Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
5 друзейСписок друзей с описанием.
Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях.
Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
Вязаные гетры из ALIZE Diva |
Метки: вязание спицы гетры |
Домашняя колбаса из курицы |
Поэтому, давайте порадуем своих родных и близкиз вкуснейшей домашней колбасой.
Домашняя колбаса из курицы
Для приготовления вам потребуются:
куриное филе — 500г
куриная печень — 150г
горсть маслин
яйцо — 1 шт
зеленый лук — 2−3 пера
веточка тимьяна
соль, свежемолотый перец.
филе измельчить блендером или пропустить дважды через мясорубку, посолить, поперчить. Печень нарезать средними кусочками.
Маслины и лук измельчить. Смешать все продукты, добавить листочки тимьяна и взбитое яйцо. Очень хорошо вымешать фарш. Взять пакет для запекания и отрезать нужную длину, завязать один конец. Постелить пакет в банку (объемом около 800мл), плотно уложить фарш.
Завязать оставшийся конец. Запекать в духовке при 190°С около часа. Банку поставить на решетку, а под нее противень, т.к. может немного вытекать сок. Колбасу остудить в банке и только затем вынуть и освободить от пакета. Можно использовать 2 баночки меньшим объемом и диаметром.
Отличный способ придать колбасе колбасную форму — это использовать обыкновенную жестяную банку, например, от консервированных ананасов или горошка!
Есть другой способ — использовать картонный пакета от сока.
Добавления могут быть абсолютно любыми оливки, орехи, грибы, овощи. Так же и курицу можно заменить постной говядиной или свининой. Лучше печень нарезать мельче, так она будет крепче держаться в колбасе.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "Курица":Все блюда из курицыЧасть 1 - В преддверии Рождества. Гусь с яблоками и клюквенным взваром
Часть 2 - Куриная грудка под шубой
...
Часть 6 - Очень вкусное блюдо!) АбАлдеть!!!
Часть 7 - ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА
Часть 8 - Домашняя колбаса из курицы
Метки: кулинария курица колбаса |
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ |
Метки: вязание спицы пуловер |
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ |
Метки: вязание спицы пуловер |
Топ с кружевной кокеткой |
Яркий ажурный топ, связанный на спицах, превращается в изысканную вещь благодаря декоративной кружевной кокетке.
Метки: вязание спицы топ |
Вязание. Крючок. Сарафан. |
Метки: вязание крючок сарафан |
Летние кепочки |
Метки: вязание детям крючок кепочка |
Колье Бутон розы |
Очень красивое колье из бисера - Бутон розы - подойдет под красное или черное вечернее платье. Делается не очень сложно, на изображениях все довольно понятно описано.
Метки: бисер колье роза украшение |
Детская кепочка |
Метки: вязание детям крючок кепочка |
жакет с косами |
Метки: вязание спицы жакет |
Жар-птица. Мастер-класс. |
Мастер-класс: http://masterica.maxiwebsite.ru/archives/4013#more-4013
Метки: воспитание детей поделки из бумаги жар птица |
САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ С ЦВЕТАМИ |
Метки: вязание для дома крючок салфетки |
Огурцы солёные хрустящие без хлопот. |
Метки: заготовки на зиму огурцы |
Круглая шаль "Орхидея" |
Метки: вязание крючок шаль |
Весенне-летняя шапочка |
Метки: вязание детям крючок шапочка |
Как сделать кукле волосы. МК. |
Метки: игрушки кукла волосы мастер класс |
Пуловер (д) 28*47 PHIL №1735 |
Метки: вязание детям спицы пуловер |
Лимонный пай |
http://kalabasa.ru/sweet/limonnyj-paj.html
Надо (на форму 25 см в диаметре):
основа:
100г масла
50г сахара
1 яйцо
200г муки
начинка:
6 яиц
200 мл жирных сливок (30%)
200мл лимонного сока
цедра двух лимонов среднего размера
300г сахара
белковый крем:
2 белка
150г сахарной пудры
Форма у меня разъемная, у нее дно вытаскивается. В такой форме очень удобно выпекать пироги на песочной основе: когда достаешь, то ничего не ломается и не осыпается.
Вы можете брать любую разъемную форму, в какой привыкли выпекать. Если с разъемным туго, берите просто форму для выпечки, хоть прямоугольную. Тогда готовый пирог разрезайте на кусочки, не вытаскивая его целиком из формы – доставайте порционно, и сразу на тарелки к поедающим.
Итак,делаем песочное тесто.
В размягченное сливочное масло добавить сахар, вымешать.
Всыпать муку.
Вымешать – получится песочная крошка.
Теперь вбить яйцо и замесить тесто.
Завернить тесто в пленку и уберите в холодильник минут на 10, чтобы масло схватилось, тогда распределить основу по форме будет легче.
Включите духовку, пусть нагреется до 180С.
Спустя указанное время тесто достаем, раскатываем в круг. Я раскатываю на кальке, так потом его переносить проще.
Теперь тесто перекладываем в форму. Если раскатывали на кальке, то прото переверните ее, а потом снимите с теста.
Лишние края «обрезаем».
Если такой способ: раскатать-уложить в форму-убрать лишнее кажется вам сложноватым (мне он нравится тем, что толщина коржа получается ровной по всей поверхности), можете просто выложить тесто в форму и руками его распределить.
Теперь основу нужно выпечь в течение 8-10 минут, пока она не станет слегка-золотистого цвета (основа не должна «высохнуть», ей необходимо схватиться, слегка запечься). После – остудить.
Для начинки нужен лимонный сок, делаем его свежевыжатым, из лимонов))
Еще нужна цедра.
У меня было всего 3 крупных лимона: вот с двух пошла и цедра,и сок, с третьего- только сок. Итого из трех лимонов вышло как раз 200мл сока.
Сок процедить в миску, смешать с цедрой.
Время остальных ингредиентов.
К лимонному соку и цедре добавить сахар, сливки, перемешать.Отдельно слегка взболтайте яйца и влейте в миску.
В остывшую основу вливаем начинку и отправляем в духовку, выпекаться еще 40 минут.
После выпечки, пай необходимо остудить и отправить в холодильник, не меньше, чем на 2 часа.
Сверху я укарашала белковым кремом.
Правила: белки должны быть охлажденными (т.е яйца доставайте из холодильника, отделяйте белки от желтков и т.д.- как раз нужная температура будет). Посуда для взбивания должна быть чистой, равно, как и венчик. Еще: миску берите побольше, чтобы для взбивания «простор» был, ну и чтою кухню всю не заляпать.
Сначала взбиваем только белки.
Как только пена станет понемного загустевать, добавляем сахарную пудру(или сахар, в том же количестве. Но всегда лучше использовать пудру, она «растворяется» быстрее, от сахара могут остаться кристалики. Белки, взбитые с САХАРОМ используйте только при добавлении в выпекаемое изделие. А белки, взбиваемые с САХАРНОЙ ПУДРОЙ, можно использовать как для выпечки, так и в качестве крема, без последующей тепловой обработки).
Продолжаем взбивать до крепкой, глянцевой пены.
Если есть миксер – замечательно! У вас не случится нервного тика от постоянного мотания рукой. Я-психлюблю все ручками делать, иногда – чужими, поэтому взбиваю просто в большой чашке, простым венчиком. Вообще, тут важно терпение: монотонное интенсивное взбивание в течение 10-15 минут дает отличнейший результат: миску можно перевернуть, а крем никуда не упадет, не утечет и не вылезет))
Когда-то я впервые так крем белкой проверила….выпал))) на второй раз уже не выпал, над головой держала!
Я пай, как обычно впрочем, в гости несла, поэтому крем «красиво»,из шпритца давила. Можно просто его сверху выложить и ложечкой разровнять.
Мой пай получается кисло-сладким, насыщенным, очень лимонным. Любителям более нежных десертов советую белковый крем заменить на взбитые сливки или вообще обойтись без него.
Приятного аппетита, много всем улыбок)
Метки: выпечка пироги лимоны |
Куриные котлеты с шампиньонами |
Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
Метки: кулинария курица котлеты шампиньоны грибы |
Время для заготовки солений:)))) |
Метки: заготовки на зиму помидоры перец баклажаны |
Готовим в горшочках... 17 рецептов |
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
Метки: кулинария горшочки |
Кексы Быстрого Приготовления |
я люблю эти кексы потому, что на их приготовление уходит минут 30, не больше,
а вкус вас приятно удивит, воздушные, мягкие, ароматные и в меру сладкие!
Метки: выпечка кексы |
Сумка "Весеннее вдохновение" |
Метки: вязание крючок сумка |
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН |
Метки: вязание спицы для мужчин |
Диета от Елены Малышевой |
Метки: здоровье диета |
Тапочки |
Метки: вязание крючок тапочки |
Салат "Генеральский" |
Метки: закуски салаты |
Квадраты для пледа крючком (много) |
Метки: вязание для дома крючок плед |
Готовим хворост |
Вчера захотелось хвороста.....Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант. Я уже 10 лет пеку хворост по рецепту, которым с удовольствием поделюсь с вами сегодня. Хворостинки получаются именно такими, как я люблю - в меру хрустящими.В этот раз решила сделать мягонькими....Состав:
3 яйца
0,5 ст молока
2 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахара
1 ст.л. коньяка или водки...но в этот раз я не лила ничего,а добавила 0,5 ч.л.соды...если хотите мягкие хворостины
400 г муки или сколько возьмет
Метки: выпечка хворост |
Торт "Баунти" (Очень вкусный!))) |
Метки: выпечка торты |
Торт "Полет" ( Очень вкусный!!!)) |
Метки: выпечка торты |
Торт с зефиром (Великолепный вкус!!!)) |
Метки: выпечка торты |
Салат из морской капусты с корейской морковью |
Метки: закуски салаты корейская кухня морская капуста |
Юбочка с зигзагообразным узором для девочки (крючок). |
Юбочка с зигзагообразным узором для девочки (крючок).
Автор - Любовь Бобкова
Метки: вязание детям крючок юбочка |
Соленые помидоры как из бочки |
На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы.
На 3-литровую банку 50 г корня хрена
2-3 зуб. чеснока
1-2 зонтика укропа
1 луковица
1/2 кислого яблока
1 ст.л. сухой горчицы
помидоры
На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко.
Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами.
Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст.л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.
Добавил: Грозова Евгения
Метки: заготовки на зиму помидоры |
кофточка с коротким рукавом |
Метки: вязание спицы кофточка |
кофточки с Осинки |
Серия сообщений "модели крючком":
Часть 1 - Ананасовая кофточка
Часть 2 - Вязанные пальто и кардиганы
...
Часть 98 - топ
Часть 99 - топ с круглой кокеткой
Часть 100 - Топ аля жилет
Метки: вязание крючок кофточка |
МОЛИТВЫ |
Молитва задержания (сильная молитва) смотреть
Молитва Оптинских Старцев смотреть
Молитва в день Нового года смотреть
Молитва в день рождения смотреть
Молитва Ангелу-Хранителю смотреть
Молитва Господня "Отче наш" смотреть
Молитвы по дням недели смотреть
Молитва от нечистой силы смотреть
Молитвы по дням недели.Воскресенье смотреть
Молитвы по дням недели.Понедельник смотреть
Молитвы по дням недели.Вторник смотреть
Молитвы по дням недели.Среда смотреть
Молитвы по дням недели.Четверг смотреть
Молитвы по дням недели.Пятница смотреть
Молитвы по дням недели.Суббота смотреть
Благословение на вступление в брак смотреть
О покровительстве вступающим в брак смотреть
О совете и любви, между мужем и женой смотреть
О любви и мире между супругами смотреть
Об приобретении своего жилища смотреть
О всякой семейной и бытовой нужде смотреть
Молитва супругов о даровании детей смотреть
При желании иметь ребёнка мужского пола смотреть
Молитвы отца или матери о детях.Молитва первая смотреть
Молитвы отца или матери о детях.Молитва вторая смотреть
Молитвы отца или матери о детях.Молитва третья смотреть
Молитвы отца или матери о детях.Молитва Пресвятой Богородице смотреть
Молитвы отца или матери о детях.Молитва Ангелу-Хранителю смотреть
Молитва Архангелу Михаилу смотреть
Молитва на удачную торговлю смотреть
Молитва о благосостоянии детей в обществе смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Воскресенье смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Понедельник смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Вторник смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Среда смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Четверг смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Пятница смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Суббота смотреть
Молитвенный Покров Пресвятой Богородицы смотреть
Молитва девицы о замужестве смотреть
Молитва о спасении от насилия смотреть
Молитва при женском недомогании смотреть
Молитва об устранении семейных неурядиц смотреть
Молитва о заступничестве вдов и сирот смотреть
Молитва о помощи в житейских делах смотреть
Молитва в скорби или недуге смотреть
Молитва в скорби или недуге Святителя Димитрия Ростовского смотреть
Молитва в скорби или недуге, ежедневная молитва свт.Филарета смотреть
Молитва в скорби или недуге. Вопль к Богоматери смотреть
Молитва в скорби или недуге. Молитвенное воздыхание к Господу смотреть
Молитва в беде, печали, и скорби смотреть
Молитва в унынии смотреть
Молитва об умирении вражды между ближними смотреть
Молитва о помощи в бедности и нужде смотреть
Молитва ко Господу о прощении, заступлении и помощи смотреть
Молитва против крамолы (интриг,происков,заговоров,клеветы) смотреть
Молитва в отчаянии смотреть
Метки: религия молитвы |
Кепка от Розетки |
Огромное спасибо Ларисе за подробный Мастер класс Все легко и понятно. Только я ее решила оставить без декора. Попросту заленилась.
Метки: вязание детям крючок кепка |
Кофта |
Метки: вязание крючок кофточка |
Мотив "Африканский цветок" |
Метки: вязание крючок цветок мотив |
Что можно вылечить кашей |
Метки: здоровье народная медицина рецепты лечебное питание |
Что должен знать человек, решивший идти в церковь |
|
Вопросы и ответы, часто задаваемые начинающими христианами. 35 коротких часто задаваемых вопроса начинающих христиан о храме, свечах, записках и т.д. 1. Как человек должен готовиться к посещению храма? К утреннему посещению нужно готовиться следующим образом: |
Метки: религия молитва |
КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ С КОЛИБРИ, ЦВЕТАМИ И БАБОЧКАМИ |
Очень понравились красивые салфетки с маленькими птичками - колибри. Цветовое разнообразие и различные композиции с цветами и бабочками придают этим салфеткам дополнительную привлекательность. Трудно было удержаться и не связать самой что-нибудь подобное. Предлагаю и вам такую возможность.
Метки: вязание для дома крючок салфетки |
Розовый берет для девочки |
Метки: вязание детям спицы берет |
Вязаная шляпка и веер |
Метки: вязание крючок шляпка веер |
СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ ОГОРОДНИКОВ |
*Яичная скорлупа может пригодиться при выращивании рассады. Еще в прошлом веке, когда не было в продаже горшочков для выращивания рассады, находчивые садоводы брали чистую яичную скорлупу, наполняли ее плодородной землей и высевали в нее овощи и цветы. Когда сеянцы вырастут, скорлупу раздавливают и рассаду сажают в землю вместе со скорлупой. Это также пополнит запас полезных веществ в почве.
*Две полиэтиленовые полоски, уложенные крест-накрест на дно емкости с грунтом для рассады, помогут извлекать растение легко и без повреждения корня при высадке его на грядки.
*Рассаду в торфоперегнойных горшочках и кубиках за день до высадки в грунт поливают до полного насыщения. Очень важный момент: торфоперегнойные кубики при посадке надо заглублять на 2-3 см ниже уровня почвы, иначе, они будут "работать" как фитиль, и влага начнет быстро испаряться.
Метки: огород выращивание рассада большой урожай |
Пасхальное печенье Котята |
Метки: выпечка печенье |
МОЛИТВЫ ЗНАКОВ ЗОДИАКА К АНГЕЛАМ - ХРАНИТЕЛЯМ |
Метки: молитва |
СВОИМИ РУКАМИ - БИСЕР |
Метки: бисер цветы |
Капуста квашеная по-армянски
Огурцы соленые
Кольраби маринованная
Огурцы соленые с томатным соком
Морковь маринованная
Икра из свеклы
Помидоры в собственном соку с чесноком
Помидоры с зеленью по-мелитопольски
Икра из зеленых помидоров
Перец маринованный
Кабачки консервированные
Икра кабачковая
Баклажаны маринованные
Баклажаны по-болгарски
Чеснок маринованный
Капуста корейская
Капуста цветная маринованная
Огурцы малосольные
Огурцы маринованные
Свекла маринованная с хреном
Помидоры, консервированные с перцем
Помидоры десертные
Помидоры пикантные
Перец соленый с огурцами
Перец сладкий в масле
Кабачки по-украински
Патиссоны соленые 
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов с перцем
Ассорти в яблочном уксусе
