-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yekaterina0125

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) МегА-АрТ О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1608





ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные жареные пирожки с луком и яйцом




Читать далее...
Рубрики:  Видео
Пирожки
Овощи

Метки:  

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый пудинг

(500x375, 99Kb)

Я никогда раньше не готовила в микроволновке. Пользовалась ею только для разогрева. Теперь моe отношение, к приготовлению в "микроволне ", в корне изменилось. Предлагаю Вашему вниманию "Апельсиновый пудинг". Получается очень вкусный быстрый десерт с апельсиновой ноткой. Особенно он актуален сейчас, в эти жаркие дни, когда на кухне хочется проводить как можно меньше времени, и здесь микроволновая печь просто спасение! И самое главное - всe это готовится какие-то 4 минуты 20 сек!
Рубрики:  Сладкое
фрукты

Метки:  

ЭСТОНСКИЙ РУЛЕТ С КОРИЦЕЙ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения maxim1948 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонский рулет с корицей

Эта булочка с корицей невероятно вкусная, аромат просто неподражаемый. Сделать ее можно маленькими булочками и в виде рулета с красивым плетением.
 
Ингредиенты:
 
Масло сливочное - 50 грамм
Сахар - 4 столовые ложки
Корица - 2 чайные ложки
Масло сливочное - 30 грамм
Свежие дрожжи - 15 грамм
Мука пшеничная - 300 грамм
Соль - 1 щепотка
 
4295950_7 (570x380, 116Kb)
 
Приготовление:
 
Разводим дрожжи в теплом молоке с одной столовой ложкой сахара и оставляем, что бы начали действовать.
Сливочное масло распустить на водяной бане и взбить с желтком.
Соединить масло, муку, соль, влить дрожжи. Замесить тесто и дать ему подняться, уйдет времени где-то часа два.
 
Для прослойки смешаем сахар (3-4 столовые ложки), сливочное масло (50 грамм), корицу. Все перетираем до однородной массы.
Разминаем тесто руками и раскатываем в пласт толщиной в сантиметр. Сверху намазываем пласт прослойкой из масла и корицы. Сворачиваем в плотный рулет.
 
Разрезаем его с одной стороны и сворачиваем косичкой, затем соединяем в круг.
Обмазываем сверху оставшейся прослойкой из масла с корицей.
Выпекаем при температуре 180 градусов, двадцать пять минут.
 
Источник: кулинариссимо.рф 
Рубрики:  Сладкое
Десерт
Пирог
Булочки

Метки:  

ПЕЧЕНОЧНОЕ СУФЛЕ В ДУХОВКЕ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночное суфле в духовке

2835299_ (700x466, 104Kb)

Предлагаю приготовить в духовке вкусное, нежное печеночное суфле. Готовится оно достаточно быстро и легко. Я использовала баранью печень, но ее можно заменить говяжьей, свиной или птичьей печенью. Самыми большими "не любителями" печенки являются дети, но вот лакомый кусочек печеночного суфле на ломтике хлебушка уплетают за обе щеки. Поэтому этот рецепт один из часто используемых в моей кулинарной книге. 

Для приготовления печеночного суфле в духовке понадобится:
печень (я готовила из бараньей, но можно взять свиную, говяжью или птичью) - 500 г;
яйцо - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
лук - 3-4 шт.;
молоко - 60 мл;
растительное масло - 2 ст. л.;
мука - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда
Закуска
Печень

Метки:  

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА СКОВОРОДЕ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой на сковороде

2835299__1_ (700x509, 153Kb)

Пирожки - это всегда вкусно, сытно и разнообразно. С чем их только не готовят: ягоды, картошка, яблоки, варенье, творог... Не так давно пришлось попробовать пирожки с маринованными огурцами, что было довольно-таки вкусно. Способов приготовления тоже уйма. Но у каждого есть свой любимый рецепт, я уверена.  Я предлагаю приготовить пирожки с капустой на сковороде. Пироги по этому рецепту всегда получаются отличными. 

Для приготовления пирожков с капустой на сковороде потребуется:
Для теста:
1/2 ч. л. сухих дрожжей;
1 ч. л. сахара;
1 яйцо;
150 г кефира;
2 ст. л. (в тесто) + 1 ст. л. (для вымешивания тесто) подсолнечного масла;
1/2 ч. л. соли;
300 г муки.
Для начинки:
1/3 кочана капусты;
1 морковь;
1/2 ч. л. соли;
щепотка молотого душистого перца;
подсолнечное масло для жарки.

Читать далее...
Рубрики:  Пирожки
Овощи

Метки:  

ТВОРОГ (САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ СПОСОБ)

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог (самый быстрый и простой способ)

Некоторые, не будем показывать пальцем, сомневаются, что из кефира можно сделать такой творог, из которого потом могут получиться хорошие сырники Smile 
Попробую доказать, что это возможно. 

2835299_Tvorog (525x700, 179Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Творог

Метки:  

СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ СЫР

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно-творожный сыр

(500x375, 99Kb)

Сливочно-творожный сыр получается очень нежный, его можно использовать для приготовления крема-чиз, прекрасно подходит для детей, добавьте зелень, ветчину или грибы будет закуска, а если добавить ягоды, шоколад или сироп готов вкусный десерт, гораздо вкуснее магазиного, а главное в разы дешевле. Из данного количества продуктов получается примерно 1 кг. сыра. Затрат примерно 300 рублей, в магазине сыр Almette (125 гр.) стоит порядка 100 рублей, а то и больше. Экономия на лицо, для меня этот сыр просто спасение для приготовления тортов с кремом-чиз. Этот рецепт я нашла где-то на просторах интернета, к сожалению не помню имя автора, но огромное спасибо этому человеку! Попробуйте не пожалеете!
Рубрики:  Творог
Сыр

Метки:  

ТАЙСКИЙ СУП

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рыба
Суп

Метки:  

САМЫЕ НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_236636

2835299_SAMYIE_NEJNYIE_BULOCHKI_796x420 (700x369, 122Kb)
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г муки
135 мл молока
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей (или 12 г свежих)
30 + 30 г сливочного масла
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  Булочки

Метки:  

10 САМЫХ ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ СОУСОВ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых вкусных домашних соусов

(500x375, 99Kb)

Чем можно заменить покупные соусы — главную изюминку любого блюда? Не поверите, но существует по крайней мере с десяток рецептов непревзойденных заправок, а значит — пришла пора подавать салаты, пасту и другие вкусности по-новому!
Рубрики:  Соус
Овощи

Метки:  

КУРИЦЕЙ - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО, СОЧНО, НЕЖНО! PIE WITH GREEN ONIONS, CHICKEN AND CHEES

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей - невероятно вкусно, сочно, нежно! Pie with green onions, chicken and cheese



Рецепт:
тесто;
мука 200 гр
сливочное масло 100 гр
яйцо 1 шт
холодная вода 1-2 ст. лож
соль 1\2 ч. лож
 
далее
Рубрики:  Мясные блюда
Видео
Пирог

Метки:  

ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мясные блюда
Овощи
маринад

Метки:  

ЭКСПРЕСС-ЧИСТКА ОРГАНИЗМА ЗА 3 ДНЯ! ПРИГОТОВЬ ДЕТОКС-СУП, КОТОРЫЙ РАСТВОРЯЕТ ЖИР.

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Aniil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭКСПРЕСС-ЧИСТКА ОРГАНИЗМА ЗА 3 ДНЯ! ПРИГОТОВЬ ДЕТОКС-СУП, КОТОРЫЙ РАСТВОРЯЕТ ЖИР.

Действительно работает!

5800690_Snimokekrana20170525v13_47_43696x357 (696x357, 319Kb)

Зачем изводить свой организм диетами, если они больше вредят, чем приносят пользу? Сомнений по поводу того, что некоторые из них очень даже эффективны, нет. Но вся соль в том, что идеальным является исключительно внешний результат. Что касается изменений внутри, то некоторые из них опасны и необратимы.

Читать далее...
Рубрики:  Суп
Овощи
диета

Метки:  

ОВОЩНОЕ АССОРТИ В МАРИНАДЕ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное ассорти в маринаде без стерилизации

Овощное ассорти в маринаде без стерилизации

ассорти1 (600x400, 49Kb)

Овощи на зиму можно замариновать в виде ассорти. Открыв баночку такого ассорти зимой, вы получите летнее огородное разнообразие на одной тарелке. Рецепт овощного ассорти в маринаде без стерилизации поможет быстро справиться с задачей заготовки.

Маринованное ассорти прекрасно подойдет для будничной трапезы и праздничного стола. В нем сочетаются разные овощи летней грядки, дополняя друг друга витаминным вкусом и ароматом. Подбирайте перец разных окрасок, чтобы ваше ассорти было еще наряднее. Овощи готовятся на зиму без стерилизации, способом двойной заливки.

Читать далее...
Рубрики:  Овощи
Консервирование

Метки:  

ЗАКРЫТЫЕ БЕЛЯШИ ПО ГОСТУ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрытые беляши по ГОСТу

Мало кто помнит вкусные беляши,которые продавались в киосках, буфетах и столовках.Вкусные и хрустящие,да еще со стаканчиком томатного сока.Ностальгия...Предлагаю оживить в памяти забытый вкус и пожарить дома такие беляшики.

Как готовить смотрите по ссылке:

4979645_belyashi_po_gostu01 (640x458, 164Kb)

Рубрики:  Пирожки
пончики

Метки:  

ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет с арахисом

2835299_Sherbet_s_arahisom (548x700, 295Kb)

1. Арахис 1 стакан  2. Молоко 1 стакан  3. Сахар песок 3,5 стаканов  4. Масло сливочное 80 грамм    Шаг 1  Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.  

Читать далее...
Рубрики:  Сладкое
Конфеты

Метки:  

ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения maxim1948 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие малосольные огурцы

Ингредиенты:

1,5 кг огурцов,
1 головка чеснока,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
листья вишни,
листья хрена,
душистый перец горошком,
жгучий перец (можно и без него)
1 литр воды
2 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара

malosol (500x375, 112Kb)

Приготовление:

Огурцы моем и заливаем на 2-4 часа холодной чистой (лучше колодезной, чем из-под крана) водой, благодаря этому, да еще благодаря листьям хрена, в которых содержется много дубильных веществ, огурчики станут хрустящими.
Чеснок и перчик режем на части

В эмалированную кастрюлю выкладываем часть зелени (зонтики укропа, листья смородины и вишни, очищенные дольки чеснока и горсть душистого перца горошком, жгучий перчик), на нее огурцы одним слоем.
Сверху снова зелень.
Выкладываем второй слой огурцов и снова сверху укроп, листья вишни и смородины, чеснок и перец, накрываем листьями хрена.

Готовим рассол на 1 литре воды, 2 столовых ложки соли и 1 сахара, доводим его до кипения.
Заливаем огурцы горячим рассолом так, чтобы он полностью покрывал огурцы.

Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем при комнатной температуре, пока не остынет рассол, затем убераем в холодильник (в тепле могут забродить и превратиться в соленые бочковые).
Через сутки малосольные огурцы будут готовы. Если хотите ускорить засолку, предварительно срежьте у огурцов "попки" и надрежьте ножом огурцы в нескольких местах.

Это классический рецепт. Как варианты, возможно использовать самые разные травы и специи (например, эстрагон или сельдерей или базилик, листья вишни, смородины, дубовые листья, петрушку, орегано, душицу, чабрец, кинзу), добавлять в соленье кислое яблочко или хлеб и уксус.

Источник: foto-recepti.ru
Рубрики:  Овощи
Консервирование

Метки:  

ХЛЕБ ЛУКОВЫЙ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб луковый

Хлеб луковый

Описание: Ароматный вкусный хлебушек! Хрустящая корочка, нежный мякиш - вкусно и быстро!

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Соевый соус (Киккоман "Легкий") — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Дрожжи (у меня пакет дрожжей, рассчитан на 500 г муки, я взяла половину) — 1/2 пакет.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мука цельнозерновая — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки лука) — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Хлеб

Метки:  

ПУШИСТОЕ СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистое сдобное дрожжевое тесто для выпечки

Рецепт этого сдобного дрожжевого теста можно использовать для любой сладкой выпечки.Будь то пирожки,булочки или плюшки ,с начинкой или посыпкой,не имеет значения. Любая выпечка будет легкой и невесомой,  с приятным запахом сдобы и ванили.Обожаю этот запах.

Рецепт сдобного теста:

4979645_sdobnoe_testo (640x360, 105Kb)

Рубрики:  тесто

Метки:  

АДЖИКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ЧЕСНОКА

Четверг, 06 Июля 2017 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из помидоров и чеснока

2835299__6_ (700x465, 242Kb)

Обычно для аджики используются помидоры в сочетании с острым перцем или хреном. Мы в этом рецепте расскажем, как приготовить ароматную и пикантную аджику из помидоров и чеснока.


Рецептов аджики много. Какие-то из них более популярны, какие-то – менее. Мы поговорим об аджике, для приготовления которой не понадобятся какие-либо редкие продукты (например, такие как свежий хрен, который найдется не везде).

Аджика – национальное блюдо абхазской и грузинской кухонь. Представляет собой пастообразную острую приправу, которая может употребляться как соус для мяса, птицы, рыбы, овощей и т. д. Обычно в состав аджики входят красный перец, пряные травы, помидоры, такие приправы как соль и перец, уцхо-сунели и т. д.

Интересно, что изначально в рецептуру аджики томаты не входили вовсе. А сегодня именно такие ее рецепты наиболее популярны. Итак, давайте посмотрим, как приготовить вкусную аджику.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидор, 1 кг
  • чеснок, 3 головки
  • острый перец, 200 г
  • соль, по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ АДЖИКУ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЧЕСНОКА

Читать далее...
Рубрики:  Закуска
Овощи
Консервирование

Метки:  

Поиск сообщений в Yekaterina0125
Страницы: 79 ... 68 67 [66] 65 64 ..
.. 1 Календарь