Коржики из нашего детства. Коржик молочный!

Помните коржики из детства, почему бы их не испечь сейчас? Тем более рецепт не сложный. Кто не любит просто коржики, можно в тесто добавить цукаты, изюм, мак. Можно готовые сверху полить сахарным сиропом, или даже шоколадным. Но, уверяю и так будет вкусно!

Мука 400 гр., сахар-песок 200 гр., сливочное масло 100 гр., 1 яйцо, молоко цельное - 80 мл.. сода ( гасить ) - 1 ч.л., пакет ванилина ( 1 гр ).

Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром + яйцо, перемешать, добавить молоко, соду, ванилин. перемешать.

Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт 6-7 мм.

Формочкой для кекса выдавить коржики, выложить на противень и выпекать в духовке 180-200 град около 15 мин.

Коржики сверху зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать, иначе будут жёсткими.

Ну вот и все, наливаем чай и пожалуйста к столу! Рекомендует Три И ночка!

Вкусно!

Капустный пирог

Сытные, ароматные пироги, начиненные капустой - хит русской национальной кухни. Приготавливают их из самого разного теста - дрожжевого, слоеного и даже песочного. В рецепте используется тесто на масляной основе. Пирог выходит нежным и сочным.

Пирог с черешней

Ароматная начинка из этих свежих, довольно крупных ягод сочетается практически со всеми видами теста. Рецепт пирога с черешней только на первый взгляд кажется несколько сложным. Однако, прочитав рецепт до конца, Вы поймете, что справиться с ним не составит особого труда. Приятной особенностью этих ягод является то, что во время приготовления сок из них не вытекает на противень, а остается целиком внутри пирога. Этот важный момент делает выпечку еще более сочной, нежной, таящей во рту.

Соус для шашлыка

Вкуснейший салат без майонеза - пальчики оближешь!

Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы
Для соуса:
- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
Приятного аппетита.

источник

Фаршированные яйца – это вкусное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Яйца замечательно сочетаются с любыми продуктами: мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, грибами, овощами и другими ингредиентами. Затратив минимум усилий, ты получишь симпатичные и изысканные «лодочки».

С приготовлением этого блюда может справиться каждый, даже начинающий кулинар. Всё, что тебе надо, — сварить яйца вкрутую, очистить их от скорлупы и разрезать пополам. Затем ты извлекаешь желток, и остается только наполнить «лодочки» из белка начинкой.

Мы подготовили  25 вариантов начинки для этого незамысловатого блюда:

Аппетитная индийская лепешка наан с чесноком и зеленью

 Наан – это знаменитая индийская лепешка. Традиционно она готовится в печи “тандыр” при очень высокой температуре. В домашних условиях она получается немного другой, но все равно очень вкусной, с хрустящей корочкой и мягкой внутри. Такой лепешкой очень вкусно вымакивать соус от основного блюда, курицы тика масала, овощного или рыбного карри.

«Птичье молоко» — конфеты, которые стали классикой для всех сладкоежек. Изумительный вкус нежного суфле в шоколаде соблазняет любителей сладкого. Но если бы ты узнал точный состав этого лакомства, вряд ли бы он тебе понравился — все магазинные конфеты и торты содержат вредные химические вещества. Консерванты и пальмовое масло в сладостях убийственно действуют на печень и поджелудочную железу. Тот, кто заботится о своем здоровье, выбирает сладости, приготовленные дома. Ты можешь сделать торт из натуральных продуктов, который будет напоминать по вкусу «Птичье молоко». Попробуй, тебе понравится!

Ингредиенты: