечное окно.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:  ОВОЩЕВОДСТВО/огурцы

Метки:  

Белое платье "Праздничный вечер"

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Олена_Мартинюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое платье "Праздничный вечер". Группа Рукоделие

Белое платье "Праздничный вечер" subscribe.ru/group/rukodelie/168014/ . Группа Рукоделие subscribe.ru/group/rukodelie/. Автор записи modniy-inok subscribe.ru/author/16806572. Тема группы, автор modniy-inok 11 ноября 12:30



 

Серия сообщений "Платья и сарафаны":
Часть 1 - - Платья и сарафаны
Часть 2 - Шикарное платье от Karen Millen(Маргаринка)
...
Часть 98 - Платье-сарафан от ga_lina
Часть 99 - Платье, или туника от microfon
Часть 100 - Платье Оксанки Вишенки от Liudmila_Sceglova
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/платья, туники

Метки:  

Как получить крупные плоды томатов

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Михаил_Филков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как получить крупные плоды томатов

 (700x525, 179Kb)

Как получить крупные плоды томатов


Мульчирование весьма сильно способствует росту томатов, снижает затраты труда на полив и рыхление.

Для мульчирования почвы можно использовать перепревший навоз или торф. Мульчируют сразу после высадки рассады и до того, как поливы и дожди успеют уплотнить почву. Для кустовых томатов мульчирование еще важнее, чем для высокорослых. Плоды кустовых томатов часто соприкасаются с почвой или загрязняются ею при сильных дождях. Мульча из измельченной соломы препятствует этому лучше, чем навоз или торф.
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Рубрики:  ОВОЩЕВОДСТВО/томаты

Метки:  

вырастить отменную клубнику

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вырастить отменную клубнику

Купила осенью дорогущие кустики клубники Елизавета и попалась как раз статейка о том как лучше и быстрее размножить ,вот буду нянчиться летом с ними в саду

 (600x450, 145Kb)
Клубничные секреты


Время сажать клубнику!
Читать далее...
Рубрики:  САДОВОДСТВО/малина желтая

Метки:  

Вязание-крючок Костюмы и юбки+брюки >Юбочка

Среда, 02 Марта 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка "испанские мотивы"

Взяла на Осинке,уж очень нравится!
 (494x698, 93Kb)
 (494x698, 106Kb)
 (494x698, 100Kb)
 (494x698, 92Kb)



Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ/юбки, брюки

Метки:  

Торт "Любой каприз"

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Любой каприз" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

 (600x545, 128Kb)

 
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

Метки:  

Пирожки со вкусом пиццы

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки со вкусом пиццы

Написано Светлана_Письмиченко Прочитать цитируемое сообщение

Пирожки со вкусом пиццы

готовое слоеное тесто – 1 кг


колбаса "Салями", нарезанная тонко, - 300 г


сыр (любой) - 300 г


пармезан, тертый (не обязательно)


помидоры 


1 яйцо – для смазывания


семена кунжута (сезам) – для посыпки (не обязательно)
Раскатать пласт слоеного теста толщиной 3 мм.

Нарезать его квадратами со стороной 12-15 см.

Колбасу нарезать произвольно.

сыр нарезать кусочками.

Помидоры  разрезать на половинки.
На каждый квадратик теста положить:
кусочки колбасы,
половинки помидор или дольки
кусочки сыра, 1 ч.л. тертого пармезана (не обязательно).
Соединить углы "конвертиком" и слепить пирожок.
Выложить пирожки на противень, выстланный бумагой, с интервалом друг от друга.

Верх смазать слегка взбитым яйцом.

Посыпать кунжутом – по желанию.

Печь в предварительно нагретой духовке при 220 град. до золотистой корочки – 20-25 мин.
При выпекании пирожки слегка раскрываются по швам (если не защипывать плотно) – так они кажутся только еще аппетитнее!
Подать пирожки горячими.
К пирожкам хорошо подходит холодный томатный сок.
Выход – 18-20 шт. (в зависимости от толщины теста и размера квадратиков – лепешек).

http://forum.say7.info/topic4939.html

Серия сообщений "слоёное тесто":
Часть 1 - Французский пирог с сыром
Часть 2 - Очень много рецептов из слоёного теста
...
Часть 16 - Пирог с капустой и домашним творогом
Часть 17 - КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
Часть 18 - Пирожки со вкусом пиццы
Часть 19 - слоеные завитки с грибами и сыром
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/хачапури, чебуреки, в тесте

Метки:  

Ананасовая кофточка

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовая кофточка

 (522x699, 98Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/пуловеры, джемпера, жакеты, кофточки

Метки:  

Торт «Зебра»

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Зебра»



Ингредиенты:

4 крупных яйца — комнатной температуры
250 г сахара
250 мл молока — комнатной температуры
250 мл растительного масла
300 г муки
1/3 ч.л. ванилина
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. темного какао-порошка

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

Метки:  

Морковные зразы с яблоками

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные зразы с яблоками


Тающие во рту зразы из тушенной в молоке моркови со сладкой яблочной начинкой - особенно они понравятся детям.


Продукты:
4 крупных моркови
3 ст.л. молока
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. манной крупы
2 ст.л. сахарного песка
соль
1 яйцо
1 крупное яблоко
2 ст.л. панировочных сухарей
растительное или топленое масло для жарки
150 г. жирной сметаны

Приготовление:
1. Морковь вымыть и почистить, нашинковать тонкой соломкой. Разогреть в сковороде смесь молока и масла, положить в нее морковь и тушить около 10-12 минут, до мягкости моркови, после чего снять с огня.

2. Добавить к моркови манную крупу, 1 ст. ложку сахарного песка, соль по вкусу, перемешать и немного остудить Влить яйцо, еще раз хорошо перемешать.

3. Яблоко очистить, нарубить как можно мельче, посыпать оставшимся сахарным песком и перемешать. Морковную массу разделать на лепешки. В середину каждой выкладывать нарубленное яблоко, края лепешки соединять, придавая форму овальной котлеты.


Обвалять зразы в панировочных сухарях и обжарить на растительном или топленом масле с обеих сторон до красивой румяной корочки, около 4-5 минут. К столу зразы подавать горячими со сметаной." />

Количество порций: 4
Сложность приготовления: низкая
Время приготовления: 25 минут
Калорийность одной порции: 340 ккал

Советы по сервировке:
Морковные зразы можно также подать с растопленным сливочным маслом или со сметанным кремом с добавлением ванильного сахара.

Вариант:
В яблочную начинку для морковных зраз можно также добавить мелкий изюм без косточек или мелко нарубленные грецкие орехи.
ИСТОЧНИК http://www.google.com/imgres?imgurl=http://kulinar...isch:1&ei=iSxuTdqwM4maOt_ExO8O



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пост
КУЛИНАРИЯ/овощи

Метки:  

творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

творожно-сметанный торт-суфле с печеньем



Простейший тортик без выпечки. Его может приготовить даже ребёнок годков этак девяти-десяти. Не смотря на простоту, торт вполне съедобный и даже вкусный.



творожно-сметанный торт-суфле с печеньем


А вот почему Карлсона, при его одновинтовой схеме, не крутит в противоположную вращению винта сторону?
Неужели он создаёт встречную циркуляцию варенья по кишечнику и таким образом компенсирует возникающий вращающий момент?

СОСТАВ

250~300г шоколадного печенья, 350~400г 20% сметаны, 1/2~2/3 стакана сахара, ~300г творога, 10г желатина, 0,5 ч ложки цедры лимона



Желатин замочить в 100мл холодной кипячёной воды на 3~5 минут.
Поставить чашку с желатином в ёмкость с кипятком и дождаться, когда желатин полностью растворится.
Если творог крупитчатый, то его нужно либо протереть через сито или дуршлаг, либо взбить со сметаной в блендере.
Смешать миксером или в блендере сметану, сахар и творог. (Для улучшения вкуса и консистенции суфле половину сметаны можно заменить на жирные сливки, предварительно взбив их до твёрдости.)
Добавить мелко натёртую цедру.
Не прекращая взбивать тонкой струйкой влить растворённый желатин.


творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

На дно формы объёмом не менее 1,5 литра положить листок бумаги или фольги. Форму желательно взять прямоугольную - в неё будет удобнее укладывать печенья.
На дно вылить немного творожно-сметанной массы.
Уложить печенья, заполняя все пустые места.
Печенья можно использовать сахарные или бисквитные.


творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

Налить следующий слой массы.
Если при заливании какие-то печенья всплывут, то просто притопить их.


творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

Поставить торт в холодильник до полного застывания, лучше - на ночь.
Когда торт застынет, провести ножом вдоль стенок формы, опрокинуть на блюдо и аккуратно снять форму с торта.
Отделить прилипший листок бумаги (фольги).
Украсить торт.

Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - ватрушка жидкая
Часть 2 - Лепёшка творжная с картофелем
...
Часть 30 - Сырники в духовке
Часть 31 - Печенье «Творожные розочки»
Часть 32 - творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Салат из языка, по-восточному.

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из языка, по-восточному.


История этого салата, тянется с посещения ресторана восточной кухни в Казани. Я заказала салат из языка, и когда нам его подали, я поняла... это тот рецепт салата из языка, что я искала всю свою жизнь. Это действительно так. Я не раз находила рецепты, и постоянно экспериментировала. Но... ничто не радовало. Рецепты не приживались. Я немедля стала рыться в тарелке, запоминая ингредиенты. Рецепт такого салаты, вы нигде не найдете, кроме как у меня. Конечно же, я не смогла полностью скопировать салат, поданный в ресторане, да и выпитый Бакарди отбил кое-какие точности в его исполнении. Но я уловила, на мой взгляд, ГЛАВНОЕ. Вы удивитесь составу, уверяю вас!!! Просто, и так вкусно, что он стал любимым у всех, кто его ел. Люди, зная что идут к нам на праздник, уже накануне мечтают как придут, и откушают именно этот салат (из кулинарных откровений приглашенных).
Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ/салаты

Метки:  

Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом «Вероника»

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом «Вероника»

Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"

Несколько раз готовила этот салат на вечеринки специально для слабого пола. В итоге, оказывалось, что его с куда большим удовольствием уплетали мужчины...

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ/салаты

Метки:  

Прелестно! Девочковое..

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прелестно! Девочковое...

Ой! Какая прелесть! Яркий сарафанчик для маленькой кукольки 

СКОРЕЕ СМОТРИМ
Рубрики:  ШИТЬЕ

Метки:  

мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мясной батон в беконе, фаршированный курицей

мясной батон в беконе, фаршированный курицей



Праздничное блюдо. Простое, оригинальное и вкусное.
Мясной батон плотный, сочный, ароматный. Курица получается пропаренной, мягкой и не волокнистой. Бекон при запекании превращается в румяные хрустящие тонкие шкварки и пропитывает своим ароматом всю конструкцию.
Сочность фарша зависит от количества лука - его должно быть не меньше одной трети от веса мяса.
Есть ещё один секрет, которым я хочу поделиться. Если для фарша лук не прокручивать через мясорубку, а потереть на мелкой тёрке в кашицу или взбить в блендере с небольшим количеством воды, то изделия из такого фарша будут суперсочными.
Если бекона для обмотки батона нет, то на и под батон нужно положить несколько лавровых листков, они придадут дополнительный аромат.



мясной батон в беконе, фаршированный курицей


Цитата из рунета.
Подруга отожгла.
У нее сломался кухонный комбаин и электромясорубка, так она, чтобы помолоть мясо, заморозила его и потерла на терке.
Я живу в гениальной стране!

СОСТАВ

~1 кг готового фарша (мясо + лук + соль + перец), 1 куриная грудка, 10~12 тонких ломтиков бекона (~200г), соль, перец, 1 ст ложка растительного масла для жарки



На столе разложить фольгу в два сложения.
На фольге разложить ломтики бекона в виде ёлочки.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

С куриной грудки снять кожу и вырезать кость.
Посолить и поперчить.
В сковороде раскалить растительное масло.
Обжарить куриное филе с двух строн до зарумянивания - примерно по 1 минуте каждую сторону.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Снять сковороду с огня.

Фарш хорошо вымесить рукой, чтобы он уплотнился.
На стол положить п/э плёнку, выложить на неё фарш и разровнять его в пласт.
Вдоль пласта посередине положить один ломтик бекона.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

На бекон уложить оба куска курицы.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Поверх курицы - снова ломтик бекона.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Приподнимая плёнку слепить края фарша над начинкой.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Получившийся мясной батон хорошенько обхлопать руками.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Перекатить батон с плёнки на бекон.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Поочерёдно обвивать ломтиками бекона мясо.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Края фольги скрепить над батоном.
Положить конструкцию на противень.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Поставить в разогретую до t=220°C духовку на 30 минут.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Через 30 минут фольгу развернуть и допекать батон ещё 25 минут - до зарумянивания бекона.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Противень с батоном достать из духовки.
Снова завернуть фольгу.
Поверх батона положить досочку, а на неё положить груз весом около 2-х килограммов.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Оставить на 30 минут.
После настаивания ещё горячий батон порезать острым ножом на ломтики и подать на стол.


мясной батон в беконе, фаршированный курицей

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 15 - Рулет из печени
Часть 16 - Куриный рулет «Праздничный»
Часть 17 - мясной батон в беконе, фаршированный курицей
Часть 18 - мясной батон с курицей, грушей и сыром
Рубрики:  ЗАКУСКИ/из лаваша, рулеты, паштеты

Метки:  

Банановые блинчики с восхитительным ванильным заварным кремом

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые блинчики с восхитительным ванильным заварным кремом

103531-real

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/блины и оладьи

Метки:  

мясной батон с курицей, грушей и сыром

Среда, 02 Марта 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мясной батон с курицей, грушей и сыром

мясной батон с курицей,
грушей и сыром



Блюдо очень сочное, нежное и вкусное. Встречающиеся сладковатые кусочки груши придают пикантность.
В общем, все гости были довольны. Кроме меня.
Есть у меня такой маленький пунктик - не выношу, когда мясо фаршируется сыром.
Когда сыр сверху - все нормально. Но когда внутри, мне кажется, что он придает мясу резкий странный запах. Хотя кроме меня этого никто не замечает.
Но на вкус мне блюдо очень понравилось.



мясной батон с курицей, грушей и сыром



Один новый русский на фуршете активно пил шампанское бутылками, закусывая при этом селедкой, затем пил коньяк и виски, водку и пиво, а икру поедал без хлеба и прямо руками.
На все это с великим презрением взирал потомственный английский аристократ, чопорно скрестив руки на груди.
К нему подошел новый русский и спросил:
- А ты что ж ничего не ешь?
- Да я не хочу.
- Слушай, да это же халява! Бесплатно! Ешь!
- Я ем только тогда, когда голоден.
- Ну ты прям как животное!

СОСТАВ

~800г мяса, 2 крупные луковицы, 2 яйца (или 4 желтка), 1 копченая куриная грудка (или 2 небольших копченых куриных окрочка), 1 сочная груша, 80г сыра, 5~7 ст ложек сметаны, 0,5 стакана нежареных грецких орехов



Мясо пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить. Если мясо слишком постное, добавить размягченное сливочное масло (100~150г).
Лук потереть на самой мелкой терке в кашицу.
Лук и яйца вмешать в фарш. (Если вместо яиц взять только желтки, мясо будет значительно нежнее.)
Фарш хорошо выбить руками, пока он не станет вязким.
Куриную грудку, освобожденную от кожи и костей, очень мелко порезать (кубиками со стороной 5мм).
Грушу очистить от кожицы и семян.
Грушу и сыр порезать кубиками со стороной 1см.
Стол застелить п/э пленкой.
Фарш выложить на пленку и разровнять в прямоугольник размером 25х35см.
Поверх фарша выложить курицу, а посередине - смесь груши и сыра.


мясной батон с курицей, грушей и сыром

Приподнимая пленку, скрепить концы фарша так, чтобы вся начинка оказалась в середине.
Получившийся батон хорошенько обхлопать руками и придать нужный размер.
Необходимо проследить, чтобы все отверстия были хорошо заделаны, иначе через них будет вытекать расплавленный сыр.
В небольшой противень налить 0,5 стакана воды.
Аккуратно выложить батон швом вниз.
Обмазать его сверху сметаной и обсыпать молотыми орехами.


мясной батон с курицей, грушей и сыром

Поставить в разогретую до t=220°C духовку на 10 минут (до зарумянивания поверхности).
После этого противень закрыть фольгой, огонь прибавить до t=250°C и запекать 30~50мин.
Готовый батон выложить на блюдо, закрыть фольгой и полотенцем и дать постоять ~10 минут.
Подавать умеренно горячим.
 

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 16 - Куриный рулет «Праздничный»
Часть 17 - мясной батон в беконе, фаршированный курицей
Часть 18 - мясной батон с курицей, грушей и сыром
Рубрики:  ЗАКУСКИ/из лаваша, рулеты, паштеты

Метки:  

Поиск сообщений в РаисаТ
Страницы: 215 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь