Диетический пирог Каприз – это вкусный рассыпчатый пирог для тех, кто любит выпечку, но при этом желает похудеть. Всем известно, что пшеничная мука и блюда из неё очень калорийны и тут же откладываются на боках. Я предлагаю рецепт диетического пирога не из пшеничной, а из овсяной муки. Сделать овсяную муку очень просто: купите в магазине овсяные хлопья, всыпьте около 1 стакана хлопьев в блендер, включите максимальную скорость и измельчите в муку. Используйте полученную муку в рецептах вместо обычной пшеничной муки.

А вот мой рецепт диетического пирога Каприз с изюмом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйцо куриное – 1 штука




• Хлопья овсяные – 2 стакана





• Сахар – 3 столовые ложки




• Кефир – 1 стакан




• Изюм – 1 стакан




• Сода – 1 чайная ложка




• Ванильный сахар – 1 пакетик





• Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Яйцо взбить с сахаром в пену. Добавить ванильный сахар, соль, кефир и соду.

2. Овсяные хлопья перемолоть в муку и добавить в тесто, перемешать, дать постоять 15 минут.

3. Изюм на 10 минут замочить в теплой воде, помыть и добавить в тесто, перемешать.

4. Вылить тесто в форму для запекания, смазанную маслом и выпекать диетический пирог в течение 1 часа при температуре 180 градусов.

Диетический пирог Каприз готов. Приятного аппетита!